מצרכים להכנת מוס שוקולד מקרם קוקוס
- פחית קרם קוקוס (400 מ”ל) יש לשים את קרם הקוקוס במקרר לילה לפני ההכנה
- כף סוכר
- 100 גרם שוקולד מריר
- 1-2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד או וניל
איך מכינים מוס שוקולד מקרם קוקוס?
- מוציאים את פחית הקוקוס מהמקרר ופותחים את הפחית. לאחר לילה במקרר תיווצר הפרדה בין החלק השומני-הקרמי לבין החלק הנוזלי.
- שופכים בעדינות לתוך כוס כמות של שליש כוס מהנוזלים ושומרים בצד. מעבירים לקערה את מה שנשאר בפחית (גם המוצק וגם הנוזלי).
- שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערית נפרדת עם 5 כפות מנוזל הקוקוס ששמרנו בצד. מכניסים מיקרוגל וממיסים במשך 10-15 שניות. מערבבים עד לתערובת חלקה.
- לקרם הקוקוס שבקערה מוסיפים כף סוכר וכף אינסטנט פודינג ומקציפים בעזרת מיקסר במשך כחצי דקה. מוסיפים את תערובת השוקולד וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב. הערה:אם הקרם עדיין נוזלי יש להוסיף כף אינסטנט פודינג נוספת ולהמשיך להקציף. אם עדיין הקרם לא מסמיך, יש להכניס את הקערה למקפיא למשך כ-10 דקות, להוציא ולהמשיך להקציף.בעזרת שקית זילוף מעבירים את התערובת לכוסות הגשה. ניתן להגיש מיד או לשמור במקרר.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מוצרים מ- 10 דק’ שופינג
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (35)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםהיי אפרת היקרה,
עד כמה זה קריטי שיהיה לילה במקרר? בא לי להכין עכשיו לשבת והקרם קוקוס לא קר, היה בארון בטמפרטורת החדר.
מוס פשוט מושלם! הקרם קוקוס פתרון נדיר כקינוח פרווה. הטעם מעולה והמרקם ממש מוסי, תודה על המתכון
שלום אפרת רציתי לשאול יש לי נוזל קוקוס ולא קרם
מה ההבדל?
ואיך אני מכינה איתו את המוס כי זה לא ניפרד לי אחרי לילה...
ותודה ענקית על כל המתכונים המושלמים שלך...!
דבר ראשון האתר שלך מושלם דבר שני שמתי את הקרם קוקוס במקרר למשך כשבועיים וזה לא יצא כמו שכתבת מצורף תמונה אם את יכולה לאנות לי כמה שיותר מהר תודה ושבת שלום
אני רוצה להכין עוגת מוס מהמתכון הזה. האם לדעתך זה יהיה מספיק יציב ?