זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 3 מנות
סוג: פרווה
מצרכים:
3 קולרבי בינוניים קלופים מגורדים בפומפיה גסה
3 כפות גדושות עלי שמיר קצוצים
תיבול לסלט: 2 כפות שמן, 3 כפות מיץ לימון, מלח לפי הטעם (שליש-חצי כפית), קמצוץ פלפל שחור
אופן הכנה:
מערבבים את כל החומרים בקערה ומתבלים כ-5 דקות לפני ההגשה.
*ניתן להכין מראש ולשמור במקרר.
ראו גם
- טחינה ירוקה |
- טחינה ורודה |
- סלט כרוב ובצל |
- סלט נבטים וצנונית |
- סלט כרוב במיונז |
- סלט עגבניות וזיתים פיקנטי
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים לסלטים
תגובות
תודה רבה
רציתי לשאול האם לקצוץ את השמיר עם הגבעול (החלק בלי העלים) או שצריך לקצוץ רק את העלים
היי קוצצים רק את העלים😃
אפשר כוסברה במקום שמיר?
כן אפשר.
אתר מדהים! אך ורק בזכותו הבלתי יאומן קרה. התחלתי להתיידד עם המטבח.
שאלה – האם איפה שכתוב מיץ לימון אפשר להחליף בלימון טרי או להיפך?
אם כן, מה הכמויות החופפות ביניהם?
תודה רבה אפרת, המתכונים מעולים וברורים מאוד.
בטח, אותן כמויות 🙂
מה זה משנה בעצם? מיץ לימון או לימון טרי סחוט?
למה בחלק מהמתכונים כתוב לימון טרי ובאחרים מית לימון?
תודה רבה
זה לא משנה. אני תמיד משתמשת בלימון טרי סחוט. יש כאלה שמשתמשים במיץ לימון קנוי מוכן.
על אותו פרנציפ אפשר חצי קולורבי חצי שומר?
כן, אפשר.
אפרת שלום,
יצא טעים מאוד!! תודה על האתר, המתכונים, הרעיונות והטאצ’ של התיבול המיוחד שאת נותנת לכל מתכון.
שמחה שיצא טעים!
תודה מיכל ❤️
סלט מושלם וקל להכנה.
שמחה שאהבת 🙂
למי מיועד הרעיון של רונית?
חייב תפוחי אדמה או יש תחליף?
תודה אפרת!
תודה רונית!
לכולם 🙂
לגבי תחליף, נשלח אליה מייל. נמתין למענה ממנה.
קחי חבילת שמיר 3 תפוחי אדמה תאדי בצל ותבלינים מרק עוף מלח ועוד… תטחני בבלנדר יוצא מעדן.
תחליטי את את מידת הסמיכות של המרק.
תודה רונית
היי אפרת, תודה רבה על המתכון
שתי שאלות:
1. האם להשתמש בשמן זית או בשמן חמניות?
2. אם רוצים להכין ללא קולורבי, אפשר להשתמש בכרוב? האם אפשר בלבן או שעדיף באדום? כמה כרוב לשים? האם משהו מבחינת הרכיבים/ההכנה משתנה? אני יודעת שקולורבי נותן הרבה מיץ וכרוב לא, זה בעיה?
המון תודה
היי,
1. שמן זית.
2. יש מתכון לסלט כרוב תירס ושמיר או סלט כרוב גזר ושמיר.
בוקר אור!
רעיון מרענן! רק שמיר מתאים?
(אין לי כל כך שימוש בכל החבילה, מתאים למרק עוף? למה עוד?)
תודה ויום מקסים!
היי דבי,
לא חייב שמיר. זה הולך גם עם פטרוזיליה, כוסברה.
שמיר מעולה במרקים, מוסיף המון טעם. אפשר להוסיף שמיר גם לתבשיל אורז – אורז עם שמיר וגזר, אורז עם תירס ושמיר.
יש גם סלט מלפפונים עם שמיר.
יום נפלא!