מתכון לטנזיה

היי עדינה,
אפשר בצורה כזו:
שימי שקדים (עם הקליפה) במחבת. שפכי מים קרים בכמות שמכסה את השקדים, חממי על חום גבוה עד לרתיחה, ומיד לאחר הרתיחה הסירי מהאש. לאחר מכן רוקני מהמים וכסי את השקדים עם מים קרים.
חכי עד שהם מתקררים, ואז תלחצי כל שקד בין האגודל והאצבע על מנת להוריד את הקליפה בקלות. לסיום תייבשי את השקדים על נייר סופג.
בהצלחה!

היי אפרת תודה רבה!!
אבל שמתי את השקדים בקערה עם מים חמים בערך עשר דקות והקליפה ממש החליקה.
תודה רבה את אלופה!!!!

מעולה, שמחה שהצלחת לעשות זאת בקלות🌷

היי שרה,
תוכלי להחליף את החמוציות בצימוקים😃
בקשר לקינמון תוכלי להוסיף מאוחר יותר, אבל לטעמי כול הטעם זה בזמן הבישול ככה כול האוכל מקבל את הטעם.
שמחה לשמוע שאת נהננת מהאתר, בהצלחה במתכון❤️

אפשר לשים 3 כפות דבש.

כן אפשר.
שנה טובה 💝

אפשר.

כ-4 ימים.

מולבנים.

כן, אפשר להכין גם בלי.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה 💕

רק אם התבשיל מתייבש אפשר להוסיף קצת מים.
אני השתמשתי במחבת עם ציפוי שאינו נדבק ולא היה צורך להוסיף מים.

כן (גם אני משתמשת רק סילאן טבעי).

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה נעמי.

כן, טעים מאוד.
חג שמח 🙂

היי מעיין,
בספר יש מתכונים חדשים שלא מופיעים באתר.
בקרוב הולכת לצאת סדרת חוברות שיהיו בהן אוסף של המתכונים הפופולריים שיש באתר.
אעדכן כשזה ייצא לאור.
שבת שלום 🙂

תודה ענתי 🙂

כן אפשר. בגלל שהדבש מתוק יותר כדאי לשים 3 כפות.

תודה טליה, שמחה לשמוע 🙂

כן בטח.
שנה טובה 🙂

היי אושרית,
כמות הטנזיה מספיקה לכ-2 כוסות אורז לבן (לפני בישול) אבל צריך לקחת בחשבון שזו רק תוספת שמגישים מעל האורז או שאפשר להגיש בצד ואז כל אחד שם לו בכמות הרצויה.
שנה טובה 🙂

ברור, תודה.
שנה טובה.

נכון, תבלין קינמון.

היי מאור,
האמת שהקינמון ממש מוסיף במתכון הזה אבל אם אין לך פשוט תכין בלי.

תודה 🙂
שבוע נפלא!

אפשר לוותר על הכורכום.

היי אסתר,
לא אמורה להיות בעיה להקפיא.
שבוע נפלא וגמר חתימה טובה 🙂

תודה רבה דליה!
חג שמח ושנה טובה 🙂

היי יוסי,
מוסיפים את הסוכר עם טיגון הבצל (תיקנתי במתכון 🙂 ).