שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 50 דקות

מס’ מנות: 6-7 מנות

סוג: בשרי

רכיבים

תבנית אינגליש קייק

1 קילו סטייק פרגית (בלי העצם)

4 כפות שמן זית

2 כפות קורנפלור

2 כפות תבלין שווארמה (ללא מלח)

כפית כמון

כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מחממים תנור ל-200 מעלות.

-מניחים את הפרגיות בקערה ומתבלים בשמן זית. מוסיפים קורנפלור, תבלין שווארמה, כמון, מלח ופלפל שחור ומערבבים היטב עד לתיבול אחיד של כל הפרגיות.

-משמנים תבנית אינגליש קייק, מניחים בפנים את הפרגיות אחת על השניה ומהדקים היטב (חשוב שהפרגיות יהיו צפופות בתוך התבנית).

-מכניסים לתנור החם ואופים במשך 50 דקות (אין צורך לכסות).

הפעל טיימר (50 דק’)
+
טיימר פועל

-הופכים בזהירות על צלחת ארוכה או קרש חיתוך ופורסים בעזרת סכין חדה פרוסות דקות.

*מומלץ להגיש עם פיתות, טחינה וסלט קצוץ.

 

ראו גם
מתכון לסלמון בטריאקימתכון לסלמון בטריאקי
קינואה עם בטטה קינואה עם בטטה
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
מלי (11:41 3.06.2024)

היי אפשר לעשות בטורבו התנור התקלקל לי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:43 3.06.2024)

כן אבל שימי על 180 מעלות.

avatar
נעמה (17:07 5.04.2024)

אז אני עשיתי עם חזה עוף ושרדתי כדי לספר! יצא נחמד, אולי לא כמו פרגית אבל בטוח לא רע בכלל עם טחינה בפיתה . עשיתי מחזה שלם שחתכתי לנתחים עבים יחסית. הכפלתי את כמות השמן, נהיו ככה יותר נוזלים, צריך לשפוך אותם בזהירות לאנשהו לפני שהופכים את התבנית על קרש חיתוך.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:11 5.04.2024)

איזה כיף שחזרת לעדכן!
תודה נעמה🙂

avatar
שרי (12:38 5.04.2024)

תודה על המתכונים הנפלאים. שאלתי לגבי חזה עוף כמה זמן אפיה ,איזו טמפרטורה? בתודה שרי

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:54 5.04.2024)

היי שרי,
לא ניסיתי אבל יכול להיות שזה ייצא יותר יבש כי החזה הוא חלק יבש.
מניחה שזמן האפיה יתקצר ל 30-35 דקות.

avatar
שרי (16:28 5.04.2024)

תודה

avatar
שני (16:43 18.03.2024)

היי אפרת המהממת!
אפשר להקפיא את השווארמה? לכמה זמן?
יישאר טעים?

יש לך רעיונות לדברים שאני יכולה לשים במקפיא שיחזיקו מעמד לכל התקופה הקרובה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:56 18.03.2024)

כן אפשר להקפיא.
כל עוד את שמה בקופסה אטומה (אפילו תעטפי אותה בניילון נצמד) זה נשמר טרי. עד 3 שבועות. מעבר לזה כבר יש טעם לוואי.
אפשר להקפיא כמעט כל דבר חוץ מתבשיל/מאכל שיש בו תפוחי אדמה.
אם את לא בטוחה תשאלי אותי על מתכונים ספציפיים.

avatar
מיכל (19:16 6.03.2024)

היי
כל הזמן עושה עוד ועוד מתכונים והכל מושלםםם
משהו לא ברור לי לשים את הפרגיות שלמות??
ומה זה סטיק פרגית זה פשוט שם לפרגית רגילה?
קניתי תבלין שוארמה איך אני יודעת שהוא בלי מלח?ופשוט אולי להפחית מלח מהמתכון?
הרבה שאלות…:)ושאלה אחרונה עם איזה עוד תוספת זה יוכל ללכת נגיד בשבת?אה אולי פירה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (07:26 7.03.2024)

