מצרכים להכנת עוגיות טחינה לפסח
- 3/4 כוס (100 ג’) קמח מצות לעוגות
- 3/4 כוס (105 ג’) קמח תפו”א
- 2 כפות (14 ג’) קוקוס טחון (לא חובה)
- 3 כפות גדושות (50 ג’) סוכר
- 2 כף סילאן/ דבש
- 3 כפות טחינה גולמית
- שליש כוס (80 מ”ל) שמן
- ביצה קטנה טרופה (לטבעונים: 2-5 כפות מים)
איך מכינים עוגיות טחינה לפסח?
- מחממים תנור ל170 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מערבבים את כל החומרים בעזרת כף לפי הסדר בו הם רשומים. את הביצה הטרופה מוסיפים בסוף ובהדרגה עד לקבלת בצק אחיד ולא מתפרק.
- בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים בקוטר של כ3 ס”מ, מניחים על נייר אפיה ומשטחים לעוגיות בקוטר 5 ס”מ.
- אופים בתנור במשך 13-15 דקות, עד שקצוות העוגיות מזהיבות. מוציאים ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי (העוגיות יוצאות מהתנור מעט רכות ומתייצבות לאחר צינון).
הפעל טיימר (13 דק’)+טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (14)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםוואו, יצא מדהים.
אני לא הוספתי דבש/סילאן, אבל יצא ממש טעים!
ממליצה בחום(:
בצק לא נוח בכלל לעבודה הכל מתפרק עשיתי הכל לפי המתכון ואפילו בגרמים וכל הבצק התפרק ולא הצלחתי לשטח אותו מהכדור
אפשר להמיר את הקמח תפוא בעוד קמח מצות?
היי אפרת תודה על המתכונים ועל הסבלנות לענות על השאלות
שמחתי לראות אותך גם בעיתון \'אביבים\'...
-שאלה האם חייב לשים סילאן/דבש ואם לא מה אפשר לשים במקום
תודה רבה וחג שמח.
האם אפשר להוריד בכמות הסוכר?
מתכונים מעולים אגב