זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 20-30 דקות

סוג: פרווה

מצרכים:

חציל גדול שטוף (עם הקליפה) חתוך לקוביות בינוניות (כ-3 ס”מ)

לרוטב:

1 שן שום כתושה

1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

3 כפות רוטב צ’ילי מתוק

1 כפית רוטב סויה




אופן הכנה:

-מערבבים את חומרי הרוטב בקערה.

-מטגנים או צולים בתנור את החצילים:

טיגון: מחממים מחבת רחבה עם שמן ומטגנים את קוביות החצילים משני הצדדים עד שמתרככים ונעשים זהובים. מעבירים לצלחת ומצננים מעט (ניתן להניח על נייר סופג). מעבירים לקערת הרוטב ומערבבים היטב.

צליה בתנור: מחממים תנור מראש ל200 מעלות. מניחים את קוביות החצילים על נייר אפיה, מזליפים שמן זית בנדיבות ומערבבים היטב. מכניסים לתנור למשך 20-30 דקות עד להשחמה.

הפעל טיימר (20 דק’)
+
טיימר פועל

-מוציאים ומצננים. מערבבים בקערה עם חומרי הרוטב.

*יש לשמור במקרר ומומלץ להגיש בטמפ’ החדר.

סלט חצילים מטוגנים, סלט חצילים פיקנטי, מתכון לסלט חצילים

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
סלט בטטהסלט בטטה
טחינה טחינה
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
מעיין (13:48 21.07.2022)

יצא משגע! גיוון מושלם לסלט החצילים הרגיל!
תודה על כל המתכונים המדהימים שלך!

סלט חצילים
avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:53 21.07.2022)

שמחה מאד שאהבת את המתכון, נראה מעולה! תודה שחזרת לשתף❤️

avatar
yehuditt grad (04:51 12.04.2022)

הכפלתי כמויות כפול 6 (הכנתי לאירוע) ואז טעמתי ויצא לי מתוק מידי לטעמי. הוספתי עוד שום מה עוד את ממליצה כדי לעדן את הטעם של הצ’ילי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (07:57 12.04.2022)

היי,
אפשר להוסיף מלח לפי הטעם וכן פלפל שחור כדי למתן את המתיקות.

avatar
yehuditt grad (21:57 12.04.2022)

תודה רבה, עזרת לי מאד

avatar
חיה (20:36 29.12.2021)

אפשר לשים גם בהקפאה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:50 29.12.2021)

היי,
אפשר להקפיא, אבל לאחר הפשרה המרקם טיפה ישתנה.

avatar
חיה (21:52 29.12.2021)

תודה רבה
נהנית ממש מהמתכונים -יוצאים מוצלחים!!!!!ממש טעים
כל המתכונים כבר מכינה מהאתר

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:21 29.12.2021)

תודה על הפרגון חיה! שמחה מאד שאת נהנית מהמתכונים❤

avatar
יהושבע (19:27 24.10.2021)

וואו, מדהים!
שדרוג רציני ומדליק לחצילים היבשים בדקה עבודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:15 24.10.2021)

איזה כיף שאהבת את המתכון(:

avatar
שושנה (07:59 14.10.2021)

מה אפשר לשים במקום רוטב צ’ילי:דבש?סילאן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:07 14.10.2021)

היי,
אפשר לשים כף סילאן.

avatar
חגית (12:14 7.10.2021)

נראה טוב רק לא ברור לי אם צריך לבשל את הרוטב או רק לשפוך את החומרים על החצילים
תודה!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:47 7.10.2021)

היי חגית,
את חומרי הרוטב יש לערבב ללא בישול ולשפוך על החצילים לאחר האפייה/טיגון.

avatar
יפה (10:15 2.09.2021)

לא צריך להמליח את החצילים לפני?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:33 2.09.2021)

