זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 55 דקות

סוג: חלבי, ללא גלוטן

רכיבים

תבנית מלבנית בגודל 30X20 

3 ביצים גדולות

¾ כוס (150 ג’) סוכר

שקית (10 ג’) סוכר וניל

750 גרם גבינה לבנה 5% או 9%

200 גרם גבינה שמנת

5 כפות קורנפלור (או קמח לבן)

3 כפות גדושות ממרח שוקולד + 3 כפות חלב

אופן ההכנה

-מחממים תנור מראש ל-170 מעלות (חום עליון ותחתון).

-מערבבים (בעזרת כף או מטרפה ידנית) את הביצים עם הסוכר וסוכר הוניל. מוסיפים גבינה לבנה וגבינת שמנת ומערבבים עד לתערובת חלקה. בסוף מוסיפים קורנפלור ומערבבים עד לאיחוד חומרים.

-משמנים תבנית מלבנית ויוצקים לתוכה את התערובת. מערבבים 3 כפות גדושות ממרח שוקולד + 3 כפות חלב עד שהממרח הופך למרקם סמיך-נוזלי (אם עדיין סמיך יש להוסיף כף חלב).

-יוצקים את תערובת השוקולד מעל העוגה באופן אחיד ובעזרת סכין מערבבים ויוצרים דוגמאות.

-מכניסים את העוגה לתנור החם ואופים במשך 55 דקות.

הפעל טיימר (55 דק’)
+
טיימר פועל

-מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים במשך חצי שעה.

הפעל טיימר (30 דק’)
+
טיימר פועל

-מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים אותה לקירור על השיש. לאחר שהעוגה התקררה, מכסים אותה ומכניסים למקרר למשך לפחות 6 שעות לפני ההגשה (מומלץ להכין יום לפני).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
סלמון בסילאן וסויהסלמון בסילאן וסויה
סלט קישואים וגמבה סלט קישואים וגמבה
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
מירב אסולין (10:57 27.06.2021)

היי ,
העוגה יצאה טעימה אבל מאוד צמיגית,
מה אפשר לעשות שתצא יותר אוורירית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:04 27.06.2021)

היי מירב,
השתמשת בביצים גדולות? דייקת בכמות הקורנפלור/קמח?
מהתמונה נראה שיצא לך מעולה, יתכן שאת יותר מתחברת לסגנון עוגות גבינה אווריריות יותר (עם הקצפת חלבונים) מאשר הסגנון הקרמי שבמתכון הזה🙂

avatar
מירב אסולין (17:29 27.06.2021)

תודה רבה תודה רבה על התשובה המהירה,
פעם ראשונה שאני מכינה אותה ובאמת שחשבתי שאמורה לצאת כמו גבינה אפויה ,בכל מקרה היא מאוד טעימה ,תודה רבה😊

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:18 27.06.2021)

מצוין, שמחה שיצא מוצלח😊

avatar
ציפי (22:06 9.06.2021)

איך אין במתכון אבקת אפייה? יצאה לי ממש נמוכה….

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:37 9.06.2021)

היי ציפי,
בד”כ בעוגות גבינה אין אבקת אפייה😊
העוגה אמורה לצאת מעט נמוכה, אבל לא מאד. האם השתמשת בכוס מדידה ובביצים גדולות? הקפדת על זמני האפייה והחום המתאים?
אם כן, כנראה שיצא לך בסדר גמור, ולפעם הבאה תוכלי להכין בתבנית קטנה יותר- לקבלת עוגה גבוהה יותר.

avatar
ציפי (23:50 9.06.2021)

כן. הקפדתי על הכל. בטעם היא טעימה מאד! תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (01:00 10.06.2021)

מעולה, שמחה לשמוע😊

avatar
אסתי (17:44 25.05.2021)

היי
המתכון של העוגת שיש מעולה!!!
חולה על העוגה הזאת, רק שהיא מתחסלת בשניה
האם אפשר להכפיל כמות? ואיך מכפילים?
תודה!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:46 25.05.2021)

שמחה שאהבת😊 לכמות כפולה יש להכפיל כמויות פי 2 ולהכין בשתי תבניות 20*30 או תבנית עגולה בקוטר 28.

