שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 40-50 דקות

מס’ מנות: 7-9 לחמניות

סוג: פרווה

מצרכים:

1 כוס מים (240 מ”ל)

1/4 כוס שמן (50 מ”ל)

1/2 כפית מלח

1 כפית סוכר

1 כוס קמח מצה (120 גרם)

1/3 כפית אבקת אפיה

3 ביצים

לקישוט: שומשום / קצח (לא חובה)

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל200 מעלות.

-מערבבים היטב בקערה את הקמח עם אבקת האפיה.

-מניחים בסיר קטן את המים, השמן, המלח והסוכר ומביאים לרתיחה (עד שהמים מבעבעים).

-מכבים את האש ומוסיפים מיד ובבת אחת את הקמח. מערבבים במהירות עד שהתערובת נפרדת מדפנות הסיר (מתקבל בצק דביק). מעבירים לקערה ומצננים מעט.

-מוסיפים את הביצים בהדרגה (כל פעם ביצה אחת). מערבבים במהירות (בעזרת כף או מיקסר ידני) עד לקבלת תערובת אחידה.

-מרטיבים ידיים ויוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-4 ס”מ ומניחים במרווחים על נייר האפיה.

-אופים ב 200 מעלות במשך 10 דקות

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

-ולאחר מכן מורידים את טמפרטורת התנור ל180 מעלות וממשיכים לאפות 30-40 דקות נוספות עד שהלחמניות זהובות מבחוץ ואפויות מבפנים.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ להשאיר את הלחמניות בתנור כ-10 דקות לאחר האפיה.

חשוב לחמם את התנור לפחות 10 דקות לפני האפיה ואין לפתוח את דלת התנור בזמן האפיה!

 

לחמניות לפסח, לחמניות כשרות לפסח, מתכון לחמניות לפסח

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת שוקולד לפסח
מצה בריי

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
ריקי ש (14:17 2.04.2021)

תודה רבה! הלחמניות נעשו בטוסטר-אובן ויצאו אווריריות וטעימות! ונחטפו במהירות… אפשר להוסיף שברי אגוזים/ צימוקים לבלילה. חג שמח!

מתכונים ב-10 דקות (14:58 2.04.2021)

נראה מעולה:) תודה על השיתוף וחג שמח🌺

שירה (11:44 2.04.2021)

תודה, יצא טעים, כולם אהבו!!!!!
אשמח לגרסה טבעונית.

מתכונים ב-10 דקות (11:52 2.04.2021)

היי שירה,
שמחה שאהבתם!
קצת קשה לטבען מתכונים של פסח, כי באפייה ללא קמח רגיל ביצים די הכרחיות…

מזל רוזנשטיין (10:39 2.04.2021)

אפשר להשתמש בקמח מצה דק לעוגות?הוא גם יתאים במתכון הזה?

מתכונים ב-10 דקות (10:45 2.04.2021)

היי מזל,
כן, גם יתאים:)

חנוך (20:02 1.04.2021)

אפרת יקירה
כל המתכונים שלך פגז
הלחמניות האלו היו מטרפות
הכנתי גם קטנות
וגם גדוחות להמבורגר
יצא חבלז

תודה תודה תודה

מתכונים ב-10 דקות (20:11 1.04.2021)

מעולה, שמחה מאוד שאהבת! חג שמח:)

לירון (13:18 1.04.2021)

טוב, אז ניסיתי להכין את הלחמניות ללא גלוטן והרגשתי צורך לחזור לספר 🙂
היה לי רק 3/4 כוס קמח תמי תופח אז השלמתי עם קמח תפוחי אדמה (טיפונת יותר מכוס חד פעמית חמה) והוספתי קצת סודה לשתיה.
התחלתי מ2 ביצים והרגיש לי שכן צריך גם את ה3 (m).
יוצא דביקי אבל עם ידיים לחות ניתן לכדרר.
יצא אחלה!

מתכונים ב-10 דקות (13:26 1.04.2021)

נראה מעולה! תודה על העדכון🌷

אור (03:34 1.04.2021)

מהמםםם!!! תודה רבה!
חג שמח 🙂

מתכונים ב-10 דקות (08:37 1.04.2021)

וואו נראה מושלם! חג שמח🙂

אתי גאן (09:27 31.03.2021)

יצאו דווקא מלאות מאוד בפנים, אני עשיתי כדורים קצת גדולים, אז היה צריך עוד קצת זמן אפיה, אבל יצאו מעולות.

מתכונים ב-10 דקות (09:55 31.03.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה על השיתוף🌷

ליטל (21:11 30.03.2021)

היי אפרת חג שמח
אם אני מכפילה כמויות האם אפשר בפעם אחת או כדאי להכין כל פעם כמות ?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (21:21 30.03.2021)

היי ליטל,
אפשר בפעם אחת:)

בתאל (21:02 30.03.2021)

מראש עשיתי פי 2 מהכמות ויצא מעולה!!
תודה רבה לך וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות (21:18 30.03.2021)

מעולה! חג שמח🌺

נעמי (20:23 30.03.2021)

יצא מדהים! לא מרגישים את העובדה שזה כשר לפסח!! אני מראש שילשתי כמויות.. (השתמשתי בסודה לשתייה לשתייה. רבע כפית לכוס קמח)
תודה רבה!!!

מתכונים ב-10 דקות (20:34 30.03.2021)

מעולה! תודה על השיתוף🌺

חני (19:56 30.03.2021)

יצא לי מאד יפה אבל חלול מבפנים כך זה אמור להיות?
איך לאחסן?
תודה!

מתכונים ב-10 דקות (20:32 30.03.2021)

היי חני,
לא אמור להיות ריק לחלוטין מבפנים, אך זה בסדר שיש שקעים בלחמניות:)
אפשר להקפיא או לאחסן במקרר, רצוי לחמם מעט לפני ההגשה.

נטלי (17:35 30.03.2021)

הכנתי ואהבתי , חייב להכפיל כמויות ממש מוצלח, אפיתי בטורבו 200 מעלות 10 דקות ראשונות הורדתי ל180 40 דקות בלי לפתוח ויצא נהדר

מתכונים ב-10 דקות (17:38 30.03.2021)

שמחה שיצא מוצלח! חג שמח:)

שירי (17:03 30.03.2021)

היי, נראה מבטיח! האם אפשר להשתמש בחלב במקום במים?

מתכונים ב-10 דקות (17:22 30.03.2021)

היי שירי,
מניחה שכן:)

שירי (19:23 30.03.2021)

החלפתי לחלב, להיט! תודה רבה,
חג שמח!!!

מתכונים ב-10 דקות (19:28 30.03.2021)

נראה מעולה! תודה על העדכון וחג שמח🌺

יוליה (10:08 30.03.2021)

היי אפרת:)
רשום במתכון 120 גרם קמח מצה ואני רואה בתגובות שאת אומרת להשתמש בכוס 240.
משום מה זה מראה במשקל 120 גרם אבל על הכןס (יש לי כוס עם סימון כמויות זה יוצא 220. אני לא ממש יודעת על מה להסתכל מהם.

מתכונים ב-10 דקות (10:41 30.03.2021)

היי יולי
ה,
שימי לב שהמידות במשקל ובכוס מדידה שונות- גרם לעומת מ”ל. לכן זה בסדר שיש קצת אי דיוקים בין המידות, רק תקפידי להשתמש באותה צורת מדידה עבור כל החומרים (כוס או משקל) כדי לשמור על היחס הנכון ביניהם.
חג שמח😊

דנית (22:12 29.03.2021)

היי אפרת, אחרי זמן אפייה ארוך מאוד הלחמניות עדיין היו רטובות מבפנים. השארתי על 180 כשעה וחצי , ובסוף אפילו חתכתי אותן לרוחב שיהיו דקות יותר ועדיין לקח זמן. יש דרך לקצר את זמן האפייה?

מתכונים ב-10 דקות (23:14 29.03.2021)

היי דנית,
אם מדייקים בכמויות של המצרכים, עושים את הלחמניות קטנות- קוטר 4 ס”מ, ואופים בחום עליון ותחתון- לא אמור לקחת יותר משעה… האם עשית כך?😊

דורית (09:28 29.03.2021)

אפרת היקרה חג שמח🥰
כל פעם מופתעת מחדש מהתוצאה המדהימה שיוצאת מהתערובת הדביקה הזאת…😁 לחמניה מדהימה וטעימה שממש מתחשק להכין כל השנה❤

מתכונים ב-10 דקות (09:36 29.03.2021)

שמחה כל כך לשמוע! תודה דורית🌺

יוליה (09:20 29.03.2021)

היי אפשרת חג שמח 🙂
רציתי לשאול האם אני יכולה לעשות כדורים גדולים יותר כדי שהלחמניות יצאו כמו לחמניות המבורגר?
האם זמן האפיה משתנה לדעתך? או משהו אחר שצריך לשנות במתכון?

מתכונים ב-10 דקות (09:36 29.03.2021)

היי יוליה,
אפשר לעשות את הלחמניות בגודל לחמניית המבורגר, זמן האפייה עשוי להתארך קצת (ב5-10 דקות)😊

שרון (22:03 28.03.2021)

אפשר להוסיף עשבי תיבול או גבינות? אם כן, באילו כמויות? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (23:10 28.03.2021)

היי שרון,
אפשר להוסיף עשבי תיבול לפי הטעם האישי:)
מצרפת לך מתכון לבואיקוס לפסח שבו יש גבינות.

ליאב (20:50 28.03.2021)

רק יצאו מהתנור וכבר נחטפו! לא להאמין שאלו לחמניות של פסח לא דחוסות וככ קלילות !

מתכונים ב-10 דקות (21:14 28.03.2021)

שמחה כל כך שאהבתם:) תודה ליאב!

זהבית (19:43 28.03.2021)

היי , רשום קמח מצה 120. האם זה נכון ?
כי יצא לי ממש נוזלי .
תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:48 28.03.2021)

היי זהבית,
120 גרם (כוס מדידה בנפח 240 מ”ל)- האם השתמשת בכמות הזו?
אם יצא לך ממש נוזלי את יכולה להוסיף עוד קצת קמח מצה😊

Anna (20:39 27.03.2021)

האם אפשר להסביר כמה זה בכמויות של כוסות פלסטיק הכי פשוטות(תמי4) מה הכמות של הקמח והמים ? תודה

מתכונים ב-10 דקות (19:20 28.03.2021)

היי אנה,
הכמויות לא מתאימות לכוס פלסטיק לשתייה קרה.
את יכולה להשתמש בכוסות חד פעמי לשתייה חמה, או בכוס מדידה, או בכל כוס בנפח 240 מ”ל😊

ליאת (09:17 27.03.2021)

היי אפרת, רציתי לשאול האם אני יכולה לשמור את התערובת במקרר לפני האפייה ואם כן לכמה זמן?

מתכונים ב-10 דקות (18:54 28.03.2021)

היי ליאת,
לא אמורה להיות בעיה אבל אני לא יודעת, לא ניסיתי.

ברוריה (11:33 26.03.2021)

תודה, מתכון מעולה. מציל אותי לשבת הקרובה

מתכונים ב-10 דקות (11:47 26.03.2021)

מצוין! שמחה לשמוע:)

מיכל (09:37 26.03.2021)

היי אפרת, כשאת אומרת להשאיר אותן בתנור אחרי האפייה, הדלת צריכה להיות סגורה או פתוחה קצת? יש לי תנור חזק ואני חוששת שהן יישרפו. תודה וחג שמח 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:52 26.03.2021)

היי מיכל,
הדלת אמורה להיות סגורה אבל אם התנור שלך ממש חזק כדאי לאפות ב190 מעלות 10 דקות ואח”כ ב170 מעלות.
כמובן שיש לאפות בחום עליון ותחתון (לא טורבו).
חג שמח 🙂

דקלה (21:06 25.03.2021)

כמה ימים זה מחזיק? אני רוצה להכין מחר (שישי) לטיול ביום שני (לא יהיה לי זמן לבשל במוצאי חג. האם אפשרי? אם כן, איך לשמור? אפשר להקפיא ישר אחרי האפיה? כמה ימים זה יחזיק במידה ואני מקפיאה?
תודה!!!

