שום דבר לא נמצא
ספרי מתכונים ב10 דקות

מתכון לחזה עוף אפוי בתנור עם קוביות בטטה ברוטב סילאן וסויה.

חזה עוף בתנור

מצרכים (כ-4 מנות):

500 גרם חזה עוף שלם (*מומלץ להשתמש בחזה עוף שלם ולא פרוס לשניצלים)

בצל קטן קצוץ דק

בטטה קלופה חתוכה לקוביות קטנטנות (עד 1 ס"מ)

תיבול: 2 כפות שמן, 2 כפות רוטב סויה, 2 כפות מלאות סילאן, 2 שיני שום כתושות, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מחממים תנור ל220 מעלות ומרפדים תבנית מלבנית בנייר אפיה.

-חותכים את חזה העוף לרצועות שמנות ברוחב של כ-2 ס"מ לפחות.

-מניחים את קוביות הבטטה בצלחת, מכסים ומכניסים למיקרוגל למשך כ-3 דקות עד לריכוך חלקי (למי שאין מיקרוגל ניתן גם לבשל במים רותחים).

-מניחים את רצועות חזה עוף, קוביות הבטטה והבצל הקצוץ על נייר אפיה ומתבלים בשמן, סויה, סילאן, שום כתוש ופלפל שחור.

-מכניסים לתנור ואופים במשך 10 דקות. הופכים את חזה העוף בזהירות צד ואופים 10 דקות נוספות.

חזה עוף בתנור

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
חביתת חומוס
פרוזן יוגורט

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
Ortal Kedmi (23:31 29.07.2020)

הבטטות לא התבשלו בכלל, אפילו שמתי אותם 5 דקות במיקרו 🙁

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:15 30.07.2020)

חתכת את הבטטה לקוביות קטנטנות (עד 1 ס"מ) ואז שמת במיקרו?
אם כן, אז זה קשור לטריות הבטטה. כשבטטה לא מתרככת זה אומר שהיא פחות טריה.

Avatar
Ortal Kedmi (19:57 30.07.2020)

יכול להיות באמת שזה בגלל שהיא לא הייתה טריה..
למדתי משהו חדש 😉

Avatar
טובה (07:44 3.07.2020)

שאלה של בורה שהכינה עד היום את העוף בסיר…🙈
האם מכסים את העוף בתנור? והאם זה כך בכל המתכונים(שניצלים וכו')
תודה!!!!!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (08:31 3.07.2020)

היי טובה,
אין צורך לכסות את העוף אלא אם כן רשום במתכון 🙂

Avatar
נאוה (15:55 23.06.2020)

מתכון ממש טעים. צריך לדעתי להוסיף מלח.
הוספתי גם רצועות פלפל ירוק ואדום ויצא מצויין.

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:48 23.06.2020)

נראה מעולה! 🙂
תודה נאוה

Avatar
הדר (09:55 27.04.2020)

היי אפרת, האם אפשר להשתמש בפילה עוף ? אם כן, מה הכמות שמתאימה למתכון?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:04 27.04.2020)

כן אפשר. 500 גרם.

Avatar
הדר (14:06 27.04.2020)

יצא מצוין תודה רבה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:49 27.04.2020)

שמחה לשמוע ❤️

Avatar
מירב (16:27 28.03.2020)

איזה שמן? אפשר זית?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:18 28.03.2020)

כן אפשר.

Avatar
שולי (16:15 4.03.2020)

במקום סילאן אפשרי דבש? (בדיוק נגמר לי והמתכון הזה נשמע לי טוב…)

Avatar
שולי (16:35 4.03.2020)

ראיתי תשובה למטה, סליחה ותודה

Avatar
שלום (08:11 4.12.2019)

היי אאפרת
המתכונים שלך מככבים אצלי👍
שאלה-אני עושה המון את המתכון הזה, יש אפשרות לגוון אותו עם אורז במקום בטטה?
תודה מראש

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:42 4.12.2019)

בוקר טוב 🌺
לא ניסיתי אבל אם מוסיפים אורז צריך להוסיף גם מספיק נוזלים.
יש את המתכון הזה – עוף ואורז בתנור אבל יותר מומלץ להכין אותו עם חלקי עוף, לדעתי עם חזה עוף זה ייצא פחות מוצלח כי הוא עלול להתייבש.

