שום דבר לא נמצא

לחמניות כשרות לפסח – מתכון מנצח וקל להכנה

לחמניות לפסח

מצרכים (7-9 לחמניות):

1 כוס מים (240 מ"ל)

1/4 כוס שמן (50 מ"ל)

1/2 כפית מלח

1 כפית סוכר

1 כוס קמח מצה (120 גרם)

1/3 כפית אבקת אפיה

3 ביצים

לקישוט: שומשום / קצח (לא חובה)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל200 מעלות.

-מערבבים היטב בקערה את הקמח עם אבקת האפיה.

-מניחים בסיר קטן את המים, השמן, המלח והסוכר ומביאים לרתיחה (עד שהמים מבעבעים).

-מכבים את האש ומוסיפים מיד ובבת אחת את הקמח. מערבבים במהירות עד שהתערובת נפרדת מדפנות הסיר (מתקבל בצק דביק). מעבירים לקערה ומצננים מעט.

-מוסיפים את הביצים בהדרגה (כל פעם ביצה אחת). מערבבים במהירות (בעזרת כף או מיקסר ידני) עד לקבלת תערובת אחידה.

-מרטיבים ידיים ויוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-4 ס"מ ומניחים במרווחים על נייר האפיה.

-אופים ב 200 מעלות במשך 10 דקות ולאחר מכן מורידים את טמפרטורת התנור ל180 מעלות וממשיכים לאפות      30-40 דקות נוספות עד שהלחמניות זהובות מבחוץ ואפויות מבפנים.

*מומלץ להשאיר את הלחמניות בתנור כ-10 דקות לאחר האפיה.

חשוב לחמם את התנור לפחות 10 דקות לפני האפיה ואין לפתוח את דלת התנור בזמן האפיה!

 

לחמניות לפסח, לחמניות כשרות לפסח, מתכון לחמניות לפסח

ראו גם
עוגת שוקולד לפסח
מצה בריי

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
יהודית (20:57 5.05.2019)

היי, אחרי שהלחמיות יצאו מעולות בפסח איך לעשות אותם שלא בפסח, איך ממרים את החומרים ליום חול?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 6.05.2019)

אפשר לנסות עם קמח רגיל (לא ניסיתי).

Avatar
חיה (18:23 25.04.2019)

מתכון מנצח מעולה וטעים, אני משתמשת בשקית זילוף במקום לגלגל בידיים, הכנה מהירה ונקייה
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:32 25.04.2019)

רעיון מעולה 🙂
תודה חיה וחג שמח!

Avatar
ענבל (14:29 25.04.2019)

יצא מעולה! הלחמניות רכות,טעימות ואווריריות,
תודה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 25.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ענבל וחג שמח!

Avatar
דור (13:07 25.04.2019)

שלום,
האם אפשר להשתמש ב-2 ביצים L?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:01 25.04.2019)

היי דור,
הביצים הן אלה שגורמות לבצק לתפוח ללחמניה ותורמות לאווריריות הלחמניה. מהתגובות היו כאלה שניסו להכין עם 2 ביצים גדולות ודיווחו שיצא בסדר.
חג שמח 🙂

Avatar
קרינה (10:11 25.04.2019)

היי אפרת,
רוצה היום להכין את הלחמניות אחרי העבודה ויש לי קמח מצות רגיל האם צריך את הקמח הזה או הדק עוגות?
שוב תודה רבה וחג שמח:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:00 25.04.2019)

אין בעיה, תכיני עם קמח מצות רגיל.
חג שמח 💝

Avatar
דודו (06:24 25.04.2019)

תודה רבה יצא מהמם. רק חבל שבמקום כדורים עשיתי לחמניות מאורכות. יצא לי רק 7

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:51 25.04.2019)

לא נורא, הכי חשוב שיצא טעים 🙂
תודה דודו וחג שמח!

Avatar
דנה (20:24 24.04.2019)

לחמניות מעולות.תודה על המתכון. ממליצה לשדרג עי הוספת צמחי תבלין לעיסה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 24.04.2019)

תודה דנה 🌷
חג שמח!

Avatar
שולה ציגלניק (19:19 24.04.2019)

יצאו מושלמות
תודה🌺

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 24.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שולה וחג שמח 🌸

Avatar
תמר (18:44 24.04.2019)

הכנתי היום את הלחמניות והם יצאו נהדרות וטעימות. פיזרתי פפריקה מתוקה על חלק מהן וזה הוסיף צבע נהדר. תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 24.04.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה תמר וחג שמח!

Avatar
ליאת (11:53 24.04.2019)

היי אפרת ניסיתי להכין והעיסה יצאה לי ממש ממש נוזלית. ברמה שאי אפשר להכין כדורים.. מה ניתן לעשות? מה עשיתיי לא בסדר? תודה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:18 24.04.2019)

היי ליאת,
באיזה כוס השתמשת?
הוספת קמח בשלב הזה יכולה לפגוע קצת בתוצאה הסופית אז כדאי לנסות לעבוד עם ידיים רטובות וליצור לחמניות. אם את לא מצליחה אז תוסיפי עוד קצת קמח.

Avatar
יעל (20:48 23.04.2019)

הי אפרתאם אני מוסיפה למתכון כוס קמח תפוחי אדמה, איזה נוזלים צריך להוסיף (מים/שמן) וכמה?
תודה על המתכונים המעולים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 23.04.2019)

היי יעל,
אני לא יודעת אם המרקם ייצא מוצלח עם קמח תפו"א. מבחינת כמויות אולי כדאי להפחית ל3/4 כוס מים.

Avatar
יעל (10:24 23.04.2019)

השתמשתי בכף גלידה ובכפית שהרטבתי כדי לעצב את הלחמניות- פחות מלכלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:57 23.04.2019)

מעולה 🙂
תודה יעל

Avatar
אביטל (12:27 22.04.2019)

היי, אם הכפלתי את הכמות לשים שש ביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 22.04.2019)

כן.

Avatar
בת אל כהן אמינוב (22:17 21.04.2019)

היי רציתי לדעת חייב אבקת אפיה או אפשר לוותר כי אין לי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 21.04.2019)

אפשר לשים אבקת סודה לשתיה במקום.

Avatar
ניצה שלום (11:29 21.04.2019)

תודה לך מתכון מעולה
הרגע הכנתי יצאו 9 לחמניות כשרות לפסח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:12 21.04.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

Avatar
שלום (08:05 21.04.2019)

הי אפרת, אין על המתכונים שלך😘
אם אני שמה כמות כפולה, ניתן להכין לחמניות כפולות בגודל….?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:35 21.04.2019)

היי 🙂
אני לא בטוחה אם הלחמניות יאפו כמו שצריך מבפנים אם הן יהיו גדולות יותר. נראה לי שעדיף להשאיר באותו גודל גם אם מכפילים כמויות.

Avatar
ניצה שלום (11:26 21.04.2019)

היי אפרת חג שמח
נראה ליגה הלוחמניות
תודה רבה לך

Avatar
מזל יוס (23:09 20.04.2019)

מתכון מעולה! עשיתי בדיוק כמו שרשום יציאו מאוד אווריות וקיבלו הרבה מחמאות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:27 21.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מזל

Avatar
עינב (22:35 20.04.2019)

האם ניתן להחליף את קמח המצה לקמח אוסם כשר לפסח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:21 21.04.2019)

לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.

Avatar
יפית (19:18 20.04.2019)

יצא מעולה !! אולי אפשר להוסיף מעט יותר סוכר למתיקות , מתכון קל ומצליח . עשיתי 3* , אפשר להוריד ביצה אחת פחות
אווריריות. לא יכולתי לחכות שיתקרר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 20.04.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה יפית 🙂

Avatar
דנה (07:19 20.04.2019)

יצא מעולה! תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 20.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה 🌸

Avatar
רויטל (15:44 19.04.2019)

היי אפרת חג שמח, אפשר להכין את העיסה היום ולשמור במקרר ומחר בבוקר להכין את הלחמניות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 19.04.2019)

היי רויטל,
האמת שאני לא יודעת.
חג שמח 🌸

Avatar
אילנית (13:35 19.04.2019)

אפרת יקרה הצילו !
הכפלתי את כל הכמויות למעט הביצים… שכחתי להכפיל את הביצים 🙁
עכשיו כבר בתנור
יש סיכוי שיתקבל משהו אכיל ?
מבואסת נורא…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:12 19.04.2019)

היי אילנית,
ראיתי רק עכשיו. איך זה יצא? 🙂

Avatar
אורן (11:41 19.04.2019)

היי יש במתכון אבקת אפייה האם עדיין הלחמניות כשרות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 19.04.2019)

כן. יש אבקת אפיה כשרה לפסח.
חג שמח 🙂

Avatar
תמי (10:44 19.04.2019)

אפשר סודה לשתיה במקום א.אפיה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:45 19.04.2019)

אני חושבת שכן.
חג שמח 🌸

Avatar
אלמוג (23:30 18.04.2019)

נשמע פצצה
2 שאלות:
1)בטןסטר אובן גם אפשרי להכין?
2) אפשרי עם קמח מצות תופח במקום קמח מצות בנפרד ואבקת אפייה בנפרד.?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:49 18.04.2019)

היי אלמוג,
1. לגבי טוסטר אובן לא ניסיתי אבל מישהי רשמה בתגובות שניסתה:
"בניסיון הראשון הייתי צריכה להוסיף זמן אפייה (אך לא נורא, התוצאה הסופית הייתה טובה מאוד!) ואז בניסיון השני עשיתי כך: אפיתי 10 דקות בטמפרטורה 200 מעלות, אחר-כך 40 דקות ב- 180 מעלות, אחר-כך 15 דקות של רק גוף חימום תחתון (ב-180 מעלות) והשארתי בפנים עוד 15 דקות. יצא מעולה, תודה!"
2. לא יודעת, לא ניסיתי. נראה לי שעדיף ללכת על בטוח ולהכין עם קמח מצות 🙂
חג שמח 🌸

Avatar
רון (16:57 18.04.2019)

מתגון מעולה!!
הכנתי כמות x3

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:28 18.04.2019)

תודה רון.
חג שמח 🙂

Avatar
ליהי (13:13 18.04.2019)

האם אפשר להחליף שמן בחמאה? וכמה לשים?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 18.04.2019)

כן, שימי 50 גרם חמאה מומסת.
חג שמח 💗

Avatar
נעה (09:43 18.04.2019)

היי, האם אפשר להכין מקמח מצה כוסמין מלא? האם צריך להיות שינוי כלשהו בכמויות/בזמן האפייה?
אם אני מעוניינת ביצירת כדורים קטנים (סוג של לחמניות ביס) האם זמן האפייה צריך להשתנות?
תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 18.04.2019)

אני מניחה שאפשר. אין צורך לשנות משהו.
זמן אפיה 25-30 דקות (במקום 30-40 דקות).
חג שמח ❤️

Avatar
טל (20:12 17.04.2019)

הי, האם אפשר להשתמש בשמן זית?
(לא אוכלים קטניות בפסח…)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 17.04.2019)

כן.
חג שמח 🙂

Avatar
יהודית (00:08 17.04.2019)

היי, רק מהידע המרשים שלך האם אפשר להכניס מילוי כל שהוא בטרם מכניסים לאפייה? בסה״כ זה דומה לאפיית פלזניות ואלו יוצאים עם חלל בפנים, האם בשל הסברה הזו ניתן להכניס מראש מילוי?
אם את חושבת שכן אז אולי יש לך רעיון במה למלא.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 17.04.2019)

היי יהודית,
לא מומלץ למלא לפני אפיה מאחר ולדעתי זה יפגע באפיה אחידה של הלחמניות.
חג שמח ❤️

Avatar
מלכה (14:49 16.04.2019)

תודה על המתכון
ניתן להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:41 16.04.2019)

לא ניסיתי אבל לא אמורה להיות בעיה להקפיא.
חג שמח 🌷

Avatar
בבילה יפית (14:41 15.04.2019)

היי וחג שמח!
האם ניתן להחליף לקמח שקדים? ומה היחס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 15.04.2019)

היי,
אני לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🙂

Avatar
דקלה (10:00 15.04.2019)

היי אפרת
1. האם אפשר להשתמש בקמח מצה שמורה?
2. האם צריך קמח מצה לעוגה או אפשר גם רגיל?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 15.04.2019)

1. כן.
2. אפשר גם רגיל.
חג שמח ❤️

Avatar
מוריה (08:55 8.04.2019)

היי אפפרת, האם במקום ביצים ניתן לשים משהו אחר ? (אני טבעונית)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 8.04.2019)

היי מוריה,
במקרה הזה לא מצאתי תחליף לביצים שייתן תוצאה מוצלחת.