מתכונים ב-10 דקות (21:39 25.03.2021)

היי דקלה,
אפשר להקפיא למשך כשבוע.
חג שמח😊

רחלי (18:15 25.03.2021)

האם ניתן להמיר את הקמח מצה במשהו אחר?

מתכונים ב-10 דקות (18:59 25.03.2021)

היי רחלי,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לנסות להכין עם קמח כרגיל ללא גלוטן או תערובת להכנת מאפי שמרים לפסח ללא גלוטן.
ממליצה להתחיל מ-2 בביצים ולהוסיף את הביצה האחרונה רק אם התערובת עדיין יבשה (היא צריכה לצאת מעט דביקה אך יציבה להכנת כדורים).
חג שמח!

רחלי (19:30 25.03.2021)

חג שמח! תודה רבה:)

Vered Izgelov (09:10 25.03.2021)

היי, אני רוצה להכין את הלחמניות היום ואינני משתמשת באבקת אפייה לפסח, האם אפשר להכין בלי, עדיין יצא טוב?

מתכונים ב-10 דקות (09:33 25.03.2021)

היי,
אבקת אפייה חשובה גם להענקת הנפח וגם למרקם, לכן אני לא חושבת שכדאי לוותר עליה. את יכולה לשים רבע כפית אבקת סודה לשתייה:)

נילי (03:14 25.03.2021)

מתכון לקרם ברוריה כשר לפסח פרווה.תודה

מתכונים ב-10 דקות (09:28 25.03.2021)

היי נילי,
אין עדיין מתכון לקרם בוואריה באתר:)

רחל (00:32 17.03.2021)

נראה מצוין,
זה “המוציא”?
אם כן זה ממש פיתרון לשבת הגדול השנה.

מתכונים ב-10 דקות (10:04 17.03.2021)

היי רחל,
חושבת שבפסח מברכים עליהן המוציא, אבל בכל מקרה לפי מה שאני יודעת, אם משהו עשוי מקמח מצה ואפוי, אז אסור לאכול אותו מר”ח ניסן (ויש נוהגים 30 יום לפני הפסח) עד ליל הסדר. לכן בכל מקרה לא ניתן לאכול לחמניות כשרות לפסח בשבת הגדול…

רעות (14:00 22.03.2021)

הרב עובדיה מתיר לאכול בשבת זו מצה מטוגנת. למרות שלא נוהגים לטכול מצות עד ליל הסדר.
יודעת מרב שהשנה דווקא זה פתרון טוב. ובגלל שזה לתוך המים החמים בכלי ראשון והקמח מתבשל זה מותר.

שרה (23:47 23.03.2021)

https://www.yeshiva.org.il/ask/45808
תשובת הרב אריאל על מה מברכים על לחמניה מקמח מצה

דסי (15:29 25.03.2021)

יש הרבה רבנים שמתירים לאכול לחמניות כשרות לפסח בשבת הגדול כי האיסור הוא על מצה ממש ולא על משהו כשר לפסח.
לגבי הברכה, גם אם זה מזונות אם לא אוכלים את זה כנשנוש אלא קובעים על זה סעודה – מברכים המוציא בכל מקרה בכל תאריך.
חג שמח!

סילסיל (13:25 15.04.2020)

מתכון מעולה !!! הלחמניות יוצאות אווריריות ממש כמו פחזניות.
מהכמות שבמתכון יצאו 12 לחמניות והבעיה היחידה הייתה שהן נגמרו תוך 5 דקות!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:26 15.04.2020)

שמחה שיצא מוצלח ❤️

נחמיה (11:32 15.04.2020)

באיזה קומה שמים את התבנית בתנור

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 15.04.2020)

יש להניח את התבנית על רשת התנור שנמצאת בשלב השני מלמטה.

שירלי (13:49 14.04.2020)

חייבת לכתוב לך אפרת שבימים טרופים אילו שהמציאות לא ברורה המתכונים שלך הם אור , ואת אלופה שנים שאת עונה לכל תגובה ושאלה בהמון סבלנות ישר כח והמשיכי כך.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:02 15.04.2020)

תודה שירלי ❤️

אביטל (13:41 14.04.2020)

מכינים כל שנה… פשוט מושלם

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:01 15.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

פנינה (13:18 14.04.2020)

מעולה!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:01 15.04.2020)

❤️

שובל (12:52 14.04.2020)

מתכון מעולה!! יצאו פריכות ואווריריות כמו עננים⁦☺️⁩ 🤗
תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:00 15.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

שושי (15:58 13.04.2020)

היי אפרת, העיסה יצאה נוזלית כך שלא ניתן ליצור כדורים. השתמשתי בכוסות מדידה. מה לא עשיתי בסדר? 🙁

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:34 13.04.2020)

היי שושי,
בטוח שמדובר בכוס מדידה בנפח 240 מ”ל? יש יש כמה גדלים.

כרמית לוי (15:47 13.04.2020)

מתכון שווה ומנצח !!! הלחמניות יצאו טעימות אווריריות קלות ולא דחוסות כמויות מדוייקות המון תודה אפרת את אלופה !!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:23 13.04.2020)

נראה ממש טוב!
תודה לך וחג שמח ❤️

דניאלה (11:37 13.04.2020)

היי הלחמניות יצאו לי רטובות מפנים ויבשות מבחוץ מה הטעות שלי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:19 13.04.2020)

הלחמניות לא נאפו עד הסוף. היה כדאי להשאיר אותן עוד כמה דקות בתנור.

ליאת (11:21 13.04.2020)

אחרי מספר שנים של מתכוני לחמניות שלא צלחו, זה המתכון המנצח. תודה לאפרת האלופה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:16 13.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️
תודה ליאת

LIVNATYAKOV (21:45 12.04.2020)

הי, יצא פשוט מעולה הילדים טרפו את הלחמניות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:35 13.04.2020)

מעולה 🙂
תודה על השיתוף!

רותי (11:23 12.04.2020)

יצא מדהים!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:28 12.04.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה רותי

Lina (10:49 12.04.2020)

הלחמניות יצאו מעולה!!
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:28 12.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

ויקטור (18:32 10.04.2020)

מתכון מנצח באמת.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:01 11.04.2020)

תודה ויקטור 🙂

רין (17:02 10.04.2020)

היי אפרת,
האם ניתן להשתמש בקמח תפוח אדמה?
תודה! אוהבת את האתר ואת המתכונים שלך. חג שמח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:04 11.04.2020)

היי 🙂
לא יודעת, לא ניסיתי.

גלי (15:21 10.04.2020)

לחמניות לפסח מעולות.
גם התפוח אדמה עם עגבניות שרי יצא נפלא תודה רבה לך וחג שמח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:55 11.04.2020)

שמחה שיצא טעים ❤️

אלה אדרי (14:11 10.04.2020)

יצא טעים ופריך מאוד תודה 🥰

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:38 11.04.2020)

מהמם 🙂
תודה אלה

מיכל (14:05 10.04.2020)

מה אפשר להשים במקום אבקת אפיה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:07 11.04.2020)

אפשר לשים אבקת סודה לשתיה במקום.

שירלי (13:14 10.04.2020)

מושלם! 😋
תודה אפרת! מבשלת רק איתך! כל מתכון מדוייק ויוצא טעים טעים טעים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:08 11.04.2020)

מהמם 🙂
תודה שירלי

לאה (12:35 10.04.2020)

הי, הבצק לא צריך התפחה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:52 11.04.2020)

לא.

תמי (11:43 10.04.2020)

היי, אפיתי את הלחמניות בפעם שניה, הן תופחות במהלך האפיה ונופלות לאחר שמכבה את התנור (לא פותחת במהלך האפיה, וגם לא אחרי האפיה) מה אני עושה לא נכון? תודה וחג שמח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:59 11.04.2020)

היי תמי,
כנראה שהלחמניות לא היו לגמרי אפויות כשכיבית את התנור. אני מציעה פעם הבאה לנסות לאפות אותן יותר זמן.

תמי (00:10 19.04.2020)

צדקת! ניסיתי שוב ויצא מושלם. תודה רבה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:07 19.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

אירית לדרמן (09:38 10.04.2020)

היי אפרת כמה זמן צריך לצנן לפני שמוסיפים את הביצים ? התערובת צריכה להיות פושרת ? צריך לצנן במקרר ? חג שמח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:05 10.04.2020)

כמה דקות בודדות. התערובת יכולה להיות חמימה אבל לא חמה מאוד.

אירית (12:58 10.04.2020)

היי אפרת הלחמניות יצאו לי מבוקעות. מה הסיבה? הכנתי כמות כפולה. אפיתי סה״כ 50 דקות.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:25 11.04.2020)

זה בסדר, זה קורה בלחמניות האלה 🙂

בתי (03:52 10.04.2020)

אפשר במקום קמח מצה קמח אורז?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:59 10.04.2020)

לא חושבת שכדאי.

rivka7 (02:08 10.04.2020)

מתכון מעולה, לחמניות יפות וטעימות! העיסה בסוף יצאה מעט דלילה (3 ביצים L) אז הוספתי מעט קמח מצה. אפיתי לפי ההנחיות, הלחמניות שמרו על הצורה ולא התכווצו.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:49 10.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רבקה

תהילה (23:04 9.04.2020)

אשמח לדעת איזה תוכנית לעשות בתנור ? טורבו או פסים עליון ותחתון ?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:11 9.04.2020)

תוכנית רגילה – פס עליון ופס תחתון.

בת-אור (20:10 9.04.2020)

היי אפרת, יש לי תנור בעייתי לפסח ולכן כדי שלא ישרפו לי דברים אני צריכה לאפות רק על החום התחתון ובסוף גם על החום העליון.. מה דעתך? הלחמניות יעבדו גם ככה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:08 9.04.2020)

אני לא יודעת 🙂 צריך לנסות ולראות.

רביד בזק (14:47 9.04.2020)

מושלמות. תקראו היטב את ההנחיות. זה חשוב להצלחה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:21 9.04.2020)

מהמם 😍
תודה רביד

גל (14:35 9.04.2020)

שלום. את חושבת שאפשר לעשות את הלחמניות עם קמח שמרים כשר לפסח? תודה מראש

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:21 9.04.2020)

יכול להיות. לא ניסיתי.

כרמית (13:53 9.04.2020)

מתכון מושלם! מלאו אחר ההוראות
ויצאו לכן לחמניות טעימות ויפיפיות.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:18 9.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה כרמית

ארבל (10:50 9.04.2020)

האם אפשר להשתמש בקמח מצות כוסמין?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:18 9.04.2020)

אני חושבת שכן.

צילה (01:38 9.04.2020)

הלחמניות הכי טובות שהכנתי יותר טובות מלחמניות עם רגיל מעולות

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:10 9.04.2020)

שמחה שאהבת 🙂
תודה צילה

אוריאנה (22:50 8.04.2020)

מתכון מושלם!!! עשיתי בדיוק לפי המתכון כולל טיפים לאפייה.
הכי טעים עם נוטלה 😋
תודה רבה על כל המתכונים המושלמים! חג שמח

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:08 9.04.2020)

נראה מצוין 🙂
תודה אוריאנה

שמעון (17:12 8.04.2020)

יצאה מצויין כמו בכל שנה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:06 9.04.2020)

נראה מעולה 🙂
תודה שמעון

אילנה (14:45 8.04.2020)

יצאו מושלמות אווריריות וטעימות! מתכון קליל ופשוט למאותגרות אפיה 🙂

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:57 9.04.2020)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אילנה

פייגי בהר (01:47 7.04.2020)

סיימתי כרגע להכין. יצא נהדר.
תודה רבה!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:30 7.04.2020)

נראה מצוין 🙂
תודה על השיתוף

לוי (12:03 6.04.2020)

הי אפרת אם אין לי קמח מצה אני יכול להישתמש משהו? (אשמח לקבל תשובה בהקדם)

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:01 6.04.2020)

לא מכירה תחליף כשל”פ אחר שייתן תוצאה מוצלחת.

