סלמון בממרח עגבניות מיובשות

היי יעל,
ראיתי ששלחת לי גם מייל. השבתי לך במייל חוזר.

כן אפשר. לאחר האפיה כדאי לכסות בנייר כסף.

כן.

אם יש לך מעבד מזון את יכולה לטחון למחית.

היי דבי,
דג לברק אפשר להכין כמו כל דג לבן, כולל זמן אפיה/בישול. תראי בקטגוריה של מתכוני הדגים מתכונים של פילה אמנון, פילה דניס.
חג שמח!

כן אפשר. זמן האפיה עשוי להתקצר ל 12-15 דקות.

מצאתי! תודה

מעולה 🙂

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שירה

היי,
1. תודה, כיף לשמוע 🙂
2. כמעט כל מתכון אפשר לאפות בטוסטר אובן. מצרפת הסבר לאפיה בטוסטר שכדאי לקרוא.

היי דבי,
דווקא זה ממרח פשוט, כמו ממרח פסטו שמוכרים. יש לי מתכון לממרח עגבניות מיובשות אבל מכינים אותו מעגבניות מיובשות קנויות (זה 100% עגבניות מיובשות עם שמן זית).
זה לא ייצא אותו דבר בדיוק אבל אפשר להכין רוטב עגבניות לסלמון ולבשל כמה דקות במחבת: חצי כוס עגבניות מרוסקות משימורים, כף רסק עגבניות, 2 שיני שום כתושות, מלח לפי הטעם ומעט פלפל שחור. מומלץ להוסיף כחצי כוס כוסברה או פטרוזיליה קצוצה.
עירית טרייה אני דווקא רואה הרבה בסופרים, ליד הכוסברה והפטרוזיליה. עירית מיובשת (תבלין) קצת קשה יותר למצוא. יש את זה בעיקר בחנויות של תבלינים.

תודה לך על תשובותיך!

עירית זה תבלין תימין?

לא. אלה שני דברים שונים.
תבלין תימין יותר קל להשיג. בתבלין עירית לא זכור לי שנתקלתי אבל שמעתי שיש כזה מיובש.

ניתן למצוא את זה בכל סופר. שימי לב שרשום על זה ממרח עגבניות מיובשות ולא עגבניות מיובשות.

תודה מיכל 🙂
יום מקסים!