Name: פילה דג עם ירקות בתנור
Prep time: 10 דקות
Cook time: 57-60 דקות

72 גולשים הכינו ואהבו

מצרכים:

500-600 גרם פילה אמנון, כ-5 פילטים (ניתן להכין עם דניס, סול, מוסר, לברק ועוד)

2 גזרים בינוניים קלופים חתוכים למקלות

תפו"א בינוני קלוף חתוך למקלות

קישוא בינוני קלוף חתוך למקלות

פלפל אדום קטן (גמבה) חתוך לרצועות דקות

תיבול לירקות: 4 כפות שמן זית, חצי כפית מלח, קמצוץ כורכום, קמצוץ פלפל שחור

תיבול לדג: כף שמן זית, 3 כפות מיץ לימון, 3 שיני שום כתושות, חצי כפית פפריקה מתוקה, רבע כפית שטוחה כורכום, שליש כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור.

שליש כוס עלי כוסברה קצוצים

אופן הכנה:

-מתבלים את הירקות בשמן זית, מלח, פלפל שחור וכורכום ומערבבים. מניחים בתבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות במשך 40 דקות, עד שמזלג ננעץ בהם בקלות.

הפעל טיימר (40 דק’)

טיימר פועל

-מערבבים את חומרי התיבול של הדג ומתבלים את הפילטים בצורה אחידה. מוסיפים לתבנית עם הירקות (עם העור כלפי מטה), מפזרים מעל כוסברה קצוצה ומחזירים לתנור. אופים ב-190 מעלות במשך 17-20 דקות.

הפעל טיימר (17 דק’)

טיימר פועל