Avatar
ענתי (14:49 2.04.2019)

היי אפרת -נראה מעולה.
אם אני משתמשת בביצים אקס לארג -גם לשים 3 ביצים?תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:00 2.04.2019)

כן 🙂

Avatar
תמר (17:04 7.04.2018)

מתכון מצוין – נהננו כל הפסח – תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 7.04.2018)

תודה תמר, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
אוריה (13:37 5.04.2018)

מתכון מצויין! יצא טעים מאוד ואוורירי.. הצטערתי שלא הכנתי כמות כפולה
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:09 5.04.2018)

תודה אוריה, נראה מצוין 🙂
חג שמח

Avatar
אודליה ידגר (09:33 5.04.2018)

אפרת יצא מושלם ואוורירי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 5.04.2018)

תודה אודליה 🙂
חג שמח

Avatar
ענת (09:24 5.04.2018)

בוקר טוב. תודה על המתכון.
האם אפשר להכין בבוקר ולהגיש בערב? זה יפגע בטעם/במרקם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 5.04.2018)

אין בעיה.
חג שמח 🙂

Avatar
צהלה שמולביץ (09:14 5.04.2018)

סיבכת אותי. הלחמניות נחטפו ועכשיו צריך להכין שוב. ושוב. ושוב…חחח..תודה רבה וחג שמח🥂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:42 5.04.2018)

מצוין 🙂
תודה צהלה וחג שמח!

Avatar
ענת (08:39 5.04.2018)

היי אפרת,
הכנתי אבל הטעם של הביצים מאוד מורגש והשתמשתי רק ב-2 ביצים :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:44 5.04.2018)

היי ענת,
לא אמורים להרגיש את הטעם של הביצים. יכול להיות שהבצק היה עדיין חם שהוספת את הביצים?

Avatar
רחל מנצור (08:17 5.04.2018)

אין עלייך יצא מעולה פעם רביעית שאני אופה את הלחמניות האלה. הנכד שלי התאהב בהן

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:33 5.04.2018)

תודה רחל, כיף לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
בלהה (00:20 5.04.2018)

הכנתי הערב, היו לי רק 2 ביצים בבית (והשעה היתה מאוחרת מידי בשביל לבקש מהשכנה), אז הכנתי עם 2 ויצאו לחמניות נהדרות!
אחלה מתכון וההסבר כזה מאיר עיניים!!!
חג שמח ותודה על המתכונים באתר שלך, אני נהנית מהמון מתכונים שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:30 5.04.2018)

תודה בלהה 🙂
חג שמח!

Avatar
שירן (14:47 4.04.2018)

היי!
האם אפשר להשתמש בקמח תופח לפסח( השקית של 200 גרם )?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:19 4.04.2018)

אין לי מושג, לא ניסיתי.

Avatar
ענת (08:43 4.04.2018)

היי אפרת, מועדים לשמחה.
האם הלחמניות והבורקס גבינה ממצות, ניתנים להקפאה? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:25 4.04.2018)

לדעתי כן.

Avatar
טלי (21:14 3.04.2018)

יצא פצצה. הכפלתי כמויות

Avatar
טלי (21:11 3.04.2018)

אפרת שלום…..פעם ראשונה עושה. יצא מעלףףף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 3.04.2018)

נראה מעולה! אלופה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
נטלי לוי (12:56 3.04.2018)

יצא מצויין וטעים כמויות מדויקות וסבר מצויין , כל הכבוד ותודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 3.04.2018)

תודה נטלי 🙂

Avatar
פנינה (11:36 3.04.2018)

לחמניות נהדרות!! בנהזוג לא הפסיק להתפעל כמה שהן אווריריות.
בחג הזה בכלל הרבה מתכונים שלך – פשטידת בטטה, סלט עדשים שחורות ובטטה, המאפינס… אמרתי לכולם שזה צריך להיקרא שולחן הסדר של אפרת תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 3.04.2018)

תודה פנינה, שמחה שהכל יצא טעים 🙂

Avatar
מיטל (19:24 2.04.2018)

מתכון מנצח!!!!!!
מכינה עכשיו בפעם השלישית!
אוהבת מאוד את המתכונים שלך, הם קלים, טעימים והכי חשוב מדוייקים!!

חג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 2.04.2018)

תודה מיטל, שמחה לשמוע!
חג שמח 🙂

Avatar
אורטל (11:14 2.04.2018)

יצא מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 2.04.2018)

תודה אורטל, נראה מעולה 🙂

Avatar
Limor (21:13 1.04.2018)

יצא פצצה!!!
כל המשפוחה הכינו…❤

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 1.04.2018)

נראה מצוין!
תודה על השיתוף 🙂

Avatar
שרון (19:01 1.04.2018)

מתכון מעולה! אני השתמשתי בקמח רב תכליתי נטול גלוטן וכמו שהמלצת הוספתי רק שתי ביצים. יצא מצוין! מאוד נהנים מהמתכונים שלך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:23 1.04.2018)

ואו נראה מעולה!
תודה שחזרת לעדכן, זה יעזור לכל מי שרגיש לגלוטן 🙂

Avatar
מירי (14:09 1.04.2018)

מתכון מעולה. אופה כבר שנים ותמיד מצליח.על פי בקשת הקהל מוסיפה לחלקן בצל קצוץ דק, לחלקן זיתים קצוצים ולחלקן פטרוזיליה.להיט.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 1.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירי

Avatar
רוני (20:29 1.04.2018)

מירי שלום , באיזה שלב את מוסיפה את הזיתים/בצל?

Avatar
ג'ני (21:27 1.04.2018)

היי רוני,
אני גם שמה זיתים ובצל או שום כתוש ומוסיפה לבצק בסוף לפני שאני יוצרת כדורים.

Avatar
תמי (13:26 1.04.2018)

מתכון מעולה ומדוייק. כבר כמה שנים מכינה. כמובן שמכפילה כמויות. טעימות גם בלי כלום בפנים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:24 1.04.2018)

תודה תמי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
לאה (13:02 1.04.2018)

יצא מדהים. אני מאד אוהבת את האתר שלך. לקוחת ממנו הרבה מתכונים והם מאד מוצלחים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:20 1.04.2018)

תודה לאה! 🙂

Avatar
אולה מור (11:24 1.04.2018)

היי אפרת,
אם אני רוצה כמות כפולה של הלחמניות, צריך להכפיל פשוט את הכמות של כל המצרכים או שעדיף לעשות פעמיים בנפרד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:54 1.04.2018)

היי אולה,
אפשר להכפיל כמויות ב-2. לא מומלץ להכפיל ביותר.

Avatar
Limor (10:31 31.03.2018)

חג שמח נכנסו עכשיו לתנור😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:32 31.03.2018)

אהבתי את הלבבות 🙂

Avatar
Limor (14:39 1.04.2018)

יצא פצצה!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:23 1.04.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!

Avatar
ליטל (11:48 30.03.2018)

היי,
האם ישנו תחליף כלשהו לא.אפייה – אין לי 🙁
תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 30.03.2018)

נסי לשים רבע כפית אבקת סודה לשתיה. אם אין לך תכיני בלי.
חג שמח 🙂

Avatar
לילך (10:06 30.03.2018)

היי,
האם אפשר להשתמש בשמן זית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:53 30.03.2018)

נראה לי שכן.

Avatar
אלונה ספטוו (06:54 30.03.2018)

הכנתי לפי ההוראות
חומרים לא מדוייקים
3/4 כוס מים
1 ורבע כוס קמח כדי שלא יהיה נוזלי וקל ללוש את הבצק
יצא לי חום בהיר ריח מהמם
עשיתי כל מיני צורות.בעיקר ניסיתי פיתה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 30.03.2018)

היי אלונה,
הכמויות מאוד מדויקות. ראי המון תגובות של גולשים שהצליחו להכין לפי אותן כמויות.
אם לא הצלחת כנראה שהשתמשת בכוס בנפח לא נכון. תנסי להכין בכוס בנפח 240 מ"ל.
בהצלחה בפעם הבאה וחג שמח 🙂

Avatar
נופר (00:06 30.03.2018)

היי אפרת קודם כל רציתי להגיד לך תודה על האתר הזה! מתה עליו תמיד מוצאים בו הכל:) *דבר שני לגבי הלחמניות איך אני ממירה את הכמויות לכוס חד פעמית רגילה? אני תמיד מסתבכת עם זה.. תודה רבה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 30.03.2018)

היי נופר,
הבעיה שיש כמה גדלים של כוס חד פעמית. הכוס הקטנה הרגילה היא בנפח של 180 מ"ל.
240 מ"ל מים = בערך כוס וחצי פחות כף (חד פעמית).
50 מ"ל שמן = בערך שליש כוס חד פעמית.
120 גרם קמח מצה – בערך כוס וחצי פחות כף (חד פעמית).
חג שמח יקירה 🙂

Avatar
איציק מ (10:12 29.03.2018)

בוקר טוב
לפי התגובות המתכון מוצלח מאוד.
האם יש תחליף לקמח מצה?
קמח מצה מכיל גלוטן!!!
זה עבור הנכד שלי.

אודה על תשובה
יום טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:09 29.03.2018)

היי איציק,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לנסות להכין עם קמח כרגיל ללא גלוטן או תערובת להכנת מאפי שמרים לפסח ללא גלוטן (צירפתי תמונה).
אני רק מתלבטת לגבי כמות הנוזלים (מים וביצים) שכדאי לשים אך מאחר ולא ניסיתי אין לי כמות מדויקת.
ממליצה להתחיל מ-2 בביצים ולהוסיף את הביצה האחרונה רק אם התערובת עדיין יבשה (היא צריכה לצאת מעט דביקה אך יציבה להכנת כדורים).
בהצלחה וחג שמח 🙂

Avatar
איציק מ (11:43 29.03.2018)

הי אפרת

את ספידית ! איזה כיף.
תודה רבה
אבסה את הקמח הזה
וכן, עם קמח אחר
בכל מקרה אעדכן

חג שמח ושבת שלום

Avatar
ארלט (23:21 28.03.2018)

הכנתי את הלחמניות יצאו מושלם ממליצה עליהם ולהכפיל כמות
תודה על השיתוף😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:00 29.03.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ארלט וחג שמח!