היי יפה,
לא חייב, אבל לאחר שחותכים את החציל לקוביות אפשר לפזר מעל מלח ולהניח להן “להזיע” כחצי שעה. אח”כ לשטוף ולייבש.

avatar
יפה (12:14 2.09.2021)

תודה על המענה המהיר!

avatar
יפעת (17:12 27.08.2021)

היי רוטב טריאקי הולך?

avatar
יפעת (17:12 27.08.2021)

במקום צילי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:44 27.08.2021)

היי יפעת,
יש 2 אפשרויות אם אין לך צ’ילי:
אפשרות אחת: 2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, כפית דבש, שן שום כתושה, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה.
אפשרות שניה: כף שמן זית, 2 כפות רוטב סויה (או כף מחוקה רוטב טריאקי), כף דבש, שן שום כתושה, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה.

avatar
הודי (15:18 16.05.2021)

הי אפרת!
האם לשפוך את הרוטב רק לפני ההגשה או לשפוך לפני כן ולשים במקרר עם הרוטב?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:42 16.05.2021)

היי,
אפשר לאחסן בנפרד ולפני ההגשה לערבב עם הרוטב😊

avatar
הודי (16:57 16.05.2021)

תודה על התשובה המהירה!! אין עליך😍

avatar
נאוה (18:59 6.05.2021)

האם הטיגון נעשה בשמן עמוק ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:05 6.05.2021)

היי נאוה,
לא, בטיגון רגיל😊

avatar
אירית (19:44 24.03.2021)

היי אפרת אם עושים עם 2 חצילים צריך להכפיל את כמות הרוטב ? נראה לי מוגזם לשים 6 כפות צ’ילי. והאם הסלט יוצא מתוק כי לא אוהבים אצלי ואני מתלבטת בין זה לבין סלט חצילים עם פטריות. מה יותר טעים ? חג שמח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:07 24.03.2021)

היי אירית,
אם את חוששת מטעם דומיננטי של צ’ילי את יכולה להפחית ל4 כפות:)
הסלט לא מתוק אבל מעט מתקתק, כך שאם פחות אוהבים אצלכם את יכולה להכין את הסלט השני.

avatar
נעמי (16:25 24.03.2021)

למה צריך גם לטגן וגם לאפות
מה זה נותן?
ותודה רבה על כל המתכונים שלך הם טעימים בטרוף וקלים להכנה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:52 24.03.2021)

היי נעמי,
לא צריך גם לטגן וגם לאפות, את יכולה לבחור להכין באחת משתי האפשרויות:)

avatar
נעמי (17:04 24.03.2021)

צודקת שמתי לב לזה מייד אחרי ששלחתי

avatar
לאה (12:32 13.01.2021)

יש לי רק פטרוזיליה יבשה (תבלין)
מתאים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:36 13.01.2021)

היי לאה, שימי כפית שטוחה פטרוזיליה יבשה.

avatar
מירי (10:38 11.12.2020)

יצא מטורףףףףףףףףףף

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:32 11.12.2020)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
יצי (12:42 8.05.2020)

פשוט סלט מטורף אני כל שבוע מכין לכל האחים הנשואים בשביל שבת
וכולם מתחננים לזה ומזכירים ליכל השבוע לא לשכוח להכין להם
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:00 8.05.2020)

שמחה לשמוע 🙂
תודה יצי

avatar
חני. (22:37 18.06.2020)

הסלט הזה פשוט חבל על הזמן…

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:24 19.06.2020)

תודה חני 🙂

avatar
יצי (18:48 19.03.2020)

רציתי לדעת האם אפשר להחליף את הפטרוזיליה בכוסברה
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:38 19.03.2020)

כן אפשר.

avatar
יצי (20:27 19.03.2020)

תודה רבה

avatar
אבי (12:50 19.03.2021)

יוצא אמנם טעם אחר.. אבל הולך נהדר אני תמיד עושה כך

avatar
שרית הבשלנית :) (19:22 5.12.2019)

