זמן הכנה: 10 דקות

סוג: פרווה

מתכון לרוטב פיצה מבושל

חומרים:

2 כפות שמן זית

5 עגבניות טריות מרוסקות (*ניתן להשתמש בקופסת שימורים של עגבניות מרוסקות)

2-3 כפות גדושות רסק עגבניות

4 שיני שום כתושות

עלי בזיליקום חתוכים

תיבול:  כפית סוכר, תבלין אורגנו מיובש, כפית מלח ופלפל




אופן הכנה:

מחממים מחבת עם 2 כפות שמן זית, מוסיפים את העגבניות המרוסקות, ממליחים מעט ומבשלים כ-4 דקות. מוסיפים את השום הכתוש, רסק העגבניות, עלי הבזיליקום, מתבלים ומכסים. משאירים להתבשל כ- 10 דקות ומסירים מהאש.

הפעל טיימר (10 דק’)
+
טיימר פועל

מתכון לרוטב פיצה ללא בישול

חומרים:

כוס וחצי עגבניות מרוסקות מקופסת שימורים  (400 ג’)

2 כפות מלאות רסק עגבניות

2 שיני שום כתושות

כף שמן זית

חצי כפית שטוחה מלח

חצי כפית בזיליקום או אורגנו מיובש

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים בקערה.

רוצים את המתכונים המנצחים שבאתר בספרים? לחצו והזמינו עכשיו!

לא בטוחים באיזו כוס להשתמש? לחצו כאן

 

ראו גם
כדורי פירה (קרוקטים)כדורי פירה (קרוקטים)
עוגת טורט שכבות עוגת טורט שכבות
תגובותתגובות

לפני שאתם שואלים חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכם

הוספת תגובה
avatar
ברכה (23:54 18.07.2022)

היי
האם ניתן להשתמש ברוטב פיצה ללא הבישול, למתכון של פסטה מוקרמת ?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:57 19.07.2022)

היי ברכה,
להכנת פסטה מוקרמת יש להשתמש בשמנת מתוקה/לבישול.
אפשר להכין פסטה ברוטב רוזה– רוטב המבוסס גם על שמנת וגם על עגבניות.

avatar
דורית (08:42 16.06.2022)

היי אפרת, כמה ימים אפשר לשמור את הרוטב המבושל במקרר? אני רוצה להכין מראש מעגבניות טריות ולשמור בצנצנת ולהשתמש כל פעם בקצת.. זה אפשרי?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:59 16.06.2022)

היי,
רוטב פיצה ביתי נשמר קצת פחות זמן מהקנוי, מומלץ לשמור עד 4 ימים במקרר.

avatar
ליאת (18:27 12.05.2022)

הכנו את הרוטב המבושל לפיצה מהירה, ועוד פעם עשינו על פיתות,
טעיייייםםםםם נורא.
יותר טעים מהפיצה בחניות
תמשיכי לענג אותנו…….
תודה !

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:42 12.05.2022)

איזה כיף שאהבתם את המתכון!
תודה על הפרגון🌺

avatar
אופיר (18:43 11.05.2022)

היי. אין לי רסק עגבניות אני יכולה לעות בלי רסק עגבניות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:59 11.05.2022)

היי,
הרסק מוסיף טעם וגם מסמיך את הרוטב.
אם יש לך קטשופ אני מניחה שאפשר לשים.

avatar
ישראל (01:29 4.05.2022)

אף אחד עוד לא שאל.. איך בדיוק מרסקים את העגבניות???

avatar
ישראל (02:21 4.05.2022)

עכשיו אני שם לב ששאלו כבר כמה פעמים. סליחה.

avatar
אהובה (20:05 3.04.2022)

ערב טוב
האם אפשר שמן קנולה במקום שמן זית
לרוטב ללא בישול?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:32 3.04.2022)

היי,
אפשר(:

avatar
אנונימי (16:58 16.03.2022)

במתכון ללא הבישול האם זה הגיוני שלא שמים סוכר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:50 16.03.2022)

היי,
זו לא טעות, במתכון עם הבישול משתמשים בעגבניות טריות שהן חמוצות יותר ולכן יש צורך בסוכר.

avatar
פיש (18:51 24.12.2021)

ראשית רציתי להודות על המתכון הנהדר לרוטב עם הבישול.השתמשתי בו עם המתכון של הפיצה הדקה ויצא מאוד מאוד טעים – אבל חשוב מאוד – כמות המלח גדולה מדי והוא ממליח בצורה חריגה את הפיצה. להבא אשתמש בחצי מכמות המלוח ויהיה מושלם.השתמשתי בעגבניות מרוסקות של MUTTI ורסק עגבניות של יכין. תודה רבה !

