שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 37-47 דקות

מס’ מנות: 4 מנות

מצרכים:

בצל בינוני קצוץ

400-500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

גמבה קטנה חתוכה גס

2 תפוחי אדמה קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לקוביות בגודל כ 1.5 ס”מ

2 גזרים קלופים (בינוניים-גדולים) חתוכים לעיגולים

חצי כוס מים

תיבול: שליש כפית כורכום, כפית גדושה פפריקה מתוקה, כפית ורבע מלח, חצי כפית פטרוזיליה מיובשת, מעט פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים סיר גדול (אש בינונית) עם 2-3 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.

-מוסיפים את קוביות העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך 1-2 דקות. מוסיפים גמבה, תפוח אדמה וגזר ומתבלים בכורכום, פפריקה, תבלין פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.

-מוזגים חצי כוס מים, מערבבים ומכסים את הסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 30-40 דקות, עד שתפוחי האדמה נעשים רכים. יש לערבב את התבשיל כל 10 דקות ולוודא שהוא אינו מתייבש. במידה וכן – יש להוסיף מים לפי הצורך.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

*מומלץ להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק.

תבשיל חזה עוף וירקות תבשיל חזה עוף וירקות

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חביתת פיצה
סלט מבושל של פטריות וגמבה

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
דבורה (16:57 18.08.2021)

תודה רבה ! יצא טעים מאודדדדד כמו תמיד עם המתכונים שלך 🙂 ה’ יברך אותך בשפע תמידי

מתכונים ב-10 דקות (19:36 18.08.2021)

שמחה ממש לשמוע! תודה על הפרגון🌺

עמוס (17:15 26.07.2021)

מהמם טעים מאד קל להכנה

מתכונים ב-10 דקות (17:50 26.07.2021)

שמחה שאהבת את המתכון😊

צחי עיני (20:18 16.06.2021)

אפשר לעשות את התבשיל בשר תחון במקום חזה עוף כדורי בשר תחון?

מתכונים ב-10 דקות (21:23 16.06.2021)

היי,
אפשר. מצרפת לך מתכון לכדורי בשר ברוטב שתוכל להיעזר בו בהכנת הקציצות.

אילנה (21:02 1.05.2021)

טעים ופשוט – מתכון מוצלח. תודה!

מתכונים ב-10 דקות (22:07 1.05.2021)

שמחה שאהבת! תודה ושבוע טוב😊

חנה (09:27 24.02.2021)

תודה על כל המתכונים הטעימים 🙂
רציתי לשאול, אפשר להוסיף דלורית?

מתכונים ב-10 דקות (11:31 24.02.2021)

היי, אפשר:)

יפעת (09:20 3.01.2021)

היי האם אפשר להשתמש בחזה הודו במקום בעוף,?

מתכונים ב-10 דקות (09:41 3.01.2021)

אפשר 🙂

טובה (15:44 3.12.2020)

הכנתי עם בצל לבן וסגול, קישואים ופלפל ויצא מהמם!
היה מוכן מאוד מהר כי הירקות ששמתי לא קשים מאוד כמו תפו”א.
רק התאכזבתי קצת שהעוף לא יצא כמו שאני אוהבת אבל הטעם והמהירות של המתכון בהחלט פיצו אותי ואני כנראה אכין שוב.
יש משהו שאפשר לעשות כדי שהעוף יצא ממש טוב?

מתכונים ב-10 דקות (16:10 3.12.2020)

היי טובה, מה כוונתך כמו שאת אוהבת?
מה הייתה הבעיה?

פשושה (02:46 25.09.2020)

למי שלא בא לה מדי פיקנטי, כמו שקרה לי היום בגלל ההריון, אני ממליצה בחום על המתכון הזה!
תודה רבה אפרת האתר שלך הוא נדיררררררררררררר

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:29 25.09.2020)

תודה ❤️

שירה (17:36 2.08.2020)

יצא לי ממש טעים אבל אני חושבת שקצת הגזמתי עם ה “כפית גדושה פפריקה” חחח יש דרך לעדן את זה? אשמח מאודדד לדעת אם אפשר ואיך..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:02 3.08.2020)

היי שירה,
מתנצלת, ראיתי רק עכשיו.
אפשר להוסיף קצת מים לתבשיל כדי לדלל את הטעם ולהמשיך לבשל ללא מכסה, עד שנוזלים קצת יצטמצמו.

שישי (10:07 14.07.2020)

היי אפרת,
1. הילדים שלי לא אוהבים פלפל וגזר, אפשר להכין רק עם תפוחי אדמה?
2. אם אני שמה הרבה (10) תפוחי אדמה זה מאריך את זמן הבישול?
תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:13 14.07.2020)

1. כן, אפשר להכין רק עם תפו”א. דרך אגב, יש מתכון כזה באתר – חזה עוף עם תפוחי אדמה.
2. כדאי להשתמש בסיר רחב וגדול מספיק כדי שזה לא יהפוך לעיסה (רצוי עם ציפוי שאינו נדבק). זה לא אמור להשפיע הרבה על זמן הבישול אבל כן כדאי להכפיל את כמות המים והתבלינים. במהלך הבישול כדאי לוודא שיש מספיק נוזלים.

