שום דבר לא נמצא

במקום להסתבך ולהכין סופגניות, אפשר להכין לביבות גבינה מתוקות בצ'יק צק, שכל המשפחה תאהב. מתכון פשוט, קל, מהיר ומושלם לחנוכה.

לביבות גבינה

מצרכים (12-15 לביבות):

250 גרם גבינה לבנה

1 ביצה גדולה

2 כפות מלאות סוכר

חצי כפית תמצית וניל

כפית מלאה קליפת לימון מגורדת (או כל פרי הדר אחר)

4 כפות גדושות קמח תופח (70 גרם)

*אבקת סוכר לפיזור מעל (לא חובה)

אופן הכנה:

-מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת חלקה (התערובת אמורה להיות לא נוזלית מידי ולא סמיכה מידי, בין ממרח חומוס לטחינה).

-מחממים מחבת רחבה עם שמן (יש לשים שמן בנדיבות). כשהמחבת חמה יוצקים כמות של כף מהתערובת למחבת (מומלץ לטגן 4-5 לביבות בכל פעם). מנמיכים לאש בינונית ומטגנים במשך כדקה וחצי. בעזרת תרווד הופכים את הלביבות צד ומטגנים כדקה וחצי נוספות. לאחר מכן, הופכים שוב צד ומטגנים עוד דקה נוספת. מעבירים לצלחת עם נייר סופג.

*מומלץ להניח ללביבות לנוח כ-2 דקות לפני שאוכלים אותן (בזמן זה הן מתייצבות).

*אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.

הערות חשובות להכנת לביבות גבינה מוצלחות:

-לביבות הגבינה עדינות ולכן לעיתים כשהופכים אותן צד, הבלילה הפנימית קצת נשפכת לצדדים. זה בסדר.

-לביבות גבינה נוטות להשחים בקלות לכן חשוב לטגן על אש בינונית ולהנמיך את האש במידת הצורך.

-יש להשתמש במחבת מסוג שאינו נדבק כמו מחבת ברזל יצוק או טפלון.

-יכול להיות שבין "נגלה" אחת לשניה יהיה צורך להוסיף שמן. במידה והשמן נשרף או שיש בו חתיכות שרופות, יש לנגב אותן בזהירות עם נייר מגבת ולשים שמן חדש.

לביבות גבינה -שלבי הכנה

ראו גם
קציצות דגים ברוטב
מתכון לחמין

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
מירב (23:07 16.02.2020)

מתכון מעולה, הילדים ממש אוהבים, משלשת כמויות..
יש אפשרות להכין את הבלילה ערב קודם ורק בבוקר לטגן אותה? או שלא כדאי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:40 17.02.2020)

היי מירב,
יכול להיות שהלביבות פחות יתפחו כי ככל והבלילה עומדת אפקט ההתפחה נפגע.
את יכולה לנסות ולהכין כמות קטנה ולראות איך יוצא.

Avatar
ריקי (10:46 2.02.2020)

בוקר טוב.את יודעת אולי כמה זה בכפות 250 גרם גבינה?יש לי חצי קילו בבית..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:30 2.02.2020)

כ- 10 כפות רגילות או 8 כפות מלאות (עם בטן).

Avatar
פז (19:47 1.01.2020)

האם אפשר לאפות את הלביבות בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 1.01.2020)

לא ניסיתי לאפות אבל אני חושבת שכן. צריך לקחת בחשבון שהן יצאו פחות זהובות באפיה.
כדאי להשתמש בתבנית מאפינס ולשמן את השקעים. לחמם תנור מראש ל180 מעלות ולאפות במשך 10-15 דקות.

Avatar
ריקי (17:32 29.12.2019)

אין לי קמח תופח אפשר רגיל עם אבקת אפיה? ואם כן מה הכמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:26 29.12.2019)

אפשר לערבב 4 כפות גדושות קמח רגיל + חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
אופיר (23:37 28.12.2019)

מתכון זה רץ אצלי כבר שנים בוקר/ערב לילדים שלי שמתים על זה,פשוט וקל בלי גרידה של כלום

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:42 28.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
דנה (16:05 26.12.2019)

מתכון כיפי וקליל. הכנתי עם בן ה 4.5, בלי הגרידת לימון וטרפנו!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:27 26.12.2019)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה דנה וחנוכה שמח!

Avatar
מיכל (22:57 24.12.2019)

מווווווווושלם!!!!!
התחסל ברגעים אחדים…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:22 25.12.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה מיכל

Avatar
יניב (22:15 24.12.2019)

מתכון מצויין תודה רבה וחג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:23 25.12.2019)

נראה מעולה!
תודה יניב וחנוכה שמח 🙂

Avatar
מרים (22:05 24.12.2019)

יצא ממש טעים
האם אפשר לוותר על הגרידת לימון?
האתר ממש מושלם עוזר לי המון אין מילים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:24 25.12.2019)

כן, אפשר.
חנוכה שמח 🙂

Avatar
מוניקה (07:52 21.12.2019)

אפרת!
הן מושלמות ונהדרות
בן השלוש שלי מאוד אוהב אותן בשבת בבוקר 🙂 המתכון כל כך קל ומהיר שזה תמיד מדהים.
חייבת לומר שניסיתי להפוך אותן ל"בריאות" יותר, אבל הן לא יוצאות אותו דבר. לכן המלצה חמה לכולן/ם, אם כבר החלטתם/ן לעשות את הלביבות האלה, תעקבו אחרי ההוראות!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:31 21.12.2019)

נראה מעולה 🙂
תודה מוניקה וחג חנוכה שמח 💖

Avatar
Zipi (17:23 20.12.2019)

כמו תמיד מתכונייך נפלאים ומוצלחים אחד אחד .🍜 הבחישה נעשית בכף או במיקסר??חג אורים מלא באור ושמחה🥂🍩🍩

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:36 21.12.2019)

תודה יקרה 💖
אפשר לערבב ידנית במטרפה או בכף.
חג חנוכה שמח!

