שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 30 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

סוג: חלבי

רכיבים

7 פרוסות חלה

תערובת תיבול (לערבב בקערה): 4 כפות שמן זית, 2-3 שיני שום כתושות (או 2 קוביות שום קפוא), כף פטרוזיליה קצוצה דק, ביצה, רבע כוס חלב, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

לפיזור מעל: ¾ כוס גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-180 מעלות ומרפדים תבנית מלבנית (בגודל 20X30) בנייר אפיה.

-מערבבים בקערה את כל חומרי התיבול. חותכים את החלה לקוביות ומוסיפים לתערובת. מערבבים היטב ובאופן אחיד.

-מעבירים את התערובת לתבנית ומשטחים. מפזרים מעל גבינה צהובה או מוצרלה מגורדת, מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-30 דקות, עד להזהבה.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת קפה ומייפלעוגת קפה ומייפל
עוגיות אגוזים, שקדים וקוקוס עוגיות אגוזים, שקדים וקוקוס

תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
מימי (11:51 19.10.2021)

עוד שאלה:
זה יוצא רך או קריספי?
אני רוצה להכין, אבל לא רוצה משהו שהוא כמו פשטידה, אלא יותר לחם למנת פתיחה.

מתכונים ב-10 דקות (16:04 19.10.2021)

זה יותר כמו מאפה ובכלל לא כמו פשטידה(:

מימי (12:00 17.10.2021)

היי
מה את ממליצה להגיש עם זה לארוחת ערב?
זה מתאים בתור פתיחה או בתור תוספת לעיקרית?

מתכונים ב-10 דקות (13:31 17.10.2021)

היי מימי,
המנה הזו עשויה להיות גם מנת פתיחה וגם תוספת- תלוי בסוג הארוחה, מספר הסועדים וכו’…
אני ממליצה להגיש עם זה סלט עשיר חלבי (כמו סלט בולגרית או סלט חלומי) ועם מנה נוספת כמו פסטה חלבית, פשטידה, או תפו”א מוקרם.
תוכלי למצוא המון מתכונים לבחירתך בקטגוריה מתכונים חלביים.

רחל (15:09 16.10.2021)

היי, הכנתי את מאפה החלם המוקרם והטעם מעולה. הבעיה שיצא קצת יבש, צריך יותר רטיבות. אולי להוסיף עוד ביצה ועוד חלב? תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:03 16.10.2021)

היי רחל,
אם יצא יבש זה יכול לקרות בגלל שכמות או גודל הפרוסות היו גדולות מעט מהדרוש. אפשר להוסיף עוד רבע כוס חלב (או אפילו שמנת לבישול) ואפשר גם ביצה קטנה.

רחל (23:10 16.10.2021)

תודה

איילה (07:46 15.10.2021)

באיזה גודל פרוסות החלה?
פרוסות של חלה פרוסה (דקות מאוד)
או פרוסות שחותכים לבד בסכין?
אולי אפשר לציין במשקל, או כמה זה יחסית לחלה שלימה?
תודה רבה רבה.
(בנוסף, האם יש לדרך להמיר את מוצרי החלב שבמתכון, ליצירת מאפה חלה מוקרם ללא מוצרי חלב?).

מתכונים ב-10 דקות (10:01 15.10.2021)

היי איילה,
את פרוסות החלה יש לחתוך בעזרת סכין בעובי ממוצע (לא דק ולא עבה מדי).
להערכתי בפרוסה אחת יש כ-40-50 גרם.
מה שיפה במתכון הזה הוא שלא חייב לשקול הכול בדייקנות, אלא רק להקפיד שכל הפרוסות יהיו מצופות היטב בתערובת התיבול.
אפשר להפוך את המתכון לטבעוני/פרווה ע”י שימוש בחלב סויה, ובגבינה טבעונית.
שבת שלום!

איילה (23:37 16.10.2021)

תודה רבה!

שירה (01:29 15.10.2021)

צריך לשים לב שהחלה לא נגעה במשהו בשרי מסעודות השבת, כי אז גם היא נעשית בשרית

מתכונים ב-10 דקות (09:56 15.10.2021)

נקודה חשובה, תודה😊

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.