אביה (22:14 5.04.2020)

היי, האם אפשר לאפות בטוסטר אובן?🙏🏽
תודה מראש

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:37 5.04.2020)

היי אביה,
לא ניסיתי אבל תרשמי בחיפוש בתגובות “טוסטר אובן” ותקראי את התגובה האחרונה של מרים. היא הכינה בטוסטר אובן ושיתפה.
חג שמח והמון בריאות 🌺

ליזה (11:56 3.04.2020)

היי אפרת,
האם ניתן לאפות את הלחמניות בתבנית מאפינס?
תודה רבה ורק בריאות🙏

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:22 3.04.2020)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שעדיף להכין כדורים ולהניח ישירות על נייר אפיה. יכול להיות שבתבנית מאפינס החום לא יהיה אחיד מספיק.
המון בריאות ובשורות טובות 🌺

מינה (18:47 2.04.2020)

הכנתי את הלחמניות , אבל הן יצאו ממש כמו פחזניות
איפה טעיתי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:47 2.04.2020)

היי מינה,
את מתכוונת בטעם או במרקם? דרך ההכנה היא כמו שמכינים פחזניות לכן המרקם יכול להזכיר פחזניות אבל הטעם אמור להיות קצת שונה.

דנה ברכה אמסלם (18:00 2.04.2020)

שלום.
האם אפשר לאפות את הלחמניות בסיר הפלא על הגז?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:47 2.04.2020)

לא ניסיתי אבל לא חושבת.

שני (14:10 31.03.2020)

האם אפשר להמיר לקמח תפוחי אדמה?
או אם יש לך מתכון אחר ללחמניות מקמח תפו\”א כי אני לא אוכלת קמח מצה.
תודה רבה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:54 31.03.2020)

לא בטוחה אם אפשר, לא ניסיתי.
אין לי מתכון ללחמניות מקמח תפו”א אבל אנסה להכין ואם ייצא מוצלח אפרסם באתר.

ליבנת (22:30 25.03.2021)

היי אפרת,
אז אשמח לדעת אם ניסית ולא היה מוצלח או לא ניסית..?
תודה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (22:44 25.03.2021)

היי ליבנת,
לא ניסיתי:)

מעין ונעומי 😍 (10:00 8.03.2020)

היי אני וחברה שלי רוצות לדעת מה תופח יותר טוב קמח תפוחי אדמה או קמח מצה (אנחנו צריכות את זה לאיזה ניסוי)תודה רבה🥰💕

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:00 8.03.2020)

אין הרבה הבדל אבל אני חושבת שעדיף קמח מצה.
שבוע נפלא וחג פורים שמח 🙂

יהודית (20:57 5.05.2019)

היי, אחרי שהלחמיות יצאו מעולות בפסח איך לעשות אותם שלא בפסח, איך ממרים את החומרים ליום חול?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:37 6.05.2019)

אפשר לנסות עם קמח רגיל (לא ניסיתי).

חיה (18:23 25.04.2019)

מתכון מנצח מעולה וטעים, אני משתמשת בשקית זילוף במקום לגלגל בידיים, הכנה מהירה ונקייה
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:32 25.04.2019)

רעיון מעולה 🙂
תודה חיה וחג שמח!

ענבל (14:29 25.04.2019)

יצא מעולה! הלחמניות רכות,טעימות ואווריריות,
תודה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:06 25.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ענבל וחג שמח!

דור (13:07 25.04.2019)

שלום,
האם אפשר להשתמש ב-2 ביצים L?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:01 25.04.2019)

היי דור,
הביצים הן אלה שגורמות לבצק לתפוח ללחמניה ותורמות לאווריריות הלחמניה. מהתגובות היו כאלה שניסו להכין עם 2 ביצים גדולות ודיווחו שיצא בסדר.
חג שמח 🙂

קרינה (10:11 25.04.2019)

היי אפרת,
רוצה היום להכין את הלחמניות אחרי העבודה ויש לי קמח מצות רגיל האם צריך את הקמח הזה או הדק עוגות?
שוב תודה רבה וחג שמח:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:00 25.04.2019)

אין בעיה, תכיני עם קמח מצות רגיל.
חג שמח 💝

דודו (06:24 25.04.2019)

תודה רבה יצא מהמם. רק חבל שבמקום כדורים עשיתי לחמניות מאורכות. יצא לי רק 7

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:51 25.04.2019)

לא נורא, הכי חשוב שיצא טעים 🙂
תודה דודו וחג שמח!

דנה (20:24 24.04.2019)

לחמניות מעולות.תודה על המתכון. ממליצה לשדרג עי הוספת צמחי תבלין לעיסה..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 24.04.2019)

תודה דנה 🌷
חג שמח!

שולה ציגלניק (19:19 24.04.2019)

יצאו מושלמות
תודה🌺

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 24.04.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה שולה וחג שמח 🌸

תמר (18:44 24.04.2019)

הכנתי היום את הלחמניות והם יצאו נהדרות וטעימות. פיזרתי פפריקה מתוקה על חלק מהן וזה הוסיף צבע נהדר. תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 24.04.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה תמר וחג שמח!

ליאת (11:53 24.04.2019)

היי אפרת ניסיתי להכין והעיסה יצאה לי ממש ממש נוזלית. ברמה שאי אפשר להכין כדורים.. מה ניתן לעשות? מה עשיתיי לא בסדר? תודה וחג שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:18 24.04.2019)

היי ליאת,
באיזה כוס השתמשת?
הוספת קמח בשלב הזה יכולה לפגוע קצת בתוצאה הסופית אז כדאי לנסות לעבוד עם ידיים רטובות וליצור לחמניות. אם את לא מצליחה אז תוסיפי עוד קצת קמח.

יעל (20:48 23.04.2019)

הי אפרתאם אני מוסיפה למתכון כוס קמח תפוחי אדמה, איזה נוזלים צריך להוסיף (מים/שמן) וכמה?
תודה על המתכונים המעולים!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 23.04.2019)

היי יעל,
אני לא יודעת אם המרקם ייצא מוצלח עם קמח תפו”א. מבחינת כמויות אולי כדאי להפחית ל3/4 כוס מים.

יעל (10:24 23.04.2019)

השתמשתי בכף גלידה ובכפית שהרטבתי כדי לעצב את הלחמניות- פחות מלכלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:57 23.04.2019)

מעולה 🙂
תודה יעל

אביטל (12:27 22.04.2019)

היי, אם הכפלתי את הכמות לשים שש ביצים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:40 22.04.2019)

כן.

בת אל כהן אמינוב (22:17 21.04.2019)

היי רציתי לדעת חייב אבקת אפיה או אפשר לוותר כי אין לי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:20 21.04.2019)

אפשר לשים אבקת סודה לשתיה במקום.

ניצה שלום (11:29 21.04.2019)

תודה לך מתכון מעולה
הרגע הכנתי יצאו 9 לחמניות כשרות לפסח

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:12 21.04.2019)

נראה מעולה 😍
תודה על השיתוף!

שלום (08:05 21.04.2019)

הי אפרת, אין על המתכונים שלך😘
אם אני שמה כמות כפולה, ניתן להכין לחמניות כפולות בגודל….?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:35 21.04.2019)

היי 🙂
אני לא בטוחה אם הלחמניות יאפו כמו שצריך מבפנים אם הן יהיו גדולות יותר. נראה לי שעדיף להשאיר באותו גודל גם אם מכפילים כמויות.

ניצה שלום (11:26 21.04.2019)

היי אפרת חג שמח
נראה ליגה הלוחמניות
תודה רבה לך

מזל יוס (23:09 20.04.2019)

מתכון מעולה! עשיתי בדיוק כמו שרשום יציאו מאוד אווריות וקיבלו הרבה מחמאות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:27 21.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מזל

עינב (22:35 20.04.2019)

האם ניתן להחליף את קמח המצה לקמח אוסם כשר לפסח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:21 21.04.2019)

לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.

יפית (19:18 20.04.2019)

יצא מעולה !! אולי אפשר להוסיף מעט יותר סוכר למתיקות , מתכון קל ומצליח . עשיתי 3* , אפשר להוריד ביצה אחת פחות
אווריריות. לא יכולתי לחכות שיתקרר

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:33 20.04.2019)

שמחה שיצא טעים!
תודה יפית 🙂

דנה (07:19 20.04.2019)

יצא מעולה! תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 20.04.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה 🌸

רויטל (15:44 19.04.2019)

היי אפרת חג שמח, אפשר להכין את העיסה היום ולשמור במקרר ומחר בבוקר להכין את הלחמניות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:20 19.04.2019)

היי רויטל,
האמת שאני לא יודעת.
חג שמח 🌸

אילנית (13:35 19.04.2019)

אפרת יקרה הצילו !
הכפלתי את כל הכמויות למעט הביצים… שכחתי להכפיל את הביצים 🙁
עכשיו כבר בתנור
יש סיכוי שיתקבל משהו אכיל ?
מבואסת נורא…

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:12 19.04.2019)

היי אילנית,
ראיתי רק עכשיו. איך זה יצא? 🙂

אורן (11:41 19.04.2019)

היי יש במתכון אבקת אפייה האם עדיין הלחמניות כשרות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:44 19.04.2019)

כן. יש אבקת אפיה כשרה לפסח.
חג שמח 🙂

תמי (10:44 19.04.2019)

אפשר סודה לשתיה במקום א.אפיה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:45 19.04.2019)

אני חושבת שכן.
חג שמח 🌸

אלמוג (23:30 18.04.2019)

נשמע פצצה
2 שאלות:
1)בטןסטר אובן גם אפשרי להכין?
2) אפשרי עם קמח מצות תופח במקום קמח מצות בנפרד ואבקת אפייה בנפרד.?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:49 18.04.2019)

היי אלמוג,
1. לגבי טוסטר אובן לא ניסיתי אבל מישהי רשמה בתגובות שניסתה:
“בניסיון הראשון הייתי צריכה להוסיף זמן אפייה (אך לא נורא, התוצאה הסופית הייתה טובה מאוד!) ואז בניסיון השני עשיתי כך: אפיתי 10 דקות בטמפרטורה 200 מעלות, אחר-כך 40 דקות ב- 180 מעלות, אחר-כך 15 דקות של רק גוף חימום תחתון (ב-180 מעלות) והשארתי בפנים עוד 15 דקות. יצא מעולה, תודה!”
2. לא יודעת, לא ניסיתי. נראה לי שעדיף ללכת על בטוח ולהכין עם קמח מצות 🙂
חג שמח 🌸

רון (16:57 18.04.2019)

מתגון מעולה!!
הכנתי כמות x3

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:28 18.04.2019)

תודה רון.
חג שמח 🙂

ליהי (13:13 18.04.2019)

האם אפשר להחליף שמן בחמאה? וכמה לשים?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:38 18.04.2019)

כן, שימי 50 גרם חמאה מומסת.
חג שמח 💗

נעה (09:43 18.04.2019)

היי, האם אפשר להכין מקמח מצה כוסמין מלא? האם צריך להיות שינוי כלשהו בכמויות/בזמן האפייה?
אם אני מעוניינת ביצירת כדורים קטנים (סוג של לחמניות ביס) האם זמן האפייה צריך להשתנות?
תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:25 18.04.2019)

