שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

1 בצל גדול קצוץ

2 שיני שום פרוסות

פלפל אדום קטן חתוך גס

פלפל צהוב קטן חתוך גס

4 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים

סלסלת פטריות שמפיניון טריות חצויות

כוס שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה

כפית גדושה רסק עגבניות + שליש כוס מים רותחים

תיבול: רבע כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה, רבע כפית כמון, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-4 דקות (רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים שום, פלפלים, גזר, פטריות ושעועית ירוקה ומערבבים. מבשלים עם מכסה במשך כ-15 דקות, עד שהירקות מתרככים אך עדיין נגיסים (יש לערבב מידי פעם).

-מערבבים כפית גדושה רסק עגבניות עם שליש כוס מים רותחים ומוסיפים. מתבלים בפפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מבשלים ללא מכסה במשך 5-10 דקות.

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
גלידת בננה בטעם שוקולד
פסטה ברוטב גבינות

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
שירה גלבוע (05:33 28.04.2020)

זה בסדר אם אכין עם פטריות משימורים?
אם כן המינון זהה? כלומר, סלסלת פטריות=קופסא אחת?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:51 28.04.2020)

כן.

Avatar
איילת (12:50 23.04.2020)

תודה על המתכון. במה אפשר להחליף את השעועית ירוקה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:14 23.04.2020)

אפשר לוותר על השעועית הירוקה.

Avatar
אפרת (20:22 22.04.2020)

היי אפרת,
קודם כל – תודה רבה! אתר מושלם! כבר שנה שאני מכינה הכל מהאתר – פשוט פינוק פה במטבח כל יום בזכותך:)
שאלה, האם אפשר להחליף את הפלפלים בירק אחר?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:02 22.04.2020)

קודם כל אני שמחה לשמוע ❤️
כן, אפשר לשים קישוא, קולורבי או יותר שעועית ירוקה.

Avatar
אפרת (15:50 23.04.2020)

תודה ענקית!
יצא מושלם!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:24 23.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.