Avatar
יעל (17:27 27.03.2018)

אפרת שלום וברכה !!
חושבת שיצא מוצחח גם באובן טוסטר??
תודה רבה מראש על ההתייחסות

Avatar
יעל (18:45 27.03.2018)

וואווו הכנתי את הלחמניות והן יצאו מושלמות למראית העין
חזרתי אחרי עשר דקות להוציא אותן והן צנחו לחלוטין וואווווו כלכך מבאס!!!!!!
וואוו בא לי לבכותת הן היו יפייפיות בטרוף
ישלך מושג מדוע דבר כזה קרה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:26 27.03.2018)

היי יעל,
לפי התגובה של מרים אפשר להכין בטוסטר אובן.
מצרפת את התגובה:
"הלחמניות יצאו מאוד מוצלחות!
עשיתי בטוסטר אובן.
בניסיון הראשון הייתי צריכה להוסיף זמן אפייה (אך לא נורא, התוצאה הסופית הייתה טובה מאוד!) ואז בניסיון השני עשיתי כך: אפיתי 10 דקות בטמפרטורה 200 מעלות, אחר-כך 40 דקות ב- 180 מעלות, אחר-כך 15 דקות של רק גוף חימום תחתון (ב-180 מעלות) והשארתי בפנים עוד 15 דקות. יצא מעולה, תודה!"

לגבי הלחמניות שנפלו, הכנת בטוסטר אובן או בתנור רגיל?
פתחת את דלת התנור במהלך האפיה?
יכול להיות גם שהלחמניות לא היו אפויות לגמרי מבפנים למרות שמבחוץ זה נראה אפוי ואז לא היה מה שיחזיק אותן והן נפלו. כמה זמן אפית? באיזה טמפ'?

Avatar
יעל (21:08 27.03.2018)

ערב מבורך יקרה
אפיתי באובן טוסטר על 200 מעלות ואז עד30 דקות על 180 והמתנתי עד10 דקות שיתקררו בפנים.
הדלת לא נפתחה כל זמן השהות שלהן באובן וגם חומם מראש טוב טוב …
הטעם יצא מושלם ברוך השם אז פעם הבאה אנסה כמו שצירפת לי בתגובה…מקווה שיעזור

אלופה!
פסח שמח וכשר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 27.03.2018)

בהצלחה בפעם הבאה 🙂
חג שמח!

Avatar
יעל (22:38 27.03.2018)

אין דחיית סיפוקים חח רצתי להכין פעם נוספת..חחח עכשיו הם תפחו בצורה מוזרה(נפתחו מלמעלה מידי)
מקווה שלא יצנחו שוב..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:01 28.03.2018)

השארת אותי במתח.. 🙂

Avatar
תמי (22:14 23.03.2018)

שלום ,
האם ניתן להשתמש בקמח שיפון כשר לפסח ( ראיתי בסופר ורכשתי) ? ואם כן האם יש לבצע שינוי בכמויות ?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 24.03.2018)

לא ניסיתי אבלל אני חושבת שכן. לא אמור להיות שינוי בכמויות.

Avatar
נעמה (12:07 26.02.2018)

הי אפרת, קודם כל תודה, אתר מדהים, התאהבנו.
אני מחפשת לחמניות או כל מתכון אחר לפסח שאפשר להכין ואז לקחת לטיול בחו"ל ולשרוד איתו שלושה ימים.
יש לך רעיון ללחמניות\ מאפינס \ כל דבר אחר שיהיה בטעם סביר גם אחרי יומיים שלושה?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 26.02.2018)

היי נעמה,
הלחמניות האלה יכולות להשמר 2-3 ימים בשקית אטומה.
כמה רעיונות נוספים:
קרקרים לפסח
מאפינס תירס
מאפינס תפוזים לפסח
עוגת שוקולד לפסח (אפשר להכין בתבנית מאפינס)

Avatar
נעמה (20:21 20.03.2018)

תודה רבה על התשובה. יש אפשרות להכין את הבצק, להקפיא או לשמור במקרר ולאפות במועד מאוחר יותר?
אותה שאלה גם על המאפינס תפוזים… המון תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 20.03.2018)

לא בטוחה שכדאי. עדיף להקפיא לאחר אפיה.

Avatar
אורית כהן לוי (18:33 18.04.2017)

הכנתי את הלחמניות הבוקר שעון לוס אנג'לס
יום אחרון של פסח
הלחמניות יצאו ממש טעימות אווריריות כמו שצריך מתכון מנצח
אורית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:29 18.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורית

Avatar
אור אילוז (09:04 17.04.2017)

הכנתי עם תוספת של טחינה גולמית מלאה ויצא מדהים!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:02 17.04.2017)

נשמע מעולה, תודה אור 🙂

Avatar
מאיה (09:01 16.04.2017)

היי האם לאפות על טורבו או רגיל? יש לי ביצים גודל m זה בסדר??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:46 16.04.2017)

היי מאיה,
אפיה בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון). ביצים M זה בסדר.

Avatar
ליאורה (20:08 14.04.2017)

היי, הכנתי את הלחמניות בהתאם להנחיות. יצא מעולה. תודה רבה וחג שמח.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:16 14.04.2017)

תודה ליאורה 🙂
חג שמח ושבת שלום

Avatar
סיון אוחיון (15:43 14.04.2017)

היי הלחמניות היו 40 דקות אבל עדיין לא מוכן מבפנים האם להחזיר לתנור?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:30 14.04.2017)

כן, רצוי להחזיר לתנור.

Avatar
אירנה (14:13 14.04.2017)

הכנתי עם תחליף קמח של קונדיטור, לפי ההוראות במתכון ויצא מעולה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:24 14.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אירנה ושבת שלום

Avatar
שרה (12:11 14.04.2017)

הלחמניות בתנור כולן התפוצצו מה יכולה להיות הסיבה? נראה גם שהשחימו מידי. מה לעשות? להוריד טמפ ולהשאיר עד תום הארבעים דקות? יש לי כמות נוספת להכין עוד מעט חשבתי אולי לחמם אותה בחום נמוך יותר מלכתחילה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:34 14.04.2017)

היי שרה,
זה אומר שהטמפ' גבוהה מידי או שהתנור שלך חזק מידי.
נסי לאפות אותן ב180 מעלות ב10 דקות ראשונות ואח"כ להוריד ל160 מעלות למשך כ-30 דקות.
לגבי אלה שכרגע בתנור, תנמיכי לחום נמוך ותשאירי 20-30 דקות.

Avatar
לי (07:12 14.04.2017)

מה אפשר לשים במקום סויכר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:14 14.04.2017)

היי לי,
אפשר לשים דבש, מייפל או תחליף סוכר.

Avatar
אסתר (21:03 13.04.2017)

הכנתי ויצא מעולה!!
כל המתכונים שלך תמיד יוצאים לי טוב. כל פעם שאני מחפשת רעיונות למתכונים, קודם כל אני נכנסת לאתר שלך.
הכל תמיד פשוט וטעים!!
תודה רבה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:09 13.04.2017)

תודה אסתר! כיף לשמוע 🙂
חג שמח

Avatar
לילי (20:00 13.04.2017)

היי, הלחמניות בתנור כבר 10 דק וכבר זהובות
יש לציין ששמתי בטוסטר אובן חזק . הורדתי את המעלות בינתיים אבל להשאיר 30 דק לדעתי ישרוף אותן. אמרת שאסור לפתוח במהלך האפיה, בכל זאת להשאיר לעוד 30 דק?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:05 13.04.2017)

היי לילי,
תורידי את המעלות נמוך כמה שאפשר מבלי לפתוח את הדלת ותעקבי אחרי זה. אם בכל זאת הלחמניות משחימות יותר מידי תפתחי ותוציאי אותן.

Avatar
ענת (17:13 13.04.2017)

וואהו… מתכון פשוט מוושששלם. תודה רבה לך אפרת על מתכונים נהדרים. מועדים לשמחה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:28 13.04.2017)

תודה ענת וחג שמח! 🙂

Avatar
מור (10:41 13.04.2017)

היי
האם אפשר לפתוח את התנור באמצע האפייה לראות אם זה מוכן?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:53 13.04.2017)

לא מומלץ, רק אם חלפו 30 דקות ב180 מעלות.

Avatar
מיטל (09:16 13.04.2017)

מועדים לשמחה מתכון מנצח … רציתי לשאול האם הן מתכווצות לאחר שמוציאים אותן מהתנור לאחר המתנה של 10 דק' בתוכו . הן התכווצו לי רוצה שישארו בצורה יפה מה לעשות
האם יש גם מתכון ללחמניות מקמח תפוא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:52 13.04.2017)

היי מיטל,
הן לא אמורות להתכווץ. יכול להיות שכדאי להניח להן בתנור יותר זמן. להבא נסי להוציא אותן מהתנור רק אחרי 20 דקות.

Avatar
אא (09:06 13.04.2017)

חזרתי להגיד תודה ואחלה לחמניות לפסח.
המתכון כבר הופץ בקבוצת החברים שלנו שנהנו מהלחמניות בטיול….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:04 13.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח!

Avatar
מירי (07:43 30.03.2018)

שלום האם אפשר מתכון ללאפות מקמח תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 30.03.2018)

אין לי כרגע. אשתדל להעלות בהמשך.
חג שמח 🙂

Avatar
ענתי (08:08 13.04.2017)

היי אפרת הכנתי עכשיו לפי הכמות למעלה.אין אפשרות לגלגל לכדורים כמו אצלך בתמונה.הבצק דביק.כדאי להכניס למקרר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:04 13.04.2017)

היי ענתי,
את לא מצליחה גם בידיים רטובות? כמה ביצים שמת בסוף?

Avatar
ענתי (11:01 13.04.2017)

3 ביצים והקרור מאןד עזר.אעלה תמונה לפייס.תודה שעזרת לי.תבורכי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:03 13.04.2017)

תודה ענתי, שמחה שהסתדרת 🙂

Avatar
מיקה (01:17 13.04.2017)

לחמניות פשוטות להכנה וממש טעימות!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:00 13.04.2017)

תודה מיקה, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
מור (18:10 12.04.2017)

היי הכפלתי כמויות ויצא לי ב2 תבניות . אמרת לא לפתוח את דלת התנור לא צריך להחליף בין התבניות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:49 12.04.2017)

היי מור,
עדיף להשאיר את הלחמניות בתנור 10 דקות לאחר האפיה ורק אז להוציא אותן, לחמם תנור ל200 מעלות ולאחר שהתנור חם מאוד להכניס את הנגלה הבאה.

Avatar
רויטל קריאף (17:38 12.04.2017)

רציתי לשאול עם אני יכולה לחלק את הקמח מצות עם קמח מצה תופח של אסם ?פשוט שיתפחו לי מעט.נראה לך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:48 12.04.2017)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר.

Avatar
נטע (13:52 1.04.2018)

מה ההיגיון להכין לחמניות של פסח שהן חמץ ? תכיני לחמניות רגילות וזהו אם את אוכלת חמץ בפסח

Avatar
ענתי (17:20 12.04.2017)

היי אפרת.אם הביצים הם אקס לרג גם לשים 3 ביצים נכון?ואם מכפילה כמויות 6?תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:46 12.04.2017)

היי ענתי,
אם הביצים הן XL יכול להיות שיספיקו 5 ביצים לכמות כפולה. ממליצה להוסיף כל פעם ביצה אחת ולערבב עד שמתקבל מרקם אחיד מעט דביק. רק אם התערובת עדיין יבשה תוסיפי ביצה שישית.

