מצרכים להכנת פרפה חלבה
- תבנית אינגליש קייק
- 2 שמנת מתוקה להקצפה (500 מ”ל)
- חצי כוס (140 ג’) חלב מרוכז ממותק (אפשר גם להכין לבד - חלב מרוכז ממותק)
- כוס דחוסה (80 ג’) שערות חלבה
- כף אינסטנט פודינג וניל
לקישוט (לפני ההגשה):
- כף טחינה + כף שטוחה דבש, שערות חלבה
איך מכינים פרפה חלבה?
- מקציפים את השמנת המתוקה במשך כ-2 דקות עד לקבלת קרם רך. מוסיפים חלב ממותק ואינסטנט פודינג וניל וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב.
- מוסיפים שערות חלבה ומערבבים על מהירות הכי נמוכה במשך כמה שניות.
- מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק. מכסים בנייר כסף ומכניסים למקפיא למשך 4-5 שעות לפחות, עד שזה קופא.
- מחלצים את הפרפה מהתבנית ומניחים הפוך על צלחת הגשה. מערבבים כף טחינה עם כף דבש ומזלפים מעל. מפזרים שערות חלבה ומגישים קפוא.
הערה:
כדי לחלץ בקלות את הפרפה מהתבנית אפשר לרפד אותה בנייר אפיה. אם זו תבנית חד פעמית אפשר לגזור את הדפנות.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (23)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי, האם אפשר עם חלבה רגילה לא שערות? תודה!
הי, תודה רבה על המתכון. מה יקרה אם נוותר על אינסטנט פודינג? ומה אם נפחית מעט בכמות החלב המרוכז? תודה רבה.
תודה על המתכון!
שאלה..
לא הקציפה לי השמנת, שמתי את התערובת נוזלית
יש סיכוי שזה יצליח או להתחיל להגין תכנית ב לאורחים של מחר 😁
היי אפרת,
האם אפשר לצמצם את כמות החלב המרוכז במתכון (בכדי להוריד את כמות הסוכר) ?
תודה.
1) איך מכינים חלב מרוכז ממותק?
2) ואיך מכינים אותו בגרסה פרווה?
תודה רבה לך על המתכונים הנהדרים והתגובות האישיות שאת עונה לכל אחת.
כל הכבודדדד💕💕