רוטב לפיצה
avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:53 25.12.2021)

שמחה שיצא מוצלח ותודה על השיתוף(: נראה מעולה!

avatar
עינת (21:19 4.11.2021)

היי אפרת
במקרה שמשתמשת בעגבניות טריות שמרסקת
לרסק הכוונה גם בפומפיה גסה או דקה?
תודה מראש.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:31 4.11.2021)

היי,
זה לא כל כך משנה במקרה הזה.
אם את מעדיפה רוטב במרקם חלק יותר תוכלי לגרד את העגבניות בפומפייה דקה, ואם מעדיפה שיהיו חתיכות מורגשות יותר של עגבניות- בפומפייה גסה.

avatar
אחינועם מרגליות (18:26 25.04.2022)

זה לא הפוך?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:12 25.04.2022)

צודקת, תוקן.

avatar
ירין אזולאי (18:16 26.10.2021)

האםאפשר להחליף את העגבניות המרוסקות במשהו אחר?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:01 26.10.2021)

היי ירין,
אם הכוונה לרוטב המבושל אפשר לרסק עגבניות טריות או לרסק עגבנייה אחת לפחות.
אם התכוונת לרוטב ללא בישול- לא כדאי לוותר על העגבניות המרוסקות. אבל אם אין אפשרות אחרת אפשר להגדיל את כמות הרסק ל-6 כפות, להוסיף 3 כפות קטשופ, ולהשתמש בשן שום אחת.

avatar
שולמית (14:37 4.08.2021)

פצצה!!!!!!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:15 4.08.2021)

שמחה שאהבת😊

avatar
טלי (11:35 4.08.2021)

את הרוטב המבושל, על איזו אש יש לבשל אותו כאשר המכסה סגור?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:50 4.08.2021)

היי טלי,
יש לבשל על אש נמוכה.

avatar
אלי (01:33 23.07.2021)

איך מרסקים עגבניות שלמות? אפשר ידנית?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:43 23.07.2021)

היי אלי,
הכי קל לרסק בבלנדר אבל אפשר גם ידנית(:

avatar
מיכל (22:57 24.06.2021)

הי אפרת, אני רוצה להכין את הרוטב למתכון הפיצות האישיות שלך. האם להכפיל את כמות הרוטב או שזה אמור להספיק? רוב תודות, מיכל.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:40 25.06.2021)

היי מיכל,
אני חושבת שחצי מכמות הרוטב תספיק.
עדיף להכין את הכמות המקורית כדי לא להיתקע בלי רוטב באמצע, ואם נשאר רוטב- אפשר לשמור במקרר ולהשתמש בו לטוסטים, פסטה, וכו’🙂

avatar
מיכל (13:42 25.06.2021)

תודה רבה, כך אעשה.
וברוטב המבושל- מה לשים במקום השום? (אני מכיננ לילדים ולא בטוחה שיאהבו…). תודה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (14:43 25.06.2021)

אפשר לוותר על השום או לשים רק 1-2 שיני שום:)

avatar
א.ש. (19:12 23.05.2021)

היי,
יש אפשרות להכין בלי העגבניות (ובלי הקופסאת שימורים..) ורק עם רסק עגבניות?
תודה רבה!
אתר מדהיםםם♥

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:29 23.05.2021)

היי,
עדיף לרסק עגבנייה אחת לפחות, ולהוסיף כ-3 כפות רסק עגבניות, כף שמן זית, כף מים, ותבלינים לטעמך🌺

avatar
ענת (18:16 22.05.2021)

עוד מתכון מושלם מבית היוצר שלך!!! (הכנתי את האופציה ללא בישול והוספתי מעט סילאן)

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:19 22.05.2021)

שמחה מאד שאהבת! שבוע מקסים🌺

avatar
מיכל (22:55 20.05.2021)

הי אפרת,
איזה רוטב יהיה טעים לשבלולי פיצה? זה לא כמות גדולה מידיי בשביל השבלולי פיצה (כי אני לא רוצה להכין יותר מידי)?
תודה רבה!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:29 20.05.2021)

היי מיכל,
המתכון הזה מעולה לשבלולי פיצה! יתכן והכמות תהיה גדולה מדי, לכן יש שתי אפשרויות:
או להכין את הכמות המקורית ולשמור במקרר את הרוטב שנשאר,
או להכין רק חצי מכמות הרוטב במתכון.

avatar
עינת (13:19 9.05.2021)

היי אפרת
ברוטב פיצה המבושל מה אפשר במקום עלי בזילקום טריים אולי התבלין בזילקום ?
בתודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:27 9.05.2021)

היי,
אפשר לשים בזיליקום טחון במקום הטרי, ואפשר לוותר עליו.😊

avatar
הדס בן יהודה (19:49 11.05.2021)

אפשר תבלין בזיליקום זה יותר טעים

avatar
שרית (16:28 15.04.2021)

מעולה. הרוטב הביתי הכי טעים שאכלתי.

הכנתי את זה שמבשלים.
הבדל עצום בטעם ממה שאני רגילה, ללא הבישול.

עשיתי חצי מהרוטב וזה הספיק לי לשני עיגולים אישיים בנדיבות.
פשוט מעולה, כמו במסעדה איטלקית. המון תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:06 15.04.2021)

כיף לשמוע! תודה לך שרית על השיתוף😍

avatar
חגי (15:27 16.03.2021)

הי אפרת, יש לך מתכון לגבינה צהובה טבעונית?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:23 16.03.2021)

היי חגי,
אין עדיין, אבל כיום ניתן למצוא כמעט בכל סופר גבינות טבעוניות.

avatar
חגי (17:10 16.03.2021)

תודה

avatar
מאיר ליבמן (16:04 9.02.2021)

תודה על המתכון !