Avatar
אסתר (15:43 19.06.2019)

הי אפרת!
אפשר להכניס את הבטטה ישר לתנור? אין לי גז..
אם כן, כמה זמן להשאיר בתנור?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:54 19.06.2019)

במקרה כזה כדאי לאפות את קוביות הבטטה בנפרד ב-180 מעלות במשך כ-20 דקות, עד לריכוך ורק אז להוסיף את חזה העוף ולהמשיך רגיל לפי המתכון.

Avatar
שרי (16:30 4.06.2019)

היי אפרת
כמה זמן צריך לבשל את הבטטות במים הרותחים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:02 4.06.2019)

כ-10 דקות לאחר שהמים רתחו (יש לחתוך אותן קודם לקוביות קטנטנות).

Avatar
חוי (11:09 23.05.2019)

יצא נהדר!
אפילו שהכנתי כמות כפולה- לא נשאר כלום!
תודה רבה על האתר המושלם, אני פותחת אותו הרבה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:55 23.05.2019)

שמחה לשמוע!
תודה 🌷

Avatar
ניקול (06:30 18.05.2019)

היי אפשר להכין בלי ירקות רק עם מירנדה?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:17 18.05.2019)

כן.

Avatar
דבי (00:26 2.05.2019)

הי
יש לי שניצלים ולא חזה עוף ,עדיין יהיה טעים?
אני רוצה להכין לשבת ,אפשרי להכין יום קודם ולחמם על הפלטה? זה יהיה טעים ?
תודה רבה ,אני מאד נהנית מהאתר שלך!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:00 2.05.2019)

היי דבי,
אם את מכינה עם שניצלים אז כדאי לקצר את זמן האפיה ב 1-2 דקות.
אפשר להכין יום קודם אבל עדיף להכין באותו יום אם יש לך אפשרות כי חזה עוף זה חלק שהוא יחסית יבש וקירור במקרר וחימום חוזר קצת מייבשים אותו.

Avatar
ורד (14:02 19.02.2019)

היי אפרת האלופה
מה שלומך
אפשר פטריות טריות ? בנוסף לבטטה וגזר ווברוקולי?
איך ומתי לשים אותם ?
תודה רבה מראש על הכול❣️

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:28 19.02.2019)

היי ורד 🙂
אפשר להוסיף פטריות טריות וברוקולי באותו זמן ששמים את הבטטה. לגבי גזר, יש לחתוך אותו לחצאי עיגולים ולרכך במיקרו יחד עם הבטטה.

Avatar
שרי (18:32 13.02.2019)

אפרת התרשמתי מאד מהנתונים
יש אפשרות להשיג ספר של כל המתכונים?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:11 13.02.2019)

היי שרי,
בקרוב עומדת לצאת לאור סדרה של חוברות מתכונים מחולקת לקטגוריות עם המתכונים מהאתר.
אעדכן באתר ובניוזלטר.

Avatar
חוי (13:14 28.12.2018)

הי אפרת, האם אפשר לשים ברוקולי במקום הבטטה?
איזה ירקות אפשר לשלב עם זה?
תודה רבה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:20 28.12.2018)

כן אפשר לשים ברוקולי וכרובית. אני ממליצה לבשל אותם קודם במים רותחים כ-10 דקות ולסנן.
אפשר לשים קוביות קטנות של גזר, תפו"א, קישואים אבל כדאי קודם לרכך אותם ע"י בישול במים.

Avatar
אמא (13:44 29.11.2018)

יש לי צ'יפס קפוא אפשר לשים אותו?
באיזה שלב?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:50 29.11.2018)

לא ממליצה לאפות אותו יחד עם חזה העוף אלא בתבנית נפרדת.

Avatar
Mutzmutz (17:18 14.11.2018)

תקשיבי סוף הדרך פעם ראשונה הכנתי ויצא מ ע ו ל ה !!תודהה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:25 14.11.2018)

שמחה שאהבת 🙂

Avatar
Gilor (06:32 6.10.2018)

ואי יצא טעים ומעולה!! תודה רבה אלופה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:46 6.10.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה שחזרת לעדכן.

Avatar
רונית (18:17 30.09.2018)

היי
אין לי בטטה…
מסתדר עם גזר ?
אפונה קפואה ?
תודההה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (00:35 1.10.2018)

אפשר עם גזר חתוך לקוביות קטנטנות ואפשר לשלב גם אפונה קפואה.

Avatar
שרונאס (19:39 4.09.2018)

הוספתי דבש במקום סילן ויצא טעים רצח. שוקל לנעשות גם אם רתב טריאקי

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:45 4.09.2018)

תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
אנאל (11:30 15.06.2018)

היי, האם אפשר להוסיף דבש במקום סילאן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:40 15.06.2018)

הסילאן נותן יותר צבע אבל אם אין אפשר לשים כף מלאה דבש (במקום 2 כפות סילאן).