שישי (10:16 14.07.2020)

וואי תודה רבה!!!! אין עלייך!! בזכותך אני מבשלת!
לפני שהכרתי את האתר שלך בישלתי רק אורז..

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:17 14.07.2020)

❤️

מרים (20:07 16.06.2021)

היי אפרת , רציתי לשאול –
אפשר לאכול את התבשיל בלי תוספת ולשבוע או שרת ממליצה על תוספת ואם כן אז מה אפשר להכין כתוספת?

מתכונים ב-10 דקות (20:57 16.06.2021)

היי מרים,
התבשיל משביע כמות שהוא, אבל אפשר כמובן להכין תוספת, כמו אורז/ בורגול/ קינואה/ נודלס…

נחמי (15:33 28.06.2020)

אין לי פלפל
אולי בטטה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:07 28.06.2020)

כן, אפשר בטטה.

רבקה (21:25 29.04.2020)

הי, תודה על המתכון.
יצא מעולה וטעים מאוד!
רציתי לשאול איך נרשמת לאתר. כשניסיתי היה כתוב שאקבל
סיסמה למייל אך לא קיבלתי.
תודה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:55 30.04.2020)

היי רבקה,
שלחתי לך פרטי התחברות למייל. תבדקי שקיבלת.

יבגניה (23:04 23.04.2020)

שלום אפרת.
האם אפשר להוסיף את הפטריות ובטטה?
תודה ושבת שלום.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:10 24.04.2020)

כן אפשר.
שבת שלום 🌺

Tehila Moshe (11:00 1.04.2020)

במה אפשר להחליף את הפפריקה? גריל עוף? רסק עגבניות? או רעיון אחר…. נגמר לי ואחדש כבר שבוע הבא לפסח.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:33 1.04.2020)

שימי גריל עוף. תתחילי בכפית שטוחה ותטעמי.

לי (17:51 26.02.2020)

הכנתי ויצאה מדהים !! ממש טעים ובייתי!!!, כבר עוד הספיקו להכין אחרי…
תודה על כל המתכונים המעולים שלך אפרת!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:41 26.02.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך

עינב (12:40 11.10.2019)

היי אפרת, אפשר להוסיף אפונה?
תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:02 11.10.2019)

כן. אפונה קפואה.

יפעת (14:51 4.07.2019)

הוספתי גם עגבניה, יצא נהדר וכ”כ קליל להכנה!
תודה רבה על עוד מתכון מוצלח:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:11 4.07.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יפעת

נועה (12:45 24.06.2019)

אחרי שמוסיפים את המים לא צריך להביא לרתיחה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:40 24.06.2019)

לא חובה.

חנה (17:02 24.04.2019)

היי אפרת,
מה אפשר לשים במקום כורכום?

חג שמח,
חנה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:06 24.04.2019)

אפשר לוותר על הכורכום.
חג שמח 🌷

חנה (21:10 28.02.2019)

היי אפרת,
מה יכול להחליף את התפוחי אדמה?

תודה מראש,
חנה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (06:21 1.03.2019)

אפשר לשים קישוא או קולורבי.

עדי (21:41 24.12.2018)

במקום תפו”א אדמה אחד שמתי בטטה קטנה..יצא טעים בטירוף!! תודה רבה אפרת

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:05 24.12.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה עדי

איילת (19:59 30.11.2018)

היי אפרת,
תודה על כל המתכונים הטעימים. הקטנה שלי מטורפת על המרק איטריות שלך. חייב להיות במקרר באופן קבוע.
רציתי לדעת אם אפשר להוסיף אפונה ושעועית לתבשיל מאחר והילדה כרגע מעדיפה ירקות ירוקים.
תודה,
איילת 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:38 1.12.2018)

היי איילת,
שמחה לשמוע 🙂
וכן, אפשר להוסיף אפונה ושעועית.

רונית (10:02 29.11.2018)

היי אפרת, אין לי גמבה. מה את אומרת על ארטישוק? ( תחתיות ארטישוק שחותכים לרבעים)?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 29.11.2018)

אפשר להכין בלי גמבה ואפשר להוסיף ארטישוק.

דנה (09:31 6.10.2018)

טעים מאוד
הוספתי 2 שיני שום וקישוא חתוך לטבעות

תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 6.10.2018)

מעולה 🙂
תודה דנה

יעל (22:55 13.09.2018)

איזה מתכונים של חזה עוף מומלצים להקפאה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:49 14.09.2018)

רצוי מתכונים שאינם מכילים תפוחי אדמה.

