כדורי שוקולד לפסח
זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 15 כדורים
סוג: חלבי/ פרווה
מצרכים:
180 גרם (כוס וחצי) עוגיות של פסח טחונות לפירורים (לא לאבקה)
חצי כוס אגוזי מלך טחונים גס (ניתן להשתמש גם באגוזי פקאן או בוטנים קלויים ללא מלח)
חצי מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית לפרווה (חצי כוס)
100 גרם שוקולד מריר
לציפוי: קוקוס טחון
אופן הכנה:
-מניחים בקערה שמנת וקוביות שוקולד וממיסים מספר שניות במיקרוגל. מוציאים ומערבבים לבלילה חלקה ומצננים לטמפ’ החדר.
-לאחר שהתערובת התקררה מוסיפים את פירורי העוגיות והאגוזים הטחונים ומערבבים היטב עד לתערובת אחידה.
-בעזרת ידיים רטובות (אחרת העיסה תדבק לידיים) יוצרים כדורים, מגלגלים בקוקוס ומניחים על צלחת/מגש.
-עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר להתייצבות כ-3 שעות לפחות לפני ההגשה.
ראו גם
פשטידת קישואים לפסח 
מה אפשר לשים במקום אגוזים? הילדים אלרגיים לכל הסוגים
תוסיפי עוד פירורי עוגיות.
הכנתי, יצא מעולה. בלי אגוזים. במקום שמנת מתוקה שמתי חלב סויה
מעולה❤️
תודה שחזרת לעדכן:)
האם אפשר קרם קוקוס או חלב קוקוס במקום שמנת צמחית?
היי,
לא ניסיתי כך שאני לא בטוחה אם יצא מוצלח…
וואו וואו
בסופו של דבר יצא ממש ממש טעים
העיסה יצאה קצת דביקה אבל הוספתי עוגיות
שווההה!!!
איזה יופי, תודה!
היי אפרת,
רוצה להכין פרווה לפסח. מה הכמות של הקצפת הצמחית (משקל) או כמות מיכל שאני צריכה לשים? אין לי כוס מדידה…
היי ענת,
כמו שכתוב במתכון- חצי מיכל😊
אה פשוט רשום ליד הקצפת הצמחית חצי כוס, אז לא הבנתי…
תודה אהובה חג שמח 🙂
חג שמח🌺
היי אפרת, אין לי קצפת צמחית ורוצה שיהיו פרווה, האם ניתן לשים מים במקום הקצפת? תודה רבה:)
רבע כוס מים + 25 גרם מרגרינה+ כף סוכר. אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת מים.
היי!
האם אפשר להכין את הכדורי שוקולד בלי הקצפת.
אני חושבת שאפשר להמיס רבע כוס חלב + 25 גרם חמאה + כף סוכר. אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב.
הוספתי חצי כפית שטוחה של קינמון -> יצא מוש
איזה עוגיות של פסח צריך?
זה נקרא עוגיות יין לפסח.
חג שמח 🌺
היי יקרה. נשארו לי הרבה עוגיות בוטנים…חושבת שיילך אם אטחן אותם??
היי תמי,
אם תשתמשי בעוגיות בוטנים הכדורים יצאו יותר רכים, ‘עוגתיים’, וכמובן עם טעם של בוטנים. כך שזה לגמרי תלוי בטעם האישי🙂
היי
אפשרי נייר אפייה במקום ניילון נצמד?
תודה .
הניילון הנצמד זה לצורך כיסוי הכדורים שלא יתייבשו. את יכולה לשים אותם גם בקופסה סגורה.
היוש אפרת, האתר שלך פשוט מושלם, אני לא מכיה שום דבר מבלי להסתכל קודם באתר לראות אם יש משהו טוב יותר…:):)
אני נורא רוצה לעשות לפסח כדורי מרציפן ( משקדים טחונים….)
אולי יש לך מרשם כזה?
תודה
קודם כל תודה, כיף לשמוע 🙂
סורי, אין לי מתכון לכדורי מרציפן.
יש הרבה עוגיות של פסח… על אילו עוגיות אנחנו מדברים?
תודה רבה על המתכון והאתר המעולה!
מה אפשר לשים במקום אגוזים??
אני רוצה להכין בעז”ה לילדים קטנים…
תודה רבה וחג שמח
אפשר להכין גם בלי האגוזים.
