התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
התחדשנו! אתר מתכונים ב-10 דקות בעיצוב חדש
שום דבר לא נמצא

לביבות קישואים ובטטה אפויות בתנור בניחוח קינמון

לביבות קישואים ובטטה

מצרכים (18-20 לביבות):

2 קישואים בינוניים-גדולים קלופים מגורדים בפומפיה גסה

בטטה קטנה קלופה מגורדת בפומפיה גסה

חצי בצל בינוני קלוף מגורדים בפומפיה

חצי כוס עלי פטרוזליה קצוצים

2 ביצים גדולות

2 כפות מלאות קמח לבן או קמח חומוס

תיבול: כפית מלח, רבע כפית אבקת קינמון, קמצוץ פלפל שחור




אופן הכנה:

-מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה. משמנים את נייר האפיה.

-מערבבים את כל החומרים בקערה.

-יוצרים קציצות בעזרת הידיים (יש לסחוט מהקציצות את הנוזלים) ומניחים על נייר האפיה המשומן.

-מברישים כל קציצה במעט שמן ומכניסים את התבנית לתנור החם. אופים במשך 25-30 דקות. הופכים את הקציצות צד ואופים 5-10 דקות נוספות, עד להזהבה.

ראו גם
בלונדיז שוקולד לבן
לביבות בננה ויוגורט

תגובות

הוספת תגובה
Avatar
מאיה (14:07 13.12.2019)

היי.לשים על טורבו בתנור? או חום מלמעלה ולמטה רגיל?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:01 13.12.2019)

חום עליון ותחתון.

Avatar
רינת (20:52 7.12.2019)

תודה רבה מתכון מאוד קל . יצא מעולה . שמתי ביצה אחת וכף תחינה גולמית

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:02 7.12.2019)

שמחה שיצא טעים 🙂

Avatar
עינת (12:23 25.11.2019)

היי אפרת

עוד שאלה קונה

כאשר אופים היכן רצוי להניח את התבנית ?

באמצע התנור (שני שלבים למעלה יש ושני שלבים (מחזיקי התבניות ) למטה)

או על אחד לפני השלב העליון ביותר (שלושה שלבים מתחת לתבנית ושלב אחד למעלה)

המשך יום טוב .

ותודה .

Avatar
עינת (12:03 25.11.2019)

היי אפרת

הכנתי עם ביצה אחת ויצאו 4 קציצות.

למה?

תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:15 25.11.2019)

היי עינת,
רק 4 קציצות? איך זה יכול להיות. שמת 2 קישואים בגודל בינוני-גדול ובטטה קטנה? באיזה גודל כל קציצה?
כאזר אופים רצוי להניח את התבנית באמצע התנור (על השלב השני מלמטה).

Avatar
עינת (13:03 11.11.2019)

היי אפרת
הרגע סיימתי להכין את המתכון
האמת שהשתמשתי בביצה אחת
הלביבות נדבקו לנייר גם אחרי 25 דקות כשניסיתי להפוך .
וגם עוד 10 דקות בצד השני ועדיין לא נראות לי אפויות מספיק הן אמורות לצאות רכות רכות ? או מוצקות?

למה לא הולך לי לבדרך כלל השילוב של קישוא עם קמח חומוס איפה הטעות ?

תודה ויום טוב לך.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:01 11.11.2019)

שימנת את נייר האפיה ואת הקציצות? השימון נותן להן מרקם מעט קריספי מבחוץ ורך מבפנים.
אולי את מכינה אותן עבות?

Avatar
צופיה (08:35 9.08.2019)

תודה על מתכון מעולה!!! כל פעם שאני מכינה הרציחות נטרפות כשיוצאות מהתנור. האם ניתן להקפיא את הקציצות?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:05 9.08.2019)

שמחה לשמוע 🙂
אפשר אבל אני ממליצה להמנע מהקפאה כי זה עלול לפגוע במרקם ובטעם.

Avatar
ציון (00:08 27.07.2019)

היי אפרת, מת על האתר שלך! מתכונים נפלאים!

רציתי לדעת האם אפשר לשים קמח מלא במקום קמח לבן במתכון?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:32 27.07.2019)

כן אפשר 🙂

Avatar
כרמית (14:12 26.07.2019)

מתכון מעולה תודה
אם מוסיפים עדשים כתומות האם להשרות ולבשל קודם?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:32 26.07.2019)

כן.

Avatar
שירי (17:25 23.07.2019)

שכחתי לקלף את הקישואים לפני, ויצאו חתיכות ירוקות בלביבות, הילדים ראו ולא הסכימו לגעת בהן, האמת מזל, כי לי נשאר יותר לביבות 🙂 מתכון מעולה כרגיל, תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:21 23.07.2019)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
דנה (09:25 2.05.2019)

ניתן להשתמש בתערובת הפשטידה? אם כן מה הכמויות לתבנית 20×30?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:56 2.05.2019)

לדעתי הכמות תתאים לתבנית אינגליש קייק. אם אופים כפשטידה מומלץ להגדיל את כמות הקמח לשליש כוס.
לתבנית 30X20 כדאי להכפיל כמויות (ולשים שני שליש כוס קמח).
יש לשמן תבנית ולאפות בתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך כ-40 דקות (אינגליש קייק) או 50-55 דקות (תבנית מלבנית).

