שום דבר לא נמצא

זמן הכנה: 10 דקות

זמן בישול/אפייה: 18 דקות

מס’ מנות: 3-4 מנות

ספרי מתכונים ב10 דקות

רכיבים

חצי בצל בינוני קצוץ

300 גרם כרוב לבן חתוך לרצועות דקות (כ-4.5 כוסות דחוסות)

2 גזרים בינוניים מגורדים בפומפיה גסה (כ-100 גרם)

רבע כפית מלח

2-3 גבעולי בצל ירוק קצוצים

תיבול: כף גדושה רוטב סויה, רבע כפית סוכר, רבע כפית מלח, קמצוץ פלפל שחור

אופן ההכנה

-מחממים מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל במשך 2-3 דקות.

-מוסיפים את הכרוב הגזר, ממליחים ברבע כפית מלח ומבשלים על אש בינונית במשך כ-10 דקות עם מכסה, עד שהכרוב מאבד מנפחו והירקות מתרככים (יש לערבב מידי פעם).

-מוסיפים בצל ירוק ומתבלים ברוטב סויה, סוכר, מלח וקמצוץ פלפל שחור. מבשלים תוך ערבוב (ללא מכסה) במשך 4-5 דקות ומסירים מהאש (מומלץ לטעום ולשפר תיבול לפי הטעם).

ספרי מתכונים ב10 דקות
ראו גם
עוגת שוקולית קפה
ריבועי שוקולד לבן וקוקוס

תגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
Avatar
פנינה (20:27 6.10.2020)

אפרת יקרה, חיפשתי לשנות קצת את מגוון הסלטים ומצאתי את זה. אהבנו מאד! תודה רבה על עוד מתכון טוב. גם הקציצות בשר עם קוביות תפ"א נפלאות, וגם עוגת הוניל. אין כמו המתכונים שלך שאפשר לסמוך עליהם בלב שקט. תמשיכי לשתף אותנו במתכונים שלך, ושיהיה לך חג שמח ומלא שמחה. (הולכת לפרגן גם במתכון של עוגת הוניל שהייתה לגמרי להיט אצלנו). פנינה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:14 7.10.2020)

תודה פנינה יקרה ❤️
חג שמח!

Avatar
לוי (12:59 5.10.2020)

יצא טעים אהבתי

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:45 5.10.2020)

שמחה לשמוע 🙂

Avatar
עודד (14:47 3.08.2020)

יצא מעולה

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:52 3.08.2020)

תודה עודד 🙂

Avatar
אריאלה (09:36 31.07.2020)

פחות התלהבתי

Avatar
דבי (21:53 18.07.2020)

יצא מאד טעים!
תודה ושבוע טוב!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:00 18.07.2020)

שבוע טוב!
תודה דבי

Avatar
דבי (16:33 17.07.2020)

מכינה כעת.
מניחה שלא התכוונת פעמיים רבע כפית מלח, לפני התיבול ובתיבול? (כתוב פעמיים.)
תודה רבה ושבת שלום ומבורך!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:35 17.07.2020)

כן, התכוונתי פעמיים. בהתחלה זה כדי שירקות יתבשלו יותר מהר (מלח מזרז ריכוך ובישול).
בסוף רבע נוסף לחיזוק התיבול.
שבת שלום 🌺

Avatar
רחל (11:17 16.07.2020)

אם אין לי בצל ירוק, אפשר לוותר על זה?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:48 16.07.2020)

אפשר לשים במקום קצת עלי פטרוזיליה/כוסברה טריים.

Avatar
שרה (10:36 16.07.2020)

אפשר להשתמש בקולורבי במקום בכרוב?

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:56 16.07.2020)

אני חושבת שאפשר אבל קחי בחשבון שאם תגרדי אותו בפומפיה הוא יתכווץ קצת בבישול. אולי כדאי לחתוך לקוביות קטנטנות גם את הקולורבי וגם את הגזר.

Avatar
שרה (16:25 16.07.2020)

תודה רבה!!

Avatar
דבי (10:01 16.07.2020)

בוקר אור !

מה אפשר במקום בצל ירוק?

מניחה שרוטב סויה לא חובה למי שלא אוהב, נכון?

לשים מעט נוזל במקום?

תודה!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:25 16.07.2020)

אפשר להוסיף קצת עלי פטרוזיליה/כוסברה קצוצים.
אפשר לוותר על רוטב סויה ולשים יותר מלח. אם התבשיל יבש תוסיפי כמה כפות מים.

Avatar
דבורה (05:11 14.07.2020)

היי יקירה. בשביל לחסוך זמן חשבתי לקנות כרוב חתוך מוכן של שופרסל וכנל לגבי הגזר.
זה בעיה? מה דעתך?
תודה מראש!

אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:38 14.07.2020)

זה בסדר 🙂

לקריאת כל התגובות
הגעת לתפריט הנגישות, לחץ ENTER על מנת לדלג על התפריט.