מצרכים להכנת שעועית ירוקה עם שומשום
- שקית קפואה של שעועית ירוקה שלמה- רצוי עדינה (600 ג’)
- 5 שיני שום קצוצות
תיבול:
- 3 כפות רוטב סויה, כף מלאה סילאן, שליש כפית מלח, מעט פלפל שחור
- 2 כפות שומשום קלוי
איך מכינים שעועית ירוקה עם שומשום?
- מחממים סיר סוטאז’ או מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את השום במשך כחצי דקה על אש נמוכה (זהירות לא לשרוף את השום).
- מוסיפים שעועית ירוקה ומבשלים על אש בינונית-גבוהה במשך כ-7 דקות (אין צורך לכסות). יש לערבב מידי פעם.
- מתבלים ברוטב סויה, סילאן, מלח ופלפל שחור ומערבבים. ממשיכים לבשל תוך כדי ערבוב במשך כ-5 דקות.
- מוסיפים שומשום קלוי ומערבבים כדקה נוספת.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (26)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםצריך לבשל את השעועית במים?
יצא מדהים, הוספתי בצל ופטריות ורטבים כגון טריאקי וכדו'. תודה רבה רבה😘
מתכון מעולה!
אני רוצה להוסיף טופו,באיזה שלב?
תודה
היי אפרת יקרה,
האם ניתן להוסיף צ'ילי מתוק במקום סילאן?
אם כן, כמה להוסיף?
שלום
1. אפשר להשתמש בשעועית צהובה למתכון הזה?
2. איך אני משאירה את השעועית 'נגיסה' ולא רכה גם בחימום מאוחר כמו בשבת?