אני מניחה שאפשר. אין צורך לשנות משהו.
זמן אפיה 25-30 דקות (במקום 30-40 דקות).
חג שמח ❤️

טל (20:12 17.04.2019)

הי, האם אפשר להשתמש בשמן זית?
(לא אוכלים קטניות בפסח…)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:16 17.04.2019)

כן.
חג שמח 🙂

יהודית (00:08 17.04.2019)

היי, רק מהידע המרשים שלך האם אפשר להכניס מילוי כל שהוא בטרם מכניסים לאפייה? בסה״כ זה דומה לאפיית פלזניות ואלו יוצאים עם חלל בפנים, האם בשל הסברה הזו ניתן להכניס מראש מילוי?
אם את חושבת שכן אז אולי יש לך רעיון במה למלא.
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:22 17.04.2019)

היי יהודית,
לא מומלץ למלא לפני אפיה מאחר ולדעתי זה יפגע באפיה אחידה של הלחמניות.
חג שמח ❤️

מלכה (14:49 16.04.2019)

תודה על המתכון
ניתן להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:41 16.04.2019)

לא ניסיתי אבל לא אמורה להיות בעיה להקפיא.
חג שמח 🌷

בבילה יפית (14:41 15.04.2019)

היי וחג שמח!
האם ניתן להחליף לקמח שקדים? ומה היחס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:55 15.04.2019)

היי,
אני לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🙂

דקלה (10:00 15.04.2019)

היי אפרת
1. האם אפשר להשתמש בקמח מצה שמורה?
2. האם צריך קמח מצה לעוגה או אפשר גם רגיל?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:47 15.04.2019)

1. כן.
2. אפשר גם רגיל.
חג שמח ❤️

מוריה (08:55 8.04.2019)

היי אפפרת, האם במקום ביצים ניתן לשים משהו אחר ? (אני טבעונית)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:39 8.04.2019)

היי מוריה,
במקרה הזה לא מצאתי תחליף לביצים שייתן תוצאה מוצלחת.

ענתי (14:49 2.04.2019)

היי אפרת -נראה מעולה.
אם אני משתמשת בביצים אקס לארג -גם לשים 3 ביצים?תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:00 2.04.2019)

כן 🙂

תמר (17:04 7.04.2018)

מתכון מצוין – נהננו כל הפסח – תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:21 7.04.2018)

תודה תמר, שמחה לשמוע 🙂

אוריה (13:37 5.04.2018)

מתכון מצויין! יצא טעים מאוד ואוורירי.. הצטערתי שלא הכנתי כמות כפולה
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:09 5.04.2018)

תודה אוריה, נראה מצוין 🙂
חג שמח

אודליה ידגר (09:33 5.04.2018)

אפרת יצא מושלם ואוורירי

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 5.04.2018)

תודה אודליה 🙂
חג שמח

ענת (09:24 5.04.2018)

בוקר טוב. תודה על המתכון.
האם אפשר להכין בבוקר ולהגיש בערב? זה יפגע בטעם/במרקם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:40 5.04.2018)

אין בעיה.
חג שמח 🙂

צהלה שמולביץ (09:14 5.04.2018)

סיבכת אותי. הלחמניות נחטפו ועכשיו צריך להכין שוב. ושוב. ושוב…חחח..תודה רבה וחג שמח🥂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:42 5.04.2018)

מצוין 🙂
תודה צהלה וחג שמח!

ענת (08:39 5.04.2018)

היי אפרת,
הכנתי אבל הטעם של הביצים מאוד מורגש והשתמשתי רק ב-2 ביצים :/

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:44 5.04.2018)

היי ענת,
לא אמורים להרגיש את הטעם של הביצים. יכול להיות שהבצק היה עדיין חם שהוספת את הביצים?

רחל מנצור (08:17 5.04.2018)

אין עלייך יצא מעולה פעם רביעית שאני אופה את הלחמניות האלה. הנכד שלי התאהב בהן

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:33 5.04.2018)

תודה רחל, כיף לשמוע 🙂
חג שמח!

בלהה (00:20 5.04.2018)

הכנתי הערב, היו לי רק 2 ביצים בבית (והשעה היתה מאוחרת מידי בשביל לבקש מהשכנה), אז הכנתי עם 2 ויצאו לחמניות נהדרות!
אחלה מתכון וההסבר כזה מאיר עיניים!!!
חג שמח ותודה על המתכונים באתר שלך, אני נהנית מהמון מתכונים שלך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:30 5.04.2018)

תודה בלהה 🙂
חג שמח!

שירן (14:47 4.04.2018)

היי!
האם אפשר להשתמש בקמח תופח לפסח( השקית של 200 גרם )?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:19 4.04.2018)

אין לי מושג, לא ניסיתי.

ענת (08:43 4.04.2018)

היי אפרת, מועדים לשמחה.
האם הלחמניות והבורקס גבינה ממצות, ניתנים להקפאה? תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:25 4.04.2018)

לדעתי כן.

טלי (21:14 3.04.2018)

יצא פצצה. הכפלתי כמויות

טלי (21:11 3.04.2018)

אפרת שלום…..פעם ראשונה עושה. יצא מעלףףף

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:27 3.04.2018)

נראה מעולה! אלופה 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

נטלי לוי (12:56 3.04.2018)

יצא מצויין וטעים כמויות מדויקות וסבר מצויין , כל הכבוד ותודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 3.04.2018)

תודה נטלי 🙂

פנינה (11:36 3.04.2018)

לחמניות נהדרות!! בנהזוג לא הפסיק להתפעל כמה שהן אווריריות.
בחג הזה בכלל הרבה מתכונים שלך – פשטידת בטטה, סלט עדשים שחורות ובטטה, המאפינס… אמרתי לכולם שזה צריך להיקרא שולחן הסדר של אפרת תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:57 3.04.2018)

תודה פנינה, שמחה שהכל יצא טעים 🙂

מיטל (19:24 2.04.2018)

מתכון מנצח!!!!!!
מכינה עכשיו בפעם השלישית!
אוהבת מאוד את המתכונים שלך, הם קלים, טעימים והכי חשוב מדוייקים!!

חג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 2.04.2018)

תודה מיטל, שמחה לשמוע!
חג שמח 🙂

אורטל (11:14 2.04.2018)

יצא מעולה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 2.04.2018)

תודה אורטל, נראה מעולה 🙂

Limor (21:13 1.04.2018)

יצא פצצה!!!
כל המשפוחה הכינו…❤

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:24 1.04.2018)

נראה מצוין!
תודה על השיתוף 🙂

שרון (19:01 1.04.2018)

מתכון מעולה! אני השתמשתי בקמח רב תכליתי נטול גלוטן וכמו שהמלצת הוספתי רק שתי ביצים. יצא מצוין! מאוד נהנים מהמתכונים שלך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:23 1.04.2018)

ואו נראה מעולה!
תודה שחזרת לעדכן, זה יעזור לכל מי שרגיש לגלוטן 🙂

מירי (14:09 1.04.2018)

מתכון מעולה. אופה כבר שנים ותמיד מצליח.על פי בקשת הקהל מוסיפה לחלקן בצל קצוץ דק, לחלקן זיתים קצוצים ולחלקן פטרוזיליה.להיט.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:22 1.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מירי

רוני (20:29 1.04.2018)

מירי שלום , באיזה שלב את מוסיפה את הזיתים/בצל?

ג'ני (21:27 1.04.2018)

היי רוני,
אני גם שמה זיתים ובצל או שום כתוש ומוסיפה לבצק בסוף לפני שאני יוצרת כדורים.

תמי (13:26 1.04.2018)

מתכון מעולה ומדוייק. כבר כמה שנים מכינה. כמובן שמכפילה כמויות. טעימות גם בלי כלום בפנים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:24 1.04.2018)

תודה תמי, שמחה לשמוע 🙂

לאה (13:02 1.04.2018)

יצא מדהים. אני מאד אוהבת את האתר שלך. לקוחת ממנו הרבה מתכונים והם מאד מוצלחים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:20 1.04.2018)

תודה לאה! 🙂

אולה מור (11:24 1.04.2018)

היי אפרת,
אם אני רוצה כמות כפולה של הלחמניות, צריך להכפיל פשוט את הכמות של כל המצרכים או שעדיף לעשות פעמיים בנפרד?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:54 1.04.2018)

היי אולה,
אפשר להכפיל כמויות ב-2. לא מומלץ להכפיל ביותר.

Limor (10:31 31.03.2018)

חג שמח נכנסו עכשיו לתנור😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:32 31.03.2018)

אהבתי את הלבבות 🙂

Limor (14:39 1.04.2018)

יצא פצצה!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:23 1.04.2018)

איזה כיף שחזרת לעדכן!

ליטל (11:48 30.03.2018)

היי,
האם ישנו תחליף כלשהו לא.אפייה – אין לי 🙁
תודה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:53 30.03.2018)

נסי לשים רבע כפית אבקת סודה לשתיה. אם אין לך תכיני בלי.
חג שמח 🙂

לילך (10:06 30.03.2018)

היי,
האם אפשר להשתמש בשמן זית?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:53 30.03.2018)

נראה לי שכן.

אלונה ספטוו (06:54 30.03.2018)

הכנתי לפי ההוראות
חומרים לא מדוייקים
3/4 כוס מים
1 ורבע כוס קמח כדי שלא יהיה נוזלי וקל ללוש את הבצק
יצא לי חום בהיר ריח מהמם
עשיתי כל מיני צורות.בעיקר ניסיתי פיתה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:44 30.03.2018)

היי אלונה,
הכמויות מאוד מדויקות. ראי המון תגובות של גולשים שהצליחו להכין לפי אותן כמויות.
אם לא הצלחת כנראה שהשתמשת בכוס בנפח לא נכון. תנסי להכין בכוס בנפח 240 מ”ל.
בהצלחה בפעם הבאה וחג שמח 🙂

נופר (00:06 30.03.2018)

היי אפרת קודם כל רציתי להגיד לך תודה על האתר הזה! מתה עליו תמיד מוצאים בו הכל:) *דבר שני לגבי הלחמניות איך אני ממירה את הכמויות לכוס חד פעמית רגילה? אני תמיד מסתבכת עם זה.. תודה רבה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 30.03.2018)

היי נופר,
הבעיה שיש כמה גדלים של כוס חד פעמית. הכוס הקטנה הרגילה היא בנפח של 180 מ”ל.
240 מ”ל מים = בערך כוס וחצי פחות כף (חד פעמית).
50 מ”ל שמן = בערך שליש כוס חד פעמית.
120 גרם קמח מצה – בערך כוס וחצי פחות כף (חד פעמית).
חג שמח יקירה 🙂

איציק מ (10:12 29.03.2018)

בוקר טוב
לפי התגובות המתכון מוצלח מאוד.
האם יש תחליף לקמח מצה?
קמח מצה מכיל גלוטן!!!
זה עבור הנכד שלי.

אודה על תשובה
יום טוב

אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:09 29.03.2018)

היי איציק,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לנסות להכין עם קמח כרגיל ללא גלוטן או תערובת להכנת מאפי שמרים לפסח ללא גלוטן (צירפתי תמונה).
אני רק מתלבטת לגבי כמות הנוזלים (מים וביצים) שכדאי לשים אך מאחר ולא ניסיתי אין לי כמות מדויקת.
ממליצה להתחיל מ-2 בביצים ולהוסיף את הביצה האחרונה רק אם התערובת עדיין יבשה (היא צריכה לצאת מעט דביקה אך יציבה להכנת כדורים).
בהצלחה וחג שמח 🙂

איציק מ (11:43 29.03.2018)

הי אפרת

את ספידית ! איזה כיף.
תודה רבה
אבסה את הקמח הזה
וכן, עם קמח אחר
בכל מקרה אעדכן

חג שמח ושבת שלום

ארלט (23:21 28.03.2018)

הכנתי את הלחמניות יצאו מושלם ממליצה עליהם ולהכפיל כמות
תודה על השיתוף😍

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:00 29.03.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה ארלט וחג שמח!