Avatar
עינבל (16:56 16.12.2019)

חייבת לומר לך שכל פעם שאני צריכה מתכון למשהו חדש אני ישירות מגיעה לאתר שלך!!! לגבי הלביבות גבינה, נראה לך שניתן לאפות ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 16.12.2019)

לא ניסיתי אבל נראה לי שאפשר (הן יצאו פחות זהובות).
כדאי להשתמש בתבנית מאפינס ולשמן את השקעים לפני. לחמם תנור מראש ל180 מעלות ולאפות במשך 10-15 דקות.

Avatar
שרה (11:55 16.12.2019)

יש אפשרות להכין כל מכשיר של פנקייקס חשמלי עם "ניגוב" של שמן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:03 16.12.2019)

לדעתי כן.

Avatar
ענבל (14:20 10.12.2019)

אני מעונינת לעשות את הלביבות גבינה טבעוניות. במה ניתן להחליף את הביצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:14 10.12.2019)

אולי אפשר להכין בלי ביצה (לא ניסיתי).

Avatar
נסטיה (13:43 26.10.2019)

אפרת, המתכונים שלך מדהימים, באמת. אני תמיש חוזרת לאתר שלך בסופו של דבר ופעם אחר פעם. תודה רבה לך!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:44 26.10.2019)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
TSIPI (12:39 5.09.2019)

הי אפרת,
האם אפשר להשתמש בקמח שקדים במקום הרגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 5.09.2019)

לא יודעת, לא ניסיתי.

Avatar
דבי (00:26 26.07.2019)

לילה טוב!

אפשר להכין מזה לביבה גדולה בגודל המחבת?

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:16 26.07.2019)

נראה לי שכן.

Avatar
רבקה (20:04 4.07.2019)

מתכון מעולה! קל וטעים מאד!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 4.07.2019)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
טל (18:52 7.06.2019)

היי,
אפשר להוסיף חלב ? אם כן כמה? והאם אפשר לוותר על הגרידת לימון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:28 9.06.2019)

אין צורך להוסיף חלב, זה ידלל את התערובת.
אפשר לוותר על גרידת הלימון.

Avatar
תהל (23:07 30.05.2019)

אפרת פעם ראשונה או שנייה שאני מגיבה היות ואת כבר עונה על כל השאלות ואין צורך לשאול שוב תמיד בכזו חביבות. כל הכבוד לך על כל המתכונים!!!
שאלונת, במתכון הזה ועוגת הגבינה אפשר להמיר את הסוכר לסילאן טבעי..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 31.05.2019)

היי 🙂
המתכון הזה אפשר. בעוגה הגבינה פחות מומלץ.

Avatar
גולי (13:55 27.05.2019)

האם אפשר להמיר את הסוכר לסוכרזית ולוותר על התמצית וניל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:56 27.05.2019)

כן.

Avatar
גולי (18:17 26.05.2019)

רוצה להכין לשבועות, האם אפשר להקפיא?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:27 26.05.2019)

אני חושבת שכן.

Avatar
מירי (10:13 24.04.2019)

האם אפשר לשים במקום קמח תופח, קמח תפו"א?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:55 24.04.2019)

יש מתכון ללביבות לפסח.

Avatar
אהובה (13:32 28.03.2019)

אני רוצה להכין את זה בתבנית מאפינס כמה מאפינסים יוצא מהכמות הזאת

תודה והמשך יום קסום

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:13 28.03.2019)

בסביבות 10. תלוי בקוטר המאפינס.

Avatar
דבי (21:27 23.03.2019)

לביבות מצוינות ונשארות מעולות גם לאחר יום.

(הפעם טיגנתי).

Avatar
יבגניה (12:24 4.03.2019)

שלום אפרת!
תגידי בבקשה האם אפשר להשתמש בסוכר חום?

תודה מראש.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:28 4.03.2019)

אפשר. בגלל שסוכר חום יותר גרגירי יש לערבב את הסוכר היטב עם החומרים כדי שיימס.

Avatar
Afik (11:34 10.01.2019)

היי , אני רוצה להכין את המתכון ואין לי קמח תופח .
ישנה טפשרות להשתמש בקמח רגיל ולהוסיף אבקת טפיה , ואם כן אז כמה ?

תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:41 10.01.2019)

במקום קמח תופח אפשר לשים 4 כפות גדושות קמח רגיל מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
אקרמן רעיה (18:54 8.01.2019)

שלום אפרת האם אפשר להכין עם קוטגי

תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:08 8.01.2019)

כן אפשר.

Avatar
דנה (14:04 19.12.2018)

היי אפרת אני רוצה להפוך את זה ללביבה מלוחה ולהוסיף חתיכות ברוקולי וקישוא מכוון שהמרקם מתאים לילדה שלי בת שנה…רק לשנות לסגנון מלוח..מה דעתך? ואיך לעשות זאת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:11 19.12.2018)

היי דנה,
לגרסה מלוחה אפשר לוותר על הסוכר ותמצית הוניל ולהוסיף קצת מלח.

Avatar
😁 (10:51 18.12.2018)

הי,
מה אפשר לשם במקום ביצה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:04 18.12.2018)

לא ניסיתי אני חושבת שאפשר להכין גם בלי הביצה ולהוסיף כמה כפות חלב לפי הצורך (כדי שהתערובת לא תהיה סמיכה מידי).

Avatar
שיר (14:51 17.12.2018)

הא יש מצב תודה בכל אופן!

