מתכונים ב-10 דקות

מתכונים קלים, מהירים וטעימים

סלט עוף קר

סלט עוף קרFavoriteLoadingהוסף מתכון למחברת המתכונים

Rating:
5
On אפריל 10, 2019
Last modified:יוני 23, 2019

Summary:

ארוחת צהריים דיאטטית טעימה:

סלט ירקות טריים עם נתחי עוף מטוגנים ברוטב ויניגרט ביתי

סלט עוף קר

מצרכים (מנה אחת):

4 עלי חסה חתוכים

חצי בצל סגול קטן פרוס דק

מלפפון חתוך למקלות

4-5 עגבניות שרי חצויות

חצי גזר מגורד בפומפיה גסה

150 גרם חזה עוף חתוך לרצועות בעובי ס"מ וחצי

תיבול לעוף: כף רוטב סויה, חצי כפית דבש, מלח ופלפל שחור 

רוטב ויניגרט לסלט: כף וחצי שמן זית, כף מיץ לימון, כפית שטוחה דבש, חצי כפית חרדל דיז'ון, חצי שן שום כתושה, רבע כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן הכנה:

-מניחים בקערה את הירקות.

-מערבבים בקערית נפרדת את חומרי רוטב הויניגרט.

-מתבלים את רצועות העוף בכף סויה, חצי כפית דבש, מעט מלח וקמצוץ פלפל שחור. מחממים מחבת פסים או מחבת רגילה עם כף שמן ומטגנים את רצועות העוף על אש בינונית במשך 2-3 דקות מכל צד, עד שהם משחימים מבחוץ ומבושלים מבפנים. מעבירים לצלחת.

-מתבלים את הירקות ברוטב הויניגרט ומוסיפים מעל את נתחי העוף. מגישים מיד.

*ניתן להכין את הסלט והרוטב מראש ולשמור במקרר.

אשמח לשמוע איך יצא לכם בתגובות למטה 🙂

אהבתם? שתפו

אינסטגרם

10 תגובות

הוסף תגובה
  1. היי אפרת,
    הכנתי מרק עוף ולא מאד אוהבים אצלינו עוף מכובס. האם לדעתך אפשר להשתמש בו לסלט הזה? או שמא יש לך רעיון אחר/נוסף?
    תודה רבה!

  2. תודה על האתר המדהים- כל מתכון מעולה!!!!
    רציתי לדעת, יש עוד אופציה מומלצת לרוטב לסלט?
    תודה ענקית!!

    1. היי חיה,
      את מחפשת רוטב פשוט יותר כמו שמן זית, לימון, מלח ופלפל שחור או רוטב יותר מיוחד?

  3. היי אפרת
    האם מטבלים את רצועות העוף לפני שהם מוכנים? הבנתי נכון?
    אני רוצה שהטעם יהיה מתוק ומורגש😀

    1. היי נוי,
      נכון, את רצועות העוף מתבלים לפני הטיגון במחבת.
      יחד עם התיבול של העוף והרוטב של הסלט, הטעם יוצא מורגש 🙂

חזור למעלה

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

כל הזכויות שמורות לאתר מתכונים ב10 דקות © 2013
אין להעתיק, לשכפל, להפיץ, למכור, לשווק מידע כלשהו מהאתר, לרבות תמונות וטקסטים, ללא קבלת אישור מראש ובכתב מהנהלת האתר
Frontier Theme | מפת אתר