יעל (17:27 27.03.2018)

אפרת שלום וברכה !!
חושבת שיצא מוצחח גם באובן טוסטר??
תודה רבה מראש על ההתייחסות

יעל (18:45 27.03.2018)

וואווו הכנתי את הלחמניות והן יצאו מושלמות למראית העין
חזרתי אחרי עשר דקות להוציא אותן והן צנחו לחלוטין וואווווו כלכך מבאס!!!!!!
וואוו בא לי לבכותת הן היו יפייפיות בטרוף
ישלך מושג מדוע דבר כזה קרה??

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:26 27.03.2018)

היי יעל,
לפי התגובה של מרים אפשר להכין בטוסטר אובן.
מצרפת את התגובה:
“הלחמניות יצאו מאוד מוצלחות!
עשיתי בטוסטר אובן.
בניסיון הראשון הייתי צריכה להוסיף זמן אפייה (אך לא נורא, התוצאה הסופית הייתה טובה מאוד!) ואז בניסיון השני עשיתי כך: אפיתי 10 דקות בטמפרטורה 200 מעלות, אחר-כך 40 דקות ב- 180 מעלות, אחר-כך 15 דקות של רק גוף חימום תחתון (ב-180 מעלות) והשארתי בפנים עוד 15 דקות. יצא מעולה, תודה!”

לגבי הלחמניות שנפלו, הכנת בטוסטר אובן או בתנור רגיל?
פתחת את דלת התנור במהלך האפיה?
יכול להיות גם שהלחמניות לא היו אפויות לגמרי מבפנים למרות שמבחוץ זה נראה אפוי ואז לא היה מה שיחזיק אותן והן נפלו. כמה זמן אפית? באיזה טמפ’?

יעל (21:08 27.03.2018)

ערב מבורך יקרה
אפיתי באובן טוסטר על 200 מעלות ואז עד30 דקות על 180 והמתנתי עד10 דקות שיתקררו בפנים.
הדלת לא נפתחה כל זמן השהות שלהן באובן וגם חומם מראש טוב טוב …
הטעם יצא מושלם ברוך השם אז פעם הבאה אנסה כמו שצירפת לי בתגובה…מקווה שיעזור

אלופה!
פסח שמח וכשר

אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:57 27.03.2018)

בהצלחה בפעם הבאה 🙂
חג שמח!

יעל (22:38 27.03.2018)

אין דחיית סיפוקים חח רצתי להכין פעם נוספת..חחח עכשיו הם תפחו בצורה מוזרה(נפתחו מלמעלה מידי)
מקווה שלא יצנחו שוב..

אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:01 28.03.2018)

השארת אותי במתח.. 🙂

תמי (22:14 23.03.2018)

שלום ,
האם ניתן להשתמש בקמח שיפון כשר לפסח ( ראיתי בסופר ורכשתי) ? ואם כן האם יש לבצע שינוי בכמויות ?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:44 24.03.2018)

לא ניסיתי אבלל אני חושבת שכן. לא אמור להיות שינוי בכמויות.

נעמה (12:07 26.02.2018)

הי אפרת, קודם כל תודה, אתר מדהים, התאהבנו.
אני מחפשת לחמניות או כל מתכון אחר לפסח שאפשר להכין ואז לקחת לטיול בחו”ל ולשרוד איתו שלושה ימים.
יש לך רעיון ללחמניות\ מאפינס \ כל דבר אחר שיהיה בטעם סביר גם אחרי יומיים שלושה?

תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:34 26.02.2018)

היי נעמה,
הלחמניות האלה יכולות להשמר 2-3 ימים בשקית אטומה.
כמה רעיונות נוספים:
קרקרים לפסח
מאפינס תירס
מאפינס תפוזים לפסח
עוגת שוקולד לפסח (אפשר להכין בתבנית מאפינס)

נעמה (20:21 20.03.2018)

תודה רבה על התשובה. יש אפשרות להכין את הבצק, להקפיא או לשמור במקרר ולאפות במועד מאוחר יותר?
אותה שאלה גם על המאפינס תפוזים… המון תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 20.03.2018)

לא בטוחה שכדאי. עדיף להקפיא לאחר אפיה.

אורית כהן לוי (18:33 18.04.2017)

הכנתי את הלחמניות הבוקר שעון לוס אנג’לס
יום אחרון של פסח
הלחמניות יצאו ממש טעימות אווריריות כמו שצריך מתכון מנצח
אורית

מתכונים ב-10 דקות (20:29 18.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אורית

אור אילוז (09:04 17.04.2017)

הכנתי עם תוספת של טחינה גולמית מלאה ויצא מדהים!!!!

מתכונים ב-10 דקות (12:02 17.04.2017)

נשמע מעולה, תודה אור 🙂

מאיה (09:01 16.04.2017)

היי האם לאפות על טורבו או רגיל? יש לי ביצים גודל m זה בסדר??

מתכונים ב-10 דקות (11:46 16.04.2017)

היי מאיה,
אפיה בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון). ביצים M זה בסדר.

ליאורה (20:08 14.04.2017)

היי, הכנתי את הלחמניות בהתאם להנחיות. יצא מעולה. תודה רבה וחג שמח.

מתכונים ב-10 דקות (20:16 14.04.2017)

תודה ליאורה 🙂
חג שמח ושבת שלום

סיון אוחיון (15:43 14.04.2017)

היי הלחמניות היו 40 דקות אבל עדיין לא מוכן מבפנים האם להחזיר לתנור?

מתכונים ב-10 דקות (16:30 14.04.2017)

כן, רצוי להחזיר לתנור.

אירנה (14:13 14.04.2017)

הכנתי עם תחליף קמח של קונדיטור, לפי ההוראות במתכון ויצא מעולה!

מתכונים ב-10 דקות (16:24 14.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אירנה ושבת שלום

שרה (12:11 14.04.2017)

הלחמניות בתנור כולן התפוצצו מה יכולה להיות הסיבה? נראה גם שהשחימו מידי. מה לעשות? להוריד טמפ ולהשאיר עד תום הארבעים דקות? יש לי כמות נוספת להכין עוד מעט חשבתי אולי לחמם אותה בחום נמוך יותר מלכתחילה

מתכונים ב-10 דקות (12:34 14.04.2017)

היי שרה,
זה אומר שהטמפ’ גבוהה מידי או שהתנור שלך חזק מידי.
נסי לאפות אותן ב180 מעלות ב10 דקות ראשונות ואח”כ להוריד ל160 מעלות למשך כ-30 דקות.
לגבי אלה שכרגע בתנור, תנמיכי לחום נמוך ותשאירי 20-30 דקות.

לי (07:12 14.04.2017)

מה אפשר לשים במקום סויכר?

מתכונים ב-10 דקות (09:14 14.04.2017)

היי לי,
אפשר לשים דבש, מייפל או תחליף סוכר.

אסתר (21:03 13.04.2017)

הכנתי ויצא מעולה!!
כל המתכונים שלך תמיד יוצאים לי טוב. כל פעם שאני מחפשת רעיונות למתכונים, קודם כל אני נכנסת לאתר שלך.
הכל תמיד פשוט וטעים!!
תודה רבה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (21:09 13.04.2017)

תודה אסתר! כיף לשמוע 🙂
חג שמח

לילי (20:00 13.04.2017)

היי, הלחמניות בתנור כבר 10 דק וכבר זהובות
יש לציין ששמתי בטוסטר אובן חזק . הורדתי את המעלות בינתיים אבל להשאיר 30 דק לדעתי ישרוף אותן. אמרת שאסור לפתוח במהלך האפיה, בכל זאת להשאיר לעוד 30 דק?

מתכונים ב-10 דקות (21:05 13.04.2017)

היי לילי,
תורידי את המעלות נמוך כמה שאפשר מבלי לפתוח את הדלת ותעקבי אחרי זה. אם בכל זאת הלחמניות משחימות יותר מידי תפתחי ותוציאי אותן.

ענת (17:13 13.04.2017)

וואהו… מתכון פשוט מוושששלם. תודה רבה לך אפרת על מתכונים נהדרים. מועדים לשמחה

מתכונים ב-10 דקות (18:28 13.04.2017)

תודה ענת וחג שמח! 🙂

מור (10:41 13.04.2017)

היי
האם אפשר לפתוח את התנור באמצע האפייה לראות אם זה מוכן?

מתכונים ב-10 דקות (10:53 13.04.2017)

לא מומלץ, רק אם חלפו 30 דקות ב180 מעלות.

מיטל (09:16 13.04.2017)

מועדים לשמחה מתכון מנצח … רציתי לשאול האם הן מתכווצות לאחר שמוציאים אותן מהתנור לאחר המתנה של 10 דק’ בתוכו . הן התכווצו לי רוצה שישארו בצורה יפה מה לעשות
האם יש גם מתכון ללחמניות מקמח תפוא?

מתכונים ב-10 דקות (10:52 13.04.2017)

היי מיטל,
הן לא אמורות להתכווץ. יכול להיות שכדאי להניח להן בתנור יותר זמן. להבא נסי להוציא אותן מהתנור רק אחרי 20 דקות.

אא (09:06 13.04.2017)

חזרתי להגיד תודה ואחלה לחמניות לפסח.
המתכון כבר הופץ בקבוצת החברים שלנו שנהנו מהלחמניות בטיול….

מתכונים ב-10 דקות (10:04 13.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח!

מירי (07:43 30.03.2018)

שלום האם אפשר מתכון ללאפות מקמח תופח?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:38 30.03.2018)

אין לי כרגע. אשתדל להעלות בהמשך.
חג שמח 🙂

ענתי (08:08 13.04.2017)

היי אפרת הכנתי עכשיו לפי הכמות למעלה.אין אפשרות לגלגל לכדורים כמו אצלך בתמונה.הבצק דביק.כדאי להכניס למקרר?

מתכונים ב-10 דקות (10:04 13.04.2017)

היי ענתי,
את לא מצליחה גם בידיים רטובות? כמה ביצים שמת בסוף?

ענתי (11:01 13.04.2017)

3 ביצים והקרור מאןד עזר.אעלה תמונה לפייס.תודה שעזרת לי.תבורכי

מתכונים ב-10 דקות (11:03 13.04.2017)

תודה ענתי, שמחה שהסתדרת 🙂

מיקה (01:17 13.04.2017)

לחמניות פשוטות להכנה וממש טעימות!

מתכונים ב-10 דקות (10:00 13.04.2017)

תודה מיקה, שמחה שאהבת 🙂

מור (18:10 12.04.2017)

היי הכפלתי כמויות ויצא לי ב2 תבניות . אמרת לא לפתוח את דלת התנור לא צריך להחליף בין התבניות?

מתכונים ב-10 דקות (18:49 12.04.2017)

היי מור,
עדיף להשאיר את הלחמניות בתנור 10 דקות לאחר האפיה ורק אז להוציא אותן, לחמם תנור ל200 מעלות ולאחר שהתנור חם מאוד להכניס את הנגלה הבאה.

רויטל קריאף (17:38 12.04.2017)

רציתי לשאול עם אני יכולה לחלק את הקמח מצות עם קמח מצה תופח של אסם ?פשוט שיתפחו לי מעט.נראה לך?

מתכונים ב-10 דקות (18:48 12.04.2017)

לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר.