Avatar
קארין (15:16 12.04.2017)

היי נראה מעולה
עשיתי בידיוק כמו שאמרת
ולאחר ששמתי את הביצים התערובת ממש דביקה
מה ניתן לעשות?? לא מצליחה ליצור כדורים
ממש דביק.
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:20 12.04.2017)

היי קארין,
גם כשאת מרטיבה היטב את הידיים את לא מצליחה ליצור כדורים?

Avatar
מאיה (12:14 12.04.2017)

לאור התגובות האוהדות הכנתי לראשונה.יצא לי ממש טוב והילדים אוכלים עם שוקולד ועם גבינה בולגרית .
ממש טעים להבא אכין כמות כפולה וגדולות יותר .חג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:55 12.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מאיה, חג שמח.

Avatar
אביחי קהלני (12:04 12.04.2017)

צהריים טובים
הכנתי את הלחמניות לפני כשעה וחצי
יצאו מעולות….כל הכבוד על המתכון….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:55 12.04.2017)

תודה אביחי 🙂
חג שמח

Avatar
דניאל (09:47 12.04.2017)

שלום !
את כתבת 1 כוס מים וגם כתבת 240 מ"ל וזה לא מסתדר אז אם תוכלי לומר לי מה הכמות הנכונה
תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:47 12.04.2017)

היי דניאל, חג שמח 🙂
כוס מים = 240 מ"ל.
מדובר בכוס זכוכית סטנדרטית רגילה כמו בתמונה בלינק המצורף.

Avatar
ענתי (07:39 12.04.2017)

נראות מעולה. לכמות כפולה יש ךהכפיל את כל המצרכים?רוצה שהלחמניוצ יהיו בנוניות בכדי שאוכל למרוח בהם. כשאת רושמת את הביצים אפשר להוסיף במיקסר באיזה וו להשתמש?תודה ומועדים לשמחה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:51 12.04.2017)

היי ענתי,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
אפשר להכין במיקסר ידני רגיל (של עוגות) או וו גיטרה.

Avatar
מרים (22:53 11.04.2017)

הלחמניות יצאו מאוד מוצלחות!
עשיתי בטוסטר אובן.
בניסיון הראשון הייתי צריכה להוסיף זמן אפייה (אך לא נורא, התוצאה הסופית הייתה טובה מאוד!) ואז בניסיון השני עשיתי כך: אפיתי 10 דקות בטמפרטורה 200 מעלות, אחר-כך 40 דקות ב- 180 מעלות, אחר-כך 15 דקות של רק גוף חימום תחתון (ב-180 מעלות) והשארתי בפנים עוד 15 דקות. יצא מעולה, תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:58 11.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂 תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
שרון (21:12 11.04.2017)

מתכון מעולה!!!
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:03 11.04.2017)

תודה שרון 🙂

Avatar
יפית (17:44 11.04.2017)

שלום ותודה על המתכון.
האם ניתן להשתמש בלחמניות ביום למחרת או שכדאי ישר להקפיא כשהן מתקררות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:32 11.04.2017)

היי יפית,
אפשר לשמור בשקית אטומה מחוץ למקרר עד למחרת.

Avatar
חפצי (07:57 11.04.2017)

אפרת האלופה, שנה שניה שאני מכינה את הלחמניות לפסח…
משגעות!
תודה אהובה על עוד מתכון מושלם, המצטרף למתכונים רבים וטובים שלך, המככבים בביתי….
חג שמח!
(אני לא מצליחה להעלות לפה תמונה….)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:35 11.04.2017)

תודה רבה יקירתי!
חג שמח! 🙂

Avatar
שרית (16:24 10.04.2017)

התערובת יצאה לי מאוד נוזלית, בדקתי את עצמי אם הכמויות ועשיתי בדיוק מה שרשום, יש לך רעיון? כרגע בתנור, מחכה להן..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:44 10.04.2017)

היי שרית,
הצלחת ליצור לחמניות?
השתמשת בקמח מצות רגיל/דק? באיזה גודל כוס?

Avatar
דפנה (12:44 10.04.2017)

יצא נפלא ואוורירי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:09 10.04.2017)

תודה דפנה, חג שמח 🙂

Avatar
ליאורה (11:47 10.04.2017)

היי, נשמע כמו מתכון נהדר 🙂
אני יכולה להכפיל את כמויות המצרכים ולהכין כמות מוכפלת בנגלה אחת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:34 10.04.2017)

כן ליאורה, אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
חג שמח 🙂

Avatar
טל (09:22 10.04.2017)

שלום.
האם אפשר להמיר חלק מקמח המצה בקמח תפוחי אדמה?
אגב, האתר נהדר עם מתכונים קלים וסופר טעימים 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:38 10.04.2017)

היי טל,
יכול להיות שכן אבל לא ניסיתי כך שאני לא יודעת לגבי התוצאה.
חג שמח 🙂

Avatar
מרים (21:02 9.04.2017)

שלום וחג שמח! איזה קמח עדיף ללחמניות האלו: קמח מצה או קמח מצה לעוגות?
תודה רבה,
מרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:08 9.04.2017)

אפשר להשתמש ב2 סוגי הקמחים, עדיפות לקמח מצות דק.
חג שמח 🙂

Avatar
יוני (18:10 8.04.2017)

איך מקשטים עם השומשום.לפני האפייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:50 8.04.2017)

כן, לפני האפיה.
חג שמח 🙂

Avatar
אילנה (16:34 5.04.2017)

שלום !
רציתי לשאול שמים את הביצים שלמות או שמפרידים בין החלבון לחלמון ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:45 5.04.2017)

ביצים שלמות, אין צורך להפריד.

Avatar
מרים (18:34 4.04.2017)

שלום! אם לא אוכלים את כל הכמות באותו היום, מה את ממליצה? לשים במקרר? כמה ימים הלחמניות יישארו טובות אם לא שמים במקרר?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:31 4.04.2017)

היי מרים,
מומלץ לעטוף את הלחמניות בניילון אטום ולשמור מחוץ למקרר אם זה יום אחד, מעבר ליום כדאי לשמור במקרר עד 2-3 ימים. מומלץ לחמם לפני ההגשה.

Avatar
שרה (17:44 1.04.2017)

היי
רציתי לשאול להשתמש עם קמח מצה רגיל או הדק? תודה שרה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:45 1.04.2017)

היי שרה,
במקרה הזה אפשר להשתמש בשניהם אבל אני אישית מעדיפה בקמח הדק.

Avatar
איה (19:27 29.04.2016)

חג שמח! האם לאפות התנור בטורבו או רגיל? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:48 29.04.2016)

היי איה,
אפיה בתוכנית הרגילה (לא טורבו).
שבת שלום 🙂

Avatar
רוני (16:11 29.04.2016)

נסיכה שלי הכנתי את הלחמניות בדיוק לפי המתכון ויצאו מעולות מבחוץ ומאוד פריכות אך מפנים יצאו רטובות ,תוכלי בבקשה לנסות להסביר איפה טעיתי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:25 29.04.2016)

היי רוני,
כמה זמן הלחמניות היו באפיה? השארת אותן 10 דקות נוספות בתנור מכובה?
ממליצה להחזיר את הלחמניות לתנור ל10-15 דקות נוספות ואז לכבות אותו ולהשאיר אותן בפנים עד שהתנור מתקרר לטמפ' החדר. זה אמור לייבש אותן מבפנים.
בהצלחה!

Avatar
רינת לי (15:53 29.04.2016)

לחמניות נפלאות!! תודה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:03 29.04.2016)

שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן 🙂
חג שמח!

Avatar
אריאלה (14:09 29.04.2016)

אפשר במקום א אפייה סודה לשתייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:14 29.04.2016)

היי אריאלה,
אני מניחה שאפשר.
חג שמח 🙂

Avatar
מיטל (13:38 29.04.2016)

היי אפרת חג שמח רציתי לשאול כמה זה 3/4 כוס סוכר בגרמים? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:54 29.04.2016)

היי מיטל,
3/4 כוס סוכר = 150 גרם
מקווה שזה לא קשור למתכון של הלחמניות שיש בו רק כפית אחת של סוכר 🙂
חג שמח!

Avatar
שוקי (17:58 28.04.2016)

עשיתי נגלה ראשונה ללא שום תוספות
השתמשתי במים רותחים מהקומקום
הוספתי רק שקית אבקת אפיה
יצא מדהים ואוורירי
כל הכבוד לך המתקון קליל ומתאים לאופים מתלמדים כמוני, נותן מוטיבציה וטעם להתאמן

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:11 28.04.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה שוקי וחג שמח 🙂

Avatar
ויקטוריה (15:14 28.04.2016)

וואו בנות!!!! יצא לי מושלם!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:52 28.04.2016)

שמחה לשמוע ויקטוריה 🙂
תודה על העדכון וחג שמח!

Avatar
ויקטוריה (14:22 28.04.2016)

האמת…גם אני מכינה אותם עכשיו. מחכה. נירא איך יצא!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:45 28.04.2016)

בהצלחה 😉
חג שמח!

Avatar
עמית (13:52 28.04.2016)

כמה תגובות מעולות הולכת לנסות היום, תחזיקו אצבעות!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:07 28.04.2016)

בהצלחה!
חג שמח 🙂

Avatar
עמית (14:26 28.04.2016)

הכנתי עכשיו כבר בשלב של הבצק הרבוך… כלומר אחרי ששמתי את הקמח מצה במים וערבבתי לא יצא בצק דביק אלא מלא פירורים
לא יודעת מה עשיתי לא טוב כי את הכמויות לקחתי המ"ל ועם משקל…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:47 28.04.2016)

היי עמית,
אם עשית לפני המתכון, זה אמור לצאת בסדר. הוסיפי את הביצים וערבבי. אני מאמינה שזה יהיה בסדר 🙂
עדכני אותי..

Avatar
עמית (08:03 29.04.2016)

הי רשמת למיטל למטה לגבי כמויות 120 מ"ל מים… כוס מים זה לא 240 מ"ל??

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:50 29.04.2016)

נכון וזו טעות (אני מתנצלת). תיקנתי והוספתי מידות במתכון עצמו.
חג שמח 🙂

Avatar
עמית (15:15 29.04.2016)

תודה רבה!!!
אחרי הנגלה של אתמול שעצרתי באמצע… באמת הכנתי היום עם 240 מ"ל 🙂

יצא מ-צ-ו-י-ן

אחרי 10 דק' 200 מעלות ו20 דק' 180 מעלות הלחמניות כבר היו די חומות ונראה שהן מוכנות אז השארתי עוד 10 דק' עם תנור סגור וכבוי אבל זה לא הספיק והבפנים עוד לא היה מוכן אז הכנסתי לעוד 10 דק' 180 מעלות
כלומר סה"כ:
10 דק' בתנור 200 מעלות
30 דק' בתנור 180 מעלות
10 דק' נוספות בתנור כבוי סגור

היינו כבר חייבים לצאת כי קבענו עם ההורים במקום כזה של ליטוף חיות עם הילדים, ממש הרגשתי כמו בני ישראל שלא מספיקים להתפיח את הלחם 🙂

יצא פשוט מעולה
חמאה, שוקולד, ריבה, גבינ"צ או סתם כך!!!

תודה רבה וחג שמח!
עמית

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:02 29.04.2016)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
אני מבינה שחווית את החג כמו שצריך 😉
תודה עמית וחג שמח!

Avatar
ג'נסי (10:22 28.04.2016)

הלחמניות יצאו מדהימות. פעלתי בדיוק לפי המתכון. הן יצאו פריכות קלילות וטעימות. ממליצה בחום ורק מצטערת שחיכיתי עד היום כדי להכין אותן.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:20 28.04.2016)

תודה ג'נסי, שמחה הן יצאו מוצלחות 🙂
חג שמח!

