זמן הכנה: 10 דקות
מס’ מנות: 5-6 מנות
סוג: פרווה
מצרכים:
10 עלי חסה גדולים קצוצים
2 כוסות דחוסות כרוב לבן קצוץ
שליש כוס עלי סלרי או כוסברה קצוצים
גזר בינוני קלוף ומגורד בפומפיה גסה
גבעול בצל ירוק קצוץ
רוטב לסלט: 3 כפות שמן זית, 4 כפות מיץ לימון, 4 כפות חומץ בלסמי, חצי כפית דבש (או מייפל/סילאן), מלח לפי הטעם (כשליש כפית), קמצוץ פלפל שחור
אופן הכנה:
-מניחים את הירקות בקערה. מערבבים בקערית את חומרי הרוטב. מתבלים כ-5 דקות לפני ההגשה.
ראו גם
- סלט בריאות עם אבוקודו |
- סלט כרוב צבעוני |
- סלט עגבניות ופלפלים צלוי |
- סלט עגבניות ופסטו |
- סלט ירוק לראש השנה |
- סלט חסה ונבטים
מתכון זה שייך לאוסף: מתכונים לסלטים
הי אפרת
איך אני רוצה להכין את הסלט ולשלוח אותו במשלוחי מנות
רציתי לדעת אם אפשר להכין מראש ואיך?
את הרוטב אני אשים בצד בצינצנת
מעולה(:
בטוחה שיצא מוצלח!
היי,
ניתן להכין את הסלט יום לפני הגשת המשלוח מנות, וסמוך לשליחתו להוסיף את הרוטב.
תודה רבה
סלט פשוט מעולה מודה לך על המתכון!!
שמחה מאד שאהבת את המתכון! תודה על השיתוף❤
שלום
אלו עלים יכולים להחליף את החסה ?
תודה
היי עליזה,
אפשר להשתמש בכל עלים שאוהבים: קייל, עלי בייבי וכדומה.
הי אפרת, תוכלי בבקשה לכתוב לי כמויות לשתי מנות?
היי מיכל, פשוט לחלק את המצרכים לשניים, זה הכמויות ל2 מנות:
מצרכים:
5 עלי חסה גדולים קצוצים
1 כוס דחוסה של כרוב לבן קצוץ
שליש כוס עלי סלרי או כוסברה קצוצים
גזר בינוני קלוף ומגורד בפומפיה גסה
גבעול בצל ירוק קצוץ
רוטב לסלט: 1.5 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 2 כפות חומץ בלסמי, חצי כפית דבש (או מייפל/סילאן), מלח לפי הטעם (כשליש כפית), קמצוץ פלפל שחור
מצוינת את. תודה רבה! 🙂
הי, תודה על המתכון
יש לך אולי מתכון לרוטב שום?
אני אשמח מאד! תודה רבה!
אין לי אבל אכין ואעלה בהמשך 🙂
היי אפרת,
גם אני אשמח למתכון לרוטב שום. תודה!
היי רותי,
עדיין לא העליתי אבל מבטיחה להעלות בקרוב!
היי, האם חובה לשים חומץ?
החומץ הבלסמי נותן לזה טעם יותר מיוחד אבל אפשר גם לוותר.
שלום אפרת יש לי מתקון עם חסה עגבניות שרי וגמבה אדום וזה ממש טעים 🙂 , האים אפשר להוסיף לסלט שלי רוטב שום ?
השאלה אם זה יצא טעים ?
אם הכוונה לרוטב שום קנוי אז כן, זה אמור להיות טעים.
כן הכוונה לרוטב שום קנוי .
כמה לשים בסלט ?
תתחילי ב 2-3 כפות ותטעמי.
בסדר גמור תודה רבה
בוקר טוב ,האם אפשר להוסיף בוטנים מלוחים לסלט? כל הסלטים שלך מעוליייים ,כמה מחמאות אני מקבלת ,תודה לך
אני חושבת שכן 🙂
היי אפרת
גם בסלט זה איך מומלץ להכין למנה אחת
גם מבחינת התבלינים בחומץ אשמח לעזרה.
תודה.
שימי 2-3 עלי חסה, חצי כוס כרוב קצוץ, 1-2 כפות עלי סלרי או כוסברה קצוצים, חצי גזר, 1-2 כפות בצל ירוק קצוץ.
רוטב לסלט: כף שמן זית, 1.5 כפות מיץ לימון, כף חומץ בלסמי, רבע כפית שטוחה דבש, מלח לפי הטעם, קמצוץ פלפל שחור
יתאים פטרוזליה במקום כוסברה?
כן.
הי,
האם אפשר בלי חומץ מכל סוג שהוא בכלל?
חומץ גורם לי להקיא.
יש משהו אחר שאפשר במקום?
גם בלסמי? חומץ בלסמי שונה בטעם מחומץ רגיל.
בכל מקרה, אפשר להכין גם בלי.
היי אפרת
אפשר לוותר על החומץ בלסמי? או לשים במקומו משהו אחר?
החומץ הבלסמי נותן לזה טעם יותר מיוחד אבל אפשר לוותר או להוסיף חומץ רגיל במקום (2-3 כפות לפי הטעם).
היי אפרת. האם אפשר במקום בלסמי חומץ רגיל
תודה.
אפשר למרות שעם חומץ בלסמי זה יוצא יותר טעים.
*אם זה חומץ רגיל אז כדאי לשים 2-3 כפות לפי הטעם.