נתחי אנטריקוט מוקפצים

ואוו יצא מעדן, מתכון מעולה לגיוון מהסטייק היבש והמשעמם הקלאסי!
תודה רבה על עוד מתכון מוצלח.

שלום אפרת, יש לי כמות של סטייק עין מעובד מופשר, האם מתאים לחתוך אותו לרצועות ולהקפיץ?

הכנתי ויצא מושלםםם תודהה

היי אפרת,
אין לי פלפל צ’ילי.. מה אפשר לשים במקום שיהיה מעניין?

שלום!
האם אפשר לעשות אנטריקוט או סינטה דקים (קפואים כאלה מו מינוט סטייק) בתנור?
האם יוצא טוב?
תודה!

הכנו ויצא מצוין, אבל אנחנו רק שני אנשים והכמות גדולה לנו:)
אפשר להקפיא את מה שנשאר? או שעדיף לשמור במקרר ולאכול תוך יום-יומיים?
ואחרי ההקפאה/קירור, איך לחמם?

היי
אפשר לוותר על הפטריות? הבן זוג שלי לא חובב פטריות.

מתכון פשוט נפלא!!!! היה טעים ונחטף בשניות. השילוב עם הפטריות מופלא!!! הוספתי בסוף קצת שמן סומסום. מוסיף טעם מעניין… תודה על עוד מתכון משגע❤😘

היי 🙂
אם אין לי סויה, מה אפשר לשים במקום?

היי
מתכון מצוין, ממש טעים!
האם אפשר לשלב יין אדום?

תודה רבה

אפשר גם עם בשר צלעות? הקצב אמר שמתאים על המחבת. תודה רבה!

אפשר עם פתיתים אדומים או מוקפץ אטריות ? נודלס

אפרת יקרה אפשר עם אנטריקוט דק כמו של באותו מיניוט.
לעשות טנזיה בסיר??

הכנו מפילה מדומה ( בהמלצת הקצב) והבשר גם הפרישה הרבה נוזלים וגם יצא קשה ללעיסה. מה הסיבה?

הי ותודה !
מתי ואיך מציעה לשטוף את הבשר(ממש לפני הבשול?) ואיך לייבש?
פשוט ברור שהבשר צריך להיות יבש ממים לפני ההקפצה ולא יודעת איך

היי, נראה מעולה! אני מארחת בערב חג סוכות, ואוצה לסיים עם הבישולים מוקדם. האם ניתן להכין את המתכון בבוקר/צהריים ורק לחמם בערב או שהבשר עלול להתייבש?

שלום אפרת,
תודה על האתר המקסים שלך! כל כך נעזרת פה.
האם ובמה ניתן להשרות את הרצועות לפני ההקפצה?

תודה על המתכונים המעולים!!!
האם אפשר להכין עם סטייק אנטריקוט פרוס דקדק?

יצא פשוט טעים!! אפילו הבררנים (אבל לא עוד שברתי את הבררן הגדול ביותר…) אכלו בתאווה! תודה!

אתמול הכנתי את הפלאפל המדהים שלך, יצא מושלם.
רציתי לדעת אם יש לך מתכון לחג רוצה להכין סינטה בתנור כמו בבתי מלון שחותכים במקום.
מאוד אשמח תודה.

היי אפרת! רוצה להכין לשבת בע\”ה, ורציתי לשאול האם יש לך רעיון לתיבול יותר \”מזרחי\”, או לפחות פחות מתוק מאשר סויה עם סילאן ודבש? מה לעשות שזה מה שבעלי אוהב 🙂 תודה רבה מראש 🙂

יצא מוצלח גם עם אסאדו? תודה!

תודה על מתכון נהדר ואתר נפלא!
רציתי לדעת אם יש תחליף לסילאן שאנחנו יכולים להשתמש בו? אנחנו חיים באוסטרליה ובלתי אפשרי למצוא פה סילאן.

הנתח שקניתי כאן בבלגיה הפריש הרבה נוזלים באת ההקפצה אז השתמשתי בנוזל שיצא מהבשר במקום רוטב סויה כי בעלי לא אוהב סויה. הוספתי גם אבקת פילפל אדום חריף כי אני לא אוהבת חריף כל כך, אז יצא פיקנטי וטעים. גם הוספתי אפונה לבשר. כך יצא ממש ארוחה מלאה על מצה של אורז מתובל. תודה רבה!

יוצא טוב עם אנטריקוט קפוא מהסופר מהמקפיא(כמובן אם מפשירים לפני הכנה)?
יש עוד מתכונים לאנטריקוט כזה מהקפאה?
אם רוצים לחסוך שלב ולהוסיף את הבשר לאותו המחבת יחד עם הפטריות והבצל יש אפשרות או שהורס את המנה?
תודה רבה.

הי לילה טוב
יש לי גוש בשר שנקרא צלי עין ולא סטיק עין
מדובר באנטריקוט

אני אמורה לחתוך אותו לנתחים או לבשל אותו כגוש ? יש לך מרשם מסוים אליו את יכולה להפנות אותי ??

הכנתי עם פלפלים אדומים קטנים במקום פטריות ויצא מעולה!

רוצה להכין עכשו נתחי אנטריקוט אבל אין לי פטריות, מה יכול להתאים במקום?

בס”ד
את אלופה!!!
השם נתן לך כישרון בשפע!
אני ממש לומדת לבשל מהאתר שלך, תהיי בריאה 🙂
תמשיכי להפתיע במתכונים המעולים והצבעוניים שלך
תודה רבה

אפרת שלום,

נראה מעולה ומעניין. ינוסה בקרוב. הבעיה היא שאנטרקוט הוא בשר שמן יחסית, ואצלנו לא אהוב. סינטה הרבה פחות שומנית אמנם, אך היא עלולה לצאת יבשה מידי.
מה דעתך לגבי שימוש ברצועות פילה עגל?

נראה טוב.

אפשר מקוביות הודו?

תודה!