שום דבר לא נמצא
רכיבים

1 בצל גדול קצוץ

2 שיני שום פרוסות

פלפל אדום קטן חתוך גס

פלפל צהוב קטן חתוך גס

4 גזרים חתוכים לחצאי עיגולים

סלסלת פטריות שמפיניון טריות חצויות

כוס שעועית ירוקה חתוכה משקית קפואה

כפית גדושה רסק עגבניות + שליש כוס מים רותחים

תיבול: רבע כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית פפריקה חריפה, רבע כפית כמון, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך כ-4 דקות (רצוי להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).

-מוסיפים שום, פלפלים, גזר, פטריות ושעועית ירוקה ומערבבים. מבשלים עם מכסה במשך כ-15 דקות, עד שהירקות מתרככים אך עדיין נגיסים (יש לערבב מידי פעם).

-מערבבים כפית גדושה רסק עגבניות עם שליש כוס מים רותחים ומוסיפים. מתבלים בפפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים. מבשלים ללא מכסה במשך 5-10 דקות.

ראו גם
גלידת בננה בטעם שוקולדגלידת בננה בטעם שוקולד
פסטה ברוטב גבינות פסטה ברוטב גבינות
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
מאיר (17:32 23.12.2022)

אליפות
טעים מאוד,
תודה רבה על המתכון

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:24 24.12.2022)

שמחה מאד שיצא מוצלח ושאהבת את המתכון😊

avatar
מאיר (06:26 12.12.2022)

אפרת שלום,
תבשיל טעים ברמות על
קל וםשוט להכנה
תודה רבה על המתכון
אני תיבלתי גם בקצת צילי חריף גרוס
יצא טעים מאוד
תודה רבה על כל המתכונים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:55 12.12.2022)

איזה כיף שיצא טעים!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שרה (00:36 12.12.2022)

טוב, זאת שוב אני, פשוט בפעם הקודמת זה היה אחרי שטעמתי מהמחבת, ועכשיו זה אחרי שאכלנו בשבת, תקשיבי, פשוט מתכון מושלם, נורא הזכיר לנו את הירקות שאכלנו כמה פעמים בקיטרינג מוצלח, מה שנקרא – מתכון מקצועי 🙂 והפעם אני יודעת בדיוק מה שמתי בפנים (כמה שמן לדוגמא… אגב לא שמתי פטריות, כי לא היה לי, אז אני מחכה לפעם הבאה שזה יהיה עם פטריות) בעזרת השם זה הולך להיות המתכון שלנו לתוספת ירקות!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:53 12.12.2022)

איזה כיף שיצא טעים ושאהבת את המתכון!
תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
שרה (09:06 9.12.2022)

טעים ברמות על!
התיבול המיוחד פשוט אליפות, מפתיע ומיוחד.
אפרת, את מדהימה, אני עושה המווון מתכונים שלך
וכולם מוצלחים אחד אחד.
בזכותך יש לנו אוכל מגוון וטעים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:17 9.12.2022)

איזה כיף שאהבת את המתכון!
תודה על המילים הטובות❤️

avatar
רינת (20:56 24.08.2021)

אפרת יקרה,
עשיתי עם אפונה במקום שעועית ויצא טעים ברמות!! תודה רבה❤

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:11 24.08.2021)

שמחה שיצא מוצלח ותודה שחזרת לעדכן❤

avatar
רינת (20:46 23.08.2021)

תודה על מתכונים מושלמים! שאלה, אפשר עם אפונה במקום שעועית? יצא אותו הדבר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:32 23.08.2021)

היי רינת,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים❤
יצא מצוין גם עם אפונה(:

avatar
רינת (21:56 23.08.2021)

תודה! נראה ומריח מעולה. לקראת סיום הבישול מתאים להוסיף כוסברה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:41 23.08.2021)

אם אוהבים כוסברה- אפשר להוסיף כמה עלים(:

avatar
תהילה (17:53 15.07.2021)

היי אפרת
רציתי לדעת לכמה סועדים מספיק המתכון?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:23 15.07.2021)

היי תהילה,
התוספת מספיקה לכ-3 סועדים(:

avatar
אתי (19:06 10.05.2021)

יצא מהמממם!!
הוספתי ברוקולי וכרובית. לדעתי ממש הוסיף.
תודה רבה על המתכון הקל והטעים.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:49 10.05.2021)

שמחה מאד לשמוע! תודה אתי וערב מקסים💗

avatar
מיכל (17:08 15.04.2021)

הצלת אותי
יש לי שבת חברות ואני צריכה להכין תוספת למנה עיקרית
ובחיים לא הכנתי משו אז נכנסתי ללחץ
הכנתי את זה לבדי ויצא ממש מוצלח
נראה אם החברות ואהבו
כנראה כן
תודה רבה!! שבת שלום!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:25 15.04.2021)

שמחה שיצא מוצלח, בטוחה שכולם יאהבו😊

avatar
לימור (20:51 4.12.2020)

יצא טעים בטרוף! תודה רבה! נהנינו מאד מאד מאד!

