שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

סוג: פרווה

ספרי מתכונים ב10 דקות

מצרכים:

4 מלפפונים בינוניים (עם הקליפה) חתוכים לפרוסות דקות

בצל סגול קטן חתוך לחצאי עיגול

רבע כוס עלי שמיר קצוצים

תיבול: 3 כפות שמן זית, 5 כפות מיץ לימון, מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה ומתבלים כחצי שעה לפני ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגה במילוי חלבה ושוקולד
פסטה מוקפצת עם ירקות

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
עינת (18:29 30.01.2020)

היי אפרת

לכמה מנות מיועד הסלט?

תודה על התגובה .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:22 30.01.2020)

כ-3 מנות.

Avatar
צופיה (17:17 19.08.2018)

אימצנו את הסלט בחום!
הוא מגיע לבקר בביתנו כל שבת ואנחנו מאוד נהנים אבל כמובן שמגוונים קצת ומוסיפים טעמים משלנו!
בכל אופן תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:17 19.08.2018)

תודה 🙂

Avatar
הנסי (23:20 12.08.2018)

לא פעם אני מעסה בכך ידי בצל בעיקר לבן על מנת להגמיש אותו קצת ואולי להוציא קצת חריפות כי יש כאלו שרגישים לחריפות הבצל
לפני שנים הייתה בעיתון על המשמר עיתונאית כותבת מתכונים המלצתה הייתה לשים מעט סוכר לזמן מה על הבצל ולאחר מכן לשטוף ולהגיר היטב את המים
קראתי גם שבמקרים מסוימים אחרי תיבול החומץ מגירים אותו מהבצל כדי לעדן אוהב מאו את אתרך ממש מהנה ואדיבותך לרוחי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:26 13.08.2018)

תודה רבה הנסי.
יום נעים 🙂

Avatar
לימור (00:53 12.05.2018)

תודה רבה 😊

Avatar
לימור (14:31 8.05.2018)

הי אפרת,
כתבת שצריך לתבל חצי שעה לפני ההגשה, אך האם ניתן גם לפני?
אני מעוניינת להכין הכל לפני כולל התיבול, האם אפשר להכין כמה שעות מראש ולשים במקרר, או שהסלט יהרס?
תודה 😊

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:46 8.05.2018)

כמה שעות מראש אפשר.

Avatar
אהובית (02:54 1.05.2017)

תודה רבה

Avatar
אלישע פרוינד (13:26 29.04.2017)

סלט מלפפונים ושמיר.
הנה שדרוג:
מצרכים: כ 6 מלפפונים
1/2 – 1 בצל (אדום או לבן)
1/2 כוס מים
1/2 כוס חומץ
2-3 כפות סוכר
2 כפות מלח גס
כפית מלח שולחן
חופן גדושה שמיר קצוץ.
מערבבים מים, חומץ סוכר ומחממים עד שהסוכר נמס (לא להרתיח)
מניחים להצטנן.
בינתיים פורסים את המלפפונים והבצל לפרוסות דקות
מניחים את הפרוסות במסננת ומערבבים עם המלח הגס.
מניחים משקולת ומניחים לשעה כדי להגיר את הנוזלים (פעולה זו מנטרלת את המרירות של המלפפונים ומאת החריפות של הבצל)
סוחטים ושוטפים היטב.
מוסיפים את המשרה והשמיר ומתבלים במלח נוסף אם צריך. (המלפפונים והבצל נשארים מעט מלוחים לאחר השרייה במלח)
הכי טעים – לאחר לילה במקרר.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:47 29.04.2017)

נשמע מצוין 🙂
תודה על השיתוף.

Avatar
מרגלית (08:42 8.10.2016)

הכנתי את סלטי הפיטריות חבל על הזמן מעולה מעולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:53 8.10.2016)

תודה מרגלית, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אסתי (19:03 22.09.2016)

שלום אני חדשה באתר ונראה מאד מוצלח.
האם אפשר ליד כל מתכון להוסיף אם ניתן להקפיא( כמובן שסלטים חיים לא מקפיאים)
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:43 22.09.2016)

היי אסתי,
אני אשתדל לציין זאת או לפחות לפרסם בקרוב מדריך בנושא הקפאת מזון. מה אפשר להקפיא ומה לא.

Avatar
דליה (08:23 9.09.2016)

בוקר טוב
אין לי בצל סגול. איך בצל רגיל (לבן) ישתלב כאן? או שלוותר בכלל על הבצל?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:43 9.09.2016)

היי דליה,
את יכולה להשתמש בבצל לבן בכמות קטנה יותר בגלל שהוא מעט חריף יותר. חתכי אותו לחצאי עיגול דקים.
שבת שלום 🙂

Avatar
ענת (14:39 12.08.2016)

אם אין שמיר אפשר כוסברה או פיטרוזיליה?
מקווה שתראי את זה לפני שבת

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:41 12.08.2016)

היי ענת,
אני חושבת שאפשר לשים כוסברה או פטרוזיליה. אולי אפילו הייתי משלבת בניהם.
שבת שלום 🙂

Avatar
ענת (16:09 12.08.2016)

תודה יקרה. אין כמוך !
שבת שלום ומבורכת 🙂

Avatar
דבי (21:42 8.08.2016)

ערב טוב!

כמה דק את המלפפון? כי בתמונה זה לא נראה דק.
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:10 8.08.2016)

היי דבי,
לא ממש דק, בסביבות חצי ס"מ (פחות או יותר).

Avatar
אילנה. (11:29 7.08.2016)

יפה!!
את היחידה נראה לי באינטרנט שמציעה את המתכון הזה בלי טיפת חומץ.
כל הכבוד! שבוע נפלא!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:08 7.08.2016)

שבוע נפלא יקירה!

Avatar
נוטי בר (15:18 13.09.2019)

לחומץ יש הרבה יתרונות שאין ללימון. הוא לא מתקלקל. הוא מספיק בכמות קטנה. ובעודפי הרוטב שנוצר אפשר לשלב נגלה נוספת אם הסלט נגמר מהר.הוא פרוביוטי. והכי חשוב שגם הוא בעצם מוצר אורגני.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.