גלידת שוקו וניל

שמחה לשמוע🙂

איזה כיף לשמוע💙

לא ניסיתי אבל נשמע טעים:)

היי
את יכולה להכין כל מתכון לגלידה באתר במכונה. כל המתכונים הם ללא ביצים(:

היי
אין תחליף מוצלח לחלב מרוכז, אפשר לשים קרם קוקוס אך יצא שונה ופחות קרמי.

היי
אפשר אבל פחות מומלץ כי הקקאו עלול ליצור גושים קטנים.

היי
לגלידת קפה מוסיפים כפית גדושה קפה לגלידת הווניל.

היי
אפשר להוסיף מעט חלב אבל המרקם של הגלידה יצא קשה ומזכיר מעט קרח.

היי אסתי,
את מערבבת את כל החומרים במיכל הערבול (אין צורך להקציף) ומקפיאה ל24 שעות.
לאחר 24 שעות תכניסי את כוס הערבול למכשיר הנינג’ה קרימי ותבחרי בתוכנית “גלידה”.
תכיני מיכל אחד גלידת וניל ומיכל שני גלידת שוקו.

היי,
אפשר: עם שמנת צמחית, חלב סויה, וחלב מרוכז ביתי על בסיס חלב סויה.

אפשר להחליף חלב במים?

פחות מומלץ, אם אין לך שום אופציה אחרת אפשר.

ועל זה נאמר “פעם שלישית גלידה”😊 שמחה שאהבת את המתכון!

היי תפארת,
אפשר, אבל התוצאה תהיה מעט שונה…
את החלב המרוכז אפשר להחליף בחלב קוקוס קר, ואת השמנת המתוקה- בחלק המוצק בלבד של קרם קוקוס ששהה לפחות לילה במקרר.
את האינסטנט פודינג תוכלי להחליף באינסטנט פודינג ללא סוכר.
בהצלחה! אם את מנסה אשמח שתעדכני😊

היי אהובה,
את יכולה לשים כשליש כוס חלב קוקוס (לא קרם קוקוס) קר. המרקם ישתנה מעט, אבל עדיין יהיה טעים!

האם זה טוב?

כן, גם זה מצוין😊

הכנתי לשבת וחג בגירסת פרווה יצא ממש טעים

איזה כיף לשמוע! תודה שחזרת לעדכן💗

איזה כיף שאהבתם! תודה על השיתוף נועה😊

היי תפארת,
אין כ”כ הבדל בטעם ובמרקם שמתקבל בשימוש בהם. למיטב ידיעתי מדובר על שיטת ההכנה שלהם ולא על משהו שאמור להשפיע באפייה😊

לא, זה ייתן תוצאה שונה😊

היי אהובה,
את יכולה לשים שליש כוס חלב קוקוס קר.
קחי בחשבון שהמרקם יהיה קצת יותר קשה ופחות רך כמו של גלידה לכן מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כמה דקות מראש כדי שתתרכך קצת.
בהצלחה!

כמה זמן בערך להוציא מההקפאה
שתהיה רכה אבל לא רכה מידי?

אני מניחה ש10 דקות- רבע שעה יספיקו😊

היי אהובה,
זה אמור לצאת לא פחות טוב (הטעם מעט שונה, אבל התוצאה דומה)😊

היי רחל,
אפשר לקצוץ במעבד מזון שוקולד חלב לחתיכות קטנטנות😊

היי אהובה,
אפשר לשים שוקולית במקום הקקאו, אבל לא מומלץ להחליף או לוותר על הפודינג היות והוא תורם ליציבות של הגלידה.

היי תהילה,
אפשר לקנות כמעט בכל סופר. אפשר גם להכין חלב מרוכז ביתי.
בהצלחה!

היי אמונה,
כל תמצית וניל שמורכבת בעיקר מוניל ולא חומרי טעם וריח בלבד…

היי מיכל,
חושבת שזה יכול להיות גם סוג של מוס:)
נשמר כ-5 ימים במקרר.

היי לאה,
את יכולה להמיס כמה כפות ממרח עם 2-3 כפות חלב או מים ולערבב, עד שהמרקם הופך לנוזלי.