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:51 9.02.2021)

בשמחה❤️

avatar
אליהו (21:46 24.01.2021)

רציתי לדעת מה יותר טעים המבושל או הלא מבושל. תודה.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (08:01 25.01.2021)

היי אליהו,
הכול עניין של החלטה אישית שלך מה יותר נוח לך להכין.
ברוטב המבושל ניתן להשתמש בעגבניות טריות וברוטב הלא מבושל יש להשתמש רק בעגבניות שימורים.

avatar
עינת (20:37 12.01.2021)

ערב טוב אפרת
רציתי לשאול למה ברוטב פיצה הלא מבושל אין סוכר האם זה בגלל עגבניות המרוסקות כי אצלי זה. בלי סוכר
תודה מראש על התשובה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:51 12.01.2021)

נכון אבל בעגבניות טריות יש יותר חמיצות (אפילו שאין בעגבניות המרוסקות סוכר).

avatar
רחל (21:20 22.12.2020)

שלום אפרת
תודה רבה על המתכונים המיוחדים שלך
אני עושה אותם הרבה
האם אפשר להקפיא את הרוטב פיצה(לא מבושל)?
וכמה זמן נשמר בקירור
תודה רבה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:33 22.12.2020)

הרוטב נשמר במקרר 5-6 ימים. אין בעיה להקפיא.

avatar
רחל (23:38 22.12.2020)

תודה רבה רבה על התגובה המהירה!!

avatar
נטע גורן (20:10 12.10.2020)

כמה עגבניות מרוסקות משמורים לשים?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:02 13.10.2020)

כוס ושליש (כמעט 400 גרם).

avatar
אוריה סגל (19:32 25.08.2020)

זה יצא מדהיםםםםםםם, אמאל’ה ואבא’לה!!! תודה רבה רבה על כל המתכונים שלך! ככ מבוארים מסודרים ופשוטים לביצוע וטעימים ככ!!

רוטב לפיצה
avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:12 26.08.2020)

תודה לך שחזרת לעדכן 🙂

avatar
ליטל (16:06 20.08.2020)

היי אפרת לכמה פיצות בקוטר 32 הרוטב מספיק ?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (23:07 20.08.2020)

לדעתי כ-3 פיצות.

avatar
שני (10:07 9.08.2020)

רוטב נהדר! נזלל יחד עם המתכון לבצק ל”ג. תודה רבה!

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (11:32 9.08.2020)

תודה שני 🙂

avatar
:) (17:17 28.07.2020)

כמה שיני שום זה יוצא? ברוטב ללא בישול

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:34 28.07.2020)

2 שיני שום

avatar
מירי (21:48 21.07.2020)

היי אפרת, אם אין לי רסק עגבניות מה אני יכולה לשים במקום?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:07 22.07.2020)

הרסק מוסיף המון טעם גם מסמיך את הרוטב.
אם יש לך קטשופ אני מניחה שאפשר לשים.

avatar
2222 (17:16 15.07.2020)

זה משנה האם זה עם קמח מלא?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (21:17 15.07.2020)

הפיצה עצמה מקמח מלא? אם כן, זה לא משנה את הרוטב.

avatar
נעמה (12:57 25.05.2020)

אתר כיפיי ואוכל טעים

avatar
אלישבע (12:59 25.05.2020)

צודקת

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (13:33 25.05.2020)

תודה 🙂

avatar
מירב (16:19 24.05.2020)

האם אפשר להכין את הרוטב בערב, לשים במקרר ורק בבוקר להשתמש בו על בצק שהטפחתי במשך הלילה במקרר?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (16:57 24.05.2020)

כן בטח.

avatar
נטע גורן (14:17 22.05.2020)

כששמים את העגבניות המרוסקות משימורים במקום עגבניות מרוסקות ביתית, כמה צריך לשים? המתכונים שלך נהדרים! תודה רבה ושבת שלום:)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:40 22.05.2020)

בערך כוס ושליש.
שבת שלום 🙂

avatar
נטע גורן (14:48 3.07.2020)

תודה רבה!

avatar
עינת (09:31 15.05.2020)

בוקר אור אפרת

האם רסק העגבניות הכרחי מאוד פה?

או שאפשר להוסיף עוד עגבניות מרוסקות (במקרה שלי מבקבוק)

או עגבניות טריות ?

או שזה הכרחי ?

תודה ושבת מקסימה לך .

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (12:37 15.05.2020)

את מכינה את הרוטב השני? ללא הבישול?
אם כן, אפשר לוותר אבל קחי בחשבון שהרוטב ייצא יותר בטעם של עגבניות.

avatar
ורד (22:13 13.05.2020)

טיפ למי שנשאר אקסטרה רוטב.
הרוטב מעולה לשקשוקה .
פשוט להוסיף קצת מים וביצים.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (22:34 13.05.2020)

תודה ורד 🙂

avatar
אילה (14:50 7.05.2020)

היי אפרת המתכונים מעולים!!!
הכנתי פיצות אישיות ויצא מדהים!!!
ראיתי שמישהו שאלה לגבי רוטב פיצה, יש לי מתכון מעולה ואשמח לשתף את כולן, זה יוצא ממש כמו רוטב פיצה בחנות. אפשר להכין את כל הכמות ולשמור במקרר, החומרים יכולים קצת להיפרד אחרי זמן אבל ניתן לערבב שוב וזה ממש מצוין, עם פיצה, טוסט וכדו\’

רוטב פיצה:
3 כפות רסק עגבניות
3 כפות מיונז
1/2 כוס מים
1/2 כפית מלח
כפית אורגנו
2 שיני שום
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כוס שמן
כף סוכר
כפית פפריקה חריפה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:02 7.05.2020)

תודה רבה על השיתוף 💖

avatar
חנה (19:17 28.04.2020)

יש כאן הרבה שאלות. איפה התשובות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (19:49 28.04.2020)

היי חנה,
לחיצה על החץ מצד שמאל פותחת את התשובות. ראי תמונה שצירפתי.

