מצרכים להכנת עוגיות סילאן ושקדים
- 1 ביצה קטנה (M)
- כף (12 ג’) סוכר
- רבע כוס (60 מ”ל) שמן
- רבע כוס (60 מ”ל) סילאן
- כוס קמח (125 ג’) כוסמין מלא
- חצי כוס (50 ג’) קמח שקדים או שקדים טחונים דק (*ניתן להמיר באגוזים טחונים דק)
- כפית שטוחה (4 ג’) אבקת אפיה
- רבע כפית (2 ג’) אבקת סודה לשתיה
- כפית שטוחה (4 ג’) אבקת קינמון
- *אבקת סוכר לציפוי (כ-2 כפות מלאות)
איך מכינים עוגיות סילאן ושקדים?
- מערבבים בקערה בעזרת כף: ביצה, סוכר, שמן וסילאן.
- מערבבים בקערית נפרדת: קמח כוסמין מלא, קמח שקדים, אבקת אפיה, אבקת סודה לשתיה ואבקת קינמון.
- מוסיפים את תערובת הקמחים לתערובת הנוזלים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה ורכה.
- מכניסים למקפיא לחצי שעה (ניתן גם לשים במקרר כמה שעות).
- מחממים תנור ל-180 מעלות (חשוב לחמם את התנור לפחות 7 דקות לפני האפיה).
- פורשים נייר אפיה על תבנית התנור. יוצרים כדורים קטנים בקוטר של 2.5 ס”מ, מצפים באבקת סוכר ומניחים על נייר האפיה במרווחים קלים. משטחים בעזרת האצבעות לעוגיות בעובי של כ-1 ס”מ.
- אופים בתנור במשך 15 דקות. מוצאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.
הפעל טיימר (15 דק’)
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (83)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא טעים מאד. שמתי על 175 אבל כבר אחרי 10 דקות נהיו חומות מאד אז הוצאתי. לשים בפעם הבאה על טמפ'170 או 165? חוץ מזה הן נהדרות ותודה!
היי ,
העיסה יצא לי רכה מאוד.
הקפאתי והשתחטו לי באפיה .
לא ידעתי אם זה בסדר להוסיף קמח.
ככל הנראה היו רכות מידי.
מוזר בעבר הכנתי עם ביצה L ולא השתטחו לי.
מה דעתך
תודה על המתכונים. מכינה הרבה את מתכוני העוגיות.
הכנתי גם את אלה הפעם. לדעתי חסר טעם, זה מתוק נחמד. אולי יותר קינמון או ציפורן. משהו שיתן איזה קיק
היי, האם אפשר להשתמש בשמן קוקוס וקמח כוסמין לבן ?
היי, תודה רבה על כל המתכונים!
העוגיות לא התפוצצו לי כמו בתמונות, יש לך מושג מה עשיתי לא בסדר? אולי שיטחתי אותם יותר מדיי? עשיתי הכל לפי המתכון..