תודה רבה!
הצלת אותי!
יצא מעולה

כיף לשמוע:)

היי,
יש פודנגים במגוון טעמים: כמו ריבת חלב לדוגמא.
תוכלי להחליף למה שתרצי אך ללא פודינג שוקולד לא יצא לך גלידה שוקו.

היי שירה,
את יכולה לשים שליש כוס חלב קר.
קחי בחשבון שהמרקם יהיה קצת יותר קשה ופחות רך כמו של גלידה לכן מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כמה דקות מראש כדי שתתרכך קצת.

סבבה תודה רבה ממש
המתכונים שלך מושלמיםםםםםםםם

שליש כוס חלב סויה קר.
קחי בחשבון שהמרקם יהיה קצת יותר קשה ופחות רך כמו של גלידה לכן מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כמה דקות מראש כדי שתתרכך קצת.

שמחה שנהניתם 🙂
תודה אורית

היי ליאת,
שמת 2 כפות פודינג בכל גלידה?
באיזה פודינג השתמשת? של אסם הרגיל?

כן 2 כפות פודינג שוקולד ו 2 כפות פודינג וניל של אוסם

הטעם זה אמור להיות כך ולא כמו של גלידה אמיתית?
איך מכינים גלידת וניל שוקו אמיתית כמו בגלידרייה בעצם? יש מתכון לזה?

הטעם אמור להזכיר גלידת שוקו וניל קנויה.
הגלידות שנמכרות בגלידריות מכינים אותן בשיטה אחרת עם מכונות מיוחדות. בגלל שלנו אין בבית מכונות מיוחדות אנחנו נדרשים להוסיף פודינג כדי לשפר את המרקם.
אם את ממש מרגישה את הטעם של הפודינג את יכולה לנסות להכין בלי הפודינג ולשים בשכבת הוניל תמצית וניל איכותית ובשכבת השוקולד – שוקולד מריר מומס + קקאו.

קצפת צמחית פרווה היא יותר מתוקה משמנת חלבית לכן לא תמיד יש צורך להוסיף סוכר (תלוי בטעם). את יכולה לטעום תוך כדי ההקצפה ואם לדעתך כדאי להמתיק יותר אפשר להוסיף אבקת סוכר בכל שלב, אפילו בסוף ההקצפה.

תודה רבה זה תמיד תענוג להיות על האתר שלך האוכל מושלם והתגובות שלך הם בול!! תמיד קולעת אין עליך!

❤️

היי שרית,
לגרסה פרווה – במקום שמנת מתוקה אפשר להשתמש בקצפת צמחית ובמקום חלב מרוכז אפשר להשתמש בחלב סויה קר.
קחי בחשבון שהמרקם יהיה קצת יותר קשה ופחות רך כמו של גלידה לכן מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כמה דקות מראש כדי שתתרכך קצת.
*זה יותר טעים ומוצלח בגרסה החלבית כי בזכות החלב המרוכז יש לזה מרקם גלידתי. אפשר להכין חלב מרוכז מחלב סויה ואז אין בעיה.

היי מירב,
אפשר לשים שוקולית במקום קקאו (הקקאו פשוט יותר כהה וצובע יותר את הגלידה).
אפשר להשתמש בחלב מרוכז מהמתכון באתר.

היי גלית
אפשר לשמור במקפיא במשך 3-4 שבועות. חשוב רק שהקופסה תהיה סגורה היטב.

היי נויה,
במקום שמנת מתוקה אפשר להשתמש בקצפת צמחית.
במקום חלב מרוכז אפשר להשתמש בחלב סויה קר.
*קחי בחשבון שהמרקם יהיה קצת יותר קשה ופחות רך כמו של גלידה לכן מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כמה דקות מראש כדי שתתרכך קצת.

אפשר לשים חלב רגיל (קר) אבל קחי בחשבון שהמרקם יהיה קצת יותר קשה ופחות רך כמו של גלידה לכן מומלץ להוציא את הגלידה מהמקפיא כמה דקות מראש כדי שתתרכך קצת.

אני חושבת שאפשר להכין חלב מרוכז מחלב סויה.
במקום שמנת מתוקה להשתמש בקצפת צמחית.

תודה רבה!אחזור לעדכן.

אני נסתי עם חלב שקדים וסויה זה עבד מקווה שעזרתי לך