זמן הכנה
10 דקות
בישול/אפייה
15 דקות
מס׳ מנות
4 מנות
מצרכים להכנת פרגיות במרינדה
- 600 גרם פרגיות חתוכות (*כל סטייק פרגית חתכתי ל-3)
רוטב:
- 2 שיני שום כתושות
- כף שמן זית
- כף סילאן
- 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק
- רבע כוס כוסברה קצוצה דק-דק
- שליש פלפל אדום חריף קצוץ דק-דק (לא חובה)
- חצי כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
איך מכינים פרגיות במרינדה?
- מערבבים בקערה את חומרי הרוטב עם הפרגיות ומשרים במקרר במשך 20 דקות לפחות.
- מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן, מוסיפים את הפרגיות ומטגנים על אש בינונית-גבוהה במשך 1-2 דקות מכל צד, עד שהן משנות צבען ללבן (מומלץ להשתמש במחבת עם ציפוי שאינו נדבק).
- מוסיפים למחבת את שאריות הרוטב שנותרו בקערה, מכסים את המחבת, ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך כ-10 דקות (יש לערבב מידי פעם).
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
טיפים והערות
פרגיות במרינדה הן בדיוק הסוג של מנה שעושה את כל ההבדל על שולחן החג - ואם מחפשים עוד מתכונים לפסח לאירוח כאלו, יש לנו אוסף שלם של מנות כשרות שמרשימות ומכינים בקלי קלות.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (31)
-
חוות דעת וטיפים (2)
-
שאלות (2)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםשלום אפרת,
כבר שאלו כאן איך להכין בתנור והפנת למתכון אחר, שבו זמן האפייה כ 45 דק' במצטבר.
לגבי המתכון הזה: האם אפשר לאפות פחות זמן או כמו במתכון של הפרגית בתנור?
יצא מעולה!!!
טעים מאוד, הכנתי לחברים והם ממש נהנו מזה.
היי אפרת
אשמח לדעת אם פלפל ירוק חריף גם מתאים פה או לחלופין אם אפשר להחליף את הפלפל החריף האדום בתבלין צ'ילי גרוס?
תודה וחג שמח!
הילדים שלי עפו על זה. תודה!! 🙏
טעים מאוד ואוו מתכון מצויין