שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

4 נתחי סלמון (כ-800 גרם)

2 כפות מיץ לימון להשרייה

כפית מלאה שום כתוש

4 כפיות ממרח עגבניות מיובשות (*ממרח קנוי)

רבע כפית מלח ופלפל שחור

אופן הכנה:

-סוחטים על הדג מיץ לימון ומשרים את נתחי הדג במשך כ-5 דקות.

-מניחים את נתחי הסלמון על נייר אפיה.

-מתבלים כל נתח בשום כתוש ומפזרים מעל מעט מלח ופלפל שחור.

-מורחים כל נתח בכפית ממרח עגבניות מיובשות.

-מכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ואופים במשך 20 דקות.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

טיפים והערות

מחפשים תוספת טעימה לצד הדג? לחצו כאן – תוספות לדגים.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
פטריות בשום ועשבי תיבול
גלידת פירות יער

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
עדי (12:45 29.04.2021)

יצא נהדר בתוספת תפוחי אדמה מעוכים גם מתכון שלך

מתכונים ב-10 דקות (14:28 29.04.2021)

נראה פשוט מעולה😊 תודה על השיתוף עדי!

יעל (09:12 20.06.2019)

שלום אפרת,
אני לא כ”כ חזקה בענייני דגים.
אוהבת לאכול אבל לא ממש יודעת להכין.
האם צריך תמיד לכסות את התבנית עם הדגים באפייה בתנור כדי שלא יתייבשו?
על איזה מתכון דגים, שתמיד מצליח ומעורר התפעלות, תוכלי להמליץ לי להכין לשבת הקרובה?
תודה מראש.
יעל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 20.06.2019)

היי יעל,
ראיתי ששלחת לי גם מייל. השבתי לך במייל חוזר.

דרורית (10:18 12.12.2018)

שלום אפרת
האם אפשר להכין מראש? זאת אומרת לפני כניסת שבת ? לא יתייבש?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:24 12.12.2018)

כן אפשר. לאחר האפיה כדאי לכסות בנייר כסף.

נעמי (10:22 30.11.2018)

הי. נשמע טעים.
יש לי עגבניות מיובשות. אפשר פשוט לטחון אותן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 30.11.2018)

כן.

נעמי (23:12 29.11.2018)

אוי… עכשיו אני רואה שקניתי עגבניות מיובשות ולא ממרח… אפשר להפוך אותן לממרח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:07 30.11.2018)

אם יש לך מעבד מזון את יכולה לטחון למחית.

דבי (01:54 30.09.2018)

בוקר אור,

לא מצאתי בחיפוש באתר דג לברק, אבל אולי את יודעת אם אפשר להכין אותו בתנור?

כמה זמן?

איך היית מכינה אותו?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 30.09.2018)

היי דבי,
דג לברק אפשר להכין כמו כל דג לבן, כולל זמן אפיה/בישול. תראי בקטגוריה של מתכוני הדגים מתכונים של פילה אמנון, פילה דניס.
חג שמח!

דנה (19:48 26.09.2018)

ניתן להשתמש באמנון במקום סלמון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:23 26.09.2018)

כן אפשר. זמן האפיה עשוי להתקצר ל 12-15 דקות.

רונה (20:43 2.09.2018)

הי אפרת,
אפשר להכין ממרח עגבניות מיובשות בבית?
כיצד?

רונה (20:44 2.09.2018)

מצאתי! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:35 2.09.2018)

מעולה 🙂

שירה (15:51 23.08.2018)

שלום אפרת,
מתכון מעולה!יצא מושלם,
תודה על שפע מתכונים מצויינים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:14 23.08.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שירה

שלי אראל (09:06 22.08.2018)

א. אני אוהב את האתר שלכם
ב. אנא ציינו במתכונים הרלוונטיים האם אפשר להשתמש בטוסטר אובן במקום תנור.

בברכה,

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 22.08.2018)

היי,
1. תודה, כיף לשמוע 🙂
2. כמעט כל מתכון אפשר לאפות בטוסטר אובן. מצרפת הסבר לאפיה בטוסטר שכדאי לקרוא.

דבי (08:29 19.08.2018)

בוקר אור!

יש לך באתר מתכון לממרח כזה!!!

יש דרך להכין עגבניות מיובשות בקלות?

במה אפשר להחליף את הממרח?

אני לא אוהבת להשתמש במוצרים מורכבים קנויים. רסק עגבניות עם תיבול?

אגב, לא למתכון הזה, קיים תבלין עירית? קשה להשיג כזה ירק.

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:15 19.08.2018)

היי דבי,
דווקא זה ממרח פשוט, כמו ממרח פסטו שמוכרים. יש לי מתכון לממרח עגבניות מיובשות אבל מכינים אותו מעגבניות מיובשות קנויות (זה 100% עגבניות מיובשות עם שמן זית).
זה לא ייצא אותו דבר בדיוק אבל אפשר להכין רוטב עגבניות לסלמון ולבשל כמה דקות במחבת: חצי כוס עגבניות מרוסקות משימורים, כף רסק עגבניות, 2 שיני שום כתושות, מלח לפי הטעם ומעט פלפל שחור. מומלץ להוסיף כחצי כוס כוסברה או פטרוזיליה קצוצה.
עירית טרייה אני דווקא רואה הרבה בסופרים, ליד הכוסברה והפטרוזיליה. עירית מיובשת (תבלין) קצת קשה יותר למצוא. יש את זה בעיקר בחנויות של תבלינים.

דבי (15:55 19.08.2018)

תודה לך על תשובותיך!

עירית זה תבלין תימין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:29 19.08.2018)

לא. אלה שני דברים שונים.
תבלין תימין יותר קל להשיג. בתבלין עירית לא זכור לי שנתקלתי אבל שמעתי שיש כזה מיובש.

צופיה (11:09 16.08.2018)

שלום אפרת, המתכון נראה מעולה אבל איפה אפשר להשיג עגבניות מיובשות?
תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:46 16.08.2018)

ניתן למצוא את זה בכל סופר. שימי לב שרשום על זה ממרח עגבניות מיובשות ולא עגבניות מיובשות.

מיכל (07:38 16.08.2018)

איזה מתכון גאוני!
תודה אפרת, נכין לשבת…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:30 16.08.2018)

תודה מיכל 🙂
יום מקסים!

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.