מצרכים להכנת בראוניז שוקולד ופרג
- תבנית מלבנית 22X31
- 4 ביצים
- כוס (200 ג’) סוכר
- 100 גרם שוקולד מריר
- 2/3 כוס (132 ג’) שמן
- כוס (100 גרם) פרג טרי טחון (*יש להשתמש רק בפרג טרי)
- 4 כפות (40 ג’) אבקת קקאו
- חצי כפית (2.5 ג’) אבקת אפיה
איך מכינים בראוניז שוקולד ופרג?
- מחממים תנור ל180 מעלות ומשמנים תבנית מלבנית בגודל 22X31.
- מניחים בקערה את קוביות השוקולד המריר עם השמן וממיסים במיקרוגל (כ-30 שניות). מערבבים לתערובת חלקה ומצננים.
- מקציפים במיקסר את הביצים עם הסוכר במשך כדקה (למי שאין מיקסר- ניתן לערבב גם ידנית עם מטרפה או כף). מוסיפים את תערובת השוקולד. מערבבים בקערית את הפרג עם הקקאו ואבקת האפיה ומוסיפים לתערובת. מערבבים לתערובת אחידה ויוצקים לתבנית מלבנית משומנת.
- אופים בתנור במשך כ-25 דקות. נועצים קיסם- אם יוצא יבש או פירורי זה מוכן.
הפעל טיימר (25 דק’)+טיימר פועל
- מוציאים מהתנור, מניחים לעוגה להתקרר לגמרי וחותכים לריבועים בגודל 4X5 ס”מ.
לגבי פרג.. מומלץ לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם. לא מומלץ להשתמש בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים. מומלץ להשתמש בפרג הטחון מיד לאחר טחינתו. פרג שטחנתם מומלץ לשמור במקפיא בשקית ניילון אטומה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (26)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאיך לסמן שגם אני הכנתי וממש ממש אהבו 😋
מכינה את העוגה הזו כבר כמה שנים.
לפעמים מחליפה את הפרג ב 100 גרם אבקת שקדים. מוסיפה אגוזי מלך מעל. אסור ליבש אותה צריכה לצאת לחה. עוגה יוצאת דופן בטעמה פשוט גן עדן.
היי,
אני לא אוהבת פרג, אפשר לוותר עליו או לשים משהו אחר במקום?
מתכון מצוין!
אפשר להכין בתבניות מאפינס?
תודה:)
זה מדהים!
אני בת בכורה עם צליאק ויש לי עוד אחות עם צליאק. מתוקף תפקידי כאחות גדולה אני צריכה להכין קינוח לשבת...
איזה מזל שיש את המתכון הזה!☺ ☻♥