Name: ריבועי שוקולד לבן וקוקוס
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12 ריבועים
Cuisine: חלבי
Ingredients: תבנית אינגליש קייק; 100 גרם שוקולד לבן (חלבי); רבע כוס (50 ג') שמן; 2 ביצים; 2 כפות (25 ג') סוכר; שליש כוס (33 ג') קמח שקדים; שליש כוס (30 ג') קוקוס; קוקוס לפיזור מעל (לא חובה)

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

30 דקות

מס׳ מנות

12 ריבועים

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת ריבועי שוקולד לבן וקוקוס

תבנית אינגליש קייק

100 גרם שוקולד לבן (חלבי)
רבע כוס (50 ג’) שמן
2 ביצים
2 כפות (25 ג’) סוכר
שליש כוס (33 ג’) קמח שקדים
שליש כוס (30 ג’) קוקוס
קוקוס לפיזור מעל (לא חובה)

איך מכינים ריבועי שוקולד לבן וקוקוס?

מחממים תנור ל-170 מעלות.
מניחים בקערית את קוביות השוקולד הלבן והשמן וממיסים מספר שניות במיקרוגל. מוציאים ומערבבים עד לתערובת חלקה. מצננים מעט.
מערבבים במטרפה או בכף (אין צורך במיקסר) את הביצים עם הסוכר. מוסיפים את תערובת השוקולד ומערבבים.
מוסיפים קמח שקדים וקוקוס ומערבבים לתערובת אחידה.
יוצקים לתבנית משומנת ואופים בתנור במשך 27-30 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.

הפעל טיימר (27 דק’)

+

טיימר פועל
מוציאים מהתנור ומניחים לזה להתקרר. חותכים לריבועים קטנים. שומרים בקופסה סגורה על השיש.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)