מצרכים להכנת קציצות בשר מטוגנות
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל גדול
- 2 גזרים בינוניים
- 1 תפו”א בינוני-קטן
- 3 כפות קמח חומוס
- 1 ביצה
תיבול:
- כפית אבקת קינמון, כפית שטוחה כורכום, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם
איך מכינים קציצות בשר מטוגנות?
- מערבבים את כל החומרים (למעט הבשר) יחד במערבל מזון עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את התערובת לבשר הטחון ומערבבים היטב.
- מטגנים במחבת עם שמן משני הצדדים עד שהקציצות משחימות. מעבירים לנייר סופג.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
המלצת הגשה:
קציצות בשר מטוגנות משתלבות נהדר עם חומוס ביתי טרי וקרמי. הקציצות הפריכות מבחוץ ועסיסיות מבפנים יוצרות ניגוד טקסטורות מושלם עם המרקם החלק של החומוס. חומוס מקופסת שימורים מוכן תוך 10 דקות בלבד ויהפוך את ארוחת הקציצות שלכם לחגיגה מזרח-תיכונית. הוסיפו פיתות חמות וסלט ירקות קצוץ להשלמת הארוחה.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
קציצות בשר קציצות בשר טחון מתכון לקציצות בשר קציצות ללא גלוטן
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (30)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםיצא ממש טעים! עשיתי עם קמח כוסמת (כי זה מה שהיה לי) במקום קמח חומוס והוספתי עוד פירורי לחם והוספתי דלעת במקום תפוח אדמה, יצאו קציצות מעולות וטעימות עם הרבה ירק.
מאד אוהבת את המתכונים שלך. למתכון הזה פחות התחברתי. יותר טעם של ירקות מבשר.
הי, אפשר להכין עם חזה עוף טחון?
אין לי קינמון איך לתבל?
היי,
האם אפשר במקום אבקת החומוס לשים פירורי לחם מוזהבים?