Avatar
חני (07:12 28.04.2016)

המרקם מדהים ! תודה על המתכון שדרגת לי את הפסח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:37 28.04.2016)

שמחה לשמוע!
תודה חני וחג שמח 🙂

Avatar
מיכל (23:02 27.04.2016)

מתכון שווה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:19 27.04.2016)

תודה מיכל, שמחה שאהבת 🙂
חג שמח

Avatar
שיר (20:34 27.04.2016)

הכנתי את הלחמניות עם בזיליקום קצוץ וקצת צ׳דר מגורדת, יצא מעלף!!
רוצה להכין גם לסדר השני, יש אפשרות להכין את הבלילה היום ולשמור במקרר/מקפיא עד האפייה מחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:06 27.04.2016)

נשמע מעולה!
לשאלתך, לא אמורה להיות בעיה אבל אני לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🙂

Avatar
אני (19:45 27.04.2016)

איך אני יודעת שהן אפויות מבפנים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:51 27.04.2016)

היי,
אני ממליצה לשים אותן 40 דקות בתנור ואח"כ 10 דקות בתנור מכובה.
כמה זמן הן כבר בתנור וכמה לחמניות יצאו לך מהכמות?

Avatar
רינה ונטורה (09:32 27.04.2016)

המשך לתגובה שלי. הילדים אמרו שזה כמו פריקסה,טעים ויפה

Avatar
רינה ונטורה (09:30 27.04.2016)

תודה על השיתוף,מתכון מעולה וקל.רק שאני הוספתי סחיטת לימון כדי לא להרגיש את הביצים כי שילשתי את הכמות.והוספתי עוד שליש קמח מצה,כלומר,במקום 3 כוסות קמח מצה, שמתי 3 ו-1/3 כוסות קמח מצה.כי יצא קצת דליל מידי.הוספתי זאת אחרי שערבבתי עם הביצים. יצא מדהים.הייתי מצרפת תמונה רק לא יודעת איך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:00 27.04.2016)

רעיון מעולה 🙂
תודה רינה על העדכון והשיתוף וחג שמח!

Avatar
חפצי (07:12 27.04.2016)

אפרת האלופה, יצא מעולה!
פעם שלישית החג הזה שאני מכינה את הלחמניות האלו. נפלאות!
שנים אני מכינה לחמניות בפסח, ואת אלו כולם אוהבים.
הילדים אוהבים ובעלי אמר שהן הטובות ביותר שהכנתי…
אז תודה רבה על עוד מתכון מנצח מבית היוצר שלך..חג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:50 27.04.2016)

תודה רבה חפצי יקירתי! שמחה שהן יצאו מוצלחות.
חג שמח!

Avatar
חגית (23:06 26.04.2016)

הי
בטעות שמתי שקית שלמה אבקת אפיה במקום רק 1\3 כפית. זה נורא? הלכו לי הלחמניות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:35 27.04.2016)

היי חגית,
אני מניחה שהלחמניות תפחו יותר מידי?

Avatar
רננה (21:04 26.04.2016)

אני מפחדת שיצא לי בטעם של קניידלך.. זה לא יוצא ככה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:37 27.04.2016)

היי רננה,
אל תצפי לטעם של לחמניות רגילות אבל יחסית לפסח אלה לחמניות טעימות ומוצלחות 🙂
חג שמח

Avatar
יניב (20:05 26.04.2016)

קל להכנה וממש טעים ומעולה אין מילים. פתרון מצויין למי שקשה עם מצה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:34 26.04.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

Avatar
טומי (18:02 26.04.2016)

מתכון מעולה מעולה מעולה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:38 26.04.2016)

תודה טומי, שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

Avatar
שקד (17:56 26.04.2016)

אין לי אבקת אפייה מה לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:36 26.04.2016)

היי שקד,
את יכולה לשים אבקת סודה לשתיה ואם אין לך תכיני בלי.
חג שמח 🙂

Avatar
אילונה (16:05 26.04.2016)

נראה מצוין!!! מהם זמני האפייה אם משתמשים בטורבו?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:30 26.04.2016)

היי אילונה,
לא ניסיתי לאפות בטורבו את הלחמניות. בכל מקרה אני חושבת שכדאי שתשאירי אותן לפחות 30 דקות ולאחר מכן עוד 10 דקות עם תנור מכובה

Avatar
rjk (13:47 26.04.2016)

כבר פעם שלישית שאני מכינה הן נבלעות טעימות יותר טוב ממצה יבשה ומשעממת
הילדים מרוצים וזה הכי חשוב …מעולות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:22 26.04.2016)

אני ממש שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח!

Avatar
מיטל (11:30 26.04.2016)

היי אפרת חג שמח את יכולה לרשום בגרמים? תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:53 26.04.2016)

היי מיטל,
240 מ"ל מים
50 מ"ל שמן
3 גרם מלח
5 גרם סוכר
120 גרם קמח מצה
2 גרם אבקת אפיה
160-190 גרם ביצים
חג שמח 🙂

Avatar
Naama (18:14 25.04.2016)

הי. היה לנו מתכון קבוע לחמניות פסח. השנה החלטנו לגוון. הלחמניות האלו מנצחות! יחליפו את המתכון הישן בוודאות! תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:10 25.04.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח 🙂

Avatar
יוסי מאשקלון (13:40 25.04.2016)

25 אפריל 2016 שעה 13.39

חג שמח לך אפרת אני אפיתי היום בבוקר את הלחמניות והם יצאו ממש טעימות.יפהפיות.רכות וזהובות .
דרך אגב השתמשתי בקמח מצה של אוסם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:03 25.04.2016)

היי יוסי,
באמת הייתי סקרנית איך זה יוצא עם קמח של אוסם 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

Avatar
מיטל (12:11 25.04.2016)

היי אפרת, אני מאוד אוהבת את האתר שלך והמתכונים שלך וקודם כל חג שמח!
עשיתי את הלחמניות, יצאו לי יותר חומות מאשר זהובות (אולי תלוי בקמח מצה?) יצאו מעולה, רכות, עסיסיות וטעימות, בתנור שלי היה צריך 40 דק' על 180 מעלות , לא הכנתי בטורבו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:49 25.04.2016)

תודה מיטל, שמחה לשמוע 🙂
יכול להיות שהצבע קשור בסוג הקמח. אגב אפית בקמח מצות לעוגות או רגיל?
בכל אופן שמחה שהן יצאו טעימות, זה הכי חשוב 🙂
חג שמח!

Avatar
יערה סירקיס (23:22 24.04.2016)

היי (:
ניתן להשתמש בקמח תופח לפסח של אוסם ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:19 25.04.2016)

היי יערה,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.
אם תנסי אשמח אם תחזרי לעדכן 🙂
חג שמח

Avatar
חן (17:16 24.04.2016)

אין שום בעיה להכפיל את הכמות ולעשות אותן ממש בצורת לחמניה נכון ?
חג שמח !

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:40 24.04.2016)

היי חן,
אפשר להכפיל כמויות ב-2. לא ממליצה להכפיל ביותר מזה בפעם אחת.
חג שמח 🙂

Avatar
דורין (15:37 24.04.2016)

המתכון הכי טוב שיש! הלחמניות יוצאות נהדר!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:43 24.04.2016)

תודה דורין, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
הילה (15:21 24.04.2016)

היי, עשיתי בדיוק כמו המתכון רק שהכפלתי הכול בשלוש. לאחר הוספת הביצים, הבצק היה מאו דליל ולא מאפשר להכין ממנו עיגולים. מה לעשות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:25 24.04.2016)

היי הילה,
זאת הסיבה שלא כדאי להכפיל ב-3. מקסימום להכפיל ב-2 מאחר וכשמכינים בכמויות גדולות מידי לפעמים משהו משתבש במרקם או בתוצאה הסופית 🙁
אם הבצק מאוד מאוד דליל ואין שום אפשרות להכין ממנו עיגולים (גם לא בידיים רטובות) נסי להוסיף קצת קמח מצה. יכול להיות שהוספת הקמח בשלב זה תפגע בתפיחת הלחמניות אבל אני לא רואה שום ברירה אחרת.

Avatar
תמר (20:25 27.04.2016)

עשיתי כמות כפולה עם 3 ביצים יצא מעולה מעולה זה הרבה 3 ביצים לכמות אחת

Avatar
מיכל (14:54 24.04.2016)

יצא סבבה, זה הציל אותי היום (אני לא אוהבת מצות:-)
חג שמח לך ולכל עם ישראל!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:17 24.04.2016)

שמחה לשמוע מיכל 🙂
תודה וחג שמח

Avatar
דינה (13:52 24.04.2016)

הלחמניות יצאו ממש יפות רכות אוריריויות עשיתי כמות כפולה בטורבו פשוט ממליצה בחום.
להכין כמו הרשום.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:17 24.04.2016)

תודה דינה, שמחה שיצאו מוצלחות 🙂

Avatar
אביטל (13:06 24.04.2016)

הקמח בתמונה זה קמח רגיל או תפוא' נכון? מצה זה לא ניראה מידי בהיר….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:13 24.04.2016)

היי אביטל,
הלחמניות בתמונה עשויות מקמח מצה (הן חומות-זהובות 🙂 )

Avatar
אביטל (02:47 25.04.2016)

הכנתי במילה אחת וואו!!
ובכמה מילים חייבת להודות שהתרגשתי לחמניות בפסח חח העולם מוכן לגאולה שניה…!! המשך חג שמח וכשר תודה על המתכון…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:21 25.04.2016)

אני ממש שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

Avatar
אירנה (10:30 24.04.2016)

שלום אפרת..

יש לי קמח מצות – קמח שיפון מלא. האם ניתן להשתמש בו? ומה היחס שלו עם המים

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:53 24.04.2016)

היי אירנה,
אני חושבת שכן. הייתי משאירה את הכמויות כמו שהן רק מפחיתה אולי מכמות הקמח כפית אחת (הכוונה לכוס פחות כפית).
אם תנסי אשמח לעדכון איך יצא.
בהצלחה 😉

Avatar
קריסטינה (02:04 24.04.2016)

חג שמח אפרת!!!
אם אני רוצה לאפות אותן באיירפראי, יש לך מושג לגבי זמן האפיה והחום?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:08 24.04.2016)

חג שמח קריסטינה יקרה!!
סורי אבל אין לי מושג לגבי המכשיר 🙂
שבוע מקסים!

Avatar
ירדן (13:57 23.04.2016)

אפשר במקום קמח מצה לשים קמח תפו"א?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:11 23.04.2016)

היי ירדן,
לא ניסיתי אבל אני בספק אם זה ייצא מוצלח.
חג שמח 🙂

Avatar
דנה (14:10 22.04.2016)

אם הבצק יצא קצת נוזלי/עיסתי (יותר מדיי מים) צריך להוסיף קמח מצה?..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:29 22.04.2016)

היי דנה,
אם הוא נוזלי בצורה כזאת שאי אפשר להכין ממנו לחמניות אז נסי להוסיף עוד קמח אבל אם הוא רק דביק מאוד אז כדאי לעבוד עם ידיים רטובות וליצור לחמניות.
חג שמח 🙂

Avatar
דפנה (13:34 22.04.2016)

מתכון מעולה! הלחמניות יצאו טעימות להפליא.
תודה רבה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:26 22.04.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
חג שמח!

Avatar
קארין (13:29 22.04.2016)

הלחמניות מדהימות!! מומלץ מאוד.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:31 22.04.2016)

שמחה שאהבת 🙂
תודה קארין וחג שמח!