Avatar
אפי (20:02 10.03.2019)

היי אפרת, אפשר בתבנית מאפין או שזה הרבה מידי ולא יאפה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:36 10.03.2019)

אפשר. יש לשמן את השקעים היטב ולהניח כמות של 1-2 כפות מהתערובת. המאפינס צריכים להיות נמוכים (בגובה כס"מ וחצי).

Avatar
בתאל (19:03 14.02.2019)

הוספתי גם עדשים כתומות. יצא פצצה!! תודה רבה!!(:

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:19 14.02.2019)

מעולה 🙂
תודה שחזרת לעדכן!

Avatar
מרים (18:21 31.01.2019)

יצא לי רטוב ממש למרות שסחטתי את הירקות להוסיף עוד קמח..?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:01 31.01.2019)

כן.

Avatar
רינה (22:05 30.01.2019)

היי, אפשר לטגן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 30.01.2019)

כן אפשר.

Avatar
רויטל (11:01 29.01.2019)

אפרת, תודה על מתכון מעולה! הקטנה שלי בת ה1.10 טרפה! שמתי קווקאקר אלון ואת הבצל הקצוץ טיגנתי.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:40 29.01.2019)

שמחה לשמוע!
תודה רויטל 🙂

Avatar
ורד (11:15 13.01.2019)

היי, אפשר להחליף את הקישואים בגזר?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:13 13.01.2019)

כן אפשר.

Avatar
מירב (08:49 18.12.2018)

בתור אחת שאוכלת ללא קמח מכל סוג איך אפשר להסמיך את הקציצה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:52 18.12.2018)

היי מירב,
גם לא בקוואקר?
אם לא, תכיני פשוט בלי.

Avatar
ורדה (08:58 12.12.2018)

יצא מושלם!!!
תודה לך על המתכונים הטעימים

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:08 12.12.2018)

שמחה לשמוע!
תודה ורדה 🌷

Avatar
חדוה אוקון (11:12 9.12.2018)

היי, מה אפשר במקום ביצה לטבעוניים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:20 9.12.2018)

אני מניחה שבמקום ביצים אפשר למעוך תפו"א בינוני מבושל למחית.

Avatar
ציפי (17:55 6.12.2018)

תודה, איזה ירקות נוספים יכולים להיות בלביבות האלה?
לדעתי יש לסחוט את הנוזלים לפני הוספת הביצים והקמח לירקות.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:24 7.12.2018)

גזר, קולורבי, דלעת.
אם את מוסיפה עוד ירקות תצטרכי להוסיף 1-2 ביצים נוספות (תלוי בכמות הירקות).

Avatar
גילה (14:18 6.12.2018)

חג שמח. האם ניתן להקפיא? או לשם הקפאה להחליף בטטה בגזר? תודה. .

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:06 6.12.2018)

חג שמח 🙂 אני מניחה שאפשר להקפיא.

Avatar
ריקי (09:39 6.12.2018)

תודה רבה על כל המתכונים.
כמה שאלות:
1. אם אני רוצה לעשות את זה דיאטטי, האם ניתן להמיר בגזר?
2. האם ניתן לוותר על הפטרוזיליה או להמיר במשהו אחר?
3. האם ניתן להשתמש בתרסיס שמן במקום שמן?
תודה!!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:29 6.12.2018)

כן לכל השאלות 🙂

Avatar
אלה (00:40 6.12.2018)

היי אפרת
כמה שאלות:
1. קמח כרגיל ללא גלוטן מתאים?
2. בכמה שמן לשמן את התבנית?
3. איזה גודל תבנית צריך?
4. חובה פטרוזיליה טרייה או שאפשר את הריבועים הקפואים/פטרוזיליה יבשה ואם כן מה עדיף וכמה לשים?
5. שמן זית מתאים?
6. כמה מהעיסה צריך לקחת לכל קציצה? מה הגודל של הקציצה אמור להיות? צריך לשטח אותן? בתמונה הן נראות שטוחות? איך עושים קציצות?
תודה וחנוכה שמח!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:25 6.12.2018)

היי אלה,
1. נראה לי שכן.
2. 1-2 כפות.
3. עדיף תבנית ענקית בגודל של התנור.
4.עדיף טריה. אם אין לך שימי 2 ריבועים קפואים.
5. עדיף שמן קנולה. אם אין אפשר שמן זית.
6.בעזרת הידיים יוצרים קציצות בקוטר כ-6 ס"מ לאחר שיטוח עם האצבעות.
חג שמח 🌷

Avatar
שירה (13:19 4.12.2018)

יש לי ביצים בגודל M, לשים 3?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:17 4.12.2018)

כן.

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.