קינוח שכבות תות, וניל ושוקולד

קרם שוקולד

1. ממיסים במיקרוגל את קוביות השוקולד המריר עם 2 כפות שמנת ומערבבים עד לתערובת חלקה. מצננים לטמפ’ החדר.
2. מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה, מוסיפים את השוקולד המומס בהדרגה וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם שוקולד יציב.
3. יוצקים את הקרם לתחתית כוסות אישיות (מומלץ לזלף בעזרת שקית זילוף).

קרם וניל

1. מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה, מוסיפים חלב ופודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קצפת יציבה.
2. יוצקים את הקצפת מעל לתחתית קרם השוקולד.

קרם תותים

1. טוחנים את התותים למחית אחידה (אפשר באמצעות בלנדר, מעבד מזון או בלנדר מוט ידני).
2. מקציפים את השמנת במשך כחצי דקה, מוסיפים את מחית התותים, פודינג וניל ואבקת סוכר וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם ורוד יציב.
3. יוצקים את קרם התותים מעל לקרם הוניל.
4. עוטפים את הכוסות בניילון נצמד ומעבירים למקפיא.
5. *מוציאים מהמקרר 5-10 דקות לפני ההגשה.