סטיק פרגית הכוונה לנתח של פרגית שהוא ללא עצם (בדר”כ ככה אורזים את זה בסופרים).
אמור להיות רשום על האריזה אם יש בתבלין מלח. אם כן, תפחיתי קצת מכמות המלח במתכון.
תוספות- פירה, אורז לבן.

avatar
מיכל (15:02 28.02.2024)

היי
מה יכול להחליף תבלין לשוארמה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:42 28.02.2024)

היי מיכל,
אופציה נוספת לתיבול:
4 כפות שמן זית, 2 כפות קורנפלור, שן שום כתושה, כף וחצי תבלין גריל עוף או כף גדושה אבקת מרק, שליש כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית מלח (אם את שמה אבקת מרק תפחיתי לשליש כפית מלח), קמצוץ כורכום, רבע כפית פלפל שחור

avatar
שרון (06:41 16.02.2024)

היי אפרת. מקווה להכין לסעודת שבת בוהמיינית :-). שאלה לגבי השרייה: האם ניתן לתת לפרגיות לשבת בתיבול ובמרינדה, עד שמגיע הזמן לאפות בתנור? לספיחת טעמים וכו’?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:17 16.02.2024)

בטח, זה אפילו מומלץ🙂

avatar
תמר (21:43 30.01.2024)

המתכון העכשווי שרץ כאן ביותר זה השווארמה פרגיות יצא מדהים נטרף!!!
ואיןןןןןןןןןןןןןןןןן על המתכונים שלך בכל שבוע אנחנו מנסים אחד של אפייה ואחד לארוחת צהריים והצלחות הריקות מדברות בעד עצמן!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:48 31.01.2024)

תודה תמר💜

avatar
שרית הבשלנית :) (14:33 17.01.2024)

אפשר להמיר את הפרגיות בחזה עוף?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:48 17.01.2024)

לא ניסיתי אבל יכול להיות שזה ייצא יותר יבש כי החזה הוא חלק יבש.

avatar
אביטל (11:38 11.01.2024)

איזה תבנית אינגליש קייק מתאימה לפה ? האם מתאימה תבנית אינגליש קייק צרה רגילה ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:59 11.01.2024)

כן מתאים

avatar
מיכל (14:44 18.12.2023)

האם ניתן לתבל בסגנון מזרחי? יותר אוהבים…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:47 18.12.2023)

כן בטח:)

avatar
מיכל (14:49 18.12.2023)

יכולה לכתוב לי כמויות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:24 18.12.2023)

את מתכוונת לתיבול כמו במתכון הזה- עוף בתנור בתיבול מזרחי ?

avatar
מיכל (16:25 18.12.2023)

בדיוק כזה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:42 18.12.2023)

4 כפות שמן זית, 2 כפות קורנפלור, שן שום כתושה, כף וחצי תבלין גריל עוף, שליש כפית כמון, חצי כפית פפריקה מתוקה, כפית מלח, קמצוץ כורכום, רבע כפית פלפל שחור

avatar
איילת (11:05 24.11.2023)

היי,
האם ניתן להכין במחבת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:18 24.11.2023)

יש מתכון לשווארמה במחבת – שווארמה פרגית ופטריות (אפשר לוותר על הפטריות).
את יכולה להוסיף לזה תבלין שווארמה אם יש לך.

avatar
ענת (18:34 14.11.2023)

היי אפרת, קניתי שווארמה נקבה ורוצה להכין את המתכון הזה בתבנית יכול להתאים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (06:52 15.11.2023)

היי ענת,
לא ניסיתי אבל נראה לי שכן.
אם תכיני אשמח אם תחזרי לעדכן איך יצא🙂

avatar
ענת (08:18 15.11.2023)

לא יכולתי לחכות והכנתי .
יצא מושלם! תודה לך!

שווארמה בתבנית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:27 15.11.2023)

נראה מעולה🙂
תודה ענת

avatar
שירן (14:23 12.11.2023)

יצא ממש טעים
כל הכבוד 🙏 תודה רבה על המתכון.
עכשיו יש טעם לקנות פרגיות.