נטע (13:52 1.04.2018)

מה ההיגיון להכין לחמניות של פסח שהן חמץ ? תכיני לחמניות רגילות וזהו אם את אוכלת חמץ בפסח

ענתי (17:20 12.04.2017)

היי אפרת.אם הביצים הם אקס לרג גם לשים 3 ביצים נכון?ואם מכפילה כמויות 6?תודה

מתכונים ב-10 דקות (18:46 12.04.2017)

היי ענתי,
אם הביצים הן XL יכול להיות שיספיקו 5 ביצים לכמות כפולה. ממליצה להוסיף כל פעם ביצה אחת ולערבב עד שמתקבל מרקם אחיד מעט דביק. רק אם התערובת עדיין יבשה תוסיפי ביצה שישית.

קארין (15:16 12.04.2017)

היי נראה מעולה
עשיתי בידיוק כמו שאמרת
ולאחר ששמתי את הביצים התערובת ממש דביקה
מה ניתן לעשות?? לא מצליחה ליצור כדורים
ממש דביק.
תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (15:20 12.04.2017)

היי קארין,
גם כשאת מרטיבה היטב את הידיים את לא מצליחה ליצור כדורים?

מאיה (12:14 12.04.2017)

לאור התגובות האוהדות הכנתי לראשונה.יצא לי ממש טוב והילדים אוכלים עם שוקולד ועם גבינה בולגרית .
ממש טעים להבא אכין כמות כפולה וגדולות יותר .חג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות (14:55 12.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מאיה, חג שמח.

אביחי קהלני (12:04 12.04.2017)

צהריים טובים
הכנתי את הלחמניות לפני כשעה וחצי
יצאו מעולות….כל הכבוד על המתכון….

מתכונים ב-10 דקות (14:55 12.04.2017)

תודה אביחי 🙂
חג שמח

דניאל (09:47 12.04.2017)

שלום !
את כתבת 1 כוס מים וגם כתבת 240 מ”ל וזה לא מסתדר אז אם תוכלי לומר לי מה הכמות הנכונה
תודה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (10:47 12.04.2017)

היי דניאל, חג שמח 🙂
כוס מים = 240 מ”ל.
מדובר בכוס זכוכית סטנדרטית רגילה כמו בתמונה בלינק המצורף.

ענתי (07:39 12.04.2017)

נראות מעולה. לכמות כפולה יש ךהכפיל את כל המצרכים?רוצה שהלחמניוצ יהיו בנוניות בכדי שאוכל למרוח בהם. כשאת רושמת את הביצים אפשר להוסיף במיקסר באיזה וו להשתמש?תודה ומועדים לשמחה

מתכונים ב-10 דקות (10:51 12.04.2017)

היי ענתי,
אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
אפשר להכין במיקסר ידני רגיל (של עוגות) או וו גיטרה.

מרים (22:53 11.04.2017)

הלחמניות יצאו מאוד מוצלחות!
עשיתי בטוסטר אובן.
בניסיון הראשון הייתי צריכה להוסיף זמן אפייה (אך לא נורא, התוצאה הסופית הייתה טובה מאוד!) ואז בניסיון השני עשיתי כך: אפיתי 10 דקות בטמפרטורה 200 מעלות, אחר-כך 40 דקות ב- 180 מעלות, אחר-כך 15 דקות של רק גוף חימום תחתון (ב-180 מעלות) והשארתי בפנים עוד 15 דקות. יצא מעולה, תודה!

מתכונים ב-10 דקות (22:58 11.04.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂 תודה שחזרת לעדכן!

שרון (21:12 11.04.2017)

מתכון מעולה!!!
תודה

מתכונים ב-10 דקות (22:03 11.04.2017)

תודה שרון 🙂

יפית (17:44 11.04.2017)

שלום ותודה על המתכון.
האם ניתן להשתמש בלחמניות ביום למחרת או שכדאי ישר להקפיא כשהן מתקררות?

מתכונים ב-10 דקות (18:32 11.04.2017)

היי יפית,
אפשר לשמור בשקית אטומה מחוץ למקרר עד למחרת.

חפצי (07:57 11.04.2017)

אפרת האלופה, שנה שניה שאני מכינה את הלחמניות לפסח…
משגעות!
תודה אהובה על עוד מתכון מושלם, המצטרף למתכונים רבים וטובים שלך, המככבים בביתי….
חג שמח!
(אני לא מצליחה להעלות לפה תמונה….)

מתכונים ב-10 דקות (10:35 11.04.2017)

תודה רבה יקירתי!
חג שמח! 🙂

שרית (16:24 10.04.2017)

התערובת יצאה לי מאוד נוזלית, בדקתי את עצמי אם הכמויות ועשיתי בדיוק מה שרשום, יש לך רעיון? כרגע בתנור, מחכה להן..

מתכונים ב-10 דקות (17:44 10.04.2017)

היי שרית,
הצלחת ליצור לחמניות?
השתמשת בקמח מצות רגיל/דק? באיזה גודל כוס?

דפנה (12:44 10.04.2017)

יצא נפלא ואוורירי

מתכונים ב-10 דקות (13:09 10.04.2017)

תודה דפנה, חג שמח 🙂

ליאורה (11:47 10.04.2017)

היי, נשמע כמו מתכון נהדר 🙂
אני יכולה להכפיל את כמויות המצרכים ולהכין כמות מוכפלת בנגלה אחת?

מתכונים ב-10 דקות (12:34 10.04.2017)

כן ליאורה, אפשר להכפיל את כל הכמויות ב-2.
חג שמח 🙂

טל (09:22 10.04.2017)

שלום.
האם אפשר להמיר חלק מקמח המצה בקמח תפוחי אדמה?
אגב, האתר נהדר עם מתכונים קלים וסופר טעימים 🙂

מתכונים ב-10 דקות (09:38 10.04.2017)

היי טל,
יכול להיות שכן אבל לא ניסיתי כך שאני לא יודעת לגבי התוצאה.
חג שמח 🙂

מרים (21:02 9.04.2017)

שלום וחג שמח! איזה קמח עדיף ללחמניות האלו: קמח מצה או קמח מצה לעוגות?
תודה רבה,
מרים

מתכונים ב-10 דקות (21:08 9.04.2017)

אפשר להשתמש ב2 סוגי הקמחים, עדיפות לקמח מצות דק.
חג שמח 🙂

יוני (18:10 8.04.2017)

איך מקשטים עם השומשום.לפני האפייה?

מתכונים ב-10 דקות (19:50 8.04.2017)

כן, לפני האפיה.
חג שמח 🙂

אילנה (16:34 5.04.2017)

שלום !
רציתי לשאול שמים את הביצים שלמות או שמפרידים בין החלבון לחלמון ?

מתכונים ב-10 דקות (18:45 5.04.2017)

ביצים שלמות, אין צורך להפריד.

מרים (18:34 4.04.2017)

שלום! אם לא אוכלים את כל הכמות באותו היום, מה את ממליצה? לשים במקרר? כמה ימים הלחמניות יישארו טובות אם לא שמים במקרר?
תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות (20:31 4.04.2017)

היי מרים,
מומלץ לעטוף את הלחמניות בניילון אטום ולשמור מחוץ למקרר אם זה יום אחד, מעבר ליום כדאי לשמור במקרר עד 2-3 ימים. מומלץ לחמם לפני ההגשה.

שרה (17:44 1.04.2017)

היי
רציתי לשאול להשתמש עם קמח מצה רגיל או הדק? תודה שרה

מתכונים ב-10 דקות (19:45 1.04.2017)

היי שרה,
במקרה הזה אפשר להשתמש בשניהם אבל אני אישית מעדיפה בקמח הדק.

איה (19:27 29.04.2016)

חג שמח! האם לאפות התנור בטורבו או רגיל? תודה מראש

מתכונים ב-10 דקות (19:48 29.04.2016)

היי איה,
אפיה בתוכנית הרגילה (לא טורבו).
שבת שלום 🙂

רוני (16:11 29.04.2016)

נסיכה שלי הכנתי את הלחמניות בדיוק לפי המתכון ויצאו מעולות מבחוץ ומאוד פריכות אך מפנים יצאו רטובות ,תוכלי בבקשה לנסות להסביר איפה טעיתי

מתכונים ב-10 דקות (16:25 29.04.2016)

היי רוני,
כמה זמן הלחמניות היו באפיה? השארת אותן 10 דקות נוספות בתנור מכובה?
ממליצה להחזיר את הלחמניות לתנור ל10-15 דקות נוספות ואז לכבות אותו ולהשאיר אותן בפנים עד שהתנור מתקרר לטמפ’ החדר. זה אמור לייבש אותן מבפנים.
בהצלחה!

רינת לי (15:53 29.04.2016)

לחמניות נפלאות!! תודה על המתכון

מתכונים ב-10 דקות (16:03 29.04.2016)

שמחה שאהבת ותודה שחזרת לעדכן 🙂
חג שמח!

אריאלה (14:09 29.04.2016)

אפשר במקום א אפייה סודה לשתייה?

מתכונים ב-10 דקות (14:14 29.04.2016)

היי אריאלה,
אני מניחה שאפשר.
חג שמח 🙂

מיטל (13:38 29.04.2016)

היי אפרת חג שמח רציתי לשאול כמה זה 3/4 כוס סוכר בגרמים? תודה

מתכונים ב-10 דקות (13:54 29.04.2016)

היי מיטל,
3/4 כוס סוכר = 150 גרם
מקווה שזה לא קשור למתכון של הלחמניות שיש בו רק כפית אחת של סוכר 🙂
חג שמח!

שוקי (17:58 28.04.2016)

עשיתי נגלה ראשונה ללא שום תוספות
השתמשתי במים רותחים מהקומקום
הוספתי רק שקית אבקת אפיה
יצא מדהים ואוורירי
כל הכבוד לך המתקון קליל ומתאים לאופים מתלמדים כמוני, נותן מוטיבציה וטעם להתאמן

מתכונים ב-10 דקות (18:11 28.04.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה שוקי וחג שמח 🙂

ויקטוריה (15:14 28.04.2016)

וואו בנות!!!! יצא לי מושלם!!!

מתכונים ב-10 דקות (15:52 28.04.2016)

שמחה לשמוע ויקטוריה 🙂
תודה על העדכון וחג שמח!

ויקטוריה (14:22 28.04.2016)

האמת…גם אני מכינה אותם עכשיו. מחכה. נירא איך יצא!

מתכונים ב-10 דקות (14:45 28.04.2016)

בהצלחה 😉
חג שמח!

עמית (13:52 28.04.2016)

כמה תגובות מעולות הולכת לנסות היום, תחזיקו אצבעות!

מתכונים ב-10 דקות (14:07 28.04.2016)

בהצלחה!
חג שמח 🙂

עמית (14:26 28.04.2016)

הכנתי עכשיו כבר בשלב של הבצק הרבוך… כלומר אחרי ששמתי את הקמח מצה במים וערבבתי לא יצא בצק דביק אלא מלא פירורים
לא יודעת מה עשיתי לא טוב כי את הכמויות לקחתי המ”ל ועם משקל…

מתכונים ב-10 דקות (14:47 28.04.2016)

היי עמית,
אם עשית לפני המתכון, זה אמור לצאת בסדר. הוסיפי את הביצים וערבבי. אני מאמינה שזה יהיה בסדר 🙂
עדכני אותי..

עמית (08:03 29.04.2016)

הי רשמת למיטל למטה לגבי כמויות 120 מ”ל מים… כוס מים זה לא 240 מ”ל??