חג שמח 🙂
אפשר להכין עם פרורים של מצה?
(מצה ששוברים לחתיכות הכוונה)
תודה מראש
וחג שמח
אני חושבת שכן רק כדאי לפורר כמה שיותר קטן.
חג שמח 🙂
הי.
אין לי קצפת צימחית או שמנת מתוקה.
מה אפשר במקום?
אני חושבת שבמקום שמנת מתוקה אפשר להמיס רבע כוס חלב + 25 גרם חמאה + כף סוכר. אם במקרה התערובת יוצאת יבשה יש להוסיף עוד קצת חלב.
היי אפרת,
הכנתי בגירסת פרווה ויצא טעים קיבלתי מחמאות והאגוזים מוסיפים הרבה.תודה רבה על המתכונים הקלים והטעימים:)לא הספקתי לצלם כי הכול כבר נאכל:)
שמחה לשמוע!
תודה קרינה 🙂
הכנתי את כדורי השוקולד יצא מעולה!
שמחה שיצא טעים 🙂
תודה אתי
אפרת היקרה . יצא טעים מאוד ובכלום זמן. אני וכל בני המשפחה מודים לך.
ולא רק על המתכון הזה .
בברכת חג אביב שמח וטעים !
תודה חגית יקרה 🙂
חג שמח!
הי אפשר לעשות את המתכון בלי אגוזים וקוקוס?
כן אפשר.
חג שמח 🙂
בוקר טוב
עכשיו ראיתי
תודה רבה
היי
האם אפשר להשתמש במתכון כבסיס לעוגה
ומה הכמויות?
תודה
היי
עוד שאלה
ומה הכמויות שאני צריכה לתבנית עגולה 24
תודה וסליחה על כל השאלות
היי
האם אפשר להשתמש במתכון הזה לתחתית ומעל שמנת ופודינג ומעל תותים
רק עוד שאלה קטנה האם אפשר להוסיף רום מתכון כדורי השוקולד כתחתית
תודה
היי שירלי,
את יכולה לשטח את התערובת בתבנית עגולה 24 ולשים מעל קצפת ותותים. לתחתית מעט נמוכה תכפילי כמויות ב-2. לתחתית גבוהה כדאי להכפיל ב-3.
אפשר להוסיף כמה כפיות רום לתערובת (כדאי להוסיף בהדרגה ולטעום תוך כדי).
שלום,
האם אפשר להקפיא?
כמה זמן נשמרים במקרר?
הכדורים נשמרים במקרר כ5-7 ימים עטופים היטב בניילון נצמד או בתוך קופסה סגורה.
אפשר להקפיא.
חג שמח 🙂
תודה על המענה המהיר וחג שמח☺
האם אפשר קמח מצה? במקום פירורי עוגיות
תודה וחג שמח
היי אורטל,
לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.
חג שמח 🙂
שלום#
אפשר במקום עוגיות של פסח לעשות עם פצפוצי אורז?
היי ריקי,
יש מתכון לכדורי פצפוצי אורז.
יום מקסים 🙂
תודהבכל
חג שמח, רציתי לשאול האם אפשר להכין בלי אגוזים?
היי מלי,
אפשר. אם התערובת במקרה יוצאת רכה/דביקה מידי, יש להוסיף פירורי עוגיות במקום לפי הצורך.
חג שמח ושבת שלום 🙂
היי,
האם אפשר להשתמש בחלב קוקוס במקום שמנת צמחית ועל אילו עוגיות של פסח את ממליצה?
תודה רבה!
כן אפשר.
עוגיות יין לפסח.
חג שמח 🙂
העיסה לא נדבקה.. לא ניתן לכדרר, מה עושים?
היי דנה,
זה אומר שחסרים נוזלים. ממליצה להוסיף עוד קצת שמנת או אפילו מים עד שהתערובת נעשית אחידה.
תודה רבה אנסה.. ותודה על המענה המהיר
שלום.מה אפשר לשים במקום עוגיות של פסח?תודה
היי צילה,
אולי אפשר לשים אגוזים טחונים, פצפוצי אורז.
כמה כדורים יוצאים ?
תודה
כ-15 כדורים.
יצא מעולה . המשפחה אהבה .
תודה מוטי, שמחה לשמוע 🙂