שום דבר לא נמצא

מצרכים:

2 כוסות פתיתים (מכל סוג שאוהבים)

2.5 כוסות מים רותחים

תיבול: 1/2 כפית אבקת מרק, חצי כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם




אופן הכנה:

-מחממים 2 כפות שמן בסיר ומטגנים את הפתיתים על אש בינונית במשך 2-3 דקות עד לקבלת צבע זהוב.

-מתבלים באבקת מרק, מלח ופלפל שחור ומוסיפים מים רותחים.

-מערבבים, מכסים ומבשלים על אש נמוכה 10 דקות. לאחר מכן מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה 5 דקות. מרימים את המכסה ומערבבים קלות עם מזלג או כף עץ.

*מומלץ להשתמש בסיר עם ציפוי שאינו נדבק כמו טפלון או סיר יציקה.

עוד מתכוני פתיתים:

מתכון לפתיתים סגולים

פתיתים עם חזה עוף וגזר

פתיתים אדומים

קציצות פתיתים

ראו גם
פשטידת כרובית דיאטטית
טורטיה במילוי בשר טחון

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
אורטל יוסף (09:01 17.02.2020)

היי אפרת
את יודעת אולי מה עשיתי לא טוב שהפתיתים נדבקו קצת?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:44 17.02.2020)

היי אורטל,
הגשת את הפתיתים מיד לאחר ההכנה או שהפתיתים המתינו בסיר?
כי אם לא מגישים אותם מיד הם נדבקים זה לזה.

Avatar
פריאל בדחה (17:28 21.01.2020)

מה הכמויות ל3 כוסות פתיתים ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 21.01.2020)

3+3/4 כוסות מים
כפית אבקת מרק, 3/4 כפית מלח ומעט פלפל שחור.

Avatar
שילה (14:51 15.01.2020)

חבל שפתיתים נהרסים עם אבקת מרק.
פתיתים אפשר לעשות עם בצל מגורד מטוגן. ורק עם מלח ופלפל. יותר טעים והרבה יותר בריא לדעתי

Avatar
איציק מדור (10:58 25.11.2019)

שלום אפרת! קראתי את ההוראות פה וזה מאוד הזכיר לי את דרך הבישול של אורז. אז עלה במוחי רעיון, יש בבעלותי מבשל אורז אוטומטי. האם ניתן לבשל פתיתים בקלות פשוט עם שימוש במבשל אורז? אורז מבשלים ביחס של כוס אחת אורז לכוס וחצי מים (או יחס של אחד לאחד אם רוצים את האורז דביק ונוקשה יותר למתכונים יפניים), האם פתיתים זה אותו דבר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:24 25.11.2019)

היי איציק,
לא יודעת, לא ניסיתי.
על כל כוס פתיתים יש לשים כוס ורבע מים. שים לב שגם זמן הבישול מתקצר כשמדובר בפתיתים.

Avatar
בת אל (17:22 10.11.2019)

היי,אם אני מכינה על כיריים חשמליות מה גובה החימום שצריך? רשמת אש נמוכה אבל לא בטוחה איך זה עובד בכיריים חשמליות..

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:18 10.11.2019)

תתחילי בחימום גבוה עד לרתיחה ולאחר מכן תכסי ותנמיכי לחום בינוני-נמוך (משהו באמצע) .

Avatar
מירב (11:37 18.09.2019)

תודה רבה!
בתור כלה צעירה האתר שלך הוא פשוט הצלה אמיתית 🙂
תודה רבה רבה…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:10 18.09.2019)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
NHRC (13:23 16.09.2019)

היי,
אם אני מעוניינת להכין כמות לזוג אני מכינה כוס פתיתים נכון? כמה מים, מלח, א. מרק ושמן צריך לשים? אם אני רוצה להכין את זה עם בצל כמה לשים? והאם כמות השמן משתנה?
אודה לתשובה בדחיפות…
תודה מראש על הכל 🙂

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:10 16.09.2019)

בצל קטן קצוץ
כוס פתיתים
כוס ורבע מים רותחים
תיבול: חצי כפית אבקת מרק, רבע כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
יש לטגן את הבצל עם 2 כפות שמן עד להזהבה ואז להוסיף את הפתיתים ולהמשיך כרגיל.

Avatar
אלה (21:16 7.08.2019)

רוצה להשתמש בפתיתים פלוס – הפתיתים עם החיטה המלאה, האם כל ההוראות מבחינת כמויות זמנים וכו נשאר אותו דבר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:35 7.08.2019)

יכול להיות שיש שינוי בכמות המים. תקראי מה רשום על האריזה.

Avatar
תומר (20:21 16.05.2019)

שלום אפרת למה את מתכבנת ל-2.5 כוסות מים רותחים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 16.05.2019)

היי תומר,
הכוונה ל2 כוסות מים ועוד חצי כוס.
מדובר בכוס זכוכית רגילה עם ידית כמו בתמונה שצירפתי.

Avatar
שושנה גרוס (12:59 15.05.2019)

כמה כוסות יש בחבילת פתיתים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:30 15.05.2019)

כוס פתיתים = 150 גרם.
שקית פתיתים (400 גרם) יוצא קצת יותר מ 2.5 כוסות.
*מדובר בכוס זכוכית רגילה עם ידית.