רוטב לפיצה
avatar
אגם (12:21 20.04.2020)

ברוטב ללא בישול בחלק של שתי כפות מלאות רסק עגבניות,הכוונה לשתי כפות גדושות?

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (14:05 20.04.2020)

מלאות הכוונה לכף עם בטן (לא שטוחות ולא גדושות מידי).

avatar
חיים (01:24 19.03.2020)

רציתי לדעת כיצד מכינים את הרוטב הקר ששמים על הפיצה תוך כדי אכילה

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (10:11 19.03.2020)

אין לי מתכון מדויק אבל הרכיבים הם עגבניות מרוסקות, שום, מעט מים, סוכר, מלח ותבלינים.

avatar
עינת (08:53 15.03.2020)

בוקר טוב אפרת

לגבי העגבניות המרוסקות הטריות , לרסק

הכוונה לגרור על פומפיה ? או בלנדר מוט?

תודה ויום טוב.

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (09:36 15.03.2020)

אפשר גם וגם אבל עדיף בבלנדר מוט (כדאי להסיר את הקליפה).
יום נפלא 🌺

avatar
נועה (19:01 12.03.2020)

ברוטב המבושל, בכמה גרם עגבניות מרוסקות להשתמש? יש לי בקבוק פשוט ולא פחית(חברת מוטי)

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (20:19 12.03.2020)

שימי כוס ושליש עגבניות מרוסקות.

avatar
itzik30 (13:15 6.03.2020)

תודה לך, שאלה יש לי בבית רוטב עגבניות מרוכז קופסא של 260 גרם, זה יכול לשמש במתכון כעגבניות מרוסקות? או שעדיף שלא

avatar
אפרת סיאצ'י - מתכונים ב10 דקות (15:01 6.03.2020)

לא אבל זה יכול לשמש כרסק עגבניות.

avatar
itzik30 (15:07 6.03.2020)

תודה

avatar
ז'אנה (13:06 25.01.2020)

קודם כול, תודה, האוכל שלך מדהים! שאלה, אפשר להקפיא את הרוטב המבושל? יצא לנו המון וחבל לזרוק

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:12 25.01.2020)

כן אפשר 🙂

avatar
אמיתי אביגדור (18:01 3.01.2020)

היי, תודה רבה. רציתי לשאול אם ניתן להכין את הפיצה מראש עם הבצק הרוטב וכל התוספות ולהמתין כשעתיים עד הכנסה לתנור?
נשאל משיקולי זמן וזמינות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:59 4.01.2020)

כן אפשר.

avatar
הודיה (16:56 24.12.2019)

היי אני ממש נעזרת במתכונים שלך, איך מכינים רוטב לטבול את הפיצה?
תודה רבה!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (17:04 24.12.2019)

היי הודיה,
אין לי מתכון מדויק אבל הרכיבים הם עגבניות מרוסקות, שום, מעט מים, סוכר, מלח ותבלינים.

avatar
לוטוס (15:51 1.11.2019)

היי
אני עושה שתי פיצות משפחתיות
להכפיל את המתכון או שזה יספיק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:11 1.11.2019)

זה אמור להספיק ל-2 פיצות.

avatar
טוהר (18:10 11.08.2019)

היי. ברוטב פיצה המבושל אפשר לוותר על העלי בזיליקום? ולגבי התבין אורגנו, אפשר להחליף בתבלין בזיליקום?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:53 11.08.2019)

כן לשתי השאלות.

avatar
דנית (15:27 11.08.2019)

הכנתי את הבצק לפיצה שלך והכפלתי כמויות האם גם ברוטב המבושל צריך להכפיל? או שזה יספיק?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:39 11.08.2019)

זה אמור להספיק.

avatar
שי (16:56 5.08.2019)

האם ניתן לטחון את הרוטב? ומדוע יש הבדל בזמן הבישול . אצלך הבישול קצר למרות מתכונים שמדברים על בישול של חצי שעה ואפילו שעה. כיצד זה משפיע על הרוטב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (01:17 6.08.2019)

אפשר לטחון את הרוטב.
בגלל שזה רוטב פיצה שנאפה בתנור אין צורך לבשל כל כך הרבה זמן.

avatar
שירה (15:01 31.07.2019)

היי,
רציתי לשאול:
לאיזה סוג פיצה מתאים הרוטב ללא בישול, ולאיזה סוג פיצה מתאים הרוטב המבושל?
ודרך אגב, איזה רוטב הולך עם פסטות, כדורי בשר וכו…?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (18:06 31.07.2019)

הרטבים מתאימים לכל פיצה.
לפסטה כדאי להכין את הרוטב המבושל.

avatar
לאה (13:39 31.07.2019)

ב”ה

שלום אפרת
תודה על האתר המקסים ! מתכונים פרקטיים וטעימים.
רציתי לשאול אם יש מתכון לרוטב פיצה, אבל כזה שמורחים על הפיצה אחרי שהיא מוכנה. מטבל לפיצה.
תודה !!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (15:01 31.07.2019)

היי לאה,
אני יודעת למה את מתכוונת אבל אין לי מתכון.

avatar
לאה (11:01 1.08.2019)

אז אני הכנתי ככה מטבל לפיצה:
3 כפות מיונז
3 כפות קטשופ (או רסק עגבניות או לשלב, איך שאוהבים..)
מלח
שום גבישי דק
תבלין פיצה
מעט מים (תלוי כמה רוצים שיהיה דליל)
מעט סוכר

לערבב היטב.

