מצרכים להכנת לחמניות לפסח
- 1 כוס מים (240 מ”ל)
- 1/4 כוס שמן (50 מ”ל)
- 1/2 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 1 כוס קמח מצה (120 גרם)
- 1/3 כפית אבקת אפיה
- 3 ביצים
לקישוט:
- שומשום / קצח (לא חובה)
איך מכינים לחמניות לפסח?
- מחממים תנור ל200 מעלות.
- מערבבים היטב בקערה את הקמח עם אבקת האפיה.
- מניחים בסיר קטן את המים, השמן, המלח והסוכר ומביאים לרתיחה (עד שהמים מבעבעים).
- מכבים את האש ומוסיפים מיד ובבת אחת את הקמח. מערבבים במהירות עד שהתערובת נפרדת מדפנות הסיר (מתקבל בצק דביק). מעבירים לקערה ומצננים מעט.
- מוסיפים את הביצים בהדרגה (כל פעם ביצה אחת). מערבבים במהירות (בעזרת כף או מיקסר ידני) עד לקבלת תערובת אחידה.
- מרטיבים ידיים ויוצרים כדורים קטנים בקוטר של כ-4 ס”מ ומניחים במרווחים על נייר האפיה.
- אופים ב 200 מעלות במשך 10 דקות
הפעל טיימר (10 דק’)+טיימר פועל
- ולאחר מכן מורידים את טמפרטורת התנור ל180 מעלות וממשיכים לאפות 30-40 דקות נוספות עד שהלחמניות זהובות מבחוץ ואפויות מבפנים.
הפעל טיימר (30 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
לחמניות לפסח לחמניות כשרות לפסח מתכון לחמניות לפסח
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (368)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםכל כך טעים שאני מכינה אותן גם במהלך השנה חח
חייבת להגיד תודה על מתכון מעולה !!
הצלה לילדה הקטנה שלא הסתדרה עם המצות ( בתכלס כולם אכלו אותם)
פעמיים הכנתי כולל הכפלת כמות
חייבת לציין שעם קמח מצה דק לעוגות - יוצא יותר אוורירי ורך
הי
יצאו חלולות כמו פחזניות וממש לא כמו בתמונה... מאכזב
מעולה! הכנתי השנה שוב. מתכון קל וכל כך מוצלח ונהדר.
נהדר ככריך חלבי או בשרי.
מומלץ מאוד!
תודה רבה
לחמניות מעולות בעלי שאל: "איך עשית אותם? הם יותר טובים מלחמניות רגילות." אורח שלנו שאל: "את בטוחה שאין בזה חמץ?"