נתחי אנטריקוט מוקפצים

יצא מוצלח גם עם אסאדו? תודה!

תודה על מתכון נהדר ואתר נפלא!
רציתי לדעת אם יש תחליף לסילאן שאנחנו יכולים להשתמש בו? אנחנו חיים באוסטרליה ובלתי אפשרי למצוא פה סילאן.

הנתח שקניתי כאן בבלגיה הפריש הרבה נוזלים באת ההקפצה אז השתמשתי בנוזל שיצא מהבשר במקום רוטב סויה כי בעלי לא אוהב סויה. הוספתי גם אבקת פילפל אדום חריף כי אני לא אוהבת חריף כל כך, אז יצא פיקנטי וטעים. גם הוספתי אפונה לבשר. כך יצא ממש ארוחה מלאה על מצה של אורז מתובל. תודה רבה!

יוצא טוב עם אנטריקוט קפוא מהסופר מהמקפיא(כמובן אם מפשירים לפני הכנה)?
יש עוד מתכונים לאנטריקוט כזה מהקפאה?
אם רוצים לחסוך שלב ולהוסיף את הבשר לאותו המחבת יחד עם הפטריות והבצל יש אפשרות או שהורס את המנה?
תודה רבה.

הי לילה טוב
יש לי גוש בשר שנקרא צלי עין ולא סטיק עין
מדובר באנטריקוט

אני אמורה לחתוך אותו לנתחים או לבשל אותו כגוש ? יש לך מרשם מסוים אליו את יכולה להפנות אותי ??

הכנתי עם פלפלים אדומים קטנים במקום פטריות ויצא מעולה!

רוצה להכין עכשו נתחי אנטריקוט אבל אין לי פטריות, מה יכול להתאים במקום?

בס"ד
את אלופה!!!
השם נתן לך כישרון בשפע!
אני ממש לומדת לבשל מהאתר שלך, תהיי בריאה 🙂
תמשיכי להפתיע במתכונים המעולים והצבעוניים שלך
תודה רבה

אפרת שלום,

נראה מעולה ומעניין. ינוסה בקרוב. הבעיה היא שאנטרקוט הוא בשר שמן יחסית, ואצלנו לא אהוב. סינטה הרבה פחות שומנית אמנם, אך היא עלולה לצאת יבשה מידי.
מה דעתך לגבי שימוש ברצועות פילה עגל?

נראה טוב.

אפשר מקוביות הודו?

תודה!