Avatar
אסתי (19:46 15.12.2018)

מתכון מעולה אנחנו מתים על זה⁦❤️⁩

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:42 15.12.2018)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שיר (17:03 10.12.2018)

לפני שבוע בערך ראיתי את המתכון והיה בו גבינת ריקוטה ונראה לי שמשהו נמחק או השתנה, את יודעת על מה מדובר???

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:12 10.12.2018)

היי שיר,
זה תמיד היה המתכון. אולי ראית את זה בתגובות? כי יש שרשמו שהכינו עם ריקוטה ויצא טעים.

Avatar
קובי (13:18 10.12.2018)

הכנתי את הלביבות למסיבה וקצרתי מחמאות
מתכון מוצלח וטעים!!!
(הוספתי קצת קינמון בחלק מהעיסה ושידרג קצת למי שאוהב)
תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:50 10.12.2018)

תודה קובי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
שירה (בת 12) (00:54 7.12.2018)

יצא ממש מוצלח, כולם אהבו.
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:11 7.12.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שירה ❤️

Avatar
אביגיל (21:11 6.12.2018)

יצא ממש טעים!!
מומלץ בחום!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:13 7.12.2018)

תודה אביגיל 🙂

Avatar
גילה (15:15 6.12.2018)

תודה רבה רבה!!!
זה יצא פשוט מושלם, עשיתי נגלה אחת וגמרו אותה כ"כ מהר ששלחתי את הילדים שוב למכולת בשביל נגלה נוספת….
חנוכה שמח!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:40 6.12.2018)

שמחה לשמוע!
תודה גילה וחג שמח ❤️

Avatar
שרה (20:55 5.12.2018)

יצא ממש טעים הכנתי ללא גלוטן תודה על המתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:07 6.12.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה וחג שמח 🌷

Avatar
Orlyt (17:28 5.12.2018)

יצא מהמם
תודות !

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:17 5.12.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן וחג שמח!

Avatar
Keren (00:37 4.12.2018)

איזה כיף פשוט כיף ! הכנתי לבת שלי לערב והיא ביקשה עוד.הכל קל וטעים.. אולי הלביבות יצאו קצת ״שחומות״ אבל טעים מאוד 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:19 4.12.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה על העדכון והתמונה 🙂
חג שמח ❤️

Avatar
שרון (23:48 3.12.2018)

הכנתי גרסה ללא גלוטן, הוספתי ביצה 1 ויותר גבינה (כי הקמח ללא גלוטן זקוק להרבה יותר נוזלים) יצא מעולה !! טעים טעים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 4.12.2018)

מעולה 🙂
תודה שרון וחג שמח 💕

Avatar
אסתי (19:06 2.12.2018)

הי אפרת,טעמתי כרגע את הבלילה לפני הטיגון ומרגישים את הטעם של הקמח קצת.האם זה תקין ואחרי הטיגון יש טעם של לביבת גבינה טעימה ומתוקה או שיש צורך להוסיף משהו לתערובת לפני הטיגון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:29 2.12.2018)

היי אסתי,
לא אמורים להרגיש את הטעם של הקמח לאחר הטיגון.
חג שמח 🙂

Avatar
ענת (09:58 30.11.2018)

הי אפרת,

מתכון מעולה, יצא נפלא וטעים.
השתמשתי בגרידת תפוז וכולם אהבו.

תודה לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 30.11.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ענת

Avatar
מאירה (17:52 27.11.2018)

היי האם אפשר להוסיף לבלילה זייתים או בצל ירוק??
ותודה על כל המתכונים המדהימים!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:02 27.11.2018)

אפשר אבל כדי שזה יתאים כדאי להפוך את הלביבות למלוחות: לוותר על הסוכר ותמצית הוניל, להוסיף קצת מלח ופלפל שחור. להוסיף לתערובת גבינה מלוחה מפוררת (בולגרית או פטה) וגם גבינה צהובה מגורדת.

Avatar
מירב (08:11 10.10.2018)

לא כל כך מצליחה לעשות אותם' זה יוצא חי בפנים- אני ממש מרגישה שאני אוכלת בצק,אבל בחוץ זה כבר זהוב ושמה על אש נמוכה כמובן. ניסיתי לשטח אותן שיצאו דקות אבל זה לא טעים, זה אמור להיות עבה בפנים או שטוח? איך הכי טוב לעשות אותם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:50 10.10.2018)

היי מירב,
המרקם מבפנים מזכיר קצת את זה של הפנקייק. זה לא אמור להיות עבה מידי אבל גם לא דק מידי.
את מניחה להן להתקרר כמה דקות לפני שאת טועמת אותן? כי הן מתייצבות לאחר קירור.
באיזה סוג מחבת את משתמשת?
נסי לכסות את המחבת בזמן הטיגון. זה אמור לסייע לבישול הפנימי של הלביבות.

Avatar
יעל בכר (00:13 25.09.2018)

מחפשת המון זמן מתכון מוצלח.סוף סוף מצאנו.הילדים טרפו וגם אני.מעולה לגמרי.תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:10 25.09.2018)

שמחה שנהניתם 🙂
תודה יעל

Avatar
לאה כהן (13:34 18.09.2018)

מחפשת מתכונים, לקראת הצום, לסעודה מפסקת, ובאתר כזה, לא יכול להיות שלא אמצע!!
מתכונים, מעולים, קלילים, וטעימים!!
ממש תודה על הכל!
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:37 18.09.2018)

תודה לאה יקרה! 💜

Avatar
דבי (08:48 20.08.2018)

בוקר אור אפרת,

מתאים לחמם אותם על פלטה לשבת?

אפשר לאפות אותם?

אגב, מה מיוחד בגבינת ריקוטה? הטעם "חסר טעם"! יש לה שימוש מיוחד?

