מצרכים להכנת עוגת פרג ושקדים
תבנית אינגליש קייק
- 2 ביצים
- שליש כוס (66 ג’) סוכר
- שליש כוס (66 ג’) שמן
- רבע כוס (60 מ”ל) מיץ תפוזים
- ⅔ כוס (70 ג’) פרג טחון
- ⅔ כוס (70 ג’) קמח שקדים
- 2 כפות (24 ג’) קמח רגיל או קמח ללא גלוטן (“קונדיטור”) *בפסח אפשר לשים קמח מצות דק
- כפית מלאה (5 ג’) אבקת אפיה
- שליש (30 ג’) כוס קוקוס
איך מכינים עוגת פרג ושקדים?
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים בקערה פרג, קמח שקדים, קמח, אבקת אפיה וקוקוס.
- מקציפים בקערה נפרדת את הביצים במשך כחצי דקה. מוסיפים את הסוכר וממשיכים להקציף במשך כ-2 דקות, עד שמתקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים שמן ומיץ ומערבבים. מוסיפים את תערובת הקמחים ומערבבים ערבוב קל עד לאיחוד התערובות.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את הבלילה לתבנית.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך 30-35 דקות, עד שקיסם יוצא יבש.
- פותחים את דלת התנור עד הסוף, משאירים את העוגה בתנור 5 דקות ומוציאים.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
כדאי לקנות את הפרג מחנות תבלינים שבה הפרג נטחן במקום לנגד עיניכם או לטחון לבד בבית במטחנת קפה. לא מומלץ להשתמש בפרג טחון בשקיות הארוזות הנמכרות ברשתות המזון ובסופרים.
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (41)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי, מה אפשר לשנות כדי שהעוגה תהייה יותר לחה? וגם, האם אפשר להחליף חלק מהקוקוס/ השקדים בפרג? (אני אוהבת פרג). אשמח לטיפ עם פרופורציה מתאימה. תודה!
היי,
אפשר לשים קמח תופח לפסח במקום קמח שקדים? אין לי קמח שקדים
יש לי רק שליש כוס פרג
מה אפשר במקום עוד שליש?
קמח כלשהו? מעדיפה לא עוד קוקוס. תודה
יצא וואווווו:-) הוספתי קצת אגוזי מלך שבורים וקצת צימוקים בהירים - מקומחים - יצא מוששלםםםםםם
מה אפשר לשים במקום קוקוס? ובמקום מיץ תפוזים?