avatar
מ (22:22 15.05.2021)

מה אפשר במקום גבינת שמנת

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:51 15.05.2021)

היי,
אפשר לשים שמנת חמוצה או גבינה לבנה😊

avatar
רויטל (13:33 14.05.2021)

מתה על האתר! ❤️ העוגה הזו נראית פצצה אבל אני ממש ממש אוהבת תחתית ביסקוויטים של עוגות גבינה. מתאים להוסיף כאן או שפחות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:23 14.05.2021)

היי רויטל,
העוגה נפלאה כמות שהיא, אבל אפשר להכין לה תחתית מפירורי ביסקוויטים וחמאה מומסת😊

avatar
שר (20:57 13.05.2021)

האם ניתן להשתמש במקום ממרח שוקולד בממרח חרובים ? או בקרם נוגט?
והאם עדיף להשתמש בקורונפלור או בקמח כוסמין לבן ?
תודה , אני מאוד אוהבת את האתר שלך , כולם נהננים

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:21 13.05.2021)

היי,
אני חושבת שעדיף להשתמש בנוגט. עדיף קורנפלור.
שמחה שאת נהנית מהאתר וחג שמח😊

avatar
חפצי (16:51 13.05.2021)

הי אפרת, התכוונת לגבינת שמנת או לשמנת חמוצה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:22 13.05.2021)

היי,
אפשר או שמנת חמוצה או גבינת שמנת, מה שעדיף לך😊

avatar
פנינה (15:09 10.05.2021)

שלום אפרת
האם אפשר להקפיא את

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:10 10.05.2021)

היי פנינה,
לא מומלץ להקפיא עוגת גבינה, כי לאחר ההקפאה המרקם שלה נהיה רטוב…
עדיף שתשמרי במקרר.😊

avatar
Liat Golshtein (11:07 9.04.2021)

היי אפרת,
ניגשתי די בחשש להכנת העוגה הזו ופשוט טרפו אותה, אפילו אורחים שאינם חובבי קינוחים 🙂 תודה גדולה על מתכון מושלם!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:37 9.04.2021)

כיף לשמוע שיצא מוצלח! תודה על השיתוף ושבת שלום😊

avatar
אודליה (08:35 5.04.2021)

היי אפרת, הכנתי את העוגה בפסח ויצא מעולה!! אהבתי מאוד את השילוב של הגבינה והשוקולד. ובכלל, רציתי להגיד לך תודה רבה על כל המתכונים הטעימים לפסח, שידרגת לנו את החג ממש 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:29 5.04.2021)

היי אודליה,
שמחה מאוד לשמוע שאהבת את השילוב בעוגה, ואת שאר המתכונים! תודה ויום מקסים🙂

avatar
אודליה (09:28 22.04.2021)

בוקר טוב אפרת. כבר הכנתי את העוגה המושלמת והמהירה הזאת 3 שבועות ברצף ואני פשוט מכורה אליה!! חשבתי הפעם לגוון ולצפות אותה בריבת חלב במקום שוקולד. את חושבת שזה יתאים?? ואם כן, לערבב גם אותה עם חלב? תודה רבה ויום מקסים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:53 22.04.2021)

היי אודליה,
שמחה שאת אוהבת את המתכון! לדעתי ריבת חלב לא תיתן את האפקט הבולט של השיש, אבל עדיין יהיה טעים מאד… כדאי לערבב 4 כפות ריבת חלב עם 2 כפות חלב.
יום נעים😊

avatar
אודליה (15:33 23.04.2021)

רק חוזרת לעדכן שהכנתי אתמול עם ריבת חלב ויצא מושלם!!! וגם רואים ברור את דוגמת השיש היפה 🙂 תודה רבה אפרת ושבת שלום ומבורך 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:27 23.04.2021)

מעולה, איזה כיף שחזרת לעדכן! שבת שלום😊

avatar
טלי (17:54 31.03.2021)

חג שמח יקירה!
עשיתי ממש לפי ההוראות שלך,
העוגה תפחה בתנור, כשהתנור היה כבוי היא ירדה,
ועכשיו הוצאתי את העוגה מהתנור ומשום מה היא שבורה.
יש לך מושג למה???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:48 31.03.2021)