לילי (16:23 5.09.2018)

שנה טובה!
אפשר להכפיל כמויות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:58 5.09.2018)

כן אפשר.
שנה טובה 💕

מיכל (12:11 3.08.2018)

היי, אפשר להחליף את חזה העוף עם פרגיות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:53 3.08.2018)

כן אפשר.

אורית ב. (19:17 6.07.2018)

מעולה!!
תודה על מתכונים טעימים וקלים:)

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:21 6.07.2018)

תודה אורית, שמחה שאהבת 🙂

יהודית (16:41 12.06.2018)

היי,

יצא נפלא טעים טעים כמו תמיד!
תודה לך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:45 12.06.2018)

תודה יהודית, שמחה שנהנית 🙂

שרית (10:11 30.05.2018)

אין עליך!! אחת האלופות אם לא ה..
אני נכנסת רק אליך לבדוק אוכל

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 30.05.2018)

תודה שרית! ❤️

שרית (11:40 31.05.2018)

:-*

משה (19:50 14.05.2018)

שלום אפרת
תודה רבה על כל המתכונים הנפלאים. בשול היה נראה לי עניין מסובך עד שהגעתי לאתר שלך ובזכותך הילדים למדו שגם אבא יודע לבשל.
שאלה: אין לי תבלין פטרוזיליה האם יש משהו אחר כתחליף או שניתן לוותר עלין?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 14.05.2018)

היי משה,
קודם כל כיף לשמוע 🙂
אפשר להכין גם בלי תבלין הפטרוזיליה או לשים 1-2 כפות פטרוזיליה טריה קצוצה (אם אוהבים).

מרוצה (14:14 6.05.2018)

ניסיתי כמה מהמתכונים ויצאו פשוט נהדר. רציתי לשאול: כמה זמן טוב לשמור במקרר תבשיל העוף הזה . תבשיל קציצות דגים ברוטב, ושניצל דג. כמו כן האם הספר נכיל את כל המתכונים שבאתר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 6.05.2018)

היי,
כל המתכונים שציינת נשמרים במקרר 3-4 ימים.
הספר אינו מכיל את המתכונים שבאתר אלא מתכונים חדשים. כולם עד 10 דקות הכנה ועד 30 דקות זמן בישול או אפיה.
שבוע מקסים 🙂

מלי (00:21 27.04.2018)

נראהלי שכדאי את חתיכות החזה עוף לשים 10 דקות לפני סיום הבישול כדי שלא יתייבשו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:59 27.04.2018)

אפשר בהחלט. בכל מקרה, בגלל שהם מתבשלים בתוך רוטב הם נשארים עסיסיים.

שרי (20:32 26.04.2018)

אפרת, המתכון ממש מוצלח כבר הכנתי אותו פעמיים מאז שפרסמת והוא קליל, מהיר הכנה ובלי הרבה לכלוך! תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:41 26.04.2018)

תודה שרי, שמחה לשמוע 🙂

רוסמן פיעה (19:18 26.04.2018)

הי אפרת התבשיל של החזה עוף והירקות יצא מעולה, אהבתי תודה
המתכונים שלך אף פעם לא מאכזבים
שבת שלום לך

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:45 26.04.2018)

תודה פיעה, שמחה שאהבת 🙂
שבת שלום🌷

שרון (18:45 24.04.2018)

היי אפרת,
יצא מעולה והילדים מאוד אהבו.

אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:31 24.04.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שרון.

רויטל (12:49 20.04.2018)

היי אפרת, במה אפשר להחליף את הגמבה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:31 20.04.2018)

היי רויטל,
אפשר לשים קישוא במקום או פשוט להכין בלי הגמבה.

לידור (12:20 19.04.2018)

בס”ד
היי פעם ראשונה שאני מגיבה אבל משתמשת המון!!! באתר שלך
הוספתי קישוא למתכון ויצא מעדן
הבנות שלי התלקקו
תודה לך על המתכונים המהממים שלך והקלים

אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:20 19.04.2018)

שמחה לשמוע!
תודה לידור 🙂

קלרה רומנוב (18:32 15.04.2018)

הי אפרת
יצא מאוד מאוד טעים. היה לי קילו עוף אז לקחתי הכל כפול, והרבה מאוד פפריקה (כשמוסיפים את המים כל הצבע יורד אז הוספתי שוב) והוספתי 2.5 כפות סויה. יצא מושלם. תודה על אחלה מתכון

אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:25 15.04.2018)

תודה קלרה, שמחה שיצא טעים 🙂

אקרמן רעיה (17:39 8.04.2018)

שלום אפרת
החזה עוף לא יוצא יבש אחר בישול של 40 דקות

אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:37 8.04.2018)

היי רעיה,
בגלל שהוא מתבשל ברוטב הוא לא מתייבש.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.