Avatar
אלי7 (01:28 22.04.2016)

כיף מדהים וטעים!
תמיד כשאני מכינה מתכונים שלך מתדמינים לי פרצופים מרוצים – זה פשוט בטוח יוצא טעים:)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:33 22.04.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה וחג שמח 🙂

Avatar
מזל (01:18 22.04.2016)

הלחמניות יצאו עולמיות .מומלץ להכין אותם !!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:32 22.04.2016)

תודה מזל, שמחה שיצא טעים 🙂
חג שמח!

Avatar
אפי (17:47 21.04.2016)

עשיתי את הלחמניות זו הפעם הראשונה לי , התערובת יצאה בתחילה די דלילה עם הוספת הביצים ,הוספתי מעט קמח מצה שחיזק את התערובת יצאו כעשר לחמניות ,אפיתי בדיוק כפי שההוראות ניתנו יצאו מדהימות לא יכולתי שלא לנגוס בראשונה , הציפוי יצא קריספי התוכן רך ונעים אך הן יוצאול קטנות ,נראה שאולי כדי להגדיל כמות ולעשותן גדולות יותר ,מה דעתך ? אני התלהבתי ממעשה ידי לראשונה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:04 21.04.2016)

היי אפי,
שמחה שהלחמניות יצאו טעימות 🙂
אין בעיה לעשות את הלחמניות גדולות יותר. כעקרון אמורות לצאת 7-9 לחמניות מהכמות במתכון.
חג שמח!

Avatar
גילי (11:36 21.04.2016)

ואוו יצא מ ד ה י ם !!!
אם אני רוצה לשלש כמויות זה אותו דבר רק פי 3?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:43 21.04.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
כן. אם רוצים לשלש יש להכפיל ב-3 אבל אני דווקא ממליצה לא להכפיל יותר מ-2 כי לפעמים כמות גדולה מידי פוגעת במרקם.
חג שמח!

Avatar
שירי (23:35 20.04.2016)

היי, אצלנו לא אוכלים קטניות, רציתי לדעת באיזה שמן עדיף להשתמש – שמן זית או שמן אגוזים? והאם אותה כמות שמן? הטעם בטח יהיה מאוד מורגש,אז האם אפשר פחות שמן?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (07:56 21.04.2016)

היי שירי,
אני חושבת שבמקרה הזה עדיף להשתמש בשמן זית באותה כמות. כדאי שזה יהיה שמן זית בטעם מעודן ולא בטעם מאוד חזק ואז הוא לא אמור להיות מורגש לאחר האפיה.
חג שמח!

Avatar
רינת (15:00 19.04.2016)

ניתן להשתמש בסודה לשתייה במקום?

הכמויות הן עבור כפות וכוסות מדידה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:16 19.04.2016)

היי רינת,
לגבי סודה לשתיה, אני חושבת שכן.
הכמויות הן לפי כוס סטנדרטית זכוכית רגילה (עם הידית) בנפח של 240 מ"ל וכף/כפית מטבח רגילה.
חג שמח 🙂

Avatar
קרולין (10:14 22.04.2016)

סודה לשתיים במקום מה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:21 22.04.2016)

במקום אבקת אפיה.

Avatar
ליאורה (13:38 19.04.2016)

הי,
האם אפשר להקפיא את הלחמניות? ולהוציא לפני ליל הסדר?
תןדה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:14 19.04.2016)

היי ליאורה,
לא ניסיתי להקפיא אבל אני לא חושבת שאמורה להיות בעיה.
חג שמח 🙂

Avatar
אפי (11:58 18.04.2016)

היי, תודה על המתכון, אפשר גם להכין אותן בלי קמח מצה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:52 18.04.2016)

לא אפי, בלי קמח מצה זה לא ייצא טוב.

Avatar
נטע (17:22 2.04.2016)

האם יש אפשרות לשים משהו במקום הביצים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:27 2.04.2016)

היי נטע,
לצערי אני לא חושבת. הביצים תורמות משמעותית למרקם הלחמניות.

Avatar
רחלי (20:04 9.04.2016)

במקום ביצים שמים מיים שבושל בהם חומוס, או רסק תפוחים, או זרעי פשתן שהושרו ללילה.

Avatar
עוזון מירב (12:44 16.04.2016)

כמה רסק תפוחים

Avatar
רחלי (20:34 10.04.2015)

יצא טעים.
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (00:34 11.04.2015)

תודה רחלי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רחלי (20:12 9.04.2016)

במקום ביצים שמים מיים שבושל בהם חומוס, או רסק תפוחים, או זרעי פשתן שהושרו ללילה.

בכבוד ובשמחה ובאיחולי חג שמח…….:-)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:47 9.04.2016)

תודה רחלי וחג שמח 🙂

Avatar
עוז (12:23 10.04.2015)

פשוט פצצה
תודה רבה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:25 10.04.2015)

שמחה שאהבת 🙂
תודה עוז וחג שמח!

Avatar
אברי (17:39 9.04.2015)

שלום

Avatar
יפית (20:44 8.04.2015)

הלחמניות ממש טעימות ממליצה בחום אני הכרתי מאשת חמי שאפתה ואז הביא לי את האתר ואת המתכון והמלצתי לכולם ….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:14 8.04.2015)

תודה יפית, שמחה מאוד לשמוע 🙂

Avatar
לאה (17:57 8.04.2015)

הלחמניות היו מעולות… נעלמו כלא היו =)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:23 8.04.2015)

שמחה לשמוע, תודה לאה 🙂

Avatar
הילה (17:01 8.04.2015)

הלחמניות טעימות מאוד, אבל הם טפחו מאוד והיה בתוכם הרבה אוויר ומעט מהלחמנייה עצמה,
ממה זה יכול להיות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:22 8.04.2015)

היי הילה,
השאלה כמה הן חלולות כי הלחמניות אמורות להיות מעט חלולות ואווריריות. הן מבוססות על ביצים ולא על שמרים ולכן הן לא כבדות ו"בשרניות".

Avatar
אילנה (10:03 8.04.2015)

בוקר טוב המתכון של לחמניות מעולה עשיתי כמה פעמיים מומלץ

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:50 8.04.2015)

שמחה לשמוע אילנה 🙂
חג שמח!

Avatar
שןשן (09:32 8.04.2015)

שלום רציתי בבקשה לדעת למה הן יוצאות לי מאד שטוחות ולא נפוחות כמו בתמונה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:51 8.04.2015)

היי,
הלחמניות תופחות ואחר כך צונחות או שהן לא תופחות בכלל?

Avatar
שןשן (15:52 8.04.2015)

הן תופחות מאד ואז צונחות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:34 8.04.2015)

אם הלחמניות תופחות מאוד ואז צונחות יכול להיות שהן לא אפויות לגמרי כשהן יוצאות מהתנור (כמה זמן הן בתנור?). אם פותחים את דלת התנור במהלך האפיה זה יכול לגרום לצניחתן.
סיבה נוספת שיכולה להיות היא בגלל הבדלי טמפרטורות. זאת אומרת שמוציאים את הלחמניות מתנור חם לטמפ' נמוכה מידי (לכן מומלץ להשאיר את הלחמניות בתנור כ-10 דקות לאחר האפיה או שלפחות לפתוח את דלת התנור ולהשאיר את הלחמניות בפנים כדי שיסתגלו למעבר טמפרטורות).

Avatar
יפעת (21:17 7.04.2015)

מתכון מצויין. לחמניות יצאו מעולות.
חבל….לא יודעת להעלות לכאן תמונה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:29 7.04.2015)

שמחה לשמוע, תודה יפעת 🙂

Avatar
שרית ק (21:00 7.04.2015)

אז בסוף עשיתי שוב על 175 מעלות אחרי 10 דקות הורדתי ב30 מעלות ויצא מעולה
המון תודות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:29 7.04.2015)

היי שרית,
אני ממש שמחה שהצליח לך בסוף!

Avatar
עמליה (11:56 10.04.2017)

הכפלתי כמות, יצאו 20 לחמניות נהדרות! טעים מאוד מאוד, אמלא בהן כבד קצוץ… יאמי יאמי!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:31 10.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה עמליה וחג שמח!

Avatar
שירה (16:05 7.04.2015)

מהממות !!
כדאי להכפיל כמויות ולעשות לחמניות גדולות יותר,
לפי המתכון הנוכחי יוצאות לחמניות מיני.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:25 7.04.2015)

תודה שירה על השיתוף 🙂

Avatar
עדי (12:05 7.04.2015)

היי שלום האם אבקת אפייה הכרחי?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:03 7.04.2015)

היי עדי,
לדעתי ניתן גם להכין בלי.

Avatar
חן (12:03 7.04.2015)

למה הלחמניות צנחו לי? עשיתי בדיוק כמו במתכון יצא מאוד טעים אבל זה נהיה פיתות לא לחמניות. הם היו תפוחות ויפות וכיביתי את התנור להשאיר 10 דקות כמו שרשום. השארתי בערך 20 דקות וכשחזרתי זה כבר היה פיתות :\

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:04 7.04.2015)

היי חן,
אולי הן לא היו אפיות מספיק, כמה זמן הן היו בתנור?

Avatar
הלני (10:28 7.04.2015)

יצאו לחמניות מעולות, תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:04 7.04.2015)

שמחה לשמוע הלני 🙂

Avatar
רחל קליינמן (09:54 7.04.2015)

הלחמניות מעדן. כבר בסיבוב שני

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:19 7.04.2015)

מעולה! תודה רחל על העדכון 🙂

Avatar
נטע (23:46 6.04.2015)

היי חייב אבקת אפייה?
ממש בא לי להכין אבל אין לי אבקת אפייה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:32 7.04.2015)

היי נטע,
לדעתי אפשר להכין גם בלי.

Avatar
טלי (23:19 6.04.2015)

מתכונים שלך כל כך פרקטיים וטובים פשוט נפלא כל מה שעשיתי יצא מצוין
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:33 7.04.2015)

תודה טלי! שמחה לשמוע 🙂

Avatar
ליאת (20:22 6.04.2015)

הכנתי והן ממש מצויינות!! תודה רבה לך!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:27 6.04.2015)

שמחה לשמוע! תודה ליאת 🙂

Avatar
לאה (20:08 6.04.2015)

היי, ראיתי שכתבת באחת התגובות שהמתכון יצא דביק כיוון שהוא מכיל קמח תפו"א… לא ראיתי ברשימת המרכיבים שום אזכור לכך… האם הושמט בטעות מהמתכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:22 6.04.2015)

היי לאה,
אין במתכון קמח תפו"א. התגובה הייתה לגבי שימוש בקמח תופח לפסח במקום קמח מצה (הקמח התופח מכיל גם קמח תפוא ולכן יוצא דביק יותר). את המתכון מומלץ להכין מקמח מצה כמו שרשום ולא מקמח תופח.
חג שמח 🙂

Avatar
מרינה (16:02 6.04.2015)

לאלה שניסו עם זעתר – באיזה שלב להוסיף אותו? וכמה?
תודה רבה

Avatar
עמרי (12:10 6.04.2015)

סליחה על הבורות אבל איך יש במתכון אבקת אפייה? זה כשר לפסח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:21 6.04.2015)

היי עמרי,
אבקת אפיה היא כשרה לפסח להבדיל משמרים שהם חמץ.
חג שמח 🙂

Avatar
אלינור (11:11 6.04.2015)

יאמי יאמי יאמי. לחמניות מעולות. חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:20 6.04.2015)

תודה אלינור,.שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:10 6.04.2015)

היי אורית,
הבצק יצא דביק בגלל שהוא מכיל גם קמח תפוא. פשוט תעבדי עם ידיים רטובות כדי ליצור כדורים.
פעם הבאה אני ממליצה דווקא במקרה הזה להכין עם קמח מצה. מבחינת טעם ומרקם זה יותר מומלץ.
חג שמח 🙂

Avatar
אורית (08:43 6.04.2015)

הכנתי אותם עם קמח תופח של פסח.
הבצק יצא ממש דביק
האם זה בסדר?