אני רוצה להכין אבל לא מבינה? אין בסלט מלח???
אשמח לתגובה בהקדם!
תודה!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:37 5.12.2019)

רוטב הסויה מלוח.
אפשר תמיד להוסיף מלח לפי הטעם.

avatar
בת (14:01 22.12.2020)

רוטב סויה/צילי מכיל נתרן בכמות גבוהה!
זב המלח שלך.

avatar
ענת (07:47 24.10.2019)

סלט מצויין ,מכינה כמות משולשת .
הוכן מספר פעמים לארוחות משפחתיות בהרכב גדול ונחל הצלחה מדהימה.
הטעם מצויין גם למחרת .תודה על מתכון נהדר

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:20 24.10.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה ענת

avatar
חנה (15:59 7.08.2019)

היי אפרת,
“שמן זית בנדיבות”
כמה כפות להערכתך?

תודה מראש,

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:46 8.08.2019)

לדעתי בסביבות 3-4 כפות שמן.

avatar
יוני (10:15 5.07.2019)

היה מעדן!!! באמצע הזמן של החצילים בתנור הוספתי קוביות בטטה קטנטנות היה גם טעים וגם צבעים יפים.. (הבטטה מתבשלת מהר ולכן להוסיף את הבטטה באמצע התהליך אחרת תשרף..)

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:33 5.07.2019)

נשמע מעולה 🙂
תודה יוני

avatar
פנינה (13:47 16.05.2019)

הי אפרת,
האם מתאים לשים בסלט שומשום לקישוט?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:20 16.05.2019)

כן, אפשר לקשט בשומשום.

avatar
דינה (18:07 18.03.2019)

היי
אם אני מכינה יום מראש, עדיף לאכסן את הרוטב בנפרד או ישר לערבב עם הרוטב בעת ההכנה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:36 18.03.2019)

ישר לערבב עם הרוטב.

avatar
רותי (21:11 19.01.2019)

סלט מושלם!
מאמצת אותו….
תודה אפרת ושבוע טוב!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:58 20.01.2019)

שמחה שאהבת 🙂
תודה רותי ושבוע נפלא 🌷

avatar
דליה (12:46 9.11.2018)

היי אפרת
יש לי כוסברה טרייה ופטרוזיליה יבשה
מה עדיף? ומה הכמות שצריך לשים?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:37 9.11.2018)

אפשר לשים רבע כוס כוסברה קצוצה.

avatar
לאה (03:52 8.11.2018)

וואו יצא מדהיםםםם!!! תודה !

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:22 8.11.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה לאה ויום מקסים!

avatar
לאה (22:32 7.11.2018)

תודה על תגובתך המהירה!

avatar
לאה (22:24 7.11.2018)

היי אפרת! האם ניתן להוסיף יחד עם החציל גם בטטה?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:30 7.11.2018)

כן, אפשר.

avatar
ידידה (11:21 11.10.2018)

הי…
הכנתי עכשיו לכבוד שבת את סלט החצילים ברוטב צ’ילי ויצא פשוט טעיםםםםם
תודה על המתכונים הקלילים והטעימים!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:41 11.10.2018)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שחזרת לעדכן

avatar
antus (11:01 9.09.2018)

פעם ראשונה שמגיבה פה 🙂
המתכונים שלך נפלאים ,מכירה האתר הנפלא מספר שנים ,הכנתי ומכינה ממנו מספר מתכונים מנצחים מכל ההיבטים ,המלצתי וממליצה לכל מי שיכולה .היום הכנתי מתכון סלט נפלא זה ,לאחר שלא הכנתיו זמן רב .שתהא לך שנה טובה ומתוקה וטעימה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:02 9.09.2018)

תודה רבה!
חג שמח ושנה טובה ומתוקה ❤️

avatar
פנינה (11:24 8.08.2018)

