חלבון הוא אחד מאבות המזון ויש לו חשיבות בבניית התאים בגוף וחיזוק העצמות. אכילת חלבונים תורמת לתחושת השובע. אפשר למצוא חלבון הן במקורות מן החי והן במקורות מהצומח כמו במוצרי חלב, בשר, עוף, דגים, ביצים, טופו, קינואה וקטניות (עדשים, שעועית יבשה, גרגירי חומוס, פול ואפונה יבשה). ריכזנו לכם מתכונים עם חלבון טעימים וקלים להכנה.
