שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

תבשיל חזה עוף עם ירקות בסיר אחד – ארוחת צהריים קלה להכנה וטעימה במיוחד

תבשיל חזה עוף וירקות

מצרכים (כ-4 מנות):

בצל בינוני קצוץ

400-500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

גמבה קטנה חתוכה גס

2 תפוחי אדמה קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לקוביות בגודל כ 1.5 ס"מ

2 גזרים קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לעיגולים

חצי כוס מים

תיבול: שליש כפית כורכום, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית ורבע מלח, חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר גדול (אש בינונית) עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את קוביות העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 1-2 דקות. מוסיפים גמבה, תפוח אדמה וגזר ומתבלים בכורכום, פפריקה, תבלין פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.

-מוזגים חצי כוס מים, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 30-40 דקות, עד שתפוחי האדמה נעשים רכים. יש לערבב את התבשיל כל 10 דקות ולוודא שהוא אינו מתייבש. במידה וכן – יש להוסיף מים לפי הצורך.

*מומלץ להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק.

תבשיל חזה עוף וירקות תבשיל חזה עוף וירקות

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חביתת פיצה
סלט מבושל של פטריות וגמבה

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
Tehila Moshe (11:00 1.04.2020)

במה אפשר להחליף את הפפריקה? גריל עוף? רסק עגבניות? או רעיון אחר…. נגמר לי ואחדש כבר שבוע הבא לפסח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:33 1.04.2020)

שימי גריל עוף. תתחילי בכפית שטוחה ותטעמי.

Avatar
לי (17:51 26.02.2020)

הכנתי ויצאה מדהים !! ממש טעים ובייתי!!!, כבר עוד הספיקו להכין אחרי…
תודה על כל המתכונים המעולים שלך אפרת!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:41 26.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך

Avatar
עינב (12:40 11.10.2019)

היי אפרת, אפשר להוסיף אפונה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:02 11.10.2019)

כן. אפונה קפואה.

Avatar
יפעת (14:51 4.07.2019)

הוספתי גם עגבניה, יצא נהדר וכ"כ קליל להכנה!
תודה רבה על עוד מתכון מוצלח:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:11 4.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יפעת

Avatar
נועה (12:45 24.06.2019)

אחרי שמוסיפים את המים לא צריך להביא לרתיחה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:40 24.06.2019)

לא חובה.

Avatar
חנה (17:02 24.04.2019)

היי אפרת,
מה אפשר לשים במקום כורכום?

חג שמח,
חנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 24.04.2019)

אפשר לוותר על הכורכום.
חג שמח 🌷

Avatar
חנה (21:10 28.02.2019)

היי אפרת,
מה יכול להחליף את התפוחי אדמה?

תודה מראש,
חנה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (06:21 1.03.2019)

אפשר לשים קישוא או קולורבי.

Avatar
עדי (21:41 24.12.2018)

במקום תפו"א אדמה אחד שמתי בטטה קטנה..יצא טעים בטירוף!! תודה רבה אפרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 24.12.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה עדי

Avatar
איילת (19:59 30.11.2018)

היי אפרת,
תודה על כל המתכונים הטעימים. הקטנה שלי מטורפת על המרק איטריות שלך. חייב להיות במקרר באופן קבוע.
רציתי לדעת אם אפשר להוסיף אפונה ושעועית לתבשיל מאחר והילדה כרגע מעדיפה ירקות ירוקים.
תודה,
איילת 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 1.12.2018)

היי איילת,
שמחה לשמוע 🙂
וכן, אפשר להוסיף אפונה ושעועית.

Avatar
רונית (10:02 29.11.2018)

היי אפרת, אין לי גמבה. מה את אומרת על ארטישוק? ( תחתיות ארטישוק שחותכים לרבעים)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 29.11.2018)

אפשר להכין בלי גמבה ואפשר להוסיף ארטישוק.

Avatar
דנה (09:31 6.10.2018)

טעים מאוד
הוספתי 2 שיני שום וקישוא חתוך לטבעות

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 6.10.2018)

מעולה 🙂
תודה דנה

Avatar
יעל (22:55 13.09.2018)

איזה מתכונים של חזה עוף מומלצים להקפאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 14.09.2018)

רצוי מתכונים שאינם מכילים תפוחי אדמה.

Avatar
לילי (16:23 5.09.2018)

שנה טובה!
אפשר להכפיל כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 5.09.2018)

כן אפשר.
שנה טובה 💕

Avatar
מיכל (12:11 3.08.2018)

היי, אפשר להחליף את חזה העוף עם פרגיות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 3.08.2018)

כן אפשר.