מתכונים ב-10 דקות (09:50 29.04.2016)

נכון וזו טעות (אני מתנצלת). תיקנתי והוספתי מידות במתכון עצמו.
חג שמח 🙂

עמית (15:15 29.04.2016)

תודה רבה!!!
אחרי הנגלה של אתמול שעצרתי באמצע… באמת הכנתי היום עם 240 מ”ל 🙂

יצא מ-צ-ו-י-ן

אחרי 10 דק’ 200 מעלות ו20 דק’ 180 מעלות הלחמניות כבר היו די חומות ונראה שהן מוכנות אז השארתי עוד 10 דק’ עם תנור סגור וכבוי אבל זה לא הספיק והבפנים עוד לא היה מוכן אז הכנסתי לעוד 10 דק’ 180 מעלות
כלומר סה”כ:
10 דק’ בתנור 200 מעלות
30 דק’ בתנור 180 מעלות
10 דק’ נוספות בתנור כבוי סגור

היינו כבר חייבים לצאת כי קבענו עם ההורים במקום כזה של ליטוף חיות עם הילדים, ממש הרגשתי כמו בני ישראל שלא מספיקים להתפיח את הלחם 🙂

יצא פשוט מעולה
חמאה, שוקולד, ריבה, גבינ”צ או סתם כך!!!

תודה רבה וחג שמח!
עמית

מתכונים ב-10 דקות (16:02 29.04.2016)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
אני מבינה שחווית את החג כמו שצריך 😉
תודה עמית וחג שמח!

ג'נסי (10:22 28.04.2016)

הלחמניות יצאו מדהימות. פעלתי בדיוק לפי המתכון. הן יצאו פריכות קלילות וטעימות. ממליצה בחום ורק מצטערת שחיכיתי עד היום כדי להכין אותן.

מתכונים ב-10 דקות (11:20 28.04.2016)

תודה ג’נסי, שמחה הן יצאו מוצלחות 🙂
חג שמח!

חני (07:12 28.04.2016)

המרקם מדהים ! תודה על המתכון שדרגת לי את הפסח

מתכונים ב-10 דקות (09:37 28.04.2016)

שמחה לשמוע!
תודה חני וחג שמח 🙂

מיכל (23:02 27.04.2016)

מתכון שווה!

מתכונים ב-10 דקות (23:19 27.04.2016)

תודה מיכל, שמחה שאהבת 🙂
חג שמח

שיר (20:34 27.04.2016)

הכנתי את הלחמניות עם בזיליקום קצוץ וקצת צ׳דר מגורדת, יצא מעלף!!
רוצה להכין גם לסדר השני, יש אפשרות להכין את הבלילה היום ולשמור במקרר/מקפיא עד האפייה מחר?

מתכונים ב-10 דקות (21:06 27.04.2016)

נשמע מעולה!
לשאלתך, לא אמורה להיות בעיה אבל אני לא יודעת, לא ניסיתי.
חג שמח 🙂

אני (19:45 27.04.2016)

איך אני יודעת שהן אפויות מבפנים?

מתכונים ב-10 דקות (19:51 27.04.2016)

היי,
אני ממליצה לשים אותן 40 דקות בתנור ואח”כ 10 דקות בתנור מכובה.
כמה זמן הן כבר בתנור וכמה לחמניות יצאו לך מהכמות?

רינה ונטורה (09:32 27.04.2016)

המשך לתגובה שלי. הילדים אמרו שזה כמו פריקסה,טעים ויפה

רינה ונטורה (09:30 27.04.2016)

תודה על השיתוף,מתכון מעולה וקל.רק שאני הוספתי סחיטת לימון כדי לא להרגיש את הביצים כי שילשתי את הכמות.והוספתי עוד שליש קמח מצה,כלומר,במקום 3 כוסות קמח מצה, שמתי 3 ו-1/3 כוסות קמח מצה.כי יצא קצת דליל מידי.הוספתי זאת אחרי שערבבתי עם הביצים. יצא מדהים.הייתי מצרפת תמונה רק לא יודעת איך

מתכונים ב-10 דקות (10:00 27.04.2016)

רעיון מעולה 🙂
תודה רינה על העדכון והשיתוף וחג שמח!

חפצי (07:12 27.04.2016)

אפרת האלופה, יצא מעולה!
פעם שלישית החג הזה שאני מכינה את הלחמניות האלו. נפלאות!
שנים אני מכינה לחמניות בפסח, ואת אלו כולם אוהבים.
הילדים אוהבים ובעלי אמר שהן הטובות ביותר שהכנתי…
אז תודה רבה על עוד מתכון מנצח מבית היוצר שלך..חג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות (09:50 27.04.2016)

תודה רבה חפצי יקירתי! שמחה שהן יצאו מוצלחות.
חג שמח!

חגית (23:06 26.04.2016)

הי
בטעות שמתי שקית שלמה אבקת אפיה במקום רק 1\3 כפית. זה נורא? הלכו לי הלחמניות?

מתכונים ב-10 דקות (00:35 27.04.2016)

היי חגית,
אני מניחה שהלחמניות תפחו יותר מידי?

רננה (21:04 26.04.2016)

אני מפחדת שיצא לי בטעם של קניידלך.. זה לא יוצא ככה?

מתכונים ב-10 דקות (00:37 27.04.2016)

היי רננה,
אל תצפי לטעם של לחמניות רגילות אבל יחסית לפסח אלה לחמניות טעימות ומוצלחות 🙂
חג שמח

יניב (20:05 26.04.2016)

קל להכנה וממש טעים ומעולה אין מילים. פתרון מצויין למי שקשה עם מצה

מתכונים ב-10 דקות (20:34 26.04.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

טומי (18:02 26.04.2016)

מתכון מעולה מעולה מעולה!

מתכונים ב-10 דקות (18:38 26.04.2016)

תודה טומי, שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

שקד (17:56 26.04.2016)

אין לי אבקת אפייה מה לשים במקום?

מתכונים ב-10 דקות (18:36 26.04.2016)

היי שקד,
את יכולה לשים אבקת סודה לשתיה ואם אין לך תכיני בלי.
חג שמח 🙂

אילונה (16:05 26.04.2016)

נראה מצוין!!! מהם זמני האפייה אם משתמשים בטורבו?

מתכונים ב-10 דקות (17:30 26.04.2016)

היי אילונה,
לא ניסיתי לאפות בטורבו את הלחמניות. בכל מקרה אני חושבת שכדאי שתשאירי אותן לפחות 30 דקות ולאחר מכן עוד 10 דקות עם תנור מכובה

rjk (13:47 26.04.2016)

כבר פעם שלישית שאני מכינה הן נבלעות טעימות יותר טוב ממצה יבשה ומשעממת
הילדים מרוצים וזה הכי חשוב …מעולות

מתכונים ב-10 דקות (17:22 26.04.2016)

אני ממש שמחה לשמוע 🙂
תודה וחג שמח!

מיטל (11:30 26.04.2016)

היי אפרת חג שמח את יכולה לרשום בגרמים? תודה

מתכונים ב-10 דקות (12:53 26.04.2016)

היי מיטל,
240 מ”ל מים
50 מ”ל שמן
3 גרם מלח
5 גרם סוכר
120 גרם קמח מצה
2 גרם אבקת אפיה
160-190 גרם ביצים
חג שמח 🙂

Naama (18:14 25.04.2016)

הי. היה לנו מתכון קבוע לחמניות פסח. השנה החלטנו לגוון. הלחמניות האלו מנצחות! יחליפו את המתכון הישן בוודאות! תודה.

מתכונים ב-10 דקות (19:10 25.04.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח 🙂

יוסי מאשקלון (13:40 25.04.2016)

25 אפריל 2016 שעה 13.39

חג שמח לך אפרת אני אפיתי היום בבוקר את הלחמניות והם יצאו ממש טעימות.יפהפיות.רכות וזהובות .
דרך אגב השתמשתי בקמח מצה של אוסם

מתכונים ב-10 דקות (14:03 25.04.2016)

היי יוסי,
באמת הייתי סקרנית איך זה יוצא עם קמח של אוסם 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

מיטל (12:11 25.04.2016)

היי אפרת, אני מאוד אוהבת את האתר שלך והמתכונים שלך וקודם כל חג שמח!
עשיתי את הלחמניות, יצאו לי יותר חומות מאשר זהובות (אולי תלוי בקמח מצה?) יצאו מעולה, רכות, עסיסיות וטעימות, בתנור שלי היה צריך 40 דק’ על 180 מעלות , לא הכנתי בטורבו

מתכונים ב-10 דקות (12:49 25.04.2016)

תודה מיטל, שמחה לשמוע 🙂
יכול להיות שהצבע קשור בסוג הקמח. אגב אפית בקמח מצות לעוגות או רגיל?
בכל אופן שמחה שהן יצאו טעימות, זה הכי חשוב 🙂
חג שמח!

יערה סירקיס (23:22 24.04.2016)

היי (:
ניתן להשתמש בקמח תופח לפסח של אוסם ?

מתכונים ב-10 דקות (09:19 25.04.2016)

היי יערה,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת.
אם תנסי אשמח אם תחזרי לעדכן 🙂
חג שמח

חן (17:16 24.04.2016)

אין שום בעיה להכפיל את הכמות ולעשות אותן ממש בצורת לחמניה נכון ?
חג שמח !

מתכונים ב-10 דקות (17:40 24.04.2016)

היי חן,
אפשר להכפיל כמויות ב-2. לא ממליצה להכפיל ביותר מזה בפעם אחת.
חג שמח 🙂

דורין (15:37 24.04.2016)

המתכון הכי טוב שיש! הלחמניות יוצאות נהדר!

מתכונים ב-10 דקות (15:43 24.04.2016)

תודה דורין, שמחה שאהבת 🙂

הילה (15:21 24.04.2016)

היי, עשיתי בדיוק כמו המתכון רק שהכפלתי הכול בשלוש. לאחר הוספת הביצים, הבצק היה מאו דליל ולא מאפשר להכין ממנו עיגולים. מה לעשות?

מתכונים ב-10 דקות (15:25 24.04.2016)

היי הילה,
זאת הסיבה שלא כדאי להכפיל ב-3. מקסימום להכפיל ב-2 מאחר וכשמכינים בכמויות גדולות מידי לפעמים משהו משתבש במרקם או בתוצאה הסופית 🙁
אם הבצק מאוד מאוד דליל ואין שום אפשרות להכין ממנו עיגולים (גם לא בידיים רטובות) נסי להוסיף קצת קמח מצה. יכול להיות שהוספת הקמח בשלב זה תפגע בתפיחת הלחמניות אבל אני לא רואה שום ברירה אחרת.

תמר (20:25 27.04.2016)

עשיתי כמות כפולה עם 3 ביצים יצא מעולה מעולה זה הרבה 3 ביצים לכמות אחת

מיכל (14:54 24.04.2016)

יצא סבבה, זה הציל אותי היום (אני לא אוהבת מצות:-)
חג שמח לך ולכל עם ישראל!!

מתכונים ב-10 דקות (15:17 24.04.2016)

שמחה לשמוע מיכל 🙂
תודה וחג שמח

דינה (13:52 24.04.2016)

הלחמניות יצאו ממש יפות רכות אוריריויות עשיתי כמות כפולה בטורבו פשוט ממליצה בחום.
להכין כמו הרשום.

מתכונים ב-10 דקות (15:17 24.04.2016)

תודה דינה, שמחה שיצאו מוצלחות 🙂

אביטל (13:06 24.04.2016)

הקמח בתמונה זה קמח רגיל או תפוא’ נכון? מצה זה לא ניראה מידי בהיר….

מתכונים ב-10 דקות (15:13 24.04.2016)

היי אביטל,
הלחמניות בתמונה עשויות מקמח מצה (הן חומות-זהובות 🙂 )

אביטל (02:47 25.04.2016)

הכנתי במילה אחת וואו!!
ובכמה מילים חייבת להודות שהתרגשתי לחמניות בפסח חח העולם מוכן לגאולה שניה…!! המשך חג שמח וכשר תודה על המתכון…

מתכונים ב-10 דקות (09:21 25.04.2016)

אני ממש שמחה שאהבת 🙂
חג שמח!

אירנה (10:30 24.04.2016)

שלום אפרת..

