Name: ריבועי ריבת חלב
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: חלבי
Ingredients: 300 גרם ביסקוויטים מסוג "פתי בר" מפוררים (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן); 4 כפות ריבת חלב; 8 כפות (80 מ"ל) שמנת מתוקה; לציפוי:; 75 גרם שוקולד חלב + כפית שמן; כף ריבת חלב + כפית מים

זמן הכנה

10 דקות

כשר מסוג

חלבי

מצרכים להכנת ריבועי ריבת חלב

300 גרם ביסקוויטים מסוג “פתי בר” מפוררים (לרגישים לגלוטן ניתן להשתמש בביסקוויטים ללא גלוטן)
4 כפות ריבת חלב
8 כפות (80 מ”ל) שמנת מתוקה

לציפוי:

75 גרם שוקולד חלב + כפית שמן
כף ריבת חלב + כפית מים

איך מכינים ריבועי ריבת חלב?

מערבבים בקערה 4 כפות ריבת חלב עם 8 כפות שמנת מתוקה. מוסיפים פירורי ביסקוויטים ומערבבים לתערובת אחידה.
משטחים בתבנית אינגליש קייק בגובה אחיד.
מניחים בקערית 75 גרם שוקולד חלב עם כפית שמן וממיסים במיקרוגל במשך כ-15 שניות. מערבבים לתערובת חלקה ויוצקים מעל (אם השוקולד מתקשה אפשר להוסיף כמה כפות מים רותחים ולערבב).
מערבבים כף ריבת חלב עם כפית מים ומפזרים בכמה מקומות מעל ציפוי השוקולד. בעזרת קיסם או מזלג יוצרים דוגמאות עדינות.
מכניסים למקפיא למשך כשעה. מוציאים וחותכים לקוביות קטנות בגודל 2X2 ס”מ. שומרים בקופסה אטומה במקרר או במקפיא.

גולשים משתפים

מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)