מצרכים להכנת רוטב בשמל
- 50 גר’ חמאה
- כף גדושה קמח או קורנפלור
- כוס ורבע (300 מ”ל) חלב
- חצי כפית מלח
- קמצוץ פלפל שחור
- רבע כפית אגוז מוסקט (לא חובה)
איך מכינים רוטב בשמל?
- ממיסים חמאה בסיר על אש נמוכה.
- מוסיפים קמח ומערבבים בעזרת מטרפה (להבה נמוכה) עד לתערובת סמיכה ואחידה (אין להפסיק לערבב!).
- מוסיפים חלב, מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט ומערבבים תוך כדי בחישה על אש בינונית (אין להפסיק לערבב!) במשך 1-2 דקות, עד שהרוטב מסמיך. מסירים מהאש.
המתכונים המנצחים שלנו גם בספרים!
גולשים משתפים
מתלבטים אם המתכון באמת מצליח? יש לכם שאלות? כנסו לתגובות, תראו תמונות אמיתיות של גולשים שהכינו וצילמו את התוצאה, קראו הערות וטיפים קטנים שעושים את ההבדל וכמובן אל תשכחו לשתף גם אותנו ואת הגולשים :)
תגיות
אהבתם? שתפו את המתכון
כל מתכון טוב מתחיל בזה שהוא מגיע אליכם קודם
הצטרפו לרשימת התפוצה שלנו וגלו טעמים חדשים כל שבוע.
נסו גם את אלו
מתכונים לחורף חם ומפנק
מחפשים מתכונים נוספים?
תוספות
קינוחים ומתוקים ללא גלוטן
קינוחים ומתוקים
עוף ובשר
עוגות יום הולדת
מתכונים צמחוניים
-
כל התגובות (8)
-
חוות דעת וטיפים (0)
-
שאלות (0)
רגע לפני שאתם שואלים, שימו לב שלפעמים השאלות חוזרות על עצמן אז בבקשה חפשו בתגובות תשובות לשאלותיכםואי מושלם!!!
הוספתי רסק עגבניות ועוד תבלינים
והכנתי מזה פסטה רוזה
יצא מושששש
תודה עלהמתכון, איך היית משלבת בלזניה חלבית, האם במקום הגבינות או בתוספת?
מתכון מקסים!! השתמשתי את זה לרוטב של הלזניה. יצא ממש טעים ומשובך! תודה רבה על השיתוף!
אין לי חמאה אפשר מרגרינה?
מה משתמשים עם הרוטב למה הוא מתאים?