Avatar
אביב (12:37 14.05.2019)

תודה על המתכון יצא מעולה והכי חשוב לא נדבק

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 14.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לך שחזרת לעדכן

Avatar
בתיה (18:55 19.12.2018)

שלום אפרת. אשמח לדעת מה הכוונה 2 כוסות מכל סוג? כמה כוסות שמים בסהכ?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:04 19.12.2018)

הכמות היא 2 כוסות. ניתן להשתמש בפתיתים מכל סוג שאוהבים.

Avatar
גלית (17:29 3.02.2019)

2 כוסות סהכ מכל סוג (כוכבים צורות אחרות וכד)

Avatar
Shir (17:07 25.11.2018)

אלופההה בזכותך אני יודעת לבשל!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:01 25.11.2018)

כיף לשמוע! ❤️

Avatar
תמרה (17:16 6.03.2018)

שלום אפרת, אני לא משתמשת באבקת מרק. איזה תבלין אפשר לקחת במקום אבקת מרק?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:59 6.03.2018)

מספיק לשים מלח ומעט פלפל שחור. שימי עוד רבע כפית מלח בנוסף לכמות שרשומה.

Avatar
רעינ (18:19 18.06.2017)

היי.. לכמה מנות המתכון?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (18:43 18.06.2017)

כ-4 מנות.

Avatar
מוריה (12:32 13.01.2017)

אפרת! פעם ראשונה שהפתיתים יוצאים מעולה! כל פעם היתה יוצאת לי "פשטידת פתיתים" ולכן כמעט ולא הייתי מכינה! מעכשיו יש עוד תוספת קלה וטעימה להכנה ברשימה שלי 🙂

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (12:46 13.01.2017)

איזה כיף לשמוע!
תודה מוריה ושבת שלום 🙂

Avatar
קרינה (01:38 6.10.2016)

כן הכוונה להכין בלי שמן ביכלל האם זה אפשרי?כמו שמכינים אורז אפשר להכין ככה?
תודה רבה על מתכונים נהדרים

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (10:51 6.10.2016)

כן, אני מניחה שאפשר.
יום מקסים 🙂

Avatar
קרינה (20:23 21.09.2016)

היי אפרת,
תודה על המתכון יצא טעים:)
רציתי לישאול האם אפשר להכין בלי לטגן ואיך?
תודה רבה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (20:46 21.09.2016)

היי קרינה,
את מתכוונת להכנה בלי שמן בכלל?

Avatar
קרינה (13:50 19.09.2016)

*עם כוס אחת של פתיתים

Avatar
קרינה (13:49 19.09.2016)

היי אפרת,
רוצה עכשיו להכין את הפתיתים ורציתי לישאול איך להכין עם כוס אית של פתיתים והאם אפשרי יהיה להוסיף בצל ורסק עגבניות ומתי להוסיפם למתכון?
תודה רבה על המתכונים.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (14:02 19.09.2016)

היי קרינה,
חממי סיר (עם ציפוי שאינו נדבק) עם 2 כפות שמן וטגני בצל בינוני קצוץ דק עד להזהבה קלה. הוסיפי כוס פתיתים ו-2 כפות רסק עגבניות ותבלי בחצי כפית אבקת מרק, חצי כפית מלח ומעט פלפל שחור.
לאחר מכן הוסיפי כוס ורבע מים, ערבבי והביאי לרתיחה על אש גבוהה. לאחר מכן הנמיכי לאש נמוכה וכסי את הסיר ובשלי במשך 10 דקות. כבי את האש והשאירי את הסיר מכוסה 10 דקות נוספות.
בהצלחה 🙂

Avatar
ענבר (11:04 16.09.2016)

הי אפרת, תודה רבה על מתכונים מעולים, ברורים וכיפיים. פעם ראשונה שהפתיתים יצאו לי אחד אחד , הכנתי גם את האושפלו ויצא מדהים! שבת שלום

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (11:05 16.09.2016)

שמחה לשמוע!
תודה ענבר ושבת שלום 🙂

Avatar
שרון (12:16 28.11.2015)

הי אפרת לכמות כפולה של פתיתים להכפיל את המרכיבים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (13:07 28.11.2015)

כן 🙂

Avatar
שרון (08:23 30.03.2015)

הי קודם כל עשיתי כבר כמה מתכונים וכולם מצויינים.רציתי לדעת כמה מלח ופלפל צריך לשים?

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (09:00 30.03.2015)

הי שרון,
שמחה לשמוע 🙂
כחצי כפית מלח ועד רבע כפית פלפל שחור.
יום מקסים

Avatar
מיטל (00:27 24.06.2014)

שלום רב רציתי לדעת אם אני עושה כוס פתיתים כמה מים צריך? אפשר להוסיף פפריקה מתוקה ופפריקה חריפה? תודה.

מתכונים ב-10 דקות
מתכונים ב-10 דקות (08:47 24.06.2014)

הי מיטל,
על כוס פתיתים שמים כוס ורבע מים רותחים.
אפשר להוסיף כפית פפריקה מתוקה ולא מומלץ יותר מ1/3 כפית פפריקה חריפה, אחרת זה ייצא חריף מידי אבל הכל כמובן תלוי בטעם שלך 😉

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.