יצא נחמד! הילדים אהבו !
מי שאוהב חריף יכול להוסיף פש”ג או תבלין שאטה וכדו’, אבל אני הכנתי לילדים והם פחות אוהבים חריף.

תוכלו לנסות 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 1.08.2019)

מעולה 🙂
תודה על השיתוף!

avatar
נוטי בר (22:09 12.02.2020)

חפשי ברשת מטבל פונדו לפיצה. זה בעצם אותו הרוטב רק מרוכז ומצומצם יותר בתוספת גבינה עזת טעם כמו קשקבל, מוצרלה, פרמזן, רוקפור, עזים, וכו\’ מה שאוהבים. אני מאוד אוהב בצל וטונה אז מוסיף לרוטב את השמן של הטונה.

avatar
טובה רבקה (18:06 8.07.2019)

איך מכינים רוטב לפיצה חריף. שטובלים בו את הפיצה
תודה רבה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (23:34 9.07.2019)

היי,
אין לי מתכון ספציפי לרוטב הזה אבל הרכיבים שלו הם עגבניות מרוסקות, שום, מעט מים, סוכר, מלח ותבלינים.

avatar
רונית (16:44 7.07.2019)

מספר שאלות בנוגע למתכון של הרוטב ללא בישול:
1. אפשר להשתמש בעגבניות טריות ולא משימורים?
2. אפשר שמן קנולה במקום שמן זית?
תודה על המתכונים!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:43 7.07.2019)

1. ברוטב ללא בישול לא מומלץ.
2. כן.

avatar
יפני (00:20 27.05.2019)

הרוטב פיצה הכי טעים שאכלתי!! גם בהשוואה לפיצריות

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (09:19 27.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
ספיר (21:07 4.05.2019)

מכינים אצלנו בבית באופן קבוע את המבושל והוא נהדר. תודה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:00 4.05.2019)

שמחה לשמוע 🙂

avatar
רווית (16:33 17.03.2019)

היי אפרת, אני רוצה להכין את הפיצה מבצק ספידי מקמח כוסמין (אסור לנו לאכול קמח לבן וזה גם מהיר להכנה). אני תמיד שמה את הפיצה חצי שעה בתנור. אני רוצה לנסות הפעם עם הרוטב ומבושל שלך! האם לשים את הרוטב והגבינות ישר עם הבצק או גם לאפות חלקית את הבצק ורק אחר כך להוסיף את הרוטב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:04 17.03.2019)

כדאי לאפות קודם את הבצק באופן חלקי ואז להוסיף את הרוטב והגבינה.

avatar
מיכאל (10:21 21.02.2019)

היי אפרת יצא מעולה.
אין עליך!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:53 21.02.2019)

שמחה לשמוע!
תודה מיכאל 🙂

avatar
הדס (20:56 10.02.2019)

היי אפרת
הכנתי את הגרסה המבושלת, יצא סוףףףףףף בחיים לא נהנתי ככה מפיצה!!!!!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:34 11.02.2019)

שמחה לשמוע 🙂
תודה הדס

avatar
אילנית (14:48 21.01.2019)

היי אפרת שמים את הרוטב אחרי שאני מכינה את שהבצק מוכן ? או שזה צריך להכנס לתנור עם הבצק ?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:17 21.01.2019)

היי אילנית,
מומלץ לאפות את הבצק קודם באופן חלקי ואז להוציא ולמרוח את הרוטב, הגבינה והתוספות ולהחזיר לאפיה.

avatar
דליה טל (14:43 26.02.2019)

היי אפרת, למה את מתכוונת אפייה מוקדמת של הבצק? כמה זמן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:54 26.02.2019)

היי דליה,
מומלץ לאפות את הבצק בנפרד (לאחר שמרדדים אותו) במשך כ-7 דקות ואז להוציא, למרוח רוטב, גבינה ותוספות ולהחזיר לאפיה.

avatar
חיה (12:49 18.11.2018)

היי
יש לי רסק עגבניות. מתאים כאן?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (14:27 18.11.2018)

היי חיה,
יש לך גם עגבניות מרוסקות או רק רסק?

avatar
מרינה (16:18 30.09.2018)

היי אפרת ,
במתכון של הרוטב המבושל במידה ואני משתמשת בקופסא של עגבניות מרוסקות האם מדובר בקופסא אחת ?(400 גר) והאם אפשרי לוותר על אורגנו ?
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (16:38 30.09.2018)

כן, קופסה של 400 ג’.
אפשר לוותר על האורגנו.
חג שמח 🌺

avatar
tamar (10:35 28.09.2018)

הי אפרת האם אפשר להקפיא גם את הרוטב ללא בישול?
תודה שנה טובה ומתוקה 🙂

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (11:16 28.09.2018)

בטח 🙂
שנה טובה ומבורכת ❤️

avatar
דנה (01:27 26.07.2018)

מסקרן אותי לדעת – מה גורם למתכון הראשון להזדקק לבישול ולשני לא? המרכיבים הם אותם מרכיבים

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:54 26.07.2018)

