Name: מוס שוקולד מקרם קוקוס
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 כוסות קטנות (60 מ"ל)
Cuisine: פרווה
Ingredients: פחית קרם קוקוס (400 מ"ל) יש לשים את קרם הקוקוס במקרר לילה לפני ההכנה; כף סוכר; 100 גרם שוקולד מריר; 1-2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד או וניל

זמן הכנה

10 דקות

מס׳ מנות

6 כוסות קטנות (60 מ"ל)

כשר מסוג

פרווה

מצרכים להכנת מוס שוקולד מקרם קוקוס

פחית קרם קוקוס (400 מ”ל) יש לשים את קרם הקוקוס במקרר לילה לפני ההכנה
כף סוכר
100 גרם שוקולד מריר
1-2 כפות אינסטנט פודינג בטעם שוקולד או וניל

איך מכינים מוס שוקולד מקרם קוקוס?

מוציאים את פחית הקוקוס מהמקרר ופותחים את הפחית. לאחר לילה במקרר תיווצר הפרדה בין החלק השומני-הקרמי לבין החלק הנוזלי.
שופכים בעדינות לתוך כוס כמות של שליש כוס מהנוזלים ושומרים בצד. מעבירים לקערה את מה שנשאר בפחית (גם המוצק וגם הנוזלי).
שוברים את השוקולד לקוביות ומניחים בקערית נפרדת עם 5 כפות מנוזל הקוקוס ששמרנו בצד. מכניסים מיקרוגל וממיסים במשך 10-15 שניות. מערבבים עד לתערובת חלקה.
לקרם הקוקוס שבקערה מוסיפים כף סוכר וכף אינסטנט פודינג ומקציפים בעזרת מיקסר במשך כחצי דקה. מוסיפים את תערובת השוקולד וממשיכים להקציף עד לקבלת קרם יציב. הערה:אם הקרם עדיין נוזלי יש להוסיף כף אינסטנט פודינג נוספת ולהמשיך להקציף. אם עדיין הקרם לא מסמיך, יש להכניס את הקערה למקפיא למשך כ-10 דקות, להוציא ולהמשיך להקציף.בעזרת שקית זילוף מעבירים את התערובת לכוסות הגשה. ניתן להגיש מיד או לשמור במקרר.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)