היי טלי,
זה בסדר שהעוגה צונחת קצת ואפילו נסדקת, זו בעיה אופיינית לעוגות גבינה.
מה שכן, אם העוגה ירדה ונסדקה משמעותית יתכן שהיה צריך לאפות אותה עוד קצת:)

avatar
מירב (14:56 26.03.2021)

היי. עשיתי את העוגה כבר כמה פעמים, יצא מעולה. תודה. רציתי לשאול האם ניתן להכין אותה עם ציפוי (לדוגמא שמנת חמוצה, סוכר וכו) ואם כן באיזה שלב. תודה מראש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:14 26.03.2021)

היי מירב,
אפשר לעשות ציפוי משמנת מתוקה+ כוס חלב+ חצי חבילה אינסטנט פודינג וניל (למרוח כשהעוגה קרה), או לעשות ציפוי מ-200 מ”ל שמנת חמוצה+ חצי כפית תמצית וניל+ 2 כפות אבקת סוכר (למרוח בסיום האפייה, לפני השהייה חצי שעה בתנור).

avatar
מירב (15:47 26.03.2021)

תודה רבה על המענה המהיר! ואם אני מורחת את השמנת חמוצה עם האבקת סוכר ותמצית וניל אני צריכה לאפות עוד בתנור? אם כן כמה זמן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:53 26.03.2021)

אין צורך לאפות, להשאיר בתנור חצי שעה לאחר סיום האפייה:)

avatar
מירב (17:14 26.03.2021)

תודה רבה! 😊

avatar
מעיין (20:34 22.03.2021)

היי, אם אני רוצה שהעוגה תצא גבוהה?
ניתן לאפות אותה באינגליש קייק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:12 22.03.2021)

היי מעיין,
הכמות בעוגה מתאימה לשתי תבניות אינגליש קייק, ולכן אני חושבת שלא תספיק הכמות באינגליש קייק אחת:)

avatar
מעיין (14:31 23.03.2021)

תודה. ואיך אפשר שתצא גבוהה? באיזה גודל תבנית? וכמה זמן אפיה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:28 23.03.2021)

את יכולה להכין בתבנית עגולה קוטר 20 וזמן האפייה אמור להישאר זהה😊

avatar
אביגיל (12:48 15.03.2021)

היי, משהו התפקשש הקטנתי כמויות כי התבנית 20/20 במקום גבינת שמנת שמתי שמנת למריחה ,כף קמח מלא ו3 כפות קורנפלור. הכל היה נראה טוב אבל באפיה השחים לגמרי ויצאה עוגה כושית 🙁 איפה הטעות?

avatar
אביגיל (13:00 15.03.2021)

הטעם דווקא בסדר גם יצאה יציבה מבלי להשאיר חצי שעה בתנור ועוד 6 שעות במקרר. רק המראה פחות יפה בלי הקישוט של הדוגמת שיש

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:55 15.03.2021)

היי אביגיל,
גבינת שמנת למריחה יותר נוזלית מגבינת שמנת ולכן כנראה היה פחות שומן ויותר נוזלים בבלילה, מה שהביא להשחמה…
עוד דבר שיכול לגרום לזה הוא אפייה במצב טורבו ולא חום עליון ותחתון.

avatar
אביגיל (14:26 15.03.2021)

תודה על המענה, השמנת דווקא לא נוזלית אלא כמו חמאה רכה ויש הרבה שומן 60%, גם הפעלתי רגיל ללא טורבו אני פשוט מנסה להימנע מחלב תעשייתי אז קונה ממשק קטן. אולי יוגורט במקום גבינת שמנת היה עדיף במקרה הנ”ל?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:44 15.03.2021)

יוגורט גם לא היה עדיף בגלל שהוא אפילו יותר נוזלי.
אולי לא יצרת נכון את הצורה של השיש ולכן התערובת החומה השתלטה על העוגה?

avatar
אביגיל (20:55 15.03.2021)

