Name: מתכון לבולונז מהודו טחון
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Cuisine: בשרי
Ingredients: 500 גרם הודו טחון; 1 בצל בינוני קצוץ דק; 1 גזר בינוני מגורד (לא חובה); 2-3 שיני שום כתושות; 400 גרם עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים; 4 כפות מלאות רסק עגבניות; כוס מים רותחים; תיבול:; כף סילאן, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

זמן הכנה

10 דקות

בישול/אפייה

23-28 דקות

כשר מסוג

בשרי

מצרכים להכנת מתכון לבולונז מהודו טחון

500 גרם הודו טחון
1 בצל בינוני קצוץ דק
1 גזר בינוני מגורד (לא חובה)
2-3 שיני שום כתושות
400 גרם עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים
4 כפות מלאות רסק עגבניות
כוס מים רותחים

תיבול:

כף סילאן, כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם

איך מכינים מתכון לבולונז מהודו טחון?

מחממים מחבת רחבה עם 2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגזר והשום ומבשלים תוך כדי ערבוב במשך כ-3 דקות.
מוסיפים את בשר ההודו הטחון ומערבבים עד שהבשר משנה צבעו ללבן. שופכים למחבת את העגבניות המרוסקות, המים הרותחים ורסק העגבניות ומערבבים. מתבלים בסילאן, מלח ופלפל שחור ומבשלים עם מכסה במשך 15-20 דקות. יש להרים את המכסה ולערבב מידי פעם.

הפעל טיימר (15 דק’)

+

טיימר פועל
*מגישים על פסטה מבושלת או על אורז לבן.

*אם מכינים לילדים – ניתן לטחון או לגרד דק את הבצל. הצעה למתכון דומה- מתכון לספגטי בולונז מבשר בקר טחון.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)