Avatar
יהושע (22:21 5.04.2015)

הלחמניות יוצאות מעולות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:05 6.04.2015)

שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

Avatar
כהן דינה (21:53 5.04.2015)

מכניסים את הבצק למקרר ואז יותר קל לעבוד איתו

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:05 6.04.2015)

תודה דינה על השיתוף וחג שמח 🙂

Avatar
כהן דינה (21:52 5.04.2015)

אפשר למלא את הלחמניות בפירה או בשר טחון ואם חלבי אז בולגרית עם גמבות קלויות…ממלאים כמו קובה

Avatar
משה (17:12 5.04.2015)

מתכון מעולה ממליץ בחום לאמץ אותו. הלחמניות יצאו מדהים!!!
תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:22 5.04.2015)

שמחה לשמוע משה, תודה על ההמלצה 🙂

Avatar
יונה (17:08 5.04.2015)

שלום.ערבבתי את המצרכים כמו שאמרת ואחרי 2 ביצים העיסה נהייתה מאוד דביקה. אז לא הוספתי את השלישית.את חושבת שזה יעבוד?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:22 5.04.2015)

היי יונה,
אם העיסה רק דביקה כדאי להוסיף את השלישית. רק אם העיסה דלילה או נוזלית אז אין צורך.

Avatar
שמרית (16:32 5.04.2015)

מעולה!!! איזה כיף ניסיתי קודם להכין פיצה ויצא זעווה לא תפח בכללל אבל הלחמניות יצאו מעוחה וזה החזיר לי את הביטחון באפייה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:44 5.04.2015)

הי שמרית,
כיף גדול לשמוע!
חג שמח 🙂

Avatar
חלי (16:04 5.04.2015)

חלום של לחמניות עשיתי כמות כפולה שנטרפה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:09 5.04.2015)

תודה חלי, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
שושי ביגמן (22:48 20.04.2016)

האם היכפלת כמויות במדויק אשמח לקבל עזרה
בתודה שושי

Avatar
שני (15:03 5.04.2015)

שלום,

הלחמניות לא תפחו לי בכלל , מה יכולה להיות הסיבה?
הכנתי בדיוק לפי המתכון

תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:09 5.04.2015)

היי שני,
הסיבות יכולות להיות:
*התנור לא היה חם מספיק כשהכנסת את הלחמניות (יש לחמם אותו ל200 מעלות לפחות 10 דקות מראש).
*הוספת קמח לתערובת לאחר הוספת הביצים (הביצים צריכות להיות אחרונות בתערובת)
*פתיחת דלת התנור בזמן האפיה.
*מרקם הבצק היה דליל מידי.
מקווה שעזרתי למצוא את הבעיה.
חג שמח 🙂

Avatar
שרית ק (15:02 5.04.2015)

הלחמניות היו מאכזבות.נגלה ראשונה נשרפה למרות שעשיתי בדיוק לפי ההוראות
התנור שלי חזק במיוחד ולכן אפיתי על 160 לאחר ש10 דקות היו על 200
אז נגלה שניה אפיתי פחות זמן והורדתי ל145 מעלות והלחמניות
צנחו .יש לך מושג למה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:03 5.04.2015)

היי שרית,
אני מניחה שזה באמת בגלל חום התנור. אפית בתוכנית רגילה נכון? (לא טורבו)
לפי מה שאת מתארת התנור שלך מאוד חזק.
כמה לחמניות יצאו לך מהכמות הנ"ל? (אני שואלת כדי שאדע בערך באיזה גודל עשית אותן).
אם אחרי 10 דקות של אפיה ב200 מעלות הלחמניות כבר נשרפו מבחוץ או השחימו מאוד אז היית צריכה לאפות ב190 מעלות את 10 הדקות הראשונות. לאחר מכן היית צריכה להוריד את המעלות ל160 כמו שעשית ולאפות פחות מהזמן הרשום. נראה לי ש15-20 דקות היו מספיקות להן.
אגב, כמה זמן הלחמניות היו בתנור?
לגבי הנגלה השניה שצנחה- זה יכול לקרות אם פתחת את דלת התנור בזמן האפיה או בגלל שהיה הבדל גדול בין הטמפ' (זאת אומרת מעבר בין 200 מעלות ל145 מעלות) או שהלחמניות לא היו מספיק מוכנות כשהוצאת אותן מהתנור.

Avatar
אילנה מזור (14:21 5.04.2015)

מתכון מעולה ללכת בדיוק לפי המכון בתאבון לכולם

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:53 5.04.2015)

תודה אילנה וחג שמח 🙂

Avatar
יהודית שגב (12:31 5.04.2015)

הכנתי עכשיו יצאו מעולות – הנכדים כבר חיסלו אותם , הכנתי אותם בדיוק לפי המתכון -יצאו נפלא
כמו לחמניה רגילה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:36 5.04.2015)

היי יהודית,
אני שמחה מאוד לשמוע 🙂
חג שמח!

Avatar
יהודית שגב (12:26 5.04.2015)

הכנתי עכשיו יצאו מעולות – הנכדים כבר חיסלו אותם

Avatar
בר (12:22 5.04.2015)

היי, את הכמויות למדוד בכוסות מדידה?תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:34 5.04.2015)

היי בר,
את יכולה אבל לא חובה. אפשר להשתמש בכוס זכוכית סטנדרטית (עם הידית) רק חשוב למדוד את כל החומרים (נוזלים ויבשים) באותה גודל כוס כדי לשמור על יחס שווה.
חג שמח 🙂

Avatar
גליה (11:55 5.04.2015)

רוצה להכין את הלחמניות הללו, האם קמח מצה אסור לערבב הרבה כמו קמח רגיל? תודה על כל המתכונים המוצלחים וחג שמח..

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:03 5.04.2015)

היי גליה,
אין בעיה לערבב עד שהתערובת הופכת לאחידה.
חג שמח! 🙂

Avatar
pnina (10:49 5.04.2015)

עשיתי הבוקר. נהדרות!! ניסיתי לערבב את הבצק במיקסר ידני והוא לא התגבש, אז ערבבתי בידיים. האם ייתכן שזה מה שגרם לחלק מהלחמניות לצאת חלולות מבפנים? המשפחה דווקא שמחה על זה, כי מילאו את זה ואכלו כמו פחזניות. בכל אופן הן קלות, נהדרות וטעימות. תודה לך! חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:02 5.04.2015)

היי פנינה,
יכול להיות שהערבוב במיקסר גרם לזה.
שמחה שיצא טעים ושכולכם נהנתם 🙂
שבוע נפלא וחג שמח!

Avatar
רווית (09:25 5.04.2015)

העיסה לא יצאה יציבה כדי לקרוץ עיגולים. להוסיף עוד קמח מצה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:34 5.04.2015)

הי רווית,
אני חוששת שאם תוסיפי קמח בשלב זה יפגע בתפיחת הלחמניות (הביצים צריכות להיות האחרונות).
גם אם העיסה דביקה ולא ממש מוצקה עדיף שתנסי בעזרת ידיים רטובות ליצור כדורים ולהניח על נייר אפיה. שימי לב שחשוב לחמם את התנור ל200 מעלות מראש.
בהצלחה 😉

Avatar
נופר (20:53 4.04.2015)

הלחמניות יצאו מעולות!! רק 50 דקות זה המון זמן בתנור שמתי 10 דקות על 200 מעלות ועוד 20 דקות על 180 ועוד הם יצאו מעט כהות וקשות פעם הבאה אפילו אפחית עוד בדקות שיצאו יותר רכות! אבל בסה"כ לחמניות מוצלחות!! חג שמח 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:55 4.04.2015)

שמחה שאהבת 🙂
תודה נופר וחג שמח!

Avatar
ש (20:18 4.04.2015)

לחמניות מעולות, הכנתי היום הכפלתי את הכמות פי ארבע יצא מצויין.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:32 4.04.2015)

מעולה! שמחה לשמוע 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:13 4.04.2015)

היי אור,
אפשר שמן זית.
חג שמח 🙂

Avatar
אור מזרחי (10:49 4.04.2015)

היי ובוקר טוב זה בהחלט נירא טעים ורציתי לדעת האם אפשר שמן זית ?

Avatar
רותי (22:48 2.04.2015)

לא נראה לי… אבל אין לי מושג… אני אבדוק את זה…. תודה רבה!! וחג שמיחחחח!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:52 2.04.2015)

חג שמח רותי! 🙂

Avatar
מזל (16:00 3.04.2015)

הם קלים להכנה תודה וחג שמחחחח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:11 3.04.2015)

מעולה! חג שמח מזל 🙂

Avatar
רותי (22:30 2.04.2015)

היי הלחמניות יצאו לי ממש כהות…. מה אני צריכה לעשות כדי שזה יצא לי בהיר כמו שלך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:43 2.04.2015)

היי רותי,
השתמשת במקרה בקמח מצה מחיטה מלאה או סוכר חום? כי הם מרכיבים שיכולים להכהות את צבע הלחמניות.

Avatar
שני (11:56 2.04.2015)

היי הכנסתי עכשיו בפעם הראשונה את הלחמניות ב200 מעלות, אחרי 10 דק צריך להוציא אותן ואז להוריד ל180, או שאני משאירה אותן בתנור ומורידה ל180?
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:05 2.04.2015)

היי שני,
תאפי 10 דקות ראשונות ב200 מעלות. לאחר מכן תנמיכי את הטמפ' ל180 מבלי לפתוח את דלת התנור אחרת הלחמניות יצנחו.
בהצלחה וחג שמח 🙂

Avatar
מירב (10:07 31.03.2015)

הי.
האם אפשר להשתמש ב 2 בצים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:38 31.03.2015)

הי מירב,
מאחר וכמעט ואין חומרי התפחה בתערובת, הביצים משמעותיות כי הן אלה שגורמות לבצק לתפוח ללחמניה ותורמות לאווריריות הלחמניה.
לא ניסיתי להכין משתי ביצים כך שאני באמת לא יודעת. אם תחליטי לנסות אני ממליצה להשתמש ב2 ביצים גדולות לפחות ואשמח לקבל עדכון בתוצאה 🙂
חג שמח!

Avatar
הדס (19:19 28.03.2015)

היי ערה טוב האם יש לך מושג ערך קלורי של כול לחמניה בערך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:31 28.03.2015)

היי הדס,
קשה לי לומר בוודאות (אני מניחה שבסביבות 80-90 קלוריות).
שבוע טוב 🙂

Avatar
מאי (14:25 9.03.2015)

היי
1/3 אבקת אפייה הכוונה לשקית אחת ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:21 9.03.2015)

היי מאי,
לא, שקית מכילה בדר"כ 2 כפיות אבקת אפיה.
במתכון הזה צריך לשים שליש כפית בלבד.

