שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: פרווה

מצרכים:

2 גזרים בינוניים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

2 סלקים בינוניים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

4 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים

תיבול: 4 כפות חומץ רגיל, 3 כפות שמן, כפית חרדל דיז’ון, שן שום כתושה, חצי כפית שטוחה מלח, כפית דבש או סוכר.

אופן הכנה:

-מניחים את הגזר, הסלק והפטרוזיליה בקערה.

-מערבבים בצנצנת או קערית את חומרי התיבול ומתבלים כשעה לפחות לפני ההגשה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
שניצל טבעוני
עוף ואורז בתנור

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
שרית (19:35 7.04.2021)

היי
אין לי חרדל דיז׳ון אלא חרדל ממרח של תלמה.
אפשר להשתמש בו או שעדיף לוותר?

מתכונים ב-10 דקות (20:29 7.04.2021)

היי שרית,
אפשר להשתמש בו, אך עדיף לשים רק חצי כפית:)

מיכל (09:20 20.12.2020)

היי אפרת,
הכנתי מהאתר שלך את המתכון הזה, את הסלט המבושל של עגבניות וזיתים, את התירס (עם גמבה וחמוצים), ואת הטונה (עם הגמבה והחמוצים), טרפנו הכל!
המיוחד בסלט הסלק, זה מכלול הטעמים העדינים שמרכיבים אותו, בכל רגע משהו אחר בלט לי, וזו הייתה חוויה מענגת 🙂

מתכונים ב-10 דקות (10:56 20.12.2020)

איזה כיף לקרוא! 🙂
שמחה שנהנתם מיכל,
שבוע נפלא ❤️

דניאל (19:35 29.10.2020)

היי אפרת,
הייתי שמח לדעת אם יש לך מתכון לסלט זיתים. חיפשתי ולא מצאתי, לא ידעתי איפה לשאול. תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (01:00 30.10.2020)

היי דניאל,
אין לי מתכון לסלט זיתים אבל יש מתכון לזיתים מבושלים.

רות (21:36 23.09.2020)

אני לא כ”כ אוהבת את הטעם של החרדל, אפשר לוותר עליו?
או מה אפשר לשים במקום?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:41 24.09.2020)

כן אפשר לוותר.

אריאלה (11:58 15.05.2020)

היי אפרת,
מאחר שלא מצוין סוג השמן, ניתן להשתמש בשמן זית?
תודה רבה ושבת שלום,
אריאלה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:12 15.05.2020)

כן.
שבת שלום 🌺

עינת (12:17 10.12.2019)

היי אפרת

חומץ בלסמי מתאים כאן?
תודה לך ולאתר הנפלא הזה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:08 10.12.2019)

לחומץ בלסמי יש טעם שונה מחומץ רגיל.
עדיף חומץ רגיל במקרה הזה.

עינת (20:55 20.11.2019)

היי אפרת

איזה חומץ רצוי?
האם הכונה לחומץ לבן?
ומה לגבי חומץ תפוחים?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:26 20.11.2019)

הכוונה לחומץ רגיל 5%.
נראה לי שאפשר להשתמש גם בחומץ תפוחים.

רינת (13:58 24.10.2019)

אפשר להשתמש בתבלין פטרוזיליה יבשה ? אין לי פטרוזליה וכוסברה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 24.10.2019)

פחות מומלץ. בסלט חשוב להשתמש בעלים טריים. אם אין לך, תכיני בלי.

גיגי לילי (09:49 26.09.2019)

בוקר טוב אפרת
את רושמת חרדל דיז”ון הכוונה לחרדל עם גרגירים? חוץ מזה אני אוהבת את כל המתכונים שלך,מאוד קלים וטעימים מאוד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:45 26.09.2019)

נכון 🙂

אסתי (16:08 2.05.2019)

קודם כל תודה על מתכונים נהדרים וברורים. מתנצלת מראש אם שאלו כבר… הסלק חי, לא מבושל ולא אפוי, הבנתי נכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 2.05.2019)

כן, סלק חי.