הי אפרת,
אני אכלתי אתמול במסעדה סלט חצילים מטוגן עם פלפל ופטרוזליה- אך בלי שום רוטב עגבניות. אני מחפשת המון זמן מתכון כזה. יש לך רעיון? תודה על אתר מדהים וטעים!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:09 8.08.2018)

היי פנינה,
זה היה סלט חצילים טחון? או שהחצילים היו חתוכים? עם פלפל אדום?

avatar
אלי (11:38 9.07.2018)

היי
האם אפשר להוסיף או לעשות בנפרד גםתפוחי אדמה? ותודה על המתכונים המעולים
אלי

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:34 9.07.2018)

היי אלי,
אני חושבת שעדיף להכין בנפרד תפוחי אדמה.

avatar
avital (14:28 22.06.2018)

כבר חצי שנה שאין שבת שבעלי מוותר על המתכון הזה
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:32 22.06.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה אביטל ושבת שלום

avatar
עינת קלר (17:15 24.11.2017)

סלט מעולה תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:14 25.11.2017)

תודה עינת 🙂

avatar
שפית (20:18 3.10.2017)

חייבים פטרוזיליה?
אין לי כרגע…

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:49 3.10.2017)

לא חייב.

avatar
רנה (21:26 18.09.2017)

הי אפשר רק שום ופטרוזילה לטגן? לדעתך

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:15 18.09.2017)

אפשר. מומלץ להוסיף גם מלח ופלפל שחור.
שנה טובה 🙂

avatar
אילה (00:09 3.09.2017)

טעיםםםםםם!!!! התחסל עד הפרור האחרון

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:53 3.09.2017)

תודה אילה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
אלירן (12:59 20.04.2017)

היי אפרת שוב על השאלה,הכנתי את הסלט יצא מושלם!!!קיבלתי מרירות מהחצילים.איך מוציאים תמרירות??תודה וסליחה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:58 20.04.2017)

היי אלירן,
שמחה שיצא טעים 🙂
כדי להפטר מהמרירות של החציל, לאחר שחותכים אותו לקוביות יש לפזר על הקוביות מלח (רצוי גס אם יש לך) ולשים בצד למשך חצי שעה-שעה עד שהחציל כאילו מתחיל להזיע. לאחר מכן שוטפים את קוביות החציל, מנגבים היטב בנייר מגבת ומכינים כרגיל לפי המתכון.
יום מקסים

avatar
אלירן (15:56 20.04.2017)

תודה רבה רבה רבה עזרת לי מאוד, שפית.!

avatar
שרית (22:09 9.02.2017)

מעדן!!! תודה רבה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:18 9.02.2017)

שמחה שאהבת 🙂

avatar
שרה (01:48 23.01.2017)

היי אפרת.
סלט טעים ביותר, וקל כל כך להכין!
הכנתי לשבת ולא היה מספיק, בעז״ה נכין כפול שלש.
תודה רבה!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:25 23.01.2017)

שמחה שיצא טעים 🙂
תודה שרה ויום מקסים

avatar
הודיה (20:23 27.11.2016)

היי אין לי רוטב סויה אבל ש לי סילאן אפשר להחליף בינהם?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:37 27.11.2016)

היי הודיה,
פשוט תכיני בלי הסויה (אין צורך להוסיף סילאן).

avatar
שושי (12:39 24.11.2016)

אפשר להקפיא?
תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:57 24.11.2016)

נראה לי שכן.

avatar
ליאת (23:11 12.10.2016)

תגידי מה את הכי ממליצה בטיגון או בתנור ? במה יוצא הכי טעים ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:18 12.10.2016)

היי ליאת,
האמת שיוצא טעים בשני המקרים (אפיה היא פשוט יותר קלה כי לא צריך לעמוד ולטגן). אם את מחליטה לאפות רק חשוב לפזר שמן זית בנדיבות.

avatar
מיטלי (12:22 2.09.2016)