Avatar
שושנה סימן טוב (14:48 14.09.2014)

שלום רב
מחמם את הלב לקרוא את כל התגובות ההנאה והתודות.
לנכדתי אסור ביצים האם אני יכולה להחליף ברסק תפוחי עץ כמו בעוגות ומלוחים?
תודה על העזרה.
יום טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:39 14.09.2014)

תודה שושנה 🙂
בלחמניות הספציפיות האלה הביצים הם המרכיב הכי חשוב מאחר והן תורמות למרקם הלחמניות ולאווריריות שלהן, לכן למרות שלא ניסיתי אני בספק אם אפשרי במקרה הזה להמיר ברסק תפוחים.
שבוע נפלא!

Avatar
יאיר (13:52 21.04.2014)

סוף סןף מתכון מדהים ללחמניות פסח! אחרי חיפושים ונסיונות כושלים הגעתי למתכון המנצח.המון המון תודה יצא טעים מאוד וקל להכנה יאיר

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:50 21.04.2014)

היי יאיר, שמחה לשמוע שאהבת 🙂

Avatar
מורן (12:07 21.04.2014)

תודה על המתכון! הלחמניות יצאו ממש טעימות!(:

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:49 21.04.2014)

בשמחה מורן ותודה 🙂

Avatar
שירן (17:00 20.04.2014)

השילוב של הרוזמרין ושום אליפות
מתכון מדהים תודה חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:10 20.04.2014)

הי שירן, תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

Avatar
שקד (13:28 20.04.2014)

מדהים מדהים מדהים!!! מתכון נפלא… חג שמח 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:30 20.04.2014)

תודה שקד וחג שמח 🙂

Avatar
שירן (11:03 20.04.2014)

תודה רבה על התגובה המהירה
חג שמח

Avatar
שירן (10:30 20.04.2014)

היי רציתי לדעת האם ניתן להוסיף ללחמניות קצת טעם?? אני חשבתי על שום ורוזמרין
ואם כן מה מומלץ ??תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:43 20.04.2014)

היי שירן, שום ורוזמרין נשמע מעולה. אפשר להוסיף לתערובת הבצק גבינות כמו צהובה, בולגרית, פרמזן, ריקוטה. אפשר להוסיף עם הגבינות תבלינים כמו זעתר או עשבי תיבול מיובשים (אורגנו, בזילקום).
ויש גם מישהי בתגובות שהכינה את הלחמניות עם מילוי שוקולד או גבינה שזה גם רעיון נחמד.

Avatar
זיוה (20:25 19.04.2014)

היי! אני בשלב הכנת הלחמניות כרגע והכנתי כמות כפולה מראש.. רציתי לדעת, אם הכמות כפולה האם יש להכפיל גם את כמות הביצים? כלומר, לשים 6 ביצים?? אשמח לתשובה מהירה מכיוון שאני כרגע בהמתנה לצינון הבצק.. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:28 19.04.2014)

היי זיוה, כן (אם הביצים גדולות אני חושבת שגם 5 ביצים יספיקו)
שבוע נפלא 🙂

Avatar
ליליה (17:27 19.04.2014)

מתכון מעולה,פשוט מושלם.תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:04 19.04.2014)

תודה ליליה 🙂

Avatar
ענת (15:15 19.04.2014)

אפשר להשתמש במצה שגורסים לאבקה בבלנדר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:20 19.04.2014)

היי ענת, אני מניחה שכן.

Avatar
אביב (09:16 19.04.2014)

חג שמח
איזה קמח יכול להיות תחליף לרגישים לגלוטן?
תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:03 19.04.2014)

היי אביב, לגבי המתכון הזה לא ניסינו קמח אחר ללא גלוטן כך שאינני יודעת לומר בוודאות אבל יש באתר מתכון ללחמניות גבינה ללא גלוטן, מצורף קישור –
http://www.10dakot.co.il/%D7%9C%D7%97%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%9C%D7%9C%D7%90-%D7%92%D7%9C%D7%95%D7%98%D7%9F/
חג שמח!

Avatar
הדר (18:31 18.04.2014)

יצאו לי קשות מבחוץ ורכות מבפנים..מה עשיתי לא בסדר?:-\

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:38 18.04.2014)

היי הדר, את בטוח היית בסדר 😉
יש להניח שהתנור שלך חזק, תנסי בפעם הבאה לאפות במקום ב180 ב160 או 170 מעלות אבל רק לאחר שאפית ב-10 דקות הראשונות ב200 מעלות.

Avatar
ניצן (17:49 18.04.2014)

יצא מעולה! תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:54 18.04.2014)

תודה על העדכון ניצן ושבת שלום!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:06 18.04.2014)

בשמחה רבה גלית ותודה על העדכון 🙂

Avatar
גלית (16:01 18.04.2014)

טעים טעים טעים!!!
והכי חשוב, הן לא מתפרקות!
כבר 3 נגלות חוסלו.
אפילו עשיתי אותן בגודל שיתאים כלחמניות המבורגרים.
תודה רבה על המתכון!

Avatar
יעקב (13:10 18.04.2014)

קמח מצה לא טחון דק הוא ממש גרוס האם הכוונה לגרוס ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:51 18.04.2014)

הי יעקב, כל קמח מצה מתאים למתכון הזה (גרוס ודק).

Avatar
כרמית (11:23 18.04.2014)

בוקר טוב וחג שמח האם ניתן להכין את הלחמניו עם קמח תירס ?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:36 18.04.2014)

חג שמח כרמית, אני מניחה שהמרקם יהיה שונה אבל לא ניסיתי כך שאני לא יודעת איך זה ייצא.

Avatar
לאה (14:23 18.04.2014)

הלחמניות הכי טעימות שיש בפסח חבל על הזמן להכפיל כמות ממליצה בחום 10

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:38 18.04.2014)

תודה לאה ושבת שלום 🙂

Avatar
רחלי (11:10 18.04.2014)

לפי התגובות אני חייבת גם להכין! שאלה לי, האם אפשר להשתמש בקמח מצה של עוגות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:18 18.04.2014)

היי רחלי, אני מניחה שאפשר (זה כמו קמח מצות רגיל רק שהטחינה שלו דקה יותר).
חג שמח ושבת שלום 🙂

Avatar
רחלי (11:27 18.04.2014)

תודה רבה על התשובה המהירה, אני ארוץ להכין לפני שבת 🙂
אין על המתכונים שלכם, הכל יוצא מעולה! שבת שלום וחג שמח!

Avatar
מיכל (21:31 17.04.2014)

איך זה כשר עם אבקת אפייה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:43 18.04.2014)

היי מיכל, אבקת אפיה כשרה לפסח כמובן.

Avatar
רונה (10:14 18.04.2014)

הלחמניות מעולות מפעם לפעם יותר מוצלחות נחטפות כמו גרעינים ניתן לוותר על האבקת אפיה . אני מכינה אותם פעם שלישית , ויתרתי על מתכוני העבר . תודה
כל מתכון שלך שהכנתי אף פעם לא התאכזבתי .
חג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:37 18.04.2014)

איזה כיף לשמוע, תודה רונה וחג שמח 🙂

Avatar
שרה (14:47 17.04.2014)

שאלה אחריי הכנה: הלחמניות יצאו קלות ואווריריות אבל הביצים מאוד מורגשות בטעם. איך אפשר להפוך את הלחמניות לטעימות יותר? ולא בטעם של פסח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:04 17.04.2014)

היי שרה, הביצים הכרחיות במתכון זה ולא ניתן לוותר עליהן. אם הטעם של הביצים מורגש, את יכולה לנסות להוריד ביצה אחת ולבדוק האם יש שיפור בטעם.
לאחר לא מעט ניסיונות אני יכולה לומר לך שאלו הלחמניות הכי אווריריות וטעימות שהצלחנו להכין יחסית לפסח, הכל יחסי 😉

Avatar
נועה (14:18 17.04.2014)

יצא מצויין! ולא כולל חומרים שבד"כ צריך לקנות במיוחד, קמח מצה תמיד יש לי בנמצא בפסח… מהיר וטעים! תודה =)

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:56 17.04.2014)

בשמחה נועה 🙂

Avatar
שלומי (14:04 17.04.2014)

אהלן.

האם ניתן להוסיף או להחליף בקמח תירס?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:59 17.04.2014)

הי שלומי, המרקם של קמח התירס הוא שונה ומאחר ולא ניסיתי אני לא יכולה לומר בוודאות. אם תחליט לנסות, אשמח אם תשתף אותנו 🙂

Avatar
עינב (12:28 17.04.2014)

הם בדיוק בתנור, נראות מעולווות. והכי חשוב שכמעט אין ביצים יחסית לשאר המתכונים:) תודה לך

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 17.04.2014)

בשמחה עינב 🙂

Avatar
קמי (09:16 17.04.2014)

היי כמה לחמניות יוצאת??? מהמהתכון הזה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:51 17.04.2014)

היי קמי, בין 7-9 לחמניות.

Avatar
אלון (19:24 16.04.2014)

יוצא מעולה וכלכך פשוט להכנה
רק בעיה אחת איתן הן נגמרות כלכך מהר 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:53 16.04.2014)

תודה אלון 🙂

Avatar
מיכל (16:45 16.04.2014)

אני מאוד מודה לך♥

Avatar
אודליה (15:39 16.04.2014)

הלחמניה הכי מוצלחת שאכלתי

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:57 16.04.2014)

תודה אודליה, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
מיכל (12:52 16.04.2014)

האם ניתן להקפיא אותן?
תודה וחד שמייח♥
מיכל

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:01 16.04.2014)

היי מיכל, כן, לא צריכה להיות בעיה להקפיא.
חג שמח 🙂

Avatar
טלי (21:33 15.04.2014)

לחמניות מעולות. טעימות ורכות. ממליצה להכפיל כמות.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:35 15.04.2014)

תודה טלי 🙂

Avatar
אורנה (21:20 15.04.2014)

מעולות. הכי טובות שהכנתי. הכפלתי את הכמות וזה פשוט נטרף. נימוחות ואווריריות. מתכון ששוה לשמור.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:34 15.04.2014)

תודה אורנה 🙂

Avatar
תמר (14:20 15.04.2014)

כ״כ טעימות!!!! הנגלה הראשונה חוסלה, עכשיו מכינה כמות כפולה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (16:31 15.04.2014)

היי תמר, מצויין 🙂 ותודה על העדכון.

Avatar
הילה (20:20 16.04.2014)

הכנתי…פשוט מעולות!! והכנתי אותן אחכ בואריציות שונות…עם גבינת ריקוטה וזעתר בתוך הבצק מה שגרם לבצק נימוחות מדהימה וניחוח זעתר. ולאחר מכן עשיתי עוד 2 נגלות האחת עם מילוי גבינה והשניה עם שוקולד…פשוט מדהים. תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:56 16.04.2014)

תודה הילה על השיתוף, האמת שנשמע מעולה!

Avatar
שרון (10:35 15.04.2014)

מתכון ממש מוצלח מומלץ בחום 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:48 15.04.2014)

תודה שרון 🙂

Avatar
ליאת (16:12 14.04.2014)

עשיתם לי את החג.
פשוט לחמניות מצויינות

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:45 14.04.2014)

איזה כיף לשמוע 🙂
חג שמח!!

Avatar
רעות (08:51 14.04.2014)

לחמניות מעולות!!

Avatar
ריקי (20:50 16.04.2014)

האם אפשר להכין לחמניות לפסח מקמח תפוחי אדמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:55 16.04.2014)

היי ריקי, אני לא חושבת שאפשר כי המרקם לא מתאים (גם באפיה בדר"כ משלבים קמח תפו"א עם קמח מצה).

Avatar
לוטם (17:55 7.04.2015)

הלחמניות יצאו שטוחות ולא קשיחות

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.