טנק יו וורי מאץ' לך!

Avatar
דבי (08:50 20.08.2018)

אין צורך לענות על נושא האפיה כי מצאתי תשובה בתגובות.

Avatar
דבי (08:53 20.08.2018)

גם על הפלטה מצאתי!

להפוך את הלביבות באפיה?

ומה עם הריקוטה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:06 20.08.2018)

בוקר טוב ☀️
אין צורך להפוך באפיה. אני ממליצה בכל זאת שתנסי גם לטגן כמה לביבות בודדות כדי שתראי את ההבדל בין אפוי למטוגן.
גבינת ריקוטה היא אכן קצת חסרת טעם כי יש לה טעם נייטרלי. אני משתמשת בה בעיקר למילויים (בבורקסים וכו') כי היא מסמיכה את המרקם ומעשירה את הטעם כשהיא בשילוב עם גבינות אחרות.

Avatar
קורל (12:58 10.06.2018)

היי שלום הלביבות יצאו טעימות אך ספוגות בהמווןן שמן גם בגז נצוך וגם גבוה מה עושם??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:58 10.06.2018)

היי קורל,
כמה שמן שמת?
אם הלביבות יצאו ספוגות זה אומר ששמת את הבלילה במחבת לפני שהשמן הספיק להתחמם כמו שצריך.

Avatar
אלכס (20:51 1.06.2018)

יצאה מעולה !! תודה!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:51 2.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אלכס.

Avatar
שושי (14:36 16.05.2018)

אפשר לעשות במכשיר של פנקיקס?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:19 16.05.2018)

כן, זה אמור להתאים.

Avatar
הודיה (20:28 14.05.2018)

הי אפרת,
תודה על אתר נפלא..
אפשר להקפיא את הלביבות לשבועות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 14.05.2018)

אני חושבת שכן.

Avatar
עינת (11:49 13.05.2018)

שלום אפרת.
הכנתי את הלביבות בטיגון ויצא טעים מאוד.
הפעם אני רוצה לאפות. איך את מציעה לעשות זאת?
האם להשתמש בתבנית רגילה או בתבנית מאפינס?
מה החום הרצוי (180 מעלות)? ולכמה זמן לדעתך?

מודה לך מראש על תשובתך.
יום נעים,
עינת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:58 13.05.2018)

היי עינת,
כדאי להשתמש בתבנית מאפינס ולשמן את השקעים לפני.
לחמם תנור מראש ל180 מעלות ולאפות במשך 10-15 דקות.

Avatar
שושי (12:59 9.05.2018)

וואוי ממש לא אהבתי,כי עשיתי עם קמח 70 אחוז מלא,התמונות היו ממש מגרות. אבל זה פשוט יצא ספוג בשמן ויותר מידי מתוק..ממש לא אהבתי. זה באמת קשור לסוג הקמח? כי אני לא רואה סיבה אחרת אם כולם ממש אהבו פה באתר

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:09 9.05.2018)

כן. קמח מלא יכול לעשות את ההבדל (אגב, הוספת אבקת אפיה?) אני ממליצה לך לנסות עם קמח תופח 🙂
ולגבי המתיקות, אם זה מתוק לך כדאי להפחית לכף וחצי סוכר.

Avatar
שרון (14:54 25.04.2018)

היי אפרת, אפשר להכין מראש ולחמם על הפלטה לפני ההגשה? תודה, אתר מדהים!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:59 25.04.2018)

כן אפשר.
המשך יום נפלא 🌷

Avatar
מלכי (19:38 13.02.2018)

היה ממש טעים. ממש מוש………………

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 13.02.2018)

שמחה שנהנית 🙂

Avatar
מלכי (18:07 24.12.2017)

חיפשתי משהו חם ומתוק לילדים שחזרו רטובים מבחוץ, בכזה מזג אויר סוער.
הלביבות מושלמות, ימות, מתוקות וכלכך קלות להכנה!
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:34 24.12.2017)

שמחה שנהניתם מהלביבות 🙂
תודה מלכי.

Avatar
סילביה (16:13 24.12.2017)

עשיתי עם שמנת 9%
הוספתי צימוקים שהושרו ברום
קל, מהיר וטעים
היישר כוח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:41 24.12.2017)

נשמע מעולה 🙂
תודה סילביה ושבוע נפלא

Avatar
גיא (21:08 19.12.2017)

מעולה ופשוט
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:44 19.12.2017)

תודה גיא 🙂

Avatar
גפן (15:37 19.12.2017)

איך זה יוצא?
דומה לפנקייק?

אתר נפלא..!! חג שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:42 19.12.2017)

יש דמיון לפנקייק 🙂
חג שמח!

Avatar
שני (09:12 19.12.2017)

הי
הגרידת לימון הכרחית ? מפחדת שהקטנים לא יאהבו..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:37 19.12.2017)

היי שני,
גרידת הלימון מענקה ניחוח עדין אבל אפשר לוותר.
יום מקסים 🙂

Avatar
אודליה (20:16 18.12.2017)

יצאו ממש טעימות!! תודה רבה וחודש טוב ומבורך 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:09 18.12.2017)

נראה מעולה!
תודה אודליה וחודש טוב 🙂

Avatar
עדה (10:38 15.12.2017)

תודה על המתכון !
עשיתי עם גבינת ריקוטה , כי זה מה שהיה .
מהיר וטעים .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:59 15.12.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה עדה וחנוכה שמח!

Avatar
גילי (19:26 14.12.2017)

הכנתי עם קמח כוסמין ואבקת אפיה. לא ויתרנו על גרידת הלימון למרות שתהינו איך יגיב דורצעיר. יצא מעולה!!!!
כולם נהנו מאוד.
תודה וחנוכה שמח

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:13 14.12.2017)

מצוין 🙂
תודה גילי וחנוכה שמח!

