שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

מס’ מנות: 5-7 כוסות קטנות

סוג: חלבי

רכיבים

קרם גבינה:

מיכל שמנת מתוקה 32% או 38% (250 מ”ל)

2 כפות סוכר

רבע כוס (60 מ”ל) חלב קר

3 כפות אבקת אינסטנט פודינג וניל

3 כפות מלאות גבינה לבנה

קרמל מלוח עם בייגלה:

שליש כוס (80 מ”ל) רוטב שמנת בטעם קרמל מלוח (יטבתה)

50 גרם שוקולד לבן

2 כפות מלאות חלב ממותק מרוכז

רבע כפית מלח

לפיזור מעל: 20 גרם בייגלה (20 יחידות של בייגלה רגיל או “שטוחים”)

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

אופן ההכנה

-מקציפים בקערה שמנת מתוקה עם סוכר במשך כחצי דקה (טיפ להקצפה מוצלחת: מומלץ להכניס את השמנת למקפיא 10 דקות לפני ההקצפה). מוסיפים חלב ואינסטנט פודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה. מוסיפים את הגבינה ומערבבים קלות עד לאיחוד חומרים. שומרים במקרר עד להכנת הקרמל המלוח.

-מניחים בקערית שליש כוס רוטב שמנת בטעם קרמל מלוח ו-50 גרם שוקולד לבן. ממיסים במיקרוגל במשך 30-40 שניות ומערבבים לתערובת חלקה. מוסיפים 2 כפות מלאות חלב מרוכז ורבע כפית מלח ומערבבים.

-מרסקים 20 יחידות של בייגלה (אפשר לשים בשקית אוכל ולרסק בעזרת מערוך או פטיש).

-ממלאים כוס הגשה בקרם גבינה עד גובה ¾ מהכוס ומעל שמים 2 כפיות מרוטב הקרמל. מכסים ושומרים במקרר לפחות 3 שעות לפני ההגשה.

*לפני ההגשה– מפזרים בייגלה טחון (לא מומלץ לפזר את הבייגלה לפני כי אז הוא מתרכך ומאבד את הקראנצ’יות שלו).

טיפים והערות

רוצים מתכון נוסף להכנת הרוטב? לחצו כאן – קרמל מלוח.

ראו גם
קרמל מלוחקרמל מלוח
סלט עלי תרד סלט עלי תרד
תגובותתגובות

שימו לב – לפני שאתם שואלים בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם.

הוספת תגובה
avatar
אילנית (09:00 30.11.2023)

הי אפרת,
תודה על המתכונים הקלים והמעולים!
יש לי אינסטנט פודינג קרמל מלוח(קניתי משבועות ומאז הוא בארון:-))..איך ניתן להשתמש בו במתכון? וגם…יש לך רעיון נוסף על עוגה שאוכל להכין עם האינסטנט פודינג הזה?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:11 30.11.2023)

כן, נראה לי שאפשר.
בכל עוגה שיש בה קרם מעל את יכולה להשתמש באינסטנט פודינג הזה.

avatar
תהילה (16:38 24.05.2023)

היי אפרת:)
שאלה קצת מוזרה אבל אני ממש נואשת…
אני לא מוצאת לא רוטב קרמל ולא שוקולד בלונדי
יש אפשרות אולי להמיס אולי סוכריות קרמל ולהוסיף מלח או משהו כזה?
ממש רוצה להכין את המתכון, נראה ממש טוב😍

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:00 24.05.2023)

היי
מניחה שאפשר להמיס סוכריות קרמל עם קצת שמנת מתוקה ומלח.

avatar
מירב (21:49 13.09.2022)

תודה רבה, אני מאוד נהנחת מהאתר שלך. אשמח למתכונים לקינוחי כוסות שניתן להכין מראש ולהקפיא (לארוע בעוד שבועיים). תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:13 13.09.2022)

היי,
איזה כיף שאת נהנית מהמתכונים באתר!
הנה כמה מתכונים:
מוס שוקולד פרווה,
קינוח ביסקוויטים אישי,
קינוח גבינה ולוטוס.

avatar
רבקה (14:56 1.08.2022)

היי,
אשמח לקישורים לקינוחים שיש בהם פודינג.
תודה רבה

avatar
Hodaya (14:36 19.07.2022)

היי,
לגבי הקרמל מלוח עם בייגלה
זה בסדר לשים רוטב קנוי?
והאם זה בסדר להכין יומיים/שלושה לפני ההגשה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:22 19.07.2022)

היי,
אין בעיה לשים רוטב קנוי. מומלץ להכין את הקינוח כמה שיותר סמוך להגשה, 3 ימים זה הרבה זמן יחסית ועדיף להכין יום לפני.

avatar
ברכי (19:29 26.05.2022)

הי אפרת ממש כיף לקבל ממך בכל פעם מתכון חדש……כל מה שניסיתי יצא טעים!!!! רציתי לשאול במה אני יכולה להחליף את החלב המרוכז?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:44 26.05.2022)

היי,
ממש שמחה שאת נהנית מהמתכונים באתר!
החלב המרוכז חשוב כאן, את יכולה לוותר עליו אבל אז המרקם של הקרמל יהיה יותר נוזלי ופחות מוצלח.

לקריאת כל התגובות