Name: גלידת שוקו וניל
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: כ-8 כדורים
Cuisine: חלבי
Ingredients: גלידת וניל; 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל); שליש כוס (80 מ"ל) חלב מרוכז ממותק; 2 כפות אינסטנט פודינג וניל; גלידת שוקו; 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ"ל); שליש כוס (80 מ"ל) חלב מרוכז ממותק; 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד; 2 כפות שטוחות אבקת קקאו

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

כ-8 כדורים

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת גלידת שוקו וניל

גלידת וניל
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ”ל)
שליש כוס (80 מ”ל) חלב מרוכז ממותק
2 כפות אינסטנט פודינג וניל
גלידת שוקו
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ”ל)
שליש כוס (80 מ”ל) חלב מרוכז ממותק
2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד
2 כפות שטוחות אבקת קקאו

איך מכינים גלידת שוקו וניל?

מחממים מחבת רחבה (רצוי מחבת עם ציפוי שאינו נדבק) עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
מוסיפים את הקישואים, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 10-12 דקות, עד שהקישואים מתרככים אבל לא לגמרי.
מרימים את המכסה ומתבלים במלח, כורכום ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים על אש בינונית (ללא מכסה) במשך 5 דקות עד שהקישואים מזהיבים (במידה והתערובת מתייבשת במחבת אפשר להוסיף 2-3 כפות מים). טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)

תגיות

מתכוני גלידות קינוחים ללא אפיה קינוחים ללא גלוטן קינוחים לפסח קינוחים קלים להכנה

טיפים והערות

*אם הגלידה היתה הרבה זמן במקפיא כדאי להוציא אותה לטמפרטורת החדר למספר דקות על מנת שתתרכך. *מדוע מומלץ להשתמש בחלב מרוכז? החלב הממותק הוא זה שמעניק לגלידה את המרקם. למי שלא מכיר זהו חלב משומר סמיך וממותק, בדר”כ ארוז בקופסת שימורים וניתן למצוא אותו בכל רשתות המזון (סופרים). ניתן להכין לבד – מתכון לחלב מרוכז ביתי.