Avatar
אתי (12:18 14.12.2017)

יוהוווווווווווו
זה טעיםםםםםםם
הכנתי כבר פעמיים
טגנתי עם ספרי שמן
ותוספות דבש גנש וסוכריות ונחטף
קל וטעים בטירוף

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:43 14.12.2017)

תודה אתי, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
נעמה (12:02 14.12.2017)

הכנתי אותן אתמול ויצא מצוין. תודה על הכל! בזכותך נהיתי 'שפית'….

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:39 14.12.2017)

שמחה לשמוע!
תודה נעמה 🙂

Avatar
רז (10:59 14.12.2017)

היי,הכנתי את הלביבות הגבינה יצא מעולה יישר כח וחנוכה שמח(-:

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:05 14.12.2017)

תודה רז, חנוכה שמח!

Avatar
פרידה (08:43 14.12.2017)

זה לביבות של סבתה שלי ואני מכינה אותם כבר 40 שנה

Avatar
דנה* (07:03 25.02.2018)

חחחח פרידה. פירסמת את המתכון פעם כאן. כי נדמה לי שהכנתי אותן ממך

Avatar
אסתר (11:28 13.12.2017)

היי,
אם אני רוצה להכין עם קמח רגיל? להוסיף אבקת אפייה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:37 13.12.2017)

היי אסתר,
במקום קמח תופח אפשר לשים 4 כפות גדושות קמח רגיל מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
ליליה (21:08 12.12.2017)

היי אפרת,

אפשר להכין את הבלילה מראש ולשמור במקרר כמה שעות עד ההכנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:09 12.12.2017)

נראה לי שכן.
חנוכה שמח 💛

Avatar
ליליה (23:26 12.12.2017)

תודה על התגובה המהירה!
הספינג' והמאפינס ריבה יצאו מעולים, בערב אכין את הלביבות 🙂

חג שמח!

Avatar
דרור (17:10 12.12.2017)

תודה על המתכון. קל ופשוט. ישברתי את מחסום החביתה והסלט! צאו לי לביבות טעימות מאד.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:56 12.12.2017)

שמחה לשמוע!
תודה דרור וחנוכה שמח 🙂

Avatar
יעל (14:23 12.12.2017)

שנה שעברה נסיתי והכנתי פעם אחת וכולם התלהבו ויצא לי להכין כמעט כל יום מימי החנוכה…
השנה כבר כל המשפחה הכינה אותי שהם מחכים ללביבות המדהימות…
אז תודה גדולה לך…
על המתכון הזה ועל עוד מלא מתכונים מדהימים וטעימים בזכותך…
חנוכה שמח מלא אור ושמחת הלב 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:25 12.12.2017)

שמחה לשמוע!
חנוכה שמח 💛

Avatar
אפרת (13:24 11.12.2017)

שלום וברכה!

האם במקום גבינה אפשר להשתמש באשל או שמנת?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:34 11.12.2017)

כן, אפשר. עדיף שמנת חמוצה אם יש לך. אם לא, אז יוגורט.

Avatar
ליליה (06:13 6.12.2017)

היי אפרת,
האם אפשר להשתמש בגבינת פילדלפיה במקום גבינה לבנה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:00 6.12.2017)

אני חושבת שכן.
יום נפלא 🙂

Avatar
שרה (10:50 4.12.2017)

היי הלביבות גבינה יצאו ממש טעימות, ניתן להוסיף 1 סוכר וניל למי שאוהב יותר מתוק. אתר מקסים ומתכונים מעולים.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:52 4.12.2017)

הן נראות ממש טוב 🙂
תודה שרה.

Avatar
עדי (12:07 22.09.2017)

העם אפשר לא לשים פרי אדר או גרידת לימון ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:40 22.09.2017)

כן, אפשר.

Avatar
מאיה (18:26 21.09.2017)

הי

האם אפשר להכין עם קמח ללא גלוטן ?

תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:48 21.09.2017)

נראה לי שכן אבל נראה לי שעדיף תערובת קמחים כמו קמח תמי או כרגיל. יש לערבב 4 כפות גדושות קמח עם שליש כפית אבקת אפיה ואז להוסיף לתערובת.
שנה טובה 🙂

Avatar
אמירה (20:29 10.12.2017)

אני השתמשתי בקמח כרגיל ללא גלוטן ואבקת אפיה שעירבבתי עם החלבון יוצא אורירי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:07 10.12.2017)

תודה אמירה 🙂

Avatar
דקלה (17:00 17.09.2017)

היי אפרת,
האם אפשר להכין עם תרסיס שמן?
כמו שאני מכינה את הפנקייק הטעימים שלך..
אני פשוט רוצה להכין את זה לבתי בת שנה וקצת..פחות בא לי מטוגן
תודה רבההה☺☺

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:49 17.09.2017)

היי דקלה,
לדעתי אפשר רק כדאי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק.

Avatar
דקלה (17:45 18.09.2017)

תודה על תשובתך
והאם לדעתך אפשר לאפות?
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:53 18.09.2017)

לא ניסיתי. אפשר לנסות לאפות בתבניות מאפינס משומנות (רצוי מסיליקון). רצוי רק לא להכין אותם עבים, למלא עד גובה כ-2 ס"מ מהתבנית כי זה עוד אמור לתפוח.