שווארמה בתבנית
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:30 13.11.2023)

שמחה שיצא טעים🙂
תודה לך שחזרת לשתף.

avatar
מיכל (19:10 2.11.2023)

תודה אפרת על המתכון.
יצא טעים מאד.
הכנתי עם רוביות פרגיות.
הפך למתכון הבית.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:38 2.11.2023)

שמחה לשמוע🙂
תודה מיכל

avatar
גליתה (06:58 31.10.2023)

נראה טעים ומגרה ביותר!
הילדים ראו את הסרטון וביקשו שאכין היום : )
שאלה: יש חשיבות לסדר התיבול (קודם שמ”ז, אח”כ את התבלינים בזה אחר זה), כי יותר פשוט לי לערבב בקערית את השמן עם כל התבלינים, ואז לעסות בזה את הפרגיות.
רואה מה זה? נותנים לי מתכון קל ופשוט ואני עוד מחפשת קיצורי דרך…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:20 31.10.2023)

היי
אפשר לערבב את השמן עם התבלינים ואז לתבל😊

avatar
גליתה (06:05 1.11.2023)

אפרת, יצא נהדר!
מקטן ועד גדול – כולם טרפו בהנאה ולא נשאר פירור 😅
אפשר עוד מתכונים כאלה קלים, מהירים וטעימים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:48 1.11.2023)

שמחה שיצא טעים!
ובטח, אפרסם עוד כאלה🙂

avatar
אורית (13:21 26.10.2023)

הי, מה תפקיד הקורנפלור? אפשר בלי? אני בתזונה ללא פחמימות…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:55 26.10.2023)

היי
הקורנפלור נותן פריכות וטעם למעטפת הפרגיות. ניתן לוותר.

avatar
מיכל (12:33 26.10.2023)

תודה אפרת על תגובתך.
שאלה נוספת:
איך ניתן למנוע מצב שהחלקים באחת השכבות אינן אפויים?
אשמח לתגובתך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:53 26.10.2023)

היי
חשוב להדק היטב את הפרגיות כדי שיאפו בצורה אחידה עד כמה שאפשר(:

avatar
מיכל (09:54 26.10.2023)

שלום אפרת.
יש לי נתחי פרגית, כבר חתוך לקוביות.
מה לדעתך כיצד לעשות עם זה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:37 26.10.2023)

היי
ניתן לקצר את משך האפייה ל-30 דקות בערך או עד לאפייה מלאה ולהמשיך כרגיל.

avatar
itzik30 (13:11 23.10.2023)

שלום, תודה על המתכון למה תבלין שווארמה ללא מלח?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:07 23.10.2023)

היי
זה בשביל שהשווארמה לא תצא מלוחה מדי(:

avatar
itzik30 (11:08 24.10.2023)

אז פשוט אולי לא להוסיף מלח בתיבול? מה שיש לי זה עם מלח

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:01 24.10.2023)

תשים חצי כפית מלח במקום כפית.

avatar
סימונה (13:26 20.10.2023)

האם חימום התנור בתכנית טורבו או חום עליון ותחתון?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:25 20.10.2023)

חום עליון ותחתון.

avatar
תמרה (21:57 17.10.2023)

יצא מושלם!!! הילדים טרפו וביקשו שאכין שוב.
תודה רבה!

רק חבל שלא קיבלתי את המתכון בעידכון השבועי (משום מה בשבוע שעבר לא היה עידכון בכלל). מצאתי אותו סתם בחיפוש באתר.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:13 18.10.2023)

איזה כיף שאהבתם את המתכון❤
לא תמיד כל המתכונים החדשים מתפרסמים בניוזלטר ככה ששווה להיכנס ולהתעדכן באתר(:

avatar
תמר (01:16 13.10.2023)

ממממ
נראה טעים
יש אפשרות לעשות את זה עם חזה עוף או רק עם פרגית זה מתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:34 13.10.2023)

היי
עם חזה עוף זה לא יצא כמו שווארמה, אבל אפשר.

לקריאת כל התגובות