ירקות במחבת בתיבול מזרחי
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:53 5.12.2020)

תודה לימור!
שבוע טוב ❤️

avatar
ענבר (11:00 12.11.2020)

היי אפרת,
אפשר שעועית ירוקה טרייה ולא קפואה?
תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:38 12.11.2020)

היי ענבר,
תוכלי להשתמש בשעועית ירוקה טרייה רק שהייתי חולטת לפני במים חמים ל10 דק’ בערך

avatar
ענבר (07:19 13.11.2020)

יצא מצויין,
הטיבול מדויק!
תודה על כל המתכונים שלך ❤️.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:18 13.11.2020)

תודה שחזרת לעדכן ❤️

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:22 13.11.2020)

שמחה לקרוא שאת נהנת ענבר 🙂
שבת שלום ❤️

avatar
נעמה (11:09 29.09.2020)

הי אפרת,
חייב דווקא במחבת או אפשר גם בסיר? אין לי מחבת עם מכסה.
תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:15 29.09.2020)

אפשר גם בסיר (רצוי עם ציפוי שאינו נדבק).

avatar
נעמה (15:15 5.10.2020)

חג שמח 🙂
יצא מושלםם!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:02 5.10.2020)

תודה שחזרת לעדכן 🙂
חג שמח

avatar
יהודית (10:09 16.07.2020)

מה אפשר להוסיף במקום רסק העגבניות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:47 16.07.2020)

הרסק מוסיף טעם אבל אפשר לוותר עליו.

avatar
שרה (01:38 11.08.2020)

במקום רסק עגבניות
אפשר לשים כף חומץ טבעי, כף סילאן, וכף פפריקה.

avatar
דבורה (00:07 26.06.2020)

יצא פשוט מעדן!
בהצחלה נבהלתי מכמות הגזר כשראיתי כמה יצא אבל בסוף זה התגלה כמושלם.
הגזר לקח לו זמן להתרכך אז בישלתי עוד אקסטרה עשר דקות וגם את הפטריות חתכתי לרבעים כי החצאים היו גדולים
בשורה התחתונה הרכב הירקות והתיבול פשוט מושלמים וזה הולך להיות מתכון קבוע אצלי.
טעים!!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:51 26.06.2020)

שמחה שיצא טעים ❣️
תודה דבורה

avatar
דבורה (10:24 23.06.2020)

היי יקירה. תוכלי לומר לי כמה מנות זה יוצא כי לא מצאתי לזה התייחסות במתכון עצמו?
תודה מראש!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:43 23.06.2020)

כ-3 מנות (בהנחה וזו תוספת).

avatar
דנה כהן (15:22 21.06.2020)

כמה קלוריות יש במנה הזאת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:42 21.06.2020)

כ-500 קלוריות לכל המתכון.

avatar
שלמה (08:25 21.06.2020)

שלום, אפרת.
אני לא מסתדר עם פלפלים. אפשר להוסיף תפוחי אדמה ו/או בטטה/קולורבי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:08 21.06.2020)

כן אפשר כל אחד ממה שהצעת. כדאי לחתוך לקוביות קטנות כדי שיתרכך כמו שצריך.

avatar
שלמה (09:20 21.06.2020)

תודה.

avatar
ברוריה (13:27 30.06.2020)

תגובה לשלמה
לפי דעתי תפוחי אדמה או בטטות צרכים להתבשל הרבה יותר זמן אז אולי זה יהיה אחרת

avatar
שירה גלבוע (05:33 28.04.2020)

זה בסדר אם אכין עם פטריות משימורים?
אם כן המינון זהה? כלומר, סלסלת פטריות=קופסא אחת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:51 28.04.2020)

כן.

avatar
איילת (12:50 23.04.2020)

תודה על המתכון. במה אפשר להחליף את השעועית ירוקה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:14 23.04.2020)

אפשר לוותר על השעועית הירוקה.

avatar
אפרת (20:22 22.04.2020)

היי אפרת,
קודם כל – תודה רבה! אתר מושלם! כבר שנה שאני מכינה הכל מהאתר – פשוט פינוק פה במטבח כל יום בזכותך:)
שאלה, האם אפשר להחליף את הפלפלים בירק אחר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:02 22.04.2020)

קודם כל אני שמחה לשמוע ❤️
כן, אפשר לשים קישוא, קולורבי או יותר שעועית ירוקה.

avatar
אפרת (15:50 23.04.2020)

תודה ענקית!
יצא מושלם!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:24 23.04.2020)

שמחה לשמוע 🙂

לקריאת כל התגובות