Avatar
דקלה (08:15 19.09.2017)

תודה רבה על תשובתך…
אנסה להכין
שנה טובה
🌺

Avatar
דקלה (09:17 5.10.2017)

בסוף טיגנתי עם מעט שמן
מאז דואגת שזה יהיה קבוע במקרר
היא ממש אוהבת את זה
תודה רבהההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:28 5.10.2017)

איזה כיף לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
צפורה (14:59 5.09.2017)

יצא מעולה!קל וכיף!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:44 5.09.2017)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
ענת (10:04 30.08.2017)

כולם פה התעלפו

15040766624661865601177

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:31 30.08.2017)

איזה כיף!
תודה יקירה ויום מקסים 🙂

Avatar
חיה (22:09 8.08.2017)

הי אפרת,
אם אין לי קמח תופח פיספסתי את המתכון ):
ותודה על האתר, נעזרת בו המון!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:39 8.08.2017)

היי חיה,
את יכולה לערבב 4 כפות גדושות קמח לבן רגיל עם שליש כפית אבקת אפיה.

Avatar
מוניקה (16:55 23.07.2017)

הי אפרת
קודם כל מתכון קל פשוט וממש טעים!
דבר שני, יש ווריאצייה מלוחה למתכון הזה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:20 23.07.2017)

היי מוניקה,
לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לוותר על הסוכר ותמצית הוניל, להוסיף קצת מלח ופלפל שחור. להוסיף לתערובת גבינה מלוחה מפוררת (בולגרית או פטה) וגם גבינה צהובה מגורדת. אפשר גם להוסיף קצת עלי פטרוזיליה או בצל ירוק קצוצים דק.

Avatar
ליאת (19:46 20.07.2017)

פשוט נחטף. מדהים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:48 20.07.2017)

תודה ליאת, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
שחר (17:41 1.07.2017)

היי.. המתכון מדהים יצא טעם בטירוף!!!
הכנתי את הלביבות בעבר ועכשיו התחלתי את הדיאטה של ה17 ימים ואסור קמח.. האם יש תחליף?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:57 1.07.2017)

היי שחר,
האמת שאין לי מושג איך זה ייצא בלי קמח. מה עם קורנפלור? אם זה בא בחשבון אז הייתי ממליצה לנסות עם 2 כפות קורנפלור לפחות.

Avatar
מור (14:14 22.06.2017)

יצא מדהים !!! אף פעם לא מאכזבת.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:15 22.06.2017)

תודה מור, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
חיה (12:27 9.06.2017)

קצת לא נעים… הלביבות לא הספיקו להגיע לשולחן.נחטפו כל כך מהר! טעים מאוד. תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:13 9.06.2017)

שמחה לשמוע!
תודה חיה ושבת שלום 🙂

Avatar
נעמה (10:02 1.06.2017)

היי אפרת, ניסיתי להכין את המתכון פעמיים ופשוט לא הולך לי 🙁 זרקתי פעמיים הכל לפח מה אני עושה לא טוב? זה לא מתבשל לי מבפנים ניסיתי עם אש גבוהה, נמוכה,ז בינונית הכל….

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:03 1.06.2017)

היי נעמה,
באיזה סוג מחבת את מכינה?
נסי לכסות את המחבת עם מכסה (על אש נמוכה) ולהפוך אותן פעם נוספת, זאת אומרת לאחר שהפכת אותן צד, תהפכי שוב צד ותשאירי דקה נוספת.

Avatar
בקי (12:47 30.05.2017)

בשביל כמות כפולה? להכפיל פשוט את הכמויות או שאת מציעה משהו אחר?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:30 30.05.2017)

כן להכפיל את כל הכמויות ב2.
חג שמח

Avatar
גולי (22:27 23.05.2017)

יצא טעים, הכל ישר נחטף, האם אפשר להקפיא? רוצה להכין לחג מראש כמות גדולה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:32 23.05.2017)

שמחה שיצא טעים.
לגבי הקפאה, לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר.

Avatar
יעל (19:08 23.05.2017)

הי
אשמח לדעת האם ניתן למצוא תחליף לביצה במתכון זה ? בני אלרגי לביצה.
תודה והמשך יום טוב

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:42 23.05.2017)

היי יעל,
לא ניסיתי אבל אני מניחה שאפשר להכין גם בלי הביצה. אם התערובת יוצאת סמיכה מידי יש להוסיף כמה כפות חלב לפי הצורך.

Avatar
תמר (11:10 15.05.2017)

שלום אפשר גם עם קמח תפוחי אדמה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:12 15.05.2017)

היי תמר,
לא ניסיתי כך שאני לא יודעת מה התוצאה.

Avatar
ליבי (20:43 11.05.2017)

וואו! יצא טעים בטירוף!! הכנתי לילדים וקיוותי שהם ישאירו משהו כדי שאוכל לטעום.. זה לא קרה!
אז… הכנתי נגלה נוספת ובפעם הזו גם אני זללתי 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:59 11.05.2017)

שמחה שיצא טעים!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
חן (19:13 24.04.2017)

אפשרלהחליף את הגבינה בקוטג???

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:23 24.04.2017)

אני חושבת שכן.

Avatar
ענת (10:48 14.03.2017)

הבת שלי שאלה: זה גם מתכון של האישה הזו. אמרתי שכן, ואז אמרה לי למסור לך שאת אלופה, ושזה הכי טעים שאכלה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:52 14.03.2017)

תודה רבה. מסרי לה שהיא מקסימה ושאני שמחה שהיא נהנתה 🙂

Avatar
אלינור (11:16 1.02.2017)

שלום, האם ניתן לשלב עם זיתים?ואיך?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:54 1.02.2017)

היי אלינור,
מבחינת הטעמים לדעתי זה לא מתאים.
אם בכל זאת את רוצה לנסות כדאי יהיה להפוך את הלביבות למלוחות ולוותר על הסוכר ותמצית הוניל ולהוסיף לתערובת קצת מלח ופלפל שחור. אז יהיה אפשר להוסיף לבלילה זיתים קצוצים ואפילו קצת גבינה בולגרית מפוררת ו/או גבינה צהובה מגורדת.