יש מצב. הדוגמא יצאה חלשה ולא בולטת כי שמתי ממרח בצבע קרמל.
ועוד שאלה ברשותך…יש לך באתר כמה מתכונים לתבנית 20/30 בכמה להקטין כמויות אם אופה בתבנית 20/20?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:01 15.03.2021)

לא ציינת מתכון מסוים, אז יכולה לומר שבעיקרון היחס צריך להיות קטן פי 1.5 מהכמות המקורית.

avatar
שירה (18:50 14.03.2021)

למי שלא אוכל קטניות בפסח- האם אפשר להחליף קורנפלור בקמח תפוחי אדמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:49 14.03.2021)

היי שירה,
אפשר, אבל המרקם יצא קצת פחות יציב.

avatar
שירה (22:04 14.03.2021)

תודה! פסח שמח:)

avatar
דליה מזרחי (15:34 5.03.2021)

עוגת נהדרת ללא גלוטן וגם פרווה ממש מצויין נהניתי להכין וכולם נהנו לאכול
תודה לא יודעת להעלות תמונות בקרוב אלמד

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:02 5.03.2021)

היי דליה,
שמחה שנהניתם:) יש לך אפשרות להעלות תמונה ע”י לחיצה על “צרף” בתגובה…

avatar
המלכה (17:33 14.02.2021)

אפרת יקרה, הפעם החלטתי להגיב אחרי שסיימתי לאפות את העוגה ויצאה טעימה בטירוף ואחרי אין ספור מתכונים שלך שאני עושה, את פשוט מלכת העולם, מתכונים קלים,חומרים שנמצאים כמעט בכל בית, עם הסבר מושלם ובלי התחכמויות, תודה רבה לך על הכל ויום אהבה שמח לך ולמשפחתך היקרה ❤️

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:43 14.02.2021)

תודה רבה יקרה ❤️
המון אהבה, שמחה ובריאות!

avatar
מיכל (19:38 9.02.2021)

מה קורה אם אוכלים אותה שעה אחרי שהיא יוצאת מהתנור? אני כבר לא יכולה לחכות לטעום! 😁

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:35 9.02.2021)

אפשר פשוט העוגה פחות יציבה 🙂
המרקם שלה משתנה ככל והיא במקרר.

avatar
דיתה (01:15 22.01.2021)

בס”ד
שלום אפרת,

יצאה ב”ה מאוד טעימה. בתנור היא היתה גבוהה להפליא אבל כשהוצאתי אותה לאחר חצי שעה ששהתה שם לאחר גמר האפיה, היא צנחה פלאים….

אולי בגלל:

א. רק לאחר שיצקתי אותה לתבנית, נזכרתי ששכחתי להכניס את הקורנפלור. אז הכנסתי אותו כשהבלילה היתה כבר בתבנית, אבל ערבבתי
היטב!

ב. מלכתחילה הכנתי עם 2 ביצים בלבד L (אמרו לי שאפשר להוריד ביצה לפעמים, ואצלנו אם מריחים שמץ של ביצה בעוגה,אפשר לזרוק אותה…), אבל אחר כך נמלכתי בדעתי והוספתי ביצה נוספת – אבל כבר לאחר שבללתי כבר את הבלילה. כמובן שערבבתי היטב.

האם זו יכולה להיות הסיבה לצניחת העוגה? ואם את עומדת לשאול באיזו תבנית השתמשתי, אז מדדתי – 30X20 (חד פעמית). מדדתי כך שהנחתי אותה על המרצפות וכך אמדתי אותה.

אגב, אפיתי גם את עוגת מיץ התפוזים והשוקולד שלך, והיא יצאה אפויה (!)
וטעימה מאוד! גם מי שמצהיר נחרצות שאינו אוהב עוגות, אכל אותה. תודה!
שבת שלום!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:35 22.01.2021)

היי דיתה,
העוגה הזאת לא אמורה לתפוח כל כך. היא אמורה לצאת נמוכה.
ערבבת את העוגה בכף או במיקסר?

avatar
מור (10:06 21.01.2021)

הי אפרת
העוגה הזאת מושלמת נחטפה בשניות עליך!!
רציתי לשאול פעם ראשונה שהכנתי יצא מעולה פעם שניה עשיתי אותו דבר אבל העוגה ירדה
במה זה תלוי?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:33 21.01.2021)

