סלט חסה וכרוב

היי עליזה,
אפשר להשתמש בכל עלים שאוהבים: קייל, עלי בייבי וכדומה.

היי מיכל, פשוט לחלק את המצרכים לשניים, זה הכמויות ל2 מנות:
מצרכים:

5 עלי חסה גדולים קצוצים

1 כוס דחוסה של כרוב לבן קצוץ

שליש כוס עלי סלרי או כוסברה קצוצים

גזר בינוני קלוף ומגורד בפומפיה גסה

גבעול בצל ירוק קצוץ

רוטב לסלט: 1.5 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 2 כפות חומץ בלסמי, חצי כפית דבש (או מייפל/סילאן), מלח לפי הטעם (כשליש כפית), קמצוץ פלפל שחור

מצוינת את. תודה רבה! 🙂

אין לי אבל אכין ואעלה בהמשך 🙂

היי אפרת,
גם אני אשמח למתכון לרוטב שום. תודה!

היי רותי,
עדיין לא העליתי אבל מבטיחה להעלות בקרוב!

החומץ הבלסמי נותן לזה טעם יותר מיוחד אבל אפשר גם לוותר.

אם הכוונה לרוטב שום קנוי אז כן, זה אמור להיות טעים.

כן הכוונה לרוטב שום קנוי .
כמה לשים בסלט ?

תתחילי ב 2-3 כפות ותטעמי.

בסדר גמור תודה רבה

אני חושבת שכן 🙂

שימי 2-3 עלי חסה, חצי כוס כרוב קצוץ, 1-2 כפות עלי סלרי או כוסברה קצוצים, חצי גזר, 1-2 כפות בצל ירוק קצוץ.
רוטב לסלט: כף שמן זית, 1.5 כפות מיץ לימון, כף חומץ בלסמי, רבע כפית שטוחה דבש, מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור

כן.

גם בלסמי? חומץ בלסמי שונה בטעם מחומץ רגיל.
בכל מקרה, אפשר להכין גם בלי.

החומץ הבלסמי נותן לזה טעם יותר מיוחד אבל אפשר לוותר או להוסיף חומץ רגיל במקום (2-3 כפות לפי הטעם).

אפשר למרות שעם חומץ בלסמי זה יוצא יותר טעים.
*אם זה חומץ רגיל אז כדאי לשים 2-3 כפות לפי הטעם.