מצרכים להכנת עוגיות חמאה ושקדים
- 1 כוס קמח רגיל (140 גרם)
- חצי כוס (50 ג’) קמח שקדים
- רבע כוס אבקת סוכר
- 60 גרם חמאה רכה בטמפ’ החדר (מומלץ להוציא את החמאה מהמקרר לפחות שעתיים לפני)
- 1 חלמון ביצה (הצהוב)
איך מכינים עוגיות חמאה ושקדים?
- מחממים תנור ל170 מעלות ומרפדים את תבנית התנור בנייר אפיה.
- מערבבים את כל החומרים בקערה עד לקבלת תערובת בצקית אחידה (אם הבצק יבש/מתפורר אפשר להוסיף כמה כפות מים בהדרגה).
- מניחים את הבצק על נייר אפיה ומרדדים בעזרת מערוך לעובי של כחצי ס”מ. קורצים עוגיות קטנות בקוטר כ-4 ס”מ ומניחים בתבנית על נייר אפיה.
- מכניסים לתנור החם ואופים במשך כ-18 דקות עד שהעוגיות מעט מזהיבות בדפנות. מוציאים מהתנור ומצננים.
הפעל טיימר (18 דק’)
+
טיימר פועל
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
טיפים והערות
אין לכם חמאה? לא דרמה, הנה שפע רעיונות לתחליפים לחמאה
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
מוצרים שאני אוהבת וממליצה עליהם
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (16)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהי,
קמח שקדים ושקדים טחונים יכולים להחליף אחד את השני?
ומה אפשר לשים במקום אבקת סוכר? יש לי קצת פחות מחצי ממה שצריך 🫤
תודה!
היי שוב תודה על המתכונים!
אפשר עם קמח כוסמין לבן במקום קמח רגיל?
שלום אפרת,
נהנת כל פעם מהמתכונים המוצלחים שלך, תודה רבה!
אני מחפשת מתכון פשוט לילדים,
בצק שהם יוכלו לקרוץ ממנו צורות, בקיצור-תעסוקה לחופש, בלי מרגרינה או חמאה.
היום הכנתי אותם בפעם השנייה ביחד עם הבת הקטנה שלי, יצאו עוגיות יפות, מתכון מאוד מוצלח !!
העוגיות יצאו חמודות, פריכות, הריח של שקדים וחמאה היה נפלא. הוספתי בסוף קצת מים כדי שהבצק יתאחד וזה יצא כמו שצריך!