Avatar
אנאל (13:59 15.06.2018)

תודה

Avatar
נעה (14:59 16.04.2018)

הכנתי עם טריאקי (בדיוק נגמר הסויה) ויצא פגז!
תודה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:27 16.04.2018)

שמחה שיצא טעים!
תודה נעה 🙂

Avatar
עדי (15:32 20.08.2018)

היי , שמת טריאקי במקום הסוייה בנוסף לסילאן??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:04 20.08.2018)

היי עדי,
במקום סויה וסילאן אפשר לשים 4 כפות טריאקי.

Avatar
אדווה (20:41 25.03.2018)

שלום הכנתי את המתכון היום בעלי ליקק את האצבעות רוב תודות

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:57 25.03.2018)

שמחה לשמוע!
תודה שחזרת לעדכן 🙂

Avatar
שאול (10:01 1.03.2018)

שלום אפרת האם את הטיבול כולו שמים גם על הבטטה והבצל ומערבים את הכל ביחד תודה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:34 1.03.2018)

כן.

Avatar
רונית (13:23 23.02.2018)

האתר שלך לימד אותי לבשל… בגיל 50 .. נשואה כבר 20 שנה..
תודות !!!!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:31 23.02.2018)

כיף גדול לשמוע!
תודה רונית 🙂

Avatar
shlomit.he (11:34 21.02.2018)

היי. אם יש שניצלים ולא חזה עוף, מה לשנות בהכנה?
תודה!

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (13:48 21.02.2018)

היי שלומית,
אין שינוי למעט זמן האפיה שעשוי להתקצר ב 1-2 דקות.

Avatar
רחלי (19:56 12.02.2018)

יצא מושלם מכינה עכשיו כבר פעם שניה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:47 12.02.2018)

שמחה לשמוע 🙂
תודה רחלי.

Avatar
אמא (15:36 4.02.2018)

אפשר להוסיף גם תפן"א? אם כן כמה זמן לבשל אותם לריכוך?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:01 4.02.2018)

אפשר. מומלץ לחתוך אותם לקוביות קטנטנות. אם את מבשלת אותם במים רותחים כשהם חתוכים לקוביות אז זמן הבישול מתקצר ל10 דקות.

Avatar
בת שבע (18:58 17.10.2017)

שלום אפרת
כיף לי להכיר את האתר שלך, עושה חשק לבשל…

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:28 17.10.2017)

תודה בת שבע 🙂

Avatar
אביגיל (07:12 26.09.2017)

יצא מושלם תודה רבה 😘

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:40 26.09.2017)

תודה אביגיל 🙂

Avatar
מרים (10:35 13.09.2017)

שלום אפרת,
האם כשהופכים צד מברישים שוב על החזה את מרינדה התיבול??

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:05 13.09.2017)

מומלץ.

Avatar
אסתי (11:46 10.09.2017)

שלום אפרת תודה על המתכונים האם אפשר לשים דבש במקום סילאן?

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:32 10.09.2017)

כן, אפשר. רק קחי בחשבון שהסילאן צובע יותר את העוף מאשר הדבש.
שבוע נפלא 🙂

Avatar
רינת (19:19 7.09.2017)

היי אפרת, תודה רבה על המתכונים הנפלאים!
יש לי בבית רוטב טריאקי (של קיקומן). האם אני יכולה להשתמש בו במקום רוטב סויה?
האם דבש גם יתאים במקום סילאן?

תודה רבה רבה

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:16 7.09.2017)

היי רינת,
את יכולה לשים רוטב טריאקי המקום בסויה והסילאן, זאת אומרת שימי 4 כפות.
הטריאקי כבר מתקתק ולדעתי אין צורך בתוספת מתיקות.

Avatar
שפרה (23:18 5.09.2017)

שלום אפרת. ראשית תודה על המתכונים. תבורכי בבריאות… שנית האם אפשר לוותר על הסויה במתכון זה , או יש תחליף? תודה.

אפרת - מתכונים ב10 דקות
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:31 6.09.2017)

היי שפרה,
רוטב הסויה מוסיף טעם אבל אם אין לך את יכולה להוסיף 1-2 כפות סילאן בנוסף למה שרשום רק קחי בחשבון שזה ייצא קצת יותר מתקתק. יש להוסיף גם מלח, בסביבות שליש כפית לכל הכמות במתכון.
יום מקסים 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.