היי דנה,
תיקנתי במתכון כדי שיהיה יותר מובן.
ברוטב המבושל ניתן להשתמש בעגבניות טריות וברוטב הלא מבושל יש להשתמש רק בעגבניות שימורים.
יום מקסים 🙂

avatar
עמית (08:18 5.07.2018)

האם אפשר לא לבשל את הרוטב?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (08:47 5.07.2018)

העלתי מתכון ללא בישול.
יום נפלא 🙂

avatar
איתמר (12:14 19.02.2018)

מעולה, אגב, גם אם אני משתמש במתכונים שלך כבסיס, יוצא מעולה ! יישר כח על האתר, התגובות, הקלות, נהדרת!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:24 19.02.2018)

תודה איתמר! 🙂

avatar
אבי (18:03 31.01.2018)

תודה על אתר נהדר!
האם אחרי שמכסים את המחבת מנמיכים את האש?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (20:26 31.01.2018)

כן, יש להנמיך את האש.

avatar
אביטל (18:42 31.12.2017)

בזכותך למדתי לפני שנתיים וחצי לבשל באמת היום אני טובה בזכותך 💪🏼
אגב הרוטב יצא מדהים גירדתי עגבניה ושמתי רסק ומים מדהים תודהה❤️

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (22:49 31.12.2017)

תודה אביטל, כיף לשמוע!

avatar
קרן * (18:34 14.11.2017)

מעולה. כמה פשוט וטעים.
תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:53 14.11.2017)

תודה קרן 🙂

avatar
מרגלית (09:29 24.10.2017)

תודה רבה! ויש איזה משו במתכונים שלך שעושה אותם מצוינים! בלי תפאורה וקשקושים ובלי חומרים שאני צריכה לפתוח גוגל לראות מה זה… פשוט וטעים וממה שיש בבית! תודה לך על התגובות המהירות!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (10:32 24.10.2017)

תודה מרגלית!
יום מקסים 🙂

avatar
מרגלית (19:54 23.10.2017)

היי, אין לי עגבניות מרוסקות.. יש לי עגבניה אחת במקרר ומלא רסק עגבניות בארון…:( לרסק עגבניה אחת ולהשלים ברסק? מה את אומרת?

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (21:00 23.10.2017)

היי מרגלית,
כן, רסקי עגבניה אחת ותוסיפי לה 2-3 כפות רסק עגבניות ותוסיפי מים לפי הצורך.

avatar
מירב (13:25 7.10.2017)

יצא מעולה, תודה רבה!

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:27 7.10.2017)

תודה מירב 🙂

avatar
מיכל (12:44 14.09.2017)

יש תחליף לבזיליקום? הכנתי מהאתר שלך הרבה אני אף פעם לא מתאכזבת. גם השבת הקרובה כולה מהאתר שלך. תודה רבה את גדולה.

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:46 14.09.2017)

כיף לשמוע 🙂
אפשר להכין גם בלי הבזיליקום.
שנה טובה!

avatar
דניאלה (12:26 17.08.2017)

רוטב מעולה!
חברים שלי ואני הכנו פיצה והשתמשו ברוטב הזה
מאד טעים! עזר לנו מאד

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (12:41 17.08.2017)

תודה דניאלה, שמחה לשמוע 🙂

avatar
שירה (19:45 13.08.2017)

מתכון מצוין. תודה

avatar
אפרת - מתכונים ב10 דקות (19:49 13.08.2017)

תודה שירה, שמחה שאהבת 🙂

avatar
סיון (16:49 29.05.2017)

כמה עלי בזיליקום צריך? והאם זה יהרוס להשתמש בתבלין בזיליקום במקום?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:38 29.05.2017)

בסביבות 6-7 עלים בודדים.
אפשר לשים במקום חצי כפית תבלין בזיליקום.

avatar
רחל שבו (07:49 28.04.2017)

הבן שלי בן ה11 הכין ויצא ממש מצויין, תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:09 28.04.2017)

כל הכבוד לו 🙂
שמחה שיצא טעים.
תודה על העדכון ושבת שלום

avatar
שירה (16:42 14.04.2017)

מתכון מעולה תודה רבה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:55 14.04.2017)

תודה שירה, שמחה שיצא טעים 🙂

avatar
ענת (09:45 25.02.2017)

היי אפרת, הרוטב יצא מדהים! למתכון של הבצק פיצה ללא שמרים מספיק חצי מהרוטב, אבל עדיין יצא ממש ממש טעים.
המון תודה על המתכונים, את תורמת לחיי המשפחה של כולנו (:

avatar
מתכונים ב-10 דקות (10:41 25.02.2017)

תודה ענת 🙂
אגב, אפשר להקפיא את שאריות הרוטב שנותרו לפעם הבאה.

avatar
שירלי (18:03 11.01.2017)

היי….הכרתי את האתר הזה לפני חודש ומאז אני במטבח!!!!
כל מתכון יוצא הצלחה מסחררת בכזו קלות ויעילות.
מחכה להוצאת הספר של כל המתכונים שלכם ואני הראשונה לרכוש.
תודה רבה על רעיונות יצירתיים טעימים להפליא ובמינימום זמן!
יישר כח גדול…..