ענת (12:45 10.03.2019)

השתמשתי במגרדת דקה, החתיכות יצאו דקות והסלט ממש ממש טעים !!
לפעם הבאה, אפשר לוותר על החרדל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:04 10.03.2019)

שמחה לשמוע 🙂
לגבי החרדל, אפשר לוותר.

סמדר (11:07 21.12.2018)

היי אפרת, סלט קל וטעים ביותר ונתן לי פתרון פשוט לסלק ולגזר שממש ביקשו שאעשה אתם משהו טעים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:36 21.12.2018)

תודה סמדר 🙂

מרים (16:18 9.09.2018)

שלום! חשבתי להוסיף רימונים לסלט הזה. יהיה בסדר לדעתך? או עדיף להוסיף לסלט ירוק?
תודה רבה ושנה טובה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:37 9.09.2018)

היי מרים,
לדעתי תוספת רימונים תתאים יותר לסלט ירוק.
שנה טובה ומתוקה ❤️

שרה דבורה (12:43 6.09.2018)

מתכונים קלים וטעימים.. וגם ניראים נהדר.תודה רבה.
ויש כוח על התגובה המהירה
שנה טובה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:54 6.09.2018)

תודה! שנה טובה ומתוקה ❤️

דורית (20:37 27.08.2018)

פשוט מעולה וממש קל הכנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:38 27.08.2018)

שמחה שאהבת 🙂

מיה (13:25 10.07.2018)

היי, אפשר להשתמש בסלק מוואקןם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:18 10.07.2018)

כן אפשר.

עינבר (15:01 6.05.2018)

היי אפשר להחליף את פטרוזיליה בכוסברה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 6.05.2018)

כן, אפשר.

אקרמן רעיה (13:11 2.03.2018)

שלום אפרת הסלט יצא טעים מאוד ופקנטי תודה על המתכון הקל והטעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:16 2.03.2018)

תודה רעיה, שמחה שיצא טעים 🙂

עינת (21:51 28.02.2018)

היי

האם אפשרי לימון במקום החומץ וכמה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 28.02.2018)

אפשר לשים באותה כמות.

עינת (08:48 28.02.2018)

היי

אם אוותר על החרדל דיז’ון האם זה ישנה הרבה? או מה אפשר במקום אם עדיף עם זה?

ולגבי סוכר או דבש אפשר לוותר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:02 28.02.2018)

היי עינת,
אפשר לוותר על החרדל.
לגבי סוכר ודבש פחות ממליצה כי זה מאזן את הטעמים.

עינת (09:23 28.02.2018)

תודה על התגובה המהירה

אתר מדהים

מאשה (01:29 28.02.2018)

שלום רב
עם צריך לבשל סלק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:47 28.02.2018)

אין צורך.

מאשה (10:34 28.02.2018)

תודה רבה על תשוב המהירה.אני חדשה באתר.אתר מצויין.

תמר (10:10 27.02.2018)

היי אפרת,
האם את יודעת כמה זמן אפשר לשמור את זה אחרי ההכנה? אני שואלת כי דברים עם חומץ בדרך כלל נשמרים טוב אבל האם שבוע-שבוע וחצי זה מוגזם? תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:44 27.02.2018)

היי תמר,
זה נשמר במצב טוב כ-3 ימים. לאחר מכן עדיין אפשר לאכול את זה פשוט מבחינת מראה הירקות נראים קצת “סמרטוטיים”.
אם רוצים שהירקות יישמרו במראה טוב יותר זמן כדאי לחתוך אותם ל”גפרורים”.

תמר (13:01 27.02.2018)

אכן חתכתי אותם לגפרורים ומבחינת המראה זה עדיין נראה יפה! רק רציתי לוודא שזה לא יהפוך להיות מקולקל (מתלבטת אם לשלוח כחלק מהמשלוח מנות).

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:36 27.02.2018)

אז מעולה 🙂
אם חתכת לגפרורים אפשר לשלוח את זה כחלק ממשלוח מנות רק רצוי שזה לא יעמוד יותר מידי זמן מחוץ למקרר.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.