שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 17 דקות

מס’ מנות: 3 מנות

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

בצל קטן קצוץ

3 קישואים בינוניים קלופים חתוכים לחצאי עיגולים

תיבול: חצי כפית מלח, רבע כפית כורכום, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה (רצוי מחבת עם ציפוי שאינו נדבק) עם 2 כפות שמן זית ומטגנים את הבצל עד להזהבה.

-מוסיפים את הקישואים, ממליחים מעט עם המלחייה ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש בינונית-נמוכה במשך 10-12 דקות, עד שהקישואים מתרככים אבל לא לגמרי.

-מרימים את המכסה ומתבלים במלח, כורכום ופלפל שחור. מערבבים ומבשלים על אש בינונית (ללא מכסה) במשך 5 דקות עד שהקישואים מזהיבים (במידה והתערובת מתייבשת במחבת אפשר להוסיף 2-3 כפות מים). טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.

 

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
גלידת בננה ושוקולד
כנפיים מבושלות בסיר

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
מזל שחר (16:18 17.05.2021)

הכנתי ויצא טעים מאוד, שדרגתי עם 4 שיני שום קצוצות דק שהוספתי יחד עם הקישואים ולקראת סוף הבישול הוספתי כוסברה קצוצה.

מתכונים ב-10 דקות (20:23 17.05.2021)

שדרוג מעולה! שמחה שאהבת💗

חני (07:33 24.03.2021)

אין לי כורכום לפסח. מה יכול להיות תחליף?
האם הטעם/המרקם נפגם בהקפאה?

מתכונים ב-10 דקות (09:58 24.03.2021)

היי חני,
אפשר לוותר על הכורכום, ואין בעיה להקפיא (פשוט יותר טעים כשמכינים ביום ההגשה)

nechama (21:53 8.03.2021)

כמה זמן נשמר במקרר?

מתכונים ב-10 דקות (22:14 8.03.2021)

היי,
כדאי להכין כמה שיותר סמוך לזמן ההגשה, מניחה שנשמר כיומיים-שלושה במקרר.

יוכי (22:13 20.01.2021)

חיייבת להגיד שמאז שהכרתי את האתר הזה אין יום שאני לא מבקרת בו לקחת מתכון אחר. לכל דבר אני מוצאת בווול מה שרציתי, מדהיים מדהים!! וגם ההסבר סופפפר ברור והכי חשוב הכל קל ופשוט להכנה. שלימווות:)

מתכונים ב-10 דקות (23:26 20.01.2021)

שמחה לשמוע😍 תודה רבה יוכי😁

אבי (09:45 27.08.2020)

חסר מידע במתכונים מה אפשר להקפיא

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:33 27.08.2020)

היי אבי,
המידע מרוכז כאן – הקפאת מזון.

רותי (11:17 20.08.2020)

הכנתי ויצא פצצה ואני מכינה שוב תודה על המתכונים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:47 20.08.2020)

תודה רותי 🙂

יפית (17:08 9.07.2020)

הכנתי ויצא לי ממש מר הקישואים לא ברור למה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (18:41 9.07.2020)

לדעתי זה קשור לסוג הקישואים אחרת אין סיבה שזה ייצא מר.

לילך (09:44 14.07.2020)

לפעמים כשהקישואים לא ממש טריים הם קצת מרים.

noti bar (07:16 4.09.2020)

היי. קישואים קונים רק טריים לגמרי. אם נשארו במקרר לכמה ימים הופכים להיות מרים. עדיף לבשל מידית כמה שיותר מהר. לאחר הבישול הם כבר נשמרים יותר טוב…בסופר אנו לא יודעים בני כמה הקישואים אלא אם מקצוענים ומנוסים כי המיזוג מונע מהם להתעלף מהר ולכן עדיף לקנות טרי בשוק או אצל הירקן השכונתי.

אני (18:16 18.01.2021)

כנראה שהקישואים לא היו טריים…

רינה (17:16 6.07.2020)

באמת סלט מהמם
הכנתי אותו בשתי דקות שנשאר לי ביום שישי
והוא התחסל הכי מהר מכל הסלטים

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:21 6.07.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רינה

מיכל (10:22 4.07.2020)

סלט טעים, צנוע, ולא יומרני.
נהנינו מאד, גם בטמפרטורה של החדר.
להכפיל כמויות כבר אמרתי?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:32 4.07.2020)

תודה מיכל 🙂

דבורה (18:38 2.07.2020)

היי יקרה. איך מגישים את זה? חם או קר? תודה מראש!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:34 2.07.2020)

חם או בטמפ’ החדר.

מירב (16:40 2.07.2020)

זה מתכון מעולה.
מכירה אותו מבית סבתא.
אני רק מרסקת את הקישואים בקוצץ מזון עד שזה נהיה ממש דק דק .
ומוסיפה אבקת מרק.
מנה סוף הדרך.
בכלל האתר שלך מעולה. הכנתי כמה פעמים את כדורי התמרים ואגוזים עם שמן קוקוס. את אלופה.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (17:58 2.07.2020)

תודה מירב ❤️

הדס (07:54 2.07.2020)

היי אין לי כורכום מה יכול להחליף את זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:57 2.07.2020)

אפשר להוסיף קצת פפריקה מתוקה לצבע.

שירה (13:10 2.07.2020)

נראה לי כל הטעם זה התבלין הזה אולי תקני…

אבי (09:46 27.08.2020)

אין לו תחליף

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.