היי מור,
העוגה אמורה לצאת קצת נמוכה.
זכור לך מה עשית שונה? יכול להיות שבפעם השניה השתמשת במיקסר?

avatar
קרולינה (13:28 12.01.2021)

היי, אפשר גם להכין את העוגה בתבנית אלומיניום? אם כן איזה? תודה רבה על המתכונים המהירים, טובים וטעימים!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:21 12.01.2021)

היי קרולינה,
בטח! תבנית בינונית- קטנה בגודל 30X20

avatar
קורין (21:31 11.01.2021)

היי יש המלצה לשוקולד מסוים? במידה ואין ממרח שוקולד ניתן לשנות לאבקת שיקולים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:47 12.01.2021)

אפשר להמיס 100 גרם שוקולד חלב (עדיף) או מריר עם רבע מיכל שמנת מתוקה.
לגבי אבקת שוקולית, לא ניסיתי אבל אני חושבת שאפשר לערבב 3-4 כפות מתערובת העוגה עם 2 כפות גדושות שוקולית (לערבב עד שאין גושים) ואז להשתמש במקום ממרח.

avatar
שולי (19:58 11.01.2021)

היי אפרת.אפשר לאפות בתבנית קרטון עגולה ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:09 11.01.2021)

היי שולי
כן, תבנית קרטון עגולה בקוטר 22-24

avatar
שירי (13:54 2.01.2021)

באיזה תכנית לאפות טורבו או למעלה למטה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:02 2.01.2021)

תוכנית רגילה חום עליון תחתון 🙂

avatar
לילך (10:22 7.12.2020)

איזו גבינת שמנת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:26 7.12.2020)

כל גבינה לבנה שרשום עליה “גבינת שמנת” והיא בטעם טבעי. לא משנה אחוז השומן.

avatar
מעיין (09:10 1.12.2020)

אשמח לשאול האם ניתן להחליף את הסוכר וניל בתמצית וניל? ואם כן, באיזו כמות? תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:51 1.12.2020)

תשתמשי בכף שטוחה של סוכר וחצי כפית תמצית וניל 🙂

avatar
טליה (14:48 22.11.2020)

היי אפרת
במקום ממרח שוקולד אפשר לשים שוקולד מומס?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:58 22.11.2020)

היי טליה,
תוכלי להמיס 100 גרם שוקולד מריר/חלב עם רבע כוס שמנת מתוקה.
בהצלחה

avatar
עדי (14:26 2.07.2021)

אין לי שמנת, מה אפשר במקום השמנת?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:53 2.07.2021)

אני מניחה שאפשר להמיס גם עם 2 כפות שמן.

avatar
רעות (20:10 7.11.2020)

עוגה מעולה!!!
קלה ממש והתוצאה מרשימה וטעימה ביותר!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 7.11.2020)

תודה רעות, שמחה שאהבת ❤️

avatar
מוריה (10:31 5.11.2020)

הי אפרת
מתכון מעולה נחטף בשניות!!
הכנתי לאמא שלי, היא חולת עוגת גבינה מאז היא מכינה את זה כל היום!
אין עליך תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:22 5.11.2020)

איזה כיף לקרוא, שמחה שאהבת יקירה♥
סופ”ש נעים

avatar
ענבר (21:56 7.10.2020)

שלום אפרת האם אפשר להכין במיקסר ? אם כן האם במקצף או בוו גיטרה ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:21 8.10.2020)

אפשר להכין במיקסר (במקצף) אבל זה מיותר כי אפשר לערבב ידנית (אין כאן צורך בהקצפות).

avatar
ליטל (16:08 7.10.2020)

היי אפרת לחצי מהכמות כמה ביצים להשים ?
והאם מתאים להשים שמנת חמוצה במקום גבינת שמנת (אותה כמות ) ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:31 7.10.2020)

אפשר להכין חצי כמות בתבנית אינגליש קייק חד”פ:
2 ביצים M
שליש כוס סוכר
שקית (10 ג’) סוכר וניל
500 גרם גבינה לבנה (ממליצה לשלב רק חצי מהכמות שמנת חמוצה)
2.5 כפות קורנפלור (או קמח לבן)
כף וחצי גדושות ממרח שוקולד + כף וחצי חלב

avatar
קובי (15:46 21.09.2020)