היי אפרת המסטר!
רציתי לספר לך קצת על עצמי…
אני בבישול ואפיה פשוט עם ידיים שמאליות, ראיתי את המתכון שלך באתר כאן והחלטתי לנסות…
למרות כל נסיונותי הקודמים…
הצלחתי אבל בגדול!!! זה פשוט יצא מהממםםםםםם!!!!
ה’ יברך אותך וישלח לך ברכה בעמלך:)!!!
תמשיכי לעשות חייל…
נהנים ושבעיפ פה!
תודה רבה רבה!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:27 2.09.2016)

תודה רבה מיטלי! איזה כיף לשמוע 🙂
שבת שלום!

avatar
אלומה (11:01 15.08.2016)

היי!
אפשר להשתמש ברוטב צ’ילי חריף במקום מתוק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:04 15.08.2016)

היי אלומה,
אני מניחה שאפשר. אם יש לך את שניהם אני ממליצה לשלב (מתוק וחריף).
יום נפלא 🙂

avatar
מורן (13:42 12.08.2016)

אין לי סויה 🙁
במה אפשר להחליף? או אולי לוותר?
יש לי חומץ בלסמי…

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:43 12.08.2016)

היי מורן,
פשוט תוותרי על הסויה.
שבת שלום 🙂

avatar
אביגל (10:13 3.07.2016)

יוצא מעולה מעולה תודה רבה! עשית לנו עונג שבת. מעכשיו- כל שבת, מוכפל

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:18 3.07.2016)

תודה אביגל! אני ממש שמחה לשמוע 🙂

avatar
אדוה (10:14 12.02.2016)

היי אפרת,
אין לי פטרוזיליה, האם אפשר להוסיף תיבולית כוסברה במקום?
תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:48 12.02.2016)

כן אדוה, אפשר.
שבת שלום 🙂

avatar
אורי (06:42 2.01.2016)

האם לא צריך להמליח את החצילים לפני הבישול על מנת להוציא מהם את המרירות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (12:05 2.01.2016)

היי אורי,
אפשר. לאחר שחותכים את החציל לקוביות אפשר לפזר מעל מלח ולהניח להן “להזיע” כחצי שעה. אח”כ לשטוף ולייבש.

avatar
מרים (21:29 19.11.2015)

הסלט יוצא מעולה! כל כך טוב שהכפלתי אותו בארבע!
תודה רבה!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:30 19.11.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה מרים ושבת שלום 🙂

avatar
נויה (00:23 19.10.2015)

בס”ד
יצא טעים מאוד
ממש מעדן
תודה רבה ((:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:34 19.10.2015)

שמחה לשמוע נויה 🙂
תודה שחזרת לעדכן ויום מקסים

avatar
קריסטינה (23:18 14.09.2015)

היית גאה בנו( בך ובי) בשולחן החג!!!
אליפות!
הסלט נטרף ולא רק הסלט..עוד 3 מתכונים שלך שחגגו על שולחן החג.
אפרת , תודה רבה לך על העונג!!!
שנה טובה ומלאה במתכונים חדשים טעימים שלך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:26 15.09.2015)

היי קריסטינה,
אני כל כך שמחה לשמוע!
שנה טובה ומבורכת 🙂

avatar
קריסטינה (20:57 12.09.2015)

היי אפרת , יקירה.
אני בשיא בישולים למחר ורציתי להתייעץ איתך:
אני יודעת שבריא יותר להכניס את החציל לתנור , אבל לא כ״כ בא לי למשוך ת׳זמן. כמה כפות ששמן לדעתך יספיקו לטיגון, כי חציל בד״כ ״שותה״ את השמן?
ותודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:04 12.09.2015)

היי קריסטינה,
אני כל כך מבינה אותך 😉
תתחילי ב-4 כפות שמן ותשימי לב אם החציל שותה את השמן תוסיפי עוד שמן (זה בסדר להוסיף שמן גם באמצע הטיגון). אח”כ תניחי על נייר סופג.

avatar
אסף (21:23 3.09.2015)

