Name: עוגיות חמאה ללא גלוטן
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 35-40 עוגיות
Cuisine: חלבי
Ingredients: 100 גרם חמאה רכה בטמפ' החדר חתוכה לקוביות קטנות (יש להוציא את החמאה מהמקרר כשעה לפחות לפני ההכנה); שליש כוס (50 ג') אבקת סוכר; כוס ורבע (190 ג') קמח תמי רב תכליתי; ביצה M

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

15 דקות

מס׳ מנות

35-40 עוגיות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת עוגיות חמאה ללא גלוטן

100 גרם חמאה רכה בטמפ’ החדר חתוכה לקוביות קטנות (יש להוציא את החמאה מהמקרר כשעה לפחות לפני ההכנה)
שליש כוס (50 ג’) אבקת סוכר
כוס ורבע (190 ג’) קמח תמי רב תכליתי
ביצה M

איך מכינים עוגיות חמאה ללא גלוטן?

מחממים תנור מראש ל-175 מעלות.
מניחים בקערה את כל החומרים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק חלק ורך (מומלץ להשתמש במיקסר עם וו גיטרה).
מרדדים את הבצק על נייר אפיה לעובי כחצי ס”מ וקורצים עיגולים בקוטר 4 ס”מ. מניחים במרווחים קלים בתבנית על נייר אפיה. בעזרת מזלג יוצרים דוגמא בחלק העליון של כל עוגיה (יוצרים הטבעה לאורך ולרוחב).
מכניסים את התבנית לתנור החם ואופים במשך 15 דקות, עד להזהבה קלה.
הפעל טיימר (15 דק’)
+
טיימר פועל
מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר לגמרי.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)