האם אפשר להחליף אתגבינת השמנת לגבינה רגליה 5 אחוז

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:20 21.09.2020)

כן.

avatar
מוריה (14:21 21.09.2020)

מתכון מעולה הכי קל והכי טעים נחטף!
פעם ראשונה שהצלחתי להכין עוגת גבינה בלי שתיפול
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:26 21.09.2020)

שמחה שיצא מוצלח 🙂
תודה מוריה

avatar
עינבל (16:08 10.09.2020)

אפרת יקירה אין על המתכונים שלך בעולםםם מפאר לנו תמיד את השבתות והחגים תמשיכי באליפות ותלכי מחיל אל חיל שנזכה לגאולה נאו!!!!!!

avatar
אתי (16:09 10.09.2020)

עינבל מהממת את קשורה לחב”ד?

avatar
שמרית (17:41 23.08.2020)

בס”ד

היי אפרת,
שאלה בבקשה. ראיתי שהגבת למישהי איך להמיר את הכמויות לאינגליש קייק אחת. רשום שם רק גבינה לבנה, לא צריך גם שמנת? והאם צריך לסנן את הגבינה הלבנה?
תודה רבה על מתכונים נפלאים תמיד 🤗

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:21 23.08.2020)

היי שמרית,
זה בגלל שמי ששאלה אמרה שיש לה 500 גרם גבינה לבנה.
כן רצוי לשלב גבינת שמנת (400 גרם לבנה+ 100 גרם שמנת או 300 גרם לבנה + 200 גרם שמנת).
אם אין גבינת שמנת, מומלץ לסנן את הגבינה הלבנה.

avatar
עינת (09:48 17.08.2020)

בוקר טוב אפרת
אפשר קרם גבינת שמנת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:06 17.08.2020)

כן.

avatar
רעות (19:54 16.08.2020)

האם יש תחליף לגבינת שמנת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:21 17.08.2020)

אפשר לשים גבינה לבנה או שמנת חמוצה.

avatar
נופר (08:55 14.08.2020)

כמה אחוז צריך בגבינת שמנת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:46 14.08.2020)

לא משנה.

avatar
שילת (20:32 13.08.2020)

ערב טוב,
ביצים גדולות הכוונה לביצים גודל לארג’?
יש לי רק גודל מדיום אפשר להשתמש בהם? מה הכמות?
תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:27 13.08.2020)

רצוי גדולות אבל אם יש לך M זה גם בסדר. שימי 3 ביצים.

avatar
Rachel Kaplan (18:47 13.08.2020)

היי אפרת,
ממרח שוקולד הכוונה לממרח השחר? או להמיס שוקולד חלב?
ואם להמיס אז כמה ?
תודה על התגובה ועל המתכונים הנפלאים !!!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:28 13.08.2020)

כן, ממרח השחר זה מעולה.

avatar
צפורה (12:24 13.08.2020)

אפשר שוקולד מריר במקום ממרח שוקולד? אם כן, כמה?
תודה ויומקסים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:19 13.08.2020)

שוקולד חלב יותר משתלב מבחינת טעם עם גבינה אבל אפשר להכין גם עם שוקולד מריר ולהמיס 100 גרם שוקולד מריר עם רבע כוס שמנת מתוקה.

avatar
שרה שוייצר (12:00 13.08.2020)

האם אפשר להשתמש ב “כמו סוכר” לחולי סכרת?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:10 13.08.2020)

כן.

avatar
עינת (10:45 13.08.2020)

היי
קראתי על רעיון לממרח שוקולד מסילאן קקאו ואולי גם טחינה

מה דעתך עשוי להתאים? עם או בלי טחינה?