יש לי קמח מצות – קמח שיפון מלא. האם ניתן להשתמש בו? ומה היחס שלו עם המים

תודה

מתכונים ב-10 דקות (11:53 24.04.2016)

היי אירנה,
אני חושבת שכן. הייתי משאירה את הכמויות כמו שהן רק מפחיתה אולי מכמות הקמח כפית אחת (הכוונה לכוס פחות כפית).
אם תנסי אשמח לעדכון איך יצא.
בהצלחה 😉

קריסטינה (02:04 24.04.2016)

חג שמח אפרת!!!
אם אני רוצה לאפות אותן באיירפראי, יש לך מושג לגבי זמן האפיה והחום?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (09:08 24.04.2016)

חג שמח קריסטינה יקרה!!
סורי אבל אין לי מושג לגבי המכשיר 🙂
שבוע מקסים!

ירדן (13:57 23.04.2016)

אפשר במקום קמח מצה לשים קמח תפו”א?

מתכונים ב-10 דקות (14:11 23.04.2016)

היי ירדן,
לא ניסיתי אבל אני בספק אם זה ייצא מוצלח.
חג שמח 🙂

דנה (14:10 22.04.2016)

אם הבצק יצא קצת נוזלי/עיסתי (יותר מדיי מים) צריך להוסיף קמח מצה?..

מתכונים ב-10 דקות (14:29 22.04.2016)

היי דנה,
אם הוא נוזלי בצורה כזאת שאי אפשר להכין ממנו לחמניות אז נסי להוסיף עוד קמח אבל אם הוא רק דביק מאוד אז כדאי לעבוד עם ידיים רטובות וליצור לחמניות.
חג שמח 🙂

דפנה (13:34 22.04.2016)

מתכון מעולה! הלחמניות יצאו טעימות להפליא.
תודה רבה וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות (14:26 22.04.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
חג שמח!

קארין (13:29 22.04.2016)

הלחמניות מדהימות!! מומלץ מאוד.

מתכונים ב-10 דקות (13:31 22.04.2016)

שמחה שאהבת 🙂
תודה קארין וחג שמח!

אלי7 (01:28 22.04.2016)

כיף מדהים וטעים!
תמיד כשאני מכינה מתכונים שלך מתדמינים לי פרצופים מרוצים – זה פשוט בטוח יוצא טעים:)

מתכונים ב-10 דקות (08:33 22.04.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה וחג שמח 🙂

מזל (01:18 22.04.2016)

הלחמניות יצאו עולמיות .מומלץ להכין אותם !!!

מתכונים ב-10 דקות (08:32 22.04.2016)

תודה מזל, שמחה שיצא טעים 🙂
חג שמח!

אפי (17:47 21.04.2016)

עשיתי את הלחמניות זו הפעם הראשונה לי , התערובת יצאה בתחילה די דלילה עם הוספת הביצים ,הוספתי מעט קמח מצה שחיזק את התערובת יצאו כעשר לחמניות ,אפיתי בדיוק כפי שההוראות ניתנו יצאו מדהימות לא יכולתי שלא לנגוס בראשונה , הציפוי יצא קריספי התוכן רך ונעים אך הן יוצאול קטנות ,נראה שאולי כדי להגדיל כמות ולעשותן גדולות יותר ,מה דעתך ? אני התלהבתי ממעשה ידי לראשונה

מתכונים ב-10 דקות (19:04 21.04.2016)

היי אפי,
שמחה שהלחמניות יצאו טעימות 🙂
אין בעיה לעשות את הלחמניות גדולות יותר. כעקרון אמורות לצאת 7-9 לחמניות מהכמות במתכון.
חג שמח!

גילי (11:36 21.04.2016)

ואוו יצא מ ד ה י ם !!!
אם אני רוצה לשלש כמויות זה אותו דבר רק פי 3?

מתכונים ב-10 דקות (11:43 21.04.2016)

שמחה שיצא טעים 🙂
כן. אם רוצים לשלש יש להכפיל ב-3 אבל אני דווקא ממליצה לא להכפיל יותר מ-2 כי לפעמים כמות גדולה מידי פוגעת במרקם.
חג שמח!

שירי (23:35 20.04.2016)

היי, אצלנו לא אוכלים קטניות, רציתי לדעת באיזה שמן עדיף להשתמש – שמן זית או שמן אגוזים? והאם אותה כמות שמן? הטעם בטח יהיה מאוד מורגש,אז האם אפשר פחות שמן?
תודה

מתכונים ב-10 דקות (07:56 21.04.2016)

היי שירי,
אני חושבת שבמקרה הזה עדיף להשתמש בשמן זית באותה כמות. כדאי שזה יהיה שמן זית בטעם מעודן ולא בטעם מאוד חזק ואז הוא לא אמור להיות מורגש לאחר האפיה.
חג שמח!

רינת (15:00 19.04.2016)

ניתן להשתמש בסודה לשתייה במקום?

הכמויות הן עבור כפות וכוסות מדידה?

מתכונים ב-10 דקות (15:16 19.04.2016)

היי רינת,
לגבי סודה לשתיה, אני חושבת שכן.
הכמויות הן לפי כוס סטנדרטית זכוכית רגילה (עם הידית) בנפח של 240 מ”ל וכף/כפית מטבח רגילה.
חג שמח 🙂

קרולין (10:14 22.04.2016)

סודה לשתיים במקום מה?

מתכונים ב-10 דקות (10:21 22.04.2016)

במקום אבקת אפיה.

ליאורה (13:38 19.04.2016)

הי,
האם אפשר להקפיא את הלחמניות? ולהוציא לפני ליל הסדר?
תןדה.

מתכונים ב-10 דקות (15:14 19.04.2016)

היי ליאורה,
לא ניסיתי להקפיא אבל אני לא חושבת שאמורה להיות בעיה.
חג שמח 🙂

אפי (11:58 18.04.2016)

היי, תודה על המתכון, אפשר גם להכין אותן בלי קמח מצה?

מתכונים ב-10 דקות (15:52 18.04.2016)

לא אפי, בלי קמח מצה זה לא ייצא טוב.

נטע (17:22 2.04.2016)

האם יש אפשרות לשים משהו במקום הביצים?

מתכונים ב-10 דקות (18:27 2.04.2016)

היי נטע,
לצערי אני לא חושבת. הביצים תורמות משמעותית למרקם הלחמניות.

רחלי (20:04 9.04.2016)

במקום ביצים שמים מיים שבושל בהם חומוס, או רסק תפוחים, או זרעי פשתן שהושרו ללילה.

עוזון מירב (12:44 16.04.2016)

כמה רסק תפוחים

רחלי (20:34 10.04.2015)

יצא טעים.
תודה רבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות (00:34 11.04.2015)

תודה רחלי, שמחה לשמוע 🙂

רחלי (20:12 9.04.2016)

במקום ביצים שמים מיים שבושל בהם חומוס, או רסק תפוחים, או זרעי פשתן שהושרו ללילה.

בכבוד ובשמחה ובאיחולי חג שמח…….:-)

מתכונים ב-10 דקות (20:47 9.04.2016)

תודה רחלי וחג שמח 🙂

עוז (12:23 10.04.2015)

פשוט פצצה
תודה רבה וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות (12:25 10.04.2015)

שמחה שאהבת 🙂
תודה עוז וחג שמח!

אברי (17:39 9.04.2015)

שלום

יפית (20:44 8.04.2015)

הלחמניות ממש טעימות ממליצה בחום אני הכרתי מאשת חמי שאפתה ואז הביא לי את האתר ואת המתכון והמלצתי לכולם ….

מתכונים ב-10 דקות (22:14 8.04.2015)

תודה יפית, שמחה מאוד לשמוע 🙂

לאה (17:57 8.04.2015)

הלחמניות היו מעולות… נעלמו כלא היו =)

מתכונים ב-10 דקות (20:23 8.04.2015)

שמחה לשמוע, תודה לאה 🙂

הילה (17:01 8.04.2015)

הלחמניות טעימות מאוד, אבל הם טפחו מאוד והיה בתוכם הרבה אוויר ומעט מהלחמנייה עצמה,
ממה זה יכול להיות?

מתכונים ב-10 דקות (20:22 8.04.2015)

היי הילה,
השאלה כמה הן חלולות כי הלחמניות אמורות להיות מעט חלולות ואווריריות. הן מבוססות על ביצים ולא על שמרים ולכן הן לא כבדות ו”בשרניות”.

אילנה (10:03 8.04.2015)

בוקר טוב המתכון של לחמניות מעולה עשיתי כמה פעמיים מומלץ

מתכונים ב-10 דקות (14:50 8.04.2015)

שמחה לשמוע אילנה 🙂
חג שמח!

שןשן (09:32 8.04.2015)

שלום רציתי בבקשה לדעת למה הן יוצאות לי מאד שטוחות ולא נפוחות כמו בתמונה?

מתכונים ב-10 דקות (14:51 8.04.2015)

היי,
הלחמניות תופחות ואחר כך צונחות או שהן לא תופחות בכלל?

שןשן (15:52 8.04.2015)

הן תופחות מאד ואז צונחות

מתכונים ב-10 דקות (18:34 8.04.2015)

אם הלחמניות תופחות מאוד ואז צונחות יכול להיות שהן לא אפויות לגמרי כשהן יוצאות מהתנור (כמה זמן הן בתנור?). אם פותחים את דלת התנור במהלך האפיה זה יכול לגרום לצניחתן.
סיבה נוספת שיכולה להיות היא בגלל הבדלי טמפרטורות. זאת אומרת שמוציאים את הלחמניות מתנור חם לטמפ’ נמוכה מידי (לכן מומלץ להשאיר את הלחמניות בתנור כ-10 דקות לאחר האפיה או שלפחות לפתוח את דלת התנור ולהשאיר את הלחמניות בפנים כדי שיסתגלו למעבר טמפרטורות).

יפעת (21:17 7.04.2015)

מתכון מצויין. לחמניות יצאו מעולות.
חבל….לא יודעת להעלות לכאן תמונה.

מתכונים ב-10 דקות (22:29 7.04.2015)

שמחה לשמוע, תודה יפעת 🙂

שרית ק (21:00 7.04.2015)

אז בסוף עשיתי שוב על 175 מעלות אחרי 10 דקות הורדתי ב30 מעלות ויצא מעולה
המון תודות

מתכונים ב-10 דקות (22:29 7.04.2015)

היי שרית,
אני ממש שמחה שהצליח לך בסוף!

עמליה (11:56 10.04.2017)

הכפלתי כמות, יצאו 20 לחמניות נהדרות! טעים מאוד מאוד, אמלא בהן כבד קצוץ… יאמי יאמי!

מתכונים ב-10 דקות (12:31 10.04.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה עמליה וחג שמח!

שירה (16:05 7.04.2015)

מהממות !!
כדאי להכפיל כמויות ולעשות לחמניות גדולות יותר,
לפי המתכון הנוכחי יוצאות לחמניות מיני.

מתכונים ב-10 דקות (17:25 7.04.2015)

תודה שירה על השיתוף 🙂

עדי (12:05 7.04.2015)

היי שלום האם אבקת אפייה הכרחי?

מתכונים ב-10 דקות (13:03 7.04.2015)

היי עדי,
לדעתי ניתן גם להכין בלי.

חן (12:03 7.04.2015)

למה הלחמניות צנחו לי? עשיתי בדיוק כמו במתכון יצא מאוד טעים אבל זה נהיה פיתות לא לחמניות. הם היו תפוחות ויפות וכיביתי את התנור להשאיר 10 דקות כמו שרשום. השארתי בערך 20 דקות וכשחזרתי זה כבר היה פיתות :\

מתכונים ב-10 דקות (13:04 7.04.2015)

היי חן,
אולי הן לא היו אפיות מספיק, כמה זמן הן היו בתנור?

הלני (10:28 7.04.2015)

יצאו לחמניות מעולות, תודה רבה!

מתכונים ב-10