Name: עוגיות תמרים ואגוזים
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Cuisine: חלבי, פרווה
Ingredients: 2 אינגליש קייק או תבנית מלבנית (30X20); 2 כוסות קמח; 1 כוס שיבולת שועל (קוואקר); 2 כפות גדושות סוכר; 1/2 כוס שמן קנולה; 40 גרם חמאה/ מרגרינה רכה בטמפ' החדר; קורט מלח; לשכבה העליונה:; ממרח תמרים, 1 כפית אבקת קינמון, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

25-30 דקות

כשר מסוג

חלבי/פרווה

מצרכים להכנת עוגיות תמרים ואגוזים

2 אינגליש קייק או תבנית מלבנית (30X20)
2 כוסות קמח
1 כוס שיבולת שועל (קוואקר)
2 כפות גדושות סוכר
1/2 כוס שמן קנולה
40 גרם חמאה/ מרגרינה רכה בטמפ’ החדר
קורט מלח

לשכבה העליונה:

ממרח תמרים, 1 כפית אבקת קינמון, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

איך מכינים עוגיות תמרים ואגוזים?

מחממים תנור ל 180 מעלות.
מערבבים את כל חומרי הבצק עד לקבלת תערובת בצק פירורית.
פורשים נייר אפיה בתבנית ומהדקים את תערובת הבצק לתחתית בצורה ישרה ואחידה.
מורחים ממרח תמרים (בנדיבות), מפזרים מעל אבקת קינמון ואגוזים.
אופים בתנור 25-30 דקות עד להזהבה.

הפעל טיימר (25 דק’)

+

טיימר פועל
מוצאים ומצננים לחלוטין. מחלצים מהתבנית (בעזרת נייר האפייה) וחותכים לריבועים (במידה ויש קושי לחתוך, מכניסים את העוגה למקרר לחצי שעה).

*בדוגמא הכנתי את זה בתבנית אינגליש קייק והשתמשתי בחצי מכמות החומרים המצוינים לעיל.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)