שלום. הסלט הזה פשוט מעדן כמו כל המתכונים למי שמבין פשוט אין מילים .מאז שהכרנו את האתר אנחנו מרגישים כל שבת במסעדת שף.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:06 3.09.2015)

איזה כיף לשמוע!
תודה אסף 🙂

avatar
אורית (14:17 27.08.2015)

הי אפרת,
איזה מתכון כיפי.כמו כל השאר שניסיתי
( וניסיתי הרבה ).
כמה זה נורא אם יש לי רק פטרוזיליה יבשה
ואין לי חשק לרדת ולקנות טריה עכשיו?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:19 27.08.2015)

היי אורית,
שמחה שאת נהנת מהמתכונים 🙂
שימי כפית שטוחה פטרוזיליה יבשה.

avatar
אורית (13:22 3.09.2015)

תודה רבה.

וסליחה על האיחור בתגובה 🙂

avatar
עטרי (13:49 7.08.2015)

וואוו!!!! או איך שהילדים שלי אומרים: איזה שוס. ממש סוף הדרך.
לקחתי את הרוטב השני- כף מכל דבר כי קצת פחדתי מרוטב סויה בסגנון סיני שזה מה שיש לי וממש ללקק את האצבעות. תודה תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:53 7.08.2015)

מעולה! שמחה לשמוע שיצא טעים 🙂

avatar
עטרי (12:48 7.08.2015)

שלום אפרת, בהמשך ביקורי באתר המקסים שלך שהיכרתי רק היום גיליתי את המתכון הזה שאני ממש רוצה להכין אבל גיליתי שיש לי רק רוטב סויה בסגנון סיני, וסילאן, ודבש ורוטב פאד-ת’אי אבל לא צ’ילי מתוק. יש לך רעיון אם מאלו אפשר להכין רוטב? החצילים כבר בתנור. תודה רבה רבה, ושבת שלום. עטרי

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:25 7.08.2015)

היי עטרי,
אפשרות אחת: 2 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, כפית דבש, שן שום כתושה, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה
אפשרות שניה: כף שמן זית, 2 כפות רוטב סויה, כף דבש, שן שום כתושה, רבע כוס פטרוזיליה קצוצה.
*ממליצה שתטעמי את הרטבים לפני שאת מתבלת את החצילים כי זה עניין של טעם אישי 🙂
אפשר גם להכין טחינה ולפני ההגשה להזליף על זה שמן זית וטחינה ולפזר פטרוזיליה טרייה קצוצה (יוצא מעולה). אם את צריכה מתכון לטחינה יש כאן.

avatar
סיגלית (19:41 9.07.2015)

את מדהימה ! כשם שהמתכונים בטעם וריח
גישתך לבביותך מפתיעים ואפילו הם בתגובה מהירה של 10 דקות,פחות. תבורכי מפי עליון אמן.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:47 9.07.2015)

תודה רבה סיגלית היקרה! 🙂

avatar
יסכה (11:58 26.12.2014)

אתר מתכונים הכי מדהים שראיתי עד היום!!!!
האתר מאד נוח ומסודר…
ממש תודה רבה!!!!!!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:06 26.12.2014)

תודה יסכה! שמחה לשמוע 🙂

avatar
מיה (20:41 17.12.2014)

מעולה מעולה!! תודה 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:58 17.12.2014)

תודה מיה 🙂

avatar
פושקי (13:07 29.11.2014)

היי,
האם אפשר להכין יום מראש???

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:14 29.11.2014)

כן, אפשר. שומרים במקרר בקופסה סגורה.
שבוע טוב 🙂

avatar
פושקי (09:41 30.11.2014)

תודה.

avatar
נורית (04:47 9.05.2014)

תודה על המתכונים המעולים! האם הכוונה לצ׳לי מתוק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:31 9.05.2014)

הי נורית, כן.
שבת שלום 🙂

לקריאת כל התגובות