Avatar
אורית ב. (19:17 6.07.2018)

מעולה!!
תודה על מתכונים טעימים וקלים:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:21 6.07.2018)

תודה אורית, שמחה שאהבת 🙂

Avatar
יהודית (16:41 12.06.2018)

היי,

יצא נפלא טעים טעים כמו תמיד!
תודה לך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:45 12.06.2018)

תודה יהודית, שמחה שנהנית 🙂

Avatar
שרית (10:11 30.05.2018)

אין עליך!! אחת האלופות אם לא ה..
אני נכנסת רק אליך לבדוק אוכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 30.05.2018)

תודה שרית! ❤️

Avatar
שרית (11:40 31.05.2018)

:-*

Avatar
משה (19:50 14.05.2018)

שלום אפרת
תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים. בשול היה נראה לי עניין מסובך עד שהגעתי לאתר שלך ובזכותך הילדים למדו שגם אבא יודע לבשל.
שאלה: אין לי תבלין פטרוזיליה האם יש משהו אחר כתחליף או שניתן לוותר עלין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 14.05.2018)

היי משה,
קודם כל כיף לשמוע 🙂
אפשר להכין גם בלי תבלין הפטרוזיליה או לשים 1-2 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה (אם אוהבים).

Avatar
מרוצה (14:14 6.05.2018)

ניסיתי כמה מהמתכונים ויצאו פשוט נהדר. רציתי לשאול: כמה זמן טוב לשמור במקרר תבשיל העוף הזה . תבשיל קציצות דגים ברוטב, ושניצל דג. כמו כן האם הספר נכיל את כל המתכונים שבאתר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 6.05.2018)

היי,
כל המתכונים שציינת נשמרים במקרר 3-4 ימים.
הספר אינו מכיל את המתכונים שבאתר אלא מתכונים חדשים. כולם עד 10 דקות הכנה ועד 30 דקות זמן בישול או אפיה.
שבוע מקסים 🙂

Avatar
מלי (00:21 27.04.2018)

נראהלי שכדאי את חתיכות החזה עוף לשים 10 דקות לפני סיום הבישול כדי שלא יתייבשו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 27.04.2018)

אפשר בהחלט. בכל מקרה, בגלל שהם מתבשלים בתוך רוטב הם נשארים עסיסיים.

Avatar
שרי (20:32 26.04.2018)

אפרת, המתכון ממש מוצלח כבר הכנתי אותו פעמיים מאז שפרסמת והוא קליל, מהיר הכנה ובלי הרבה לכלוך! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 26.04.2018)

תודה שרי, שמחה לשמוע 🙂

Avatar
רוסמן פיעה (19:18 26.04.2018)

הי אפרת התבשיל של החזה עוף והירקות יצא מעולה, אהבתי תודה
המתכונים שלך אף פעם לא מאכזבים
שבת שלום לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 26.04.2018)

תודה פיעה, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום🌷

Avatar
שרון (18:45 24.04.2018)

היי אפרת,
יצא מעולה והילדים מאוד אהבו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:31 24.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שרון.

Avatar
רויטל (12:49 20.04.2018)

היי אפרת, במה אפשר להחליף את הגמבה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:31 20.04.2018)

היי רויטל,
אפשר לשים קישוא במקום או פשוט להכין בלי הגמבה.

Avatar
לידור (12:20 19.04.2018)

בס"ד
היי פעם ראשונה שאני מגיבה אבל משתמשת המון!!! באתר שלך
הוספתי קישוא למתכון ויצא מעדן
הבנות שלי התלקקו
תודה לך על המתכונים המהממים שלך והקלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:20 19.04.2018)

שמחה לשמוע!
תודה לידור 🙂

Avatar
קלרה רומנוב (18:32 15.04.2018)

הי אפרת
יצא מאוד מאוד טעים. היה לי קילו עוף אז לקחתי הכל כפול, והרבה מאוד פפריקה (כשמוסיפים את המים כל הצבע יורד אז הוספתי שוב) והוספתי 2.5 כפות סויה. יצא מושלם. תודה על אחלה מתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:25 15.04.2018)

תודה קלרה, שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
אקרמן רעיה (17:39 8.04.2018)

שלום אפרת
החזה עוף לא יוצא יבש אחר בישול של 40 דקות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:37 8.04.2018)

היי רעיה,
בגלל שהוא מתבשל ברוטב הוא לא מתייבש.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.