שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 15-17 דקות

מס’ מנות: 17 עוגיות

רכיבים

כוס (140 ג’) קמח תפוח אדמה

רבע כוס (30 ג’) אגוזים טחונים

5 קוביות (20 ג’) שוקולד מגורד

כף שטוחה אבקת קקאו (אם רוצים עוגיות בהירות ניתן לוותר)

2.5 כפות סוכר

כף דבש

50 גרם חמאה רכה בטמפ’ החדר

1-3 כפות מים (לפי הצורך)

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.

-מערבבים את את כל החומרים לפי הסדר הרשום עד לקבלת תערובת בצקית רכה ואחידה (את המים מוסיפים בהדרגה לפי הצורך).

-יוצרים כדורים קטנים (אם התערובת דביקה יש להרטיב ידיים) ומשטחים לעוגיות בקוטר 4.5-5 ס”מ. מניחים על נייר האפיה.

-מכניסים לתנור ואופים במשך 15-17 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות ומשחימות מעט בקצוות. מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל
טיפים והערות

תחליפים:

-הדבש משמש כ”דבק” לחומרים ולכן לא מומלץ להמיר אותו בסוכר. במקום דבש אפשר לשים סירופ מייפל.

-לא מומלץ לוותר על האגוזים הטחונים, הם מוסיפים למרקם. אם נתקעתם בלי – אפשר לשים קמח שקדים.

-אפשר להמיר את החמאה ברבע כוס שמן אבל זה ישנה מעט את המרקם והבצק יהיה פירורי יותר.

ראו גם
מצה במילוי גבינותמצה במילוי גבינות
תבשיל ירקות אסייתי תבשיל ירקות אסייתי
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
נעמי (23:40 29.10.2022)

היי שבוע טוב הכנתי יצא ממש טעים! תודה על האתר המושלם והשימושי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:30 30.10.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון ושיצא מוצלח(:
תודה שחזרת לשתף❤

avatar
יעל (15:07 19.07.2022)

אפשר להכין מקמח חיטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:23 19.07.2022)

היי,
אפשר(:

avatar
חן (11:08 15.04.2022)

שלום, אפשר לוותר על הסוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:30 15.04.2022)

היי,
לא ניסיתי בעצמי, אך יתכן ואפשר לוותר על סוכר ולהוסיף עוד כף דבש. המרקם והטעם ישתנו מעט.

avatar
דבורי😘 (13:20 30.03.2022)

רציתי לשאול, האם אפשר להחליף את החמאה במשהו אחר? ואם כן, במה אפשר?
תודה רבה!!!!!
אלף תודות..🤗🤩🤗🤗🤗🤗

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:26 30.03.2022)

היי דבורי,
אפשר להמיר את החמאה ברבע כוס שמן אבל זה ישנה מעט את המרקם והבצק יהיה פירורי יותר.
אפשרות טובה יותר היא להשתמש ב-50 גרם שמן קוקוס מוצק (לשים את הפחית במקרר למשך לילה על מנת שיהיה אפשר להפריד בין החלק המוצק והנוזלי).

avatar
יסכה (16:00 11.02.2022)

ואווו ואוווו וואווווווו

עוגיות מושלמות!!!

לא היה לי מספיק דבש, שמתי כף ממרח אגוזי לוז. יצא לא נורמלי.

פריך, וטעים גם לא בפסח

avatar
יסכה (16:03 11.02.2022)

אה, שכחתי להוסיף.
במקום חמאה , שמתי שמן קוקוס

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:21 11.02.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף🌺

avatar
אורטל (18:02 11.07.2021)

יצא מהמם וטעים! (מלא חמאת קוקוס ואבקת חלבון במקום חמאה ודבש). חבל שקמח תפוחי אדמה נמכר בשקיקים פיציים אחרת הייתי מכינה עוד ועוד 🤤

עוגיות לפסח ללא ביצים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:37 11.07.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון! נראה מעולה(:
אגב, בחלק מהחנויות מוכרים קמח תפו”א במשקל גדול יותר- של קילו.

avatar
מירי (09:28 5.04.2021)

תודה על המתכון –
הכנתי מספר פעמים ויצא מושלם!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:17 5.04.2021)

איזה כיף לשמוע! תודה מירי🌺

avatar
כרמית (23:15 1.04.2021)

תודה על המתכון , אפרת.
העוגיות יצאו פריכות ומאוד טעימות 👌
פסח שמח!

עוגיות לפסח ללא ביצים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:26 1.04.2021)

וואו העוגיות נראות מושלם👌 תודה על השיתוף!

avatar
פסח (22:27 31.03.2021)

נראה מבטיח ואף יפה אבל יצא ממש יבש ולא טעים לצערי :/

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:56 31.03.2021)

היי פסח,
מצטערת לשמוע שיצא מאכזב, כדאי להבין מה הייתה הבעיה:)
האם הקפדת לדייק בכמויות? האם הבצק יצא יבש כך שהיה צריך להוסיף עוד קצת מים? והאם הוצאת בזמן מהתנור או שהעוגיות נאפו קצת יותר מהדרוש?

avatar
מיכל (16:37 30.03.2021)

אפשר בלי השוקולד?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:19 30.03.2021)

היי מיכל,
אפשר לוותר על השוקולד. (אבל טעים יותר עם…)
רצוי להוסיף עוד 2 כפות אגוזים טחונים במקום.😊

avatar
בולבול הקבולבול (08:04 30.03.2021)

האם ניתן להחליף את קמח תפוחי האדמה בקמח כשר לפסח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:00 30.03.2021)

היי,
חושבת שאפשר להחליף בקמח ללא גלוטן כשר לפסח, כמו קמח תמי או כרגיל.

avatar
לינויה (21:40 28.03.2021)

היי אפרת, נראה מעולה!
יש אפשרות להמיר את הדבש בסילאן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:47 28.03.2021)

היי לינויה,
אפשר, אבל קחי בחשבון שהסילאן יתן צבע כהה לתערובת:)

avatar
לינויה (08:33 29.03.2021)

כבר רגילה לזה חח תודה 🙂

avatar
שרית (15:14 25.03.2021)

היי אפרת
לגרסה הפרווה, אפשר להמיר בשמן? אם כן, כמה?
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:07 25.03.2021)

היי שרית,
אפשר לשים רבע כוס שמן.
חג שמח 🙂

לקריאת כל התגובות