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:20 11.01.2017)

תודה שירלי! כיף גדול לשמוע 🙂

avatar
הילה (17:13 27.06.2017)

וואי לגמרי!! זה הספר מתכונים היחיד שאבזבז עליו כסף ואני אהיה הראשונה לקנות..! תחשבי על זה, כל האתר שלך יושב אצלי בדפי הדפסה במטבח.. 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:18 27.06.2017)

תודה הילה! 🙂

avatar
חח (12:59 30.12.2016)

הי עשיתי פעם את הרוטב הזה יצא טעים מאוד מאוד! יש לי שאלה דווקא לגבי הבצק של הפיצה יש אפשרות לעשות את הבצק מקמח מלא במקום לבן?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:20 30.12.2016)

היי,
אפשר אבל מומלץ לפחות בתור התחלה לשלב חצי כמות קמח מלא עם חצי כמות קמח לבן.
אם ייצא מוצלח פעם הבאה אפשר להגדיל את כמות הקמח המלא.
שבת שלום 🙂

avatar
דבורי (22:36 11.09.2016)

היה לי היום אחה”צ משעמם אז הכנתי פיצה עם הרוטב הזה ויצא מושלםםםםםםםם!!!!!!!
תודה ענקית!!!!
אין עליך ועל המתכונים שלך!!!
פשוט מחמם את הלב!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:42 11.09.2016)

תודה יקירתי! 🙂

avatar
נתלי (17:07 27.01.2016)

היי,
אין בקיוסק עגבניות מרוסקות
יש עגבניות מקולפות , ורוטב עגבניות לבישול ..
משהו יכול להיות טוב מזה ?

avatar
נתלי (17:08 27.01.2016)

ויש עגבניות מגורדות

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:13 27.01.2016)

עגבניות מגורדות זה מעולה.

avatar
נתלי (18:25 27.01.2016)

היי,
טוב הביאו לי קוביות עגבניות במיץ עגבניות..
זה יהרוס??

avatar
מתכונים ב-10 דקות (18:49 27.01.2016)

אין בעיה להשתמש בזה פשוט ירגישו קצת את החתיכות של העגבניות ברוטב.
אם זה משהו שמפריע לך אפשר לטחון אח”כ את הרוטב אם יש לך מוט בלנדר ידני.

avatar
חוי (21:13 28.12.2015)

יצא לי מצויין ושידרג ממש את הפיצה! יישר כח ותזכי למצוות.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (21:42 28.12.2015)

תודה חוי, שמחה לשמוע 🙂

avatar
חוי (22:47 28.12.2015)

אני נהנית שניתן להשתמש במתכונים שלך במטבח כשר. תודה.

avatar
דבורי (15:40 3.03.2016)

גם אני…

avatar
נטע (19:38 2.10.2015)

היי אני צריכה תשובה דחוף- האם ניתן גם לא לבשל את המצרכים? פשוט לערבב ידני? ואם לא אז יש לך מתכון לרוטב פיצה שלא צריך לבשל ולטגן אלא רק לערבב ? זה דחוף כי אני בדיוק כבר אופה את הבצק…

avatar
נטע (19:23 2.10.2015)

היי, אם אני פשוט אערבב ידנית את כל המצרכים מבלי לטגן במחבת תהיה בעיה? כי אין לי אפשרות. ואם כן אז יש תחליף אחר לרוטב טעים לפיצה שפשוט צריך לערבב כמה מצרכים?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:31 2.10.2015)

מתנצלת נטע, ראיתי רק עכשיו..
לדעתי את יכולה להכין את הרוטב בלי לבשל.
מה עשית בסוף?

avatar
ליסה (12:33 28.09.2015)

היי לכמה הרוטב מספיק? אני רוצה להכין את המתכון שלך לפיצה שיש לך באתר והקוטר שלה הוא 30 ס”מ (ככה רשום) האם הרוטב יספיק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:24 28.09.2015)

כן ליסה, הרוטב יספיק.
אם יישאר רוטב אפשר להקפיא אותו בקופסה סגורה עד לפעם הבאה שתרצי להכין פיצה 🙂 ואז אפשר להפשיר ע”י חימום במיקרוגל או על הגז.

avatar
ליסה (16:57 28.09.2015)

תודה, וכמה זמן הרוטב נשמר במקפיא?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (16:59 28.09.2015)

אם הרוטב מאוחסן היטב בקופסה סגורה אפילו חודשיים-שלושה.

avatar
ליסה (17:04 28.09.2015)

תודה רבה! חג שמח 🙂 חולה על המתכונים שלך תמיד יוצאים מצוין וכולם מרוצים ומשבחים 🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:09 28.09.2015)

תודה ליסה, איזה כיף לשמוע 🙂
חג שמח!

avatar
נטע (12:23 28.09.2015)

היי, אין לי עגבניות מרוסקות מה ניתן לעשות?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (13:20 28.09.2015)

היי נטע,
אפשר לגרד במקום כ-5 עגבניות טריות. אם התערובת יבשה יש להוסיף מעט מים.

avatar
דורית (21:47 30.08.2015)

קצר, קל, פשוט ו………..ט…ע…י…ם!!!!!!!!!!!!!!1

avatar
מתכונים ב-10 דקות (22:05 30.08.2015)

איזה כיף שחזרת לעדכן! 🙂
תודה דורית והמשך ערב נעים

avatar
דורית (19:29 30.08.2015)

היי אפרת
אני רוצה להכין חצי מכמות הרוטב כרוטב לפסטה.
לאיזה כמות פסטה זה יספיק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:12 30.08.2015)

היי דורית,
הרוטב במתכון מספיק לחבילה שלמה של פסטה (500 גרם). אם תכיני חצי, זה אמור להספיק לחצי חבילת פסטה.
אגב, אם זה רוטב פסטה אפשר ומומלץ לטגן בצל קצוץ דק לפני שמוסיפים את העגבניות המרוסקות.

avatar
דורית (20:15 30.08.2015)

כן, תודה, אני יודעת לגבי הבצל. כבר כתבת לי את זה פעם.
אני הולכת להכין עכשיו ואעדכן אותך.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:16 30.08.2015)

מעולה 😉

avatar
סבטלנה (20:16 9.08.2015)

תודה רבה על המתכון הנפלא!