Avatar
כהן אוולין (21:13 25.05.2017)

בהחלט זה מה שאני תמיד עושה..
משדרגת ומוסיפה גבינות יוצא טעים מאוד.

Avatar
חיה מושקא (13:23 31.01.2017)

יצא טעים מאוד

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:53 31.01.2017)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
חיה מושקא (11:31 31.01.2017)

איך אני ממירה 4 כפות קמח תופח לקמח רגיל עם אבקת אפיה? מה הכמות?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:37 31.01.2017)

היי חיה,
את מערבבת 4 כפות קמח רגיל עם שליש כפית אבקת אפיה.
יום מקסים 🙂

Avatar
חיה מושקא (11:57 26.01.2017)

מה אפשר להשים במקום קליפת פרי הדר ….
ובמקום תמצית וניל אם אין לי?….

תודה ענקית על המתכונים אני הרבה פעמים מסתכלת ומחברת מעצמי….
אין על המתכונים שלך…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:02 26.01.2017)

היי חיה,
את יכולה לוותר על קליפת פרי.
במקום תמצית וניל שימי שקית סוכר וניל אם יש לך ותפחיתי כף אחת מכמות הסוכר שבמתכון.
יום נפלא 🙂

Avatar
שרה (22:42 1.01.2017)

לביבות טעימות ומוצלחות! יצאו יפות וטעימות!
תודה רבה על המתכון המוצלח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (22:45 1.01.2017)

תודה שרה 🙂

Avatar
מעיין (09:17 1.01.2017)

הכנו הרגע אני והילד ויצא טעים טעים טעים…
אכלנו אותן ישר מהמחבת…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:59 1.01.2017)

תודה מעיין, שמחה שנהניתם 🙂
יום מקסים

Avatar
הילה (11:47 29.12.2016)

יצא מעולה!! מזל שהכנתי כמות כפולה… וגם לא נשאר 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:52 29.12.2016)

שמחה שיצא טעים!
תודה הילה ויום מקסים

Avatar
אפרת (20:35 28.12.2016)

הי אפרת,
הוספתי בננה מעוכה אחת ויצא מעולה!!! תודה על המתכון הזה ובכלל, על כל המתכונים שאת מעלה!
מרוב התלהבות שזה חוסל, בבוקר למחרת הכנתי שוב, אבל עם הלחץ של הבוקר שכחתי לשים סוכר. הבננה המתיקה וקצת סוכר מעל ויצא מצויין! ׳תודה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:43 28.12.2016)

רעיון מעולה להוסיף בננה 🙂
שמחה שיצא טעים.
תודה על השיתוף וחג שמח!

Avatar
אתי (15:28 28.12.2016)

נראה טעים ואני עומדת להכין. האם ניתן יהיה להקפיא?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:38 28.12.2016)

לדעתי כן.

Avatar
מור (21:25 26.12.2016)

תודה על המתכון המעולה! יצאו טעימות מאוד, רק קצת פחות יפות מבתמונה , פעם הבאה נשתפר….
חג שמח!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (21:44 26.12.2016)

העיקר שיצאו טעימות 😉
תודה מור וחג שמח

Avatar
אורטל (19:43 26.12.2016)

עשיתי עם קוטג' (כי ירד גשם ולא יכלתי לקנות עם הילדים),
פספסתי את השורה של "קמח תופח" אז שמתי קמח רגיל בלי אבקת אפייה.
עדיין יצא טעים וקל להכנה והילדים והאבא טרפו את הכל.
תודה רבה. חנוכה שמח!!!!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:59 26.12.2016)

שמחה שיצא טעים גם עם השינויים 🙂
תודה אורטל וחג שמח!

Avatar
ליאת (08:14 25.12.2016)

טעים וקל להכנה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:28 25.12.2016)

תודה ליאת, שמחה לשמוע 🙂
חג שמח ויום נפלא

Avatar
Aliza (20:41 24.12.2016)

היי,
אפשר להכין עם שמנת חמוצה במקום הגבינה לבנה?
תודה,
עליזה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:51 24.12.2016)

אני חושבת שכן.
חג שמח 🙂

Avatar
אסתי (20:07 24.12.2016)

יצא פצצה!!! תודה רבה!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:12 24.12.2016)

תודה אסתי 🙂
חג שמח

Avatar
דבי (19:59 24.12.2016)

בשביל ההשכלה הקולינרית שלי, קצת לימון יכול להחליף? אם לא אז יש משהו אחר?

תודה רבה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:11 24.12.2016)

קליפת הלימון בעצם נותנת נגיעות קטנות של טעם מרוכז.
אני מניחה שאפשר לשים כפית מיץ תפוזים או מיץ לימון בתערובת עצמה, זה ייתן טעם אבל קצת שונה מאשר שמים את הגרידה עצמה.

Avatar
דבי (17:43 24.12.2016)

הי!

במה אפשר להחליף את הגרידה? אני רוצה להחליף ולא לוותר על התוספת.

תודה לך!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (19:50 24.12.2016)

היי דבי,
את יכולה לגרד קליפה של כל פרי הדר שיש לך וגם אם אין לך זה טעים גם בלי.
חג שמח 🙂

Avatar
רות (17:17 24.12.2016)

שבוע טוב 🙂
אתמול הכנתי את הלביבות והן יצאו משגעות! נחטפו כשלא היו. גרידת הלימון מוסיפה טעם עדין ומיוחד. תודה על המתכון וחג שמח!