תודה מראש על המענה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:20 13.08.2020)

אפשר אבל זה ישפיע על הטעם של העוגה.
עדיף להכין משוקולד מריר/צימקאו.

avatar
עינת (10:30 13.08.2020)

בוקר טוב אפרת
במקום ממרח שוקולד ילך שוקוציפס מריר או פחות?או צמקיאו
מחפשת תחליף בנוסף למה שהצאת בתגובה אחרת

תודה ויום נפלא.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:17 13.08.2020)

שוקולד חלב יותר משתלב מבחינת טעם עם גבינה אבל אפשר להכין גם עם שוקולד מריר/צמקיאו.

avatar
עינת (21:49 13.08.2020)

הייאפרת

אז שוקולד ציפס חלב יתאים?

תודה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:58 13.08.2020)

כן.

avatar
מלכה (09:14 13.08.2020)

אם כן מה הכמויות בבקשה.
ותודה על המתכונים הפשוטים והנהדרים שאף פעם לא מאכזבים!!!

avatar
מלכה (09:09 13.08.2020)

האם אפשר לעשות חצי כמות? כי יש לי רק כ 500 גרם גבינה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:54 13.08.2020)

היי מלכה,
אפשר להכין חצי כמות בתבנית אינגליש קייק חד”פ:
2 ביצים M
שליש כוס סוכר
שקית (10 ג’) סוכר וניל
500 גרם גבינה לבנה
2.5 כפות קורנפלור (או קמח לבן)
כף וחצי גדושות ממרח שוקולד + כף וחצי חלב

avatar
ליטל (22:00 7.10.2020)

היי אפרת לחצי כמות כמה ביצי L להשים ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (00:05 8.10.2020)

ביצה וחצי (תטרפי ביצה אחת בקערית ותוסיפי רק חצי מהבלילה).

avatar
דבי (07:42 13.08.2020)

בוקר אור!
חייב גבינת שמנת או אפשר לסנן גבינה חמש אחוז?
איך נפוליון שש עשרה אחוז?
תודה רבה ויום מקסים לך!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:46 13.08.2020)

אפשר לסנן גבינה לבנה רגילה.
דרך אגב, יש גם גבינות שמנת 5%.
וכן, אפשר נפוליון 16%.

avatar
גיל (20:24 12.08.2020)

היי אפרת,
אני מעוניינת לאפות את העוגה באינגלייש קייק
לכמה מגשי אינגליש קייק אצטרך?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:48 13.08.2020)

אם הכוונה לתבניות אינגליש קייק חד”פ אז 2 תבניות.

avatar
Evgenia (09:50 12.08.2020)

שלום אפרת.
מה הכוונה גבינת שמנת? במה עדיף להשתמש?
תודה רבה.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:02 12.08.2020)

הכוונה לגבינה לבנה שהיא סמיכה ומוצקה יותר מגבינה לבנה רגילה.
אפשר להשתמש בכל גבינת שמנת בטעם טבעי.

avatar
חן (08:54 12.08.2020)

אני כבר מחכה להכין אותה…אולי כך בתי בת הארבע תאכל גבינה.היא אוכלת עוגות שוקולד שאני מכינה.כל עוגת גבינה שאני מכינה ,היא אינה אוכלת.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:03 12.08.2020)

מקווה שהיא תאהב 🙂

avatar
לירז (23:31 11.08.2020)

היי אפרת
האם אפשר לאפות את העוגה בתבנית עגולה בקוטר 26?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:40 12.08.2020)

היי לירז,
העוגה תצא נמוכה. עדיף להשתמש בתבנית עגולה בקוטר 22-24.

avatar
שירלי (15:03 11.08.2020)

מה גודל התבנית המלבנית?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:58 11.08.2020)

תבנית מלבנית קטנה בגודל 20X30 ס”מ.

avatar
מיטל (10:31 11.08.2020)

היי אפרת ובמה אפשר להחליף את גבינת השמנת? תודה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:36 11.08.2020)

אפשר לשים גבינה לבנה או שמנת חמוצה.

avatar
מיטל (23:39 10.08.2020)

היי אפרת במה אפשר להחליף את ממרח השוקולד? תודה על התשובה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:20 11.08.2020)

היי מיטל,
אני מניחה שאפשר להמיס 100 גרם שוקולד חלב עם 4-5 כפות שמנת מתוקה.

לקריאת כל התגובות
ספרי מתכונים ב10 דקות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.