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:17 9.08.2015)

בשמחה סבטלנה! 🙂

avatar
דורית (20:54 1.08.2015)

שלום אפרת
האם אפשר להשתמש ברוטב כרוטב לפסטה/פתיתים/אורז?
כמה מלח? כמה פלפל? כמה תבלין אורגנו?
האם אפשר להשתמש בתבלין בזיליקום במקום בזיליקום טרי? אם כן אז כמה?
האם התוספות לפי הטעם מתייחסות לרוטב או לפיצה עצמה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (23:16 1.08.2015)

היי דורית,
אפשר להשתמש ברוטב לכל מה שציינת רק מומלץ להוסיף לו בצל קצוץ מטוגן אם את אוהבת (פשוט לטגן בצל קטן קצוץ עד להזהבה קלה ולהוסיף את שאר החומרים כמו שרשום).
מומלץ לשים כפית שטוחה מלח, קמצוץ פלפל שחור ורבע כפית תבלין אורגנו.
אפשר להשתמש בתבלין בזליקום (כחצי כפית) למרות שעם בזיליקום טרי זה יוצא יותר טעים.
התוספות מתייחסות לפיצה עצמה (לא לרוטב).
שבוע טוב 🙂

avatar
דורית (23:53 1.08.2015)

תודה

avatar
אודרת (17:49 12.07.2015)

היי אני התחלתי להכין ושכחתי שאין לי רסק עגבניות זה משנה?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (19:59 12.07.2015)

היי אודרת,
ראיתי רק עכשיו..
את יכולה להכין גם בלי הרסק אבל אז הרוטב יהיה פחות מרוכז ומעט חמצמץ. מה עשית בסוף?

avatar
עמית (16:09 29.12.2014)

שוב פעם עמית תודה על התשובות המהירות לאיזה עובי בערך מרדדים את הבצק? ולסלט הפטריות פקאן האם אפשר גם להוסיף נבטים סינים? תודה

avatar
מתכונים ב-10 דקות (17:27 29.12.2014)

את הבצק יש לרדד דק, בערך 4 מ”מ.
הפיצה יוצאת בערך בקוטר 30 ס”מ. אפשר לחלק אותה ל-6 משולשים (מנות).
נבטים סיניים פחות יתאימו לסלט הזה.
המון מזל טוב! ובכל שאלה נוספת אני כאן 🙂

avatar
עמית (09:26 28.12.2014)

לכמה פיצות זה מספיק?

avatar
מתכונים ב-10 דקות (09:47 28.12.2014)

היי עמית,
מה גודל הפיצות? זה מאוד תלוי. היתרון הוא שגם אם נשאר רוטב אז אפשר להקפיא בקופסה סגורה ולהפשיר בפעם אחרת שרוצים להשתמש.
שבוע נפלא 🙂

avatar
עמית (14:59 29.12.2014)

יש לך מתכון לבצק פיצה ללא שמרים כמה מכמות הרוטב הנ’ל צריך לבצק? ועוד שאלה לגבי מתכון פטריות ופקאו סיני האם אפשר להוסיף כוסברה? תודה וישר כח

avatar
מתכונים ב-10 דקות (15:17 29.12.2014)

היי עמית,
בשביל המתכון באתר מספיק להכין חצי מכמות הרוטב.
ולגבי סלט הפטריות והפקאן, אפשר להוסיף כוסברה קצוצה.
המשך יום נעים 🙂

avatar
עמית (16:24 29.12.2014)

שוב שלום זה עמית מצטער על מטר השאלות פשוט מכין לאשתי מסיבת הפתעה ולא רוצה לפשל
לאיזה עובי לרדד את הבצק ללא שמרים ולכמה אנשים בערך מספיקה פיצה אחת? לגבי הסלט פטריות ופקאן האם ניתן להוסיף דם נבטים סיניים או לא שייך? תודה רבה

avatar
אורנה (18:56 11.08.2014)

היי
אני מעדיפה להשתמש בעגבניות טריות.
אנא רשמי לי מה עליי לעשות
🙂

avatar
מתכונים ב-10 דקות (20:48 11.08.2014)

הי אורנה,
במקום העגבניות המרוסקות בקופסא תגרדי 5-6 עגבניות בינוניות.

avatar
מזל (11:09 22.01.2014)

לא רשום במצרכים כמה רסק עגבניות, מישהו יכול להגיד לי.

avatar
מתכונים ב-10 דקות (11:20 22.01.2014)

היי מזל, צודקת. הוספתי את הכמות במתכון. יש לשים 2-3 כפות גדושות רסק עגבניות, בהתאם לסמיכות שאת רוצה.

avatar
Gondi (16:36 18.06.2017)

800 גרם

לקריאת כל התגובות