מצרכים להכנת גלידת שוקו וניל
גלידת וניל
- 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ”ל)
- שליש כוס (80 מ”ל) חלב מרוכז ממותק
- 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
גלידת שוקו
- 1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה (250 מ”ל)
- שליש כוס (80 מ”ל) חלב מרוכז ממותק
- 2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד
- 2 כפות שטוחות אבקת קקאו
איך מכינים גלידת שוקו וניל?
טיפ להקצפה מוצלחת: מומלץ להכניס את מיכל השמנת המתוקה ואת החלב המרוכז למקפיא למשך 10-15 דקות לפני ההקצפה.
- גלידת וניל- מקציפים את השמנת המתוקה במשך כדקה. מוסיפים חלב מרוכז ואינסטנט פודינג וממשיכים להקציף במשך 3-4 דקות עד לקבלת קרם רך אך יציב. מכניסים את הקערה למקפיא עד להכנת גלידה השוקו.
- גלידת שוקו - מקציפים את השמנת המתוקה במשך כדקה. מוסיפים חלב מרוכז, אינסטנט פודינג וקקאו וממשיכים להקציף במשך 3-4 דקות עד לקבלת קרם רך אך יציב.
- מעבירים את שני סוגי הגלידות לכלי מפלסטיק או לתבנית מלבנית קטנה. אפשר לשים את הגלידות זו לצד זו או אחת מעל השניה.
- מכסים ומכניסים למקפיא לפחות 5-6 שעות לפני ההגשה.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
*אם הגלידה היתה הרבה זמן במקפיא כדאי להוציא אותה לטמפרטורת החדר למספר דקות על מנת שתתרכך.
*מדוע מומלץ להשתמש בחלב מרוכז? החלב הממותק הוא זה שמעניק לגלידה את המרקם. למי שלא מכיר זהו חלב משומר סמיך וממותק, בדר”כ ארוז בקופסת שימורים וניתן למצוא אותו בכל רשתות המזון (סופרים). ניתן להכין לבד - מתכון לחלב מרוכז ביתי.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (38)
-
חוות דעת וטיפים (1)
-
שאלות (1)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםאם אני רוצה להכין פרווה ואני שמה ריצ ואומרים להוסיף מים
להוסיף? או שזה יכול להרוס את המרקם ולעשות את זה פחות גלידתי ? ונוזלי יותר כמו מוס? אני פשוט רוצה להכין את זה בתבנית הזו ואני חייבת שזה יצא ממש גלידה
כדי שזה יתפס טוב בתבנית הזו
אפשר בקצפת פרוה? (כדי לאכול באקוחה בשרית)
זה טעים מאד
הי אפרת
הכנתי יצא מושלם אמא שלי כבר הזמינה ממני עוד נגלה לחג.....ועכשיו אחותי מכינה....
כמו תמיד התכונים שלך מוצלחים קלים וברורים
הי אפרת רציתי לשאול בבקשה אם ניתן להכין עם אינטסנט פודינג בטעם נוגט?? יצא טוב?