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (17:36 24.12.2016)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רות וחג שמח

Avatar
הדר קמחי (09:46 24.12.2016)

עכשיו עשינו. יצא טעים מאד. ממש אהבתי.
תודה רבה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:27 24.12.2016)

תודה הדר, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
גיא (08:11 24.12.2016)

הגזמתי עם הגרידת לימון. לא אהבובגלל זה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:26 24.12.2016)

היי גיא,
גרידת הלימון אמורה להוסיף טעם אבל חשוב לשים בכמות הנכונה. חשוב גם להקפיד לגרד את הקליפה עצמה (החלק הצהוב) ולא החלק הלבן היותר פנימי כי הטעם שלו יותר מר.

Avatar
דריה (18:26 22.12.2016)

וואו מתכון מדהים! יצאו אווריריים וטעימים! אמא שלי ממש אהבה 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:39 22.12.2016)

תודה דריה, איזה כיף לשמוע 🙂

Avatar
אבישג (17:04 22.12.2016)

חייבים לשים את הקליפת לימון המגורדת?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:39 22.12.2016)

היי אבישג,
לא חייב, זה פשוט מוסיף טעם.

Avatar
דבורי המושלמת!!!!!!! (15:52 22.12.2016)

התערובת יוצאת נוזלית או בצקית?
כי כתוב נוזלי ובתמונה זה ניראה ממש בצק כמעט כמו סופגניה.
ןחייבים קמח תופח? אפשר א"א במקום?
וגם אפשר לוותר עלהגרידת לימון?
אני רוצה להכין את זה ואני לא יודעת פשוט.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:45 22.12.2016)

היי דבורי,
התערובת אמורה לצאת משהו באמצע, לא נוזלית מידי אבל גם לא סמיכה מידי.
במקום קמח תופח אפשר לשים 4 כפות גדושות קמח רגיל מעורבב עם חצי כפית אבקת אפיה.
אפשר לוותר על גרידת הלימון.
בהצלחה 🙂

Avatar
חני (15:22 22.12.2016)

היי אפרת
יש אפשרות להכין יום מראש ולחמם?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (15:24 22.12.2016)

אפשר אבל זה יוצא פחות טעים (מניסיון 🙂 )

Avatar
מאשה (11:32 22.12.2016)

שלום אפרת
הוצפתי הודותך בזכרונות ילדות
אלו לביבות הילדות שלי.אנחנו הכנו אותם על בסיס יוגורט או גבינה כמו אצלך ואכלנו אותם מתוקים וטבלנו אחד אחד בשמנת רגילה 15 %.אפשר גם למרוח עליהם את השמנת מעורבבת עם ריבה חמצמצה או פרות יער.יוצא מאכל חמצמץ מתוק מהים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:17 22.12.2016)

איזה כיף לשמוע!
תודה מאשה 🙂

Avatar
שירן (23:06 21.12.2016)

אם אני משתמשת בקמח רגיל או 80 אחוז מלא שמתאים לאפיות, כמה אבקת אפיה אני צריכה להוסיף?
תודה מראש וחג שמח

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (23:11 21.12.2016)

היי שירן,
יש להוסיף לקמח חצי כפית אבקת אפיה.
חג שמח 🙂

Avatar
אלייה (17:55 21.12.2016)

ובמידה ואני משתמשת במולטיקייק , כמה זמן והאם צריך לשמן ?
תודה

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:30 21.12.2016)

היי אלייה,
צריך לשמן. אני מניחה שזה יהיה בסביבות 6-8 דקות (תלוי בגודל השקע).

Avatar
אלייה (19:32 21.12.2016)

תודה

Avatar
מיטל (13:48 21.12.2016)

היי אפרת, יש אולי גם גירסא מלוחה לזה?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:07 21.12.2016)

היי מיטל,
אני מניחה שאפשר להכין לביבות מלוחות ולוותר על הסוכר ותמצית הוניל, להוסיף קצת מלח ופלפל שחור. אני ממליצה להוסיף לתערובת גבינה מלוחה מפוררת כמו בולגרית או פטה וגם גבינה צהובה מגורדת. אפשר גם להוסיף קצת עלי פטרוזיליה או בצל ירוק קצוצים דק.

Avatar
רעות (13:30 21.12.2016)

לרגישים לגלוטן, במה ניתן להחליף את הקמח?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:58 21.12.2016)

היי רעות,
לדעתי זה אמור לעבוד גם עם קמח ללא גלוטן (קונדיטור, תמי, כרגיל וכו'). אם זה קונדיטור אולי אפילו הייתי משלבת 3 כפות גדושות קונדיטור + כף גדושה קמח אורז.
בכל מקרה, יש להוסיף לקמח חצי כפית אבקת אפיה.

Avatar
Meytal (12:23 21.12.2016)

תודה רבה על המתכון!
שאלה קטנה, האם ניתן להחליף את הגבינה ביוגורט?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:28 21.12.2016)

היוגורט הוא קצת יותר דליל מגבינה לבנה. יכול להיות שתצטרכי להוסיף עוד קצת קמח תופח (אולי עוד כחצי כף). תחליטי בסוף לפי המרקם שמתקבל.

Avatar
רויטל (12:17 21.12.2016)

היי אפרת, רציתי לשאול אם יש אפשרות לאפות את הלביבות בתנור בתבנית שקעים? אני לא כל כך אוהבת לטגן…

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:27 21.12.2016)

היי רויטל,
אני מניחה שאפשר גם לאפות. לדעתי הן יהיו פחות זהובות.
יש לחמם תנור מראש ל180 מעלות, לשמן נייר אפיה ולהניח בעזרת כף תלוליות מהתערובת (בדומה לטיגון במחבת) ואז לאפות במשך כ-20 דקות. מומלץ להפוך צד באיזשהו שלב.
אם את אופה בתבנית מאפינס, יש לשמן היטב כל שקע ולמלא בגובה ס"מ וחצי- 2 ס"מ.
בהצלחה 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.