שום דבר לא נמצא

סלמון בממרח עגבניות מיובשות אפוי בתנור – כמה דקות הכנה ולתנור..

סלמון בממרח עגבניות מיובשות

מצרכים (4 מנות):

4 נתחי סלמון (כ-800 גרם)

2 כפות מיץ לימון להשרייה

כפית מלאה שום כתוש

4 כפיות ממרח עגבניות מיובשות (*ממרח קנוי)

רבע כפית מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:

-סוחטים על הדג מיץ לימון ומשרים את נתחי הדג במשך כ-5 דקות.

-מניחים את נתחי הסלמון על נייר אפיה.

-מתבלים כל נתח בשום כתוש ומפזרים מעל מעט מלח ופלפל שחור.

-מורחים כל נתח בכפית ממרח עגבניות מיובשות.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים במשך 20 דקות.

ראו גם
פטריות בשום ועשבי תיבול
גלידת פירות יער

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
יעל (09:12 20.06.2019)

שלום אפרת,
אני לא כ"כ חזקה בענייני דגים.
אוהבת לאכול אבל לא ממש יודעת להכין.
האם צריך תמיד לכסות את התבנית עם הדגים באפייה בתנור כדי שלא יתייבשו?
על איזה מתכון דגים, שתמיד מצליח ומעורר התפעלות, תוכלי להמליץ לי להכין לשבת הקרובה?
תודה מראש.
יעל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 20.06.2019)

היי יעל,
ראיתי ששלחת לי גם מייל. השבתי לך במייל חוזר.

Avatar
דרורית (10:18 12.12.2018)

שלום אפרת
האם אפשר להכין מראש? זאת אומרת לפני כניסת שבת ? לא יתייבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:24 12.12.2018)

כן אפשר. לאחר האפיה כדאי לכסות בנייר כסף.

Avatar
נעמי (10:22 30.11.2018)

הי. נשמע טעים.
יש לי עגבניות מיובשות. אפשר פשוט לטחון אותן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 30.11.2018)

כן.

Avatar
נעמי (23:12 29.11.2018)

אוי… עכשיו אני רואה שקניתי עגבניות מיובשות ולא ממרח… אפשר להפוך אותן לממרח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:07 30.11.2018)

אם יש לך מעבד מזון את יכולה לטחון למחית.

Avatar
דבי (01:54 30.09.2018)

בוקר אור,

לא מצאתי בחיפוש באתר דג לברק, אבל אולי את יודעת אם אפשר להכין אותו בתנור?

כמה זמן?

איך היית מכינה אותו?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 30.09.2018)

היי דבי,
דג לברק אפשר להכין כמו כל דג לבן, כולל זמן אפיה/בישול. תראי בקטגוריה של מתכוני הדגים מתכונים של פילה אמנון, פילה דניס.
חג שמח!

Avatar
דנה (19:48 26.09.2018)

ניתן להשתמש באמנון במקום סלמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 26.09.2018)

כן אפשר. זמן האפיה עשוי להתקצר ל 12-15 דקות.

Avatar
רונה (20:43 2.09.2018)

הי אפרת,
אפשר להכין ממרח עגבניות מיובשות בבית?
כיצד?

Avatar
רונה (20:44 2.09.2018)

מצאתי! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:35 2.09.2018)

מעולה 🙂

Avatar
שירה (15:51 23.08.2018)

שלום אפרת,
מתכון מעולה!יצא מושלם,
תודה על שפע מתכונים מצויינים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:14 23.08.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שירה

Avatar
שלי אראל (09:06 22.08.2018)

א. אני אוהב את האתר שלכם
ב. אנא ציינו במתכונים הרלוונטיים האם אפשר להשתמש בטוסטר אובן במקום תנור.

בברכה,

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 22.08.2018)

היי,
1. תודה, כיף לשמוע 🙂
2. כמעט כל מתכון אפשר לאפות בטוסטר אובן. מצרפת הסבר לאפיה בטוסטר שכדאי לקרוא.

Avatar
דבי (08:29 19.08.2018)

בוקר אור!

יש לך באתר מתכון לממרח כזה!!!

יש דרך להכין עגבניות מיובשות בקלות?

במה אפשר להחליף את הממרח?

אני לא אוהבת להשתמש במוצרים מורכבים קנויים. רסק עגבניות עם תיבול?

אגב, לא למתכון הזה, קיים תבלין עירית? קשה להשיג כזה ירק.

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 19.08.2018)

היי דבי,
דווקא זה ממרח פשוט, כמו ממרח פסטו שמוכרים. יש לי מתכון לממרח עגבניות מיובשות אבל מכינים אותו מעגבניות מיובשות קנויות (זה 100% עגבניות מיובשות עם שמן זית).
זה לא ייצא אותו דבר בדיוק אבל אפשר להכין רוטב עגבניות לסלמון ולבשל כמה דקות במחבת: חצי כוס עגבניות מרוסקות משימורים, כף רסק עגבניות, 2 שיני שום כתושות, מלח לפי הטעם ומעט פלפל שחור. מומלץ להוסיף כחצי כוס כוסברה או פטרוזיליה קצוצה.
עירית טרייה אני דווקא רואה הרבה בסופרים, ליד הכוסברה והפטרוזיליה. עירית מיובשת (תבלין) קצת קשה יותר למצוא. יש את זה בעיקר בחנויות של תבלינים.

Avatar
דבי (15:55 19.08.2018)

תודה לך על תשובותיך!

עירית זה תבלין תימין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 19.08.2018)

לא. אלה שני דברים שונים.
תבלין תימין יותר קל להשיג. בתבלין עירית לא זכור לי שנתקלתי אבל שמעתי שיש כזה מיובש.

Avatar
צופיה (11:09 16.08.2018)

שלום אפרת, המתכון נראה מעולה אבל איפה אפשר להשיג עגבניות מיובשות?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:46 16.08.2018)

ניתן למצוא את זה בכל סופר. שימי לב שרשום על זה ממרח עגבניות מיובשות ולא עגבניות מיובשות.

Avatar
מיכל (07:38 16.08.2018)

איזה מתכון גאוני!
תודה אפרת, נכין לשבת…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 16.08.2018)

תודה מיכל 🙂
יום מקסים!

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.