מצרכים להכנת חזה עוף עם פטריות וגמבה
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- בצל בינוני קצוץ גס
- סלסלת פטריות שמפיניון טריות חתוכות
- פלפל אדום (גמבה) חתוך לרצועות קצרות
- רבע כוס דחוסה כוסברה קצוצה
תיבול:
- 3 כפות סילאן, 3 כפות רוטב סויה, רבע כפית תבלין צ’ילי גרוס (לא חובה), מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
רוצים עוד רעיונות ומתכונים שתמיד מצליחים?
📘 ספרי המתכונים שלי - עוד מאות מתכונים קלים, ברורים וטעימים.
🎥 סדנת אפייה דיגיטלית - להבין את הסודות והטכניקות שיעזרו לכם להצליח בעוגות ועוגיות, ולא רק לעקוב אחרי מתכון.
איך מכינים חזה עוף עם פטריות וגמבה?
- מתבלים את קוביות חזה העוף ב-2 כפות סילאן ו-2 כפות רוטב סויה.
- מחממים מחבת רחבה (או סיר סוטאז’) עם כף שמן ומטגנים בצל קצוץ עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את הפטריות והגמבה ומטגנים במשך כ-10 דקות, תוך כדי ערבוב מידי פעם. מעבירים לצלחת עמוקה.
הפעל טיימר (10 דק’) - מנגבים את המחבת משאריות נוזלים, מחממים כף שמן ומטגנים את קוביות חזה העוף כ-2 דקות מכל צד.
- מוסיפים למחבת את תערובת הפטריות והגמבה ומתבלים בכף סילאן, כף רוטב סויה, כרבע כפית תבלין צ’ילי, מלח ופלפל שחור לפי הטעם.
- מוסיפים כוסברה קצוצה ומערבבים במשך 2-3 דקות.
ספרי המתכונים שיעזרו לכם למצוא מה להכין בכל יום- בקלות ובכיף:)
טיפים והערות
למנה קלילה ומרעננת כמו חזה עוף פטריות שמביא טעמים עשירים בלי להיות כבד, תמיד כיף לגלות עוד רעיונות לארוחות בשריות לחג - אפשר למצוא השראה ב-מנות עיקריות לפסח שמתאימות בול לשולחן החג.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
פשטידות קלות זה תמיד כייף
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (95)
-
חוות דעת וטיפים (2)
-
שאלות (2)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהאם הרוטב של הירקות בלבד מספיק?
אין לי סילאן , מה מחליף וכמה לשים?
האם לטגן את החזה עוף עם הרוטב שהוא מושרה בו או בלעדיו?
יצא טעים!!! וקל להכנה.
תודה, את אלופה 🫶
הכנתי עם דג סלמון, יצא טעים בטרוף!
שמתי במקום פטריות קישוא חתוך לקוביות קטנות, זה משתלב מעולה!
הכי אהבתי את הכוסברה, מקפיץ את כל התבשיל לוואווו!