עוגיות טחינה ודבש

העוגיות יצאו לי מזעזעות גם הבצק יצא שומני מידי וגם אחרי האפיה הן לא יצאו טעימות לה זה?

עוגיות טעימות בטירוף, קלות להכנה ובאמת לוקחות 10 דק!!!

הכנתי,יצא מעולה!
שמתי את המצרכים לפי הסדר שרשמת.השתמשתי ב2 כפות מייפל טבעי+כף דבש.והוספתי כפית א.אפיה כהצעת אחת הממליצות וביצת לארג’ יחסית קטנה.
גילגלתי את הבצק לכדורים קטנים שמתי בתבנית התנור ומעכתי אותם.
אפיתי 10 דקות(כי התנור שלי חזק)ופיזרתי אבקת סוכר אחרי שהוצאתי מהתנור.
טעיייים וקללל!תודה לך!

תמונה

טוב, הבצק היה קשה לעבודה..
הוא יצא לי מאוד פרורי.
הוספתי כשתי כפות מיים כדאי להצליח לאחד אותו ובכל זאת עדיין דיי יתפרק.
היה גם קשה פיזית לרדד אותו ולעבוד איתו.
לאחר האפייה העוגיות יצאו עם מרקם טוב, אך ללא האבקת סוכר פחות אהבתי את הטעם והן פחות מתוקות מהעוגיות “הרגילות”.
*השתמשתי בקמח לבן והוספתי קצת אבקת אפיה אך אין לי השוואה איך זה יוצא בלי..

ובלי קשר למתכון זה, אני מאוד אוהבת את המתכונים שלך. תודה רבה!

יצא מתוק מדי לטעמי, בד’כ אני מפחיתה אוטומטית את כמויות הסוכר הפעם שכחתי 🙁

האם אפשר להשתמש במכשיר מיוחד להכנת עוגיות. (כמו מזרק להכנת שושני קצף)?

שאני אפיתי את העוגיות האלו בתנור על 170 מעלות הן יצאו שרופות. מה עשיתי לא נכון? והאם את יכולה לתת לי טיפ לגבי זה?

כשעשיתי את העוגיות במדף השלישי יצאו לי כולן כמעט שרופות
אפשר להוריד לשני העליון

בוקר טוב אפרת ושבוע נפלא וזורם:)
אפשר פחות שמן ?

ערב טוב וחג שמח אפרת:)
שתי שאלות בקטנה
אפשר להחליף את כף הסוכר ב3/4 כף דבש
והאם אפשר להמר על 105 קמח לבן ו105 קמח מלא?

מתכון מדהים. הוספתי כפית שטוחה של אבקת אפיה והן יצאו יפות וטעימות.

הי אפרת
אפשר להחליף את הדבש במייפל או סילאן?

אפרת, עשיתי את המתכון אתמול, ויצא כל כך טעים, שעכשיו אני עושה אותו שוב,פשוט אלופה, טעיםםם!! ממכר!

היי אפרת, אם יש לי ביצה בגודל L ולא קטנה? זה בסדר?

כתוב שצריך לערבב לפני כן את הטחינה.
לערבב עם מים או פשוט ככה?

אפשר במקום קמח כוסמין שיבולת שועל?

אם משתמשים בקמח לבן – לשים את אותה כמות?

האם אפשר לוותר על הביצה כדי שיהיה טבעוני (וסילאן במקום דבש מן הסתם אינו מהווה בעיה)

תודה על המתכון. האם ייתכן שחסרה בו אבקת אפייה/סודה